- レストランサービス
- 正社員
- 未経験OK
- 寮社宅・住宅補助あり
求人情報:強羅花壇のレストランサービス/正社員求人
- 業態
- 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
昭和レトロな洋館で逸品をご提供。特別な体験をお客様と、ご自身に。
【この企業・施設について】
強羅花壇は1952年創業。箱根強羅の旧閑院宮別邸跡地に位置しています。日本古来の素材を用いて現代的な洗練されたデザインの館が特徴。源泉から湧き出る温泉やこだわりの食材で彩られる本格懐石料理でおもてなしをしています。私たちが大切にしているのは、伝統的な「和」の息づく空間。当館の客単価は7万円~。ラグジュアリーな空間で、お客様に至福のひとときを過ごしていただけるようなサービスをご提供しています。
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神奈川県のレストランサービスの求人
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神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
月給/270,000円~
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PICK UP
強羅花壇のおすすめポイント
目指すのは、お客様にとって最良の時間。そのために何ができるか試行錯誤の日々です
鮨・懐石など、館内では豊富なお料理をご提供しています
強羅花壇と銀座「鮨 よしたけ」が経営する新しい寿司店の誕生です
未経験・遠方からのご応募も歓迎!同期・同僚とともに成長が目指せます
平均勤続年数5年以上!様々な働きやすさも魅力です
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 「強羅花壇」内に、2023年11月にオープンした高級寿司店「鮨かだん」または和食レストラン「懐石料理 花壇」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。
※配属先は希望や適性を考慮して決定いたします。
<具体的な業務内容>
・お客様のアテンド
・オーダー受注
・飲食物のサービス
・お出迎え/お見送り
・簡単な調理補助 など
■「鮨かだん」について/銀座の銘店「鮨 よしたけ」監修!
日本全国から仕入れルートを確保し、日々産地直送・厳選された素材のみを取り扱います。閑院宮家から譲り受けたレトロな洋館に改築された、カウンター9席・テーブル6席の店舗となります。
■「懐石料理 花壇」について
館内にあるレストラン「懐石料理 花壇」は、昭和初期に建てられた「旧閑院宮別邸」にあります。料理は、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。
<充実のおもてなしは大満足の研修から◎>
お客様とのコミュニケーションに役立つワイン研修・日本酒研修から、おもてなしの心が学べる茶道・華道といったユニークな研修を実施したことも!
本格的な知識あってこそ提供できるサービスを、追求していきましょう。
<仕事のやりがい>
お客様に喜んでいただけることが一番嬉しいです。普通の生活では出会えないような国内外の著名人やVIPを担当する機会もあり、自分の視野が広がって経験値が上がるのはもちろん、そのようなゲストたちが強羅花壇を賞賛してくれることにやりがいを感じられます。
<仕事のきびしさ>
仕事のことはもちろん、英語や箱根(強羅や周辺の観光地)のこと、強羅花壇自体の歴史のことなど常に勉強が必要です。お客様のご要望に臨機応変に対応することが慣れるまで大変かと思います。
- 募集職種
- レストランサービス
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地
- 各線小田原駅、または箱根湯本駅より箱根登山鉄道強羅駅下車、徒歩5分
- 周辺情報
- 箱根は言わずと知れた温泉地。強羅花壇周辺には観光名所となる人気スポットがいくつかあり、日々観光客が訪れています。コンビニやスーパー複数点在しています。強羅駅から小田原駅までは電車で1時間ほど。休日は観光地である箱根の街を散策したり、箱根クルーズを楽しんだりすることが可能です。
- 勤務時間
- 9:00~21:30(うち原則1日実働8時間+中抜け休憩60分~120分/シフト制)
<シフト例>
10:00~ 出勤・営業準備
11:00~ 昼営業・片付け
15:00~ 中抜け休憩
17:00~ 営業準備
17:30~ 夜営業・片付け
20:00 退勤
■残業月平均30時間
※1年単位の変形労働時間制
- 給与
- 月給249,300円~300,000円
※固定残業代40時間分として55,650円~67,000円含む(超過分別途支給)
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円(公共交通機関定期代を支給)
時間外手当(40時間超過分を支給)
昇給年1回(4月)昨年実績:4,700円/月
賞与年2回(7月/12月)昨年実績:計1.5カ月分
<モデル年収例>※新規出店のため年収のみ
年収4,000,000円
年収4,600,000円
※試用期間6カ月/同条件
- 休日
- 完全週休2日制(月8~10日休み/曜日は不問)
有給休暇(入社後6カ月後10日付与/取得率50%以上/半日単位での取得可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇
介護休暇
※年間休日105日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
制服貸与
退職金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
マイカー通勤OK(無料駐車場完備)
従業員食堂あり(出勤日は昼・夕利用可)※手当支給で1食あたり実質200円
転勤なし(現時点では転勤の可能性はありませんが、今後事業所が増えた場合はご本人同意のもと転勤がある可能性があります)
結婚祝い金制度
自社の施設利用割引あり
- 従業員寮
- 個室単身寮あり(男女別)
・寮費:14,500円~21,000円/月
・10畳+(バストイレ別、ミニキッチン、エアコン、冷蔵庫完備、洗濯機(一部共同利用)、無料Wi-Fi完備)
・水道光熱費は自己負担
・駐車場あり:1台分2,000円~3,000円/月
・勤務地より徒歩1~10分、コンビニ徒歩5分、スーパーまで車で30分
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!U・Iターンも大歓迎/個室寮完備!
※高卒以上
※第二新卒・新卒も歓迎/24年度・25年度卒業見込みの方
*平均勤続年数5年以上!活躍中のスタッフについて*
全体的に10代~30代の若手スタッフの割合が高く、サービス系職種に関しては未経験の方も多く活躍中!営業・販売など前職も様々ですが、着実に知識を身につけ成長しています。
<歓迎経験・資格・スキル>
・サービス業経験をお持ちの方
<この求人に向いている人>
・旅館・飲食店での接客に興味をお持ちの方
・チームワークやコミュニケーションを大切にする方
・常に目標の達成に向けて努力しようとする方
・身だしなみがきちんとしている方
・好奇心旺盛に取り組もうとする方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2~3回)
▼内定
※応募〜内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 強羅花壇にて行ないます。(Web面接応相談)
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 給与
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- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
- 給与
- 月給/270000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社強羅花壇
- 企業所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
- 施設名
- 強羅花壇
- 所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
- 客室数
- 41室
- 従業員数
- 120名
- 設立
- 1952年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- ホームページ
- https://www.gorakadan.com/
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:横浜駅まで東海道本線小田原駅から約1時間56分
車の場合:横浜まで東名高速道路厚木ICから首都高速神奈川1号横羽線横浜駅東口経由で約1時間27分
- 施設の特徴
- 強羅花壇は、クラシックな洋館で世界的に有名なホテルレストラングループの加盟店となっているという点や、客室が離れや露天風呂付貴賓室、スタンダードな和室などバリエーション豊富で、日帰りでの施設利用も可能であること、庭の景色を眺めることができるラウンジ、オリエンタルなスパや指圧マッサージ、自家源泉の温泉、岩盤浴、フィットネス、プール、会議室、宴会場、茶寮など設備が充実していて宿泊者から人気があります。箱根登山鉄道「強羅駅」から徒歩3分と旅館までアクセスも良好。徒歩7分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物にも困らない立地です。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。