名店で上質な一品を追求するおもてなし(3ページ目)

厳選された食材とこだわりの技法で手掛けられるお料理は、ときにホテルの顔になることも。ここでは高価格帯の店舗・施設だけをまとめ、本格派の料理を学びたい方・より腕を磨きたい方が欲しい求人情報をお届け。国内屈指の名店や、受賞歴多数のシェフたちが腕を振るうホテルレストランで活躍するチャンスを掴みましょう。
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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門スタッフ│月給25万円~/年休110日/残業月10H程度

求人情報: ホテルJALシティ関内 横浜 の調理部門その他/正社員求人

港町・横浜で築く、調理のプロとしての安定したキャリアと充実の人生。

「今の経験を活かし、もっと安定した環境で料理に集中したい」 「自分のアイデアを形にして、お客様を笑顔にしたい」 当ホテルは、そんな想いを持つあなたが、情熱を持って調理のプロとして輝ける舞台です。 ◆POINT◆───────────────── ・あなたのアイデアが形に。メニュー開発にも挑戦! ・年間休日110日&残業月10H程度でオフも充実 ・引越し支度金20万円で、新生活をサポート ・グループホテル利用割引制度など福利厚生も充実! ─────────────────────── 私たちのホテルがお客様に提供するのは、単なる宿泊場所だけではありません。歴史と新しい文化が共存するこの横浜で、心から安らげる「静謐なサンクチュアリ」を創り出すことです。そして、その中心にある“ここちよさ”の価値は、心のこもった料理なくしては完成しません。 あなたの一皿が、お客様の一日の始まりを彩り、旅の記憶を鮮やかにする―ここでは料理人もまた、お客様の幸福な時間をつくりだす「快適さのキュレーター」です。 この横浜の地で、ホテルの新たな歴史を刻む一皿を、あなたの手で生み出しませんか?
業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
神奈川県横浜市中区山下町72
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│月9日休/賞与年2回/研修制度/単身寮あり/正社員登用

求人情報: 志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ) のフレンチ(洋食)/契約社員求人

ホテル伝統の技と創意工夫を凝らした“海の幸フランス料理”を習得できる!

伊勢海老や鮑など、地元食材の魅力を活かした調理を学べる!食の宝庫・伊勢志摩の美しい眺望が望める「志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ)」で手厚いサポートのもと、一流の料理人を目指しませんか? ●POINT1≫働きながらキャリアも磨ける! 研修制度、資格取得支援制度、通信教育制度などでスキルUPを応援 ●POINT2≫プライベートも大切にできる! 年休108日、月9日しっかり休め、5日以上の連休取得も相談OK ●POINT3≫月1.5万円~の単身寮完備! ホテルからほど良い距離があり、家具家電、無料駐車場も完備 ●POINT4≫スタッフのチームワークは抜群! スタッフはみんな温厚で穏やか。雰囲気の良さも自慢の一つ 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
三重県志摩市阿児町神明731
給与
月給/200,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理(経験者募集/寮有/年休104日)

求人情報: Ryokan尾道西山 の調理部門その他/正社員求人

フランスで受勲した総料理長のもと、料理人として更に腕を磨く

「Ryokan尾道西山」にて、レストラン調理のスターティングメンバ―を募集します。長年に渡り世界各国で研鑽を重ねた総料理長が務める新設のレストランで、尾道の食文化をフランス料理に取り入れた独自の食を提供していきます。料理の知識を学び、質の高い経験を得られる職場です。またアイディアをどんどん活かせる環境です。尾道の新しい食文化を一緒に築き上げていきませんか? 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
広島県尾道市山波町678-1
給与
月給/225,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ│24年4月リブランド/年間休日114日

求人情報: グランドメルキュール札幌大通公園 の調理部門その他/正社員求人

世界的有名ホテルブランドの国際コンベンションホテルで、上質なお料理を!

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理として働いていただける方を募集中! ★アコーグループの好待遇★ ・月9~10日休み、プライベートも充実 ・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利 ・資格取得支援制度あり 調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します!調理経験も身に付けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか? ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです!新しいアイデアなどは大歓迎!当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう!
業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与
月給/200,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理スタッフ(年休108日/2023年12月末までの期間限定勤務)

求人情報: パレスホテル立川 のイタリアン(洋食)/契約社員求人

ビュッフェ~婚礼料理まで。あなたのスキルを存分に活かせる環境があります

JR立川駅北口より徒歩約3分!「パレスホテル立川」にて、ホテル内の2つの厨房いずれかで洋食調理をお任せします。ビュッフェ~披露宴のフルコースまで、これまでの経験も活かしながら新しいスキルを身につけられる好環境。月8~9日休みに加え年間5日のリフレッシュ休暇もあり、残業は月平均10h程度と少なめで働きやすさも抜群です。できることからお任せしますので、ホテルでの調理が初めての方もご安心ください! 【この企業・施設について】 1994年10月、アートの街・ファーレ立川に開業した「パレスホテル立川」。周辺地域密着型のコミュニティホテルとして、また東京・丸の内のパレスホテル東京の姉妹ホテルとして最高の施設と機能、まごころをこめたサービスでお客様をお迎えしています。私たちと共に、すべてのお客様に上質な寛ぎ空間と最高のひとときをご提供しませんか?※2023年12月までの営業となるため、期間限定で採用を行なっています。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
東京都立川市曙町2-40-15
給与
月給/190,000円~220,000円

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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
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