全国／調理（調理師）のホテル旅館の求人・施設・転職情報（23ページ目）

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おすすめの企業

手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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おすすめの企業

＜箱根・石垣エリア＞独創的コンセプトで注目のホテルで勤務！寮や引っ越し手当あり

シマダハウス株式会社（シマダグループ）

多事業展開だからこそ生まれる新しい付加価値でオンリーワンを目指す

私たちシマダグループは、不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・飲食・酒造の7事業を展開する複合企業です。時代の変化や社会のニーズに合わせ、創業から60年以上、複数の事業領域に広がりました。不動産…

東京都渋谷区代々木3丁目22番7号新宿文化クイントビル14階

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おすすめの企業

【2年連続で賃金総額UPを実現】「社員想いの環境」であなたらしく活躍を

株式会社中島屋ホテルズ

静岡に根差し創業109年。海外進出も果たす地元のパイオニア企業！

私たち中島屋グランドホテルは、大正5年の「中島屋旅館」創業からはじまりました。以来、「人と人、人と社会の絆を強くして、人生を豊かなものにする」を理念に掲げ、静岡を中心にホテル事業やレストラン事業を展…

静岡県静岡市葵区紺屋町3-10

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国際的なホテルならではのワンランク上の経験を積み、一流の料理人に

九州の表玄関、博多駅から徒歩約3分の好立地にある「ホテル日航福岡」にて、中華調理スタッフの募集です。業界問わず調理の実務経験がある方に、経験などを考慮した調理工程をお任せ。現場や一緒に働くスタッフ、弊社の雰囲気に慣れていただきながら徐々に担当する工程を増やしていただきます。国際的なホテルならではのワンランク上の経験経験を積める環境。キャリアを積みたい方、一流の料理人を目指したい方大歓迎です。※2023年9月25日時点の情報です。

業態

シティホテル

勤務地福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25

給与月給／180,000円～320,000円

美しい自然の中で、上質な創作会席料理を提供するプロフェッショナルへ

長野県阿智村の昼神温泉玄竹で、旅館調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給215,000円〜250,500円、年収300万円〜350万円。創作会席料理をオープンキッチンで提供するやりがいある業務です。調理師免許または食品衛生責任者の資格をお持ちの方で、調理業務の経験がある方を募集しています。自然豊かな環境で、心温まるおもてなしを一緒に作り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地長野県下伊那郡阿智村智里331-8

給与月給／215,000円～250,500円

あなたの情熱が、一皿に魂を宿す――フレンチの新境地へ。

株式会社ひらまつが運営するオーベルジュ・ド・リルトーキョーで、フレンチ調理スタッフとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給18万円～42万円（＋残業代）で、調理から仕入れ、メニュー開発まで、幅広く関与できます。数年の実務経験を活かし、アーティストのように一皿を彩り、生産者の想いを届ける仕事です。異動を前向きに受け入れられる方をお待ちしています。※2025年05月15日時点の情報です

業態

運営・その他

勤務地東京都港区西麻布1-6-4

給与月給／180,000円～420,000円

インターコンチネンタルグループのホテルで働きませんか？昇給・賞与あり！

昇給と年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都新宿区西新宿三丁目４番７号

給与月給／201,800円～290,000円

月給24万円～、昇給あり！こだわりの調理技術を習得できます

調理師としてさらなる成長を目指す方におすすめの職場です。月給24万円以上！あなたの努力は、昇給にしっかり反映されます。これから新生活をお考えの方に嬉しい、2万円の家賃補助あり！時悠々・楽游は旬の食材を使った創作和食が魅力。これまでの調理経験を活かしながら、料理長のこだわりの技を間近で学ぶチャンスです。和食ならではの調理技術や良い食材を見極める目を養い、さらにレベルアップしませんか？※この求人は2022年6月13日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1182

給与月給／240,000円～300,000円

経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？正社員登用あり！

ゆくゆくは正社員として働きたいという方にもおすすめ！経験を活かしてお客様を笑顔にしませんか？上質な料理に触れられるため更なるスキルアップが目指せます。ホテルビナリオ嵯峨嵐山は、JR嵯峨嵐山駅から徒歩1分と好立地。客室は全28室で、上質な眠りを追求した空間でお客様をお迎えしています。伝統と現代を融合させた創作和食を提供するレストランも魅力。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れています。※この求人は2023年4月21日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地京都府京都市右京区嵯峨天龍寺広道町3-4

給与時給／1,008円～

昇給あり、月給250,000円から！社員寮完備で新生活も安心です

月給250,000円から支給の好待遇！昇給もありますので、モチベーション高く働けるよう給与面でのサポート体制を整えております。寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。食事手当6,000円、昼と夜の食事がつく社員食堂も完備で食費の心配も少なく生活していただけます。あなたには、調理師の業務をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨き、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月22日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南10条西3-1-1

給与月給／250,000円～400,000円

創業400年以上続くリノベーション済み老舗旅館です。月給28万円～！

キャリアアップを目指すあなたを支えます！月給は28万円～支給と、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。和食調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当旅館で楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？賄い付きなので、上質な料理に触れながら、当旅館の味を覚えることもできます。1600年代に創業して以来、皇室の方々や武人をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地兵庫県篠山市二階町81

給与月給／280,000円～320,000円

調理経験を活かして月給25万円から始める特別なおもてなし

和食調理の経験を持つあなたへ。GLAMPROOKしまなみでは、月給25万円からの待遇で、瀬戸内海の四季折々の名産品を用いた料理を提供しています。一品一品に心を込めて、特別な時間を演出するおもてなしを一緒に作りましょう。さらなるスキルアップを目指す方も大歓迎です。あなたの料理の腕をここで発揮し、感動を届けませんか？※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態

観光地ホテルその他宿泊施設

勤務地愛媛県今治市馬島1006

給与月給／250,000円～

おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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月給23万円以上・昇給・賞与あり！新生活も安心の社員寮完備です

月給23万円以上支給される好待遇な職場！昇給と年2回の賞与があるので、頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。「アートホテル小倉ニュータガワ」はJR鹿児島本線・小倉駅より徒歩約8分の場所にあるシティホテル。あなたにお任せするのは、鉄板料理人のお仕事です。お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2023年12月14日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地福岡県北九州市小倉北区古船場町3-46

給与月給／230,000円～330,000円

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頑張りが評価される、月給33万円以上・昇給あり！一皿にこだわりませんか

月給330,000円～の好待遇！能力によってはさらに優遇があり、頑張りが評価される昇給もあります。冬季・夏季休暇、社員のグループ旅行は会社が旅費を一部負担する制度もあり、オフの日も充実！ライフステージの変化にも柔軟に対応する、産前・産後休暇の取得実績あり！経営ではなく料理に専念できる環境と、大量調理ではなくお客様一人ひとりのことを考えた調理に取り組める環境をご用意してお待ちしています。※この求人は2022年5月31日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地大分県由布市由布院町川北桃木1615-1

給与月給／330,000円～

新生活も安心の寮あり！昇給でモチベーションUP

経験を活かせる職場を選びませんか？昇給であなたの努力をしっかり評価・還元します！遠方から来られる方も安心して新生活をスタートできる、寮を完備。住宅手当も20,000円～支給されるため、費用の心配はいりません。リゾートホテル「ホテル森の風那須」は豊かな自然に囲まれ、大正ロマン漂う内装や、那須高原を一望する展望露天風呂が自慢です。お客様が食事のために訪れるようなホテルにしませんか？※この求人は2023年1月11日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地栃木県那須郡那須町高久丙1179-2

給与月給／200,000円～300,000円

月25万円から。名古屋に新しく誕生したホテルでスーシェフのお仕事です。

名古屋に新しく誕生したホテル「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」にて、ペストリースーシェフの募集です。製菓部門の二番手としてペストリーシェフのサポートをお願いいたします。調理・製菓経験をお持ちの方、明るく、楽しく、積極的に取り組んでいただける方、ぜひご応募ください。月給25万円から、年間休日108日。産休・育児休暇、介護休暇など、長く一緒に働いていただける環境をご用意してお待ちしています。※2023年6月6日時点の情報です

業態

シティホテル観光地ホテル

勤務地愛知県名古屋市中区栄1-17-6

給与月給／250,000円～350,000円

丹後半島の絶景と共に、最高の料理を創り上げる喜びを味わおう！

創業150年以上の間人温泉炭平で、伝統と革新が交わる料理を手掛けませんか？冬は間人ガニ、夏は岩牡蠣や黒鮑など、希少な食材を扱う調理スタッフを募集。月給220,000円～250,000円、一律手当を含む。学歴不問、旅館運営や調理に興味がある方歓迎。美しい丹後半島で、あなたの料理の腕を磨きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府京丹後市丹後町間人3718

給与月給／220,000円～250,000円

多めの年休105日！旧大名家が営む御屋敷の宿でシェフ候補を募集

年間休日105日と多めの休日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには当館の洋食シェフ候補をお任せ。これまでレストランなどで腕を磨いた経験のある方は優遇いたします。本格的な調理を経験しながらスキルアップし、さらなる高みを目指しませんか？柳川藩主立花邸御花は、藩主の末裔が営む全20室の宿。泊まれる国指定名勝として、敷地内至るところに歴史を感じ、非日常を体験できます。※この求人は2022年2月10日時点の情報です

業態

観光地旅館高級旅館

勤務地福岡県柳川市新外町1

給与月給／215,000円～405,000円

頑張りをしっかり還元、昇給・賞与あり！新生活も安心の寮完備！

考課制度を適用した昇給あり！あなたの頑張りがしっかりと評価されます。賞与は年2回、決算賞与もあり！寮もあるので、新生活も費用の心配なくスタートできます。うみあかりの夕食は、氷見の新鮮な魚介類を中心とした会席料理。朝食はバランスのとれた和洋ブッフェを提供しており、業務を通して様々な調理スキルを身に付けられます。記憶に残る一皿をつくりませんか？健康で長く働いていただくための非喫煙手当もあり。※この求人は2021年12月2日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地富山県氷見市宇波10-1

給与月給／170,000円～250,000円

全9室のオーベルジュで上質な料理に触れ、腕を上げていきませんか

地場の厳選された素材をあなたのキャリアで活かしませんか？お任せするのはレストランの調理スタッフ。新しいメニューの開発・考案サポートに携わり、一皿の向こう側にある生産者の想いも届けてください。奈良・桜井に位置する「オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井」。客室はスイートとツインタイプ全9室と小規模できめ細かなサービス、地産地消にこだわり奈良の伝統食材を使用したフランス料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月22日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地奈良県桜井市大字高家2217

給与月給／180,000円～420,000円

年間休日112日！食を通してお客様に華やかな時間をお届けしませんか？

経験を活かしながら更にスキルアップを目指せます！月給285,700円～支給、メリハリを持って働けるよう、年間休日は112日です。募集の調理スタッフは、お客様の優雅なひとときを彩る大切なポジションです。ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsは京都洛北に位置する、全114客室のホテル。レストランでは、五感で堪能できる料理を提供、宿泊だけでなく幅広いお客様が訪れます。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

業態

リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1

給与月給／285,700円～

利尻島にあるホテルで調理スタッフ募集！食事補助・個室寮あり

個室の寮をご用意しています！プライベートもしっかりと確保、寝具・家電を備え1日の利用料200円と、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。食事補助やユニフォーム支給もあり、働きやすい環境です。あなたには調理スタッフをお任せ。利尻富士観光ホテルは、鴛泊フェリーターミナルから徒歩約2分の場所にある、全45室の宿です。温泉を使用した大浴場、島の新鮮な素材を取り入れた食事でおもてなしをしています。※この求人は2022年3月9日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字港町194-2

給与時給／1,050円～1,300円

業務未経験の方も歓迎します！美味しい朝食でお客様を笑顔にしませんか？

調理業務の経験が無い方も歓迎です！入社後には研修をご用意しているため、安心してお仕事をスタートできます。あなたには朝食レストランでの業務をお任せ。朝5時出勤の場合は退勤が14時！午後の時間を有効に使えます。新浦安駅より徒歩15分、有名テーマパークに隣接し、連日観光の拠点に多くのお客様が訪れる「イビススタイルズ東京ベイ」。朝食ビュッフェでは本場フランス産のクロワッサンを毎日焼き上げています。※この求人は2023年8月9日時点の情報です

業態

ビジネスホテル

勤務地千葉県浦安市日の出2-1-1

給与月給／220,000円～230,000円

北海道の四季を味わう当ホテルのレストランで、経験と資格を活かし活躍を

「旭岳温泉ホテルベアモンテ」にて、調理人の募集です。調理師として経験のあるあなたに、資格を活かし活躍をお願い致します。月給25万円。週休2日、年間休日105日とお休みもしっかりと取っていただける環境をご用意。また、単身用・世帯用の社員寮があり、引っ越しをお考えの方もスムーズに生活をスタートしていただけます。勤務地は、当ホテル及びグループホテルの「旭岳温泉ホテルディアバレー」となります。※2023年9月7日時点の情報です。

業態

観光地ホテル

勤務地北海道上川郡東川町旭岳温泉

給与月給／250,000円～

家賃0円の社宅あり！老舗の料理旅館で働く、和食調理スタッフ

創業は宝暦8年、江戸時代から続く老舗の料理旅館「竹平楼」。完全個室で四季の庭をゆっくり眺めながら食事をいただく贅沢なひと時を提供しています。お祝い事や仏事など様々な場面でご利用いただいている料理旅館での和食調理をお願いします。お客様の特別なお時間の為だけに準備するのでやりがいは十分です！旅館では社宅を用意しており、家賃は0円！月平均10,000円の生活費で暮らすことが可能です。※この情報は2022年2月26日時点での情報です

業態

その他旅館

勤務地滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608

給与月給／180,000円～

月給25万円以上支給！キッチンスタッフとして一緒に働きませんか

月給25万円以上支給の好待遇な職場なので、モチベーションを維持しながら働けますよ。東京メトロ丸ノ内線・西新宿駅の近くに立地しているので、通勤しやすい環境にあります。洋食レストランの調理スタッフでは、食材の仕込みや調理全般をお任せします。調理経験をお持ちの方優遇！ジャンルや業界は問いませんので、経験を活かしながら一緒にスキルアップしていきませんか。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2024年1月15日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都新宿区西新宿8-1-3

給与月給／250,000円～350,000円

月給25万円～、昇給あり！これからの新生活も安心の寮あり

月給は250,000円から支給の好待遇な職場！昇給もありますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。水道代無料、光熱費のみで利用できる寮あり！満室の場合には旅館の客室に住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜んでいただける、ワンランク上の料理を提供しませんか？※この求人は2023年7月5日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地山形県山形市蔵王温泉13

給与月給／250,000円～350,000円

社宅あり！年休は105日と多め！和食調理の技術を磨きませんか？

新生活のスタートもスムーズにできる、社宅あり！家賃は月々25,000円なので、費用の面でも心配ありません。調理経験をお持ちの方、スキルを活かしませんか？和食の調理スキルを磨きたい方にもおすすめです。仕事も充実しながら自分の時間も大切にできる、年間休日多めの105日！SAKURA定山渓膳は全8室。一棟貸切タイプで別荘のように利用できるホテルです。訪れるお客様に喜ばれる一品を提供しませんか？※この求人は2022年6月10日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道札幌市南区定山渓温泉西1-43

給与月給／220,000円～360,000円

創造力を活かし、一流のデザートでお客様を魅了する！

人気アパレルブランドが手掛ける新規開業リゾートで、あなたのパティシエとしての才能を開花させませんか？フレンチレストランのメインダイニングでデザートを提供し、新商品開発や原価管理にも携わることができます。スタッフの育成やフードクオリティの維持もお任せ。経験と能力を考慮した給与制度で、あなたの努力を正当に評価します。新たなステージで腕を振るい、お客様に感動を提供しましょう。※2025年04月17日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地神奈川県三浦郡葉山町堀内955-2

給与月給／200,000円～300,000円

単身用寮あり！レストラン調理のお仕事を安心して始められますよ

社員寮を完備！住居手当もあるので、費用の心配なく新生活をスタートできます。あなたには、宿内のレストランにて日本料理や西洋料理などの調理のお仕事をしていただきます。2016年の震災の被害を受けた「地獄温泉清風荘」。2020年にはレストランがOPENし、季節限定の阿蘇の季節を感じることのできるお料理を提供しています。復興を遂げた当宿にて、幅広い料理を一緒につくりあげていける方をお待ちしています。※この求人は2021年11月19日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陽2327

給与月給／160,000円～380,000円

年休106日・社員寮あり！志賀高原のホテルで調理補助を募集

寮費・食費無料！新生活をお考えの方は費用の負担が少なく、勤務のスタートがスムーズです。年間休日は多めの106日、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ホテルマウント志賀は、長野県志賀高原の中心的な場所「一ノ瀬」に位置するリゾートホテル。温かみあふれる内装や広々とした大浴場、旬の素材をふんだんに使用した食事で、訪れるお客様をおもてなしする宿です。※この求人は2022年1月11日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149番地

給与月給／167,000円～

単身用・世帯用の寮完備！働きやすい環境を整えてお待ちしております

オリーブベイホテルで、新たなシェフのチャンスです！単身用8,000円、世帯用14,000円の寮完備で、新生活をスムーズにスタートしませんか？地元の海や山の幸を活かしたこだわりの料理を提供するこの環境で、あなたの才能を存分に発揮しませんか？プロの料理人として、楽しい食のひとときをお客様にお届けしましょう！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地長崎県西海市大島町1577-8

給与月給／271,640円～310,446円

社宅あり・資格を活かしてスタート！訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供

あなたの調理の腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか。調理師免許をお持ちの方、歓迎します！新生活をお考えの方には社宅をご用意しているため、勤務のスタートもスムーズです。年間休日は108日、残業時間も少なめで、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。全30客室を備える「こじま荘」は、相馬港近くの高台に位置します。復興事業に携わる方や釣りが趣味の方など、様々なお客様が訪れる宿です。※この求人は2023年2月2日時点の情報です

業態

その他宿泊施設

勤務地福島県相馬郡新地町大戸浜清水230-1

給与月給／170,000円～230,000円

個室寮あり！洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします

月額20,000円で利用可能な個室寮をご用意しています！これから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。あなたには和食の料理長候補をお任せ。料理長未経験の方も歓迎します！楽しい食のとときをプロデュースし、さらなる高みを目指しませんか？全16客室でお客様をお迎えする「堂ヶ島ホテル天遊」。西伊豆の絶景と温泉、地元の食材を使った料理が自慢の宿です。※この求人は2023年9月14日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962

給与月給／350,000円～

南の島で料理人としてのキャリアハイを！至福の舞台で腕を振るう総料理長へ

■美しい離島で理想のワークライフバランスを実現 ■リニューアルに携わり、新たなチャレンジが可能 ■複数店舗のマネジメントでスキルアップ ■料理長としての経験を活かせる環境が整備ーー【南の島で描く、新しい料理の物語】八重山諸島に位置する当ホテルは、美しい海に囲まれた極上のリゾート空間です。ブッフェレストランやグリルレストラン、カフェバーなど、多彩な料理の創造に携わることができます。お客様の笑顔のために、あなたの料理人としての感性と経験を存分に活かしていただける環境をご用意しております。南国の新鮮な食材と、豊かな自然に囲まれた環境で、新たな料理の歴史を築いていきませんか。ーー【プロフェッショナルとして更なる飛躍を】リニューアルオープンという大きな節目に、総料理長としてご活躍いただけます。メニュー開発から、原価管理、人材育成まで、マネジメントスキルを幅広く発揮できる環境です。経験豊富なスタッフたちと共に、新たなダイニング体験の創造にチャレンジできます。これまでの経験を活かしながら、リゾートホテルならではの新しいスキルも習得できる、やりがいのあるポジションです。 ※2025年1月6日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930

給与月給／370,000円～440,000円

年間休日107日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたの経験を活かしながらスキルアップも目指せます。長良川の郷では、調理スタッフを募集中です。当社の企業理念に共感し体現していただける方、歓迎します！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3

給与月給／222,000円～337,000円

寮あり！ハイクラスなラグジュアリーホテルの板前になりませんか

費用の心配なくスタートできる新生活をご用意！月々15,000円の寮を完備しています。頑張りが目に見える成果になる、昇給あり！経験と資格を活かして長く活躍していただけるよう、正社員登用制度も設けています。世界中にラグジュアリーホテルを展開しながらクオリティも維持するリッツ・カールトン。そのおもてなしをさらに極めた「東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ」で腕を磨きませんか？※この求人は2022年12月22日時点の情報です

業態

リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28

給与月給／300,000円～450,000円

和食シェフ募集！未経験からベテランまで幅広く活躍いただける職場環境です

信州の恵まれた食材を活かした「こだわりの逸品」を手掛けてみませんか。当ホテルでは、総料理長の願いでもある「お客様のご旅行の思い出の1ページとなる」をモットーに、一人ひとりが真心こめて取り組んでいます。料理に対する情熱を持っているシェフばかりなので、刺激をもらい切磋琢磨しながら成長していける魅力的な職場です。新規ホテルで皆のスタートラインもほぼ同じなので、気兼ねなくお仕事を始めていただけますよ。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県茅野市北山4028

給与月給／160,000円～300,000円

地元､日本海の新鮮な食材を使ってお客様をもてなしてください。

鳥取県三朝温泉の入口にあり､露天風呂､ビュッフェが自慢の大型リゾートホテルです。今回はロイヤルビュッフェ(ディナー)の和食料理を作ってくれるスタッフを募集します。日本海の新鮮な食材を使った海鮮料理や天ぷら､旬の季節の野菜を使った和食料理などたくさんの美味しい料理をお客様に提供してください。様々なイベントもあるので当ホテルで腕を披露してくださいね。調理師の経験がある方大歓迎です。※この求人は2021年4月9日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地鳥取県東伯郡三朝町大瀬1210

給与月給／180,000円～250,000円

広島の魅力を一皿に、あなたの情熱で彩る調理スタッフ募集！

広島市西区三滝町の【三瀧荘】で、調理スタッフを募集しています。月給235,000円～345,000円。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務だけでなく、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など幅広いスキルを身につけるチャンス。ビアガーデンや結婚式など多彩なイベントで、あなたのアイデアを形にしましょう。実務経験がある方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

業態

運営・その他

勤務地広島県広島市西区三滝町1-3

給与月給／235,000円～345,000円

湘南の海を望む絶景の地で、あなたのフレンチ技術を副料理長として輝かせませんか？

葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理の副料理長候補を募集中！湘南の美しい海を眺めながら、フレンチ、鉄板焼、朝食、ルームサービスなど多岐にわたる調理業務に挑戦できます。実務経験を活かし、ホスピタリティに溢れる環境でやりがいを感じる毎日を送りたい方には最適の職場です。月給400万円～、正社員としての安定した雇用形態も魅力の一つ。あなたの情熱と技術を、ぜひ私たちと一緒に葉山で活かしてください！※2024年08月26日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地神奈川県横須賀市秋谷5596-1

給与年俸／4,000,000円～

単身用の寮完備！料理を通してお客様を笑顔にしませんか？

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地長野県飯田市下久堅知久平1815

給与月給／200,000円～300,000円

朝食担当の調理スタッフ募集中！昇給・賞与の支給あり！

経験によって優遇あり！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。105日と多めの年間休日で、仕事も自分の時間も充実できる環境です。嬉しい食事手当あり！食費の負担を減らしながら、ホテルのこだわりの味を学べます。ホテルイタリア軒の朝食は、伝統の味を活かしながら、新潟の厳選した食材を提供しています。洋食・和食の調理経験を活かせる職場で働きませんか？※この求人は2022年6月20日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地新潟県新潟市中央区西堀通7-1574

給与月給／200,000円～250,000円

自家栽培の野菜や地元食材をふんだんに使った、こだわりの料理を提供

妙高戸隠連山国立公園内に位置する「ライムリゾート妙高」でスーシェフを募集しています。食を通して健康になってもらいたいという思いのもと、和食やイタリアンを館内レストラン「LIME KITCHEN」で提供。仕込みや調理、スタッフや売上の管理業務に携わり、こだわりの料理でお客様をもてなしませんか。月給は25万円をご用意。自家農園で栽培した野菜や地元の食材を使った料理を手掛けています。※2023年8月31日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県妙高市関川22512

給与月給／250,000円～

料理好きの方、あなたの好きを活かして活躍しませんか？未経験の方歓迎！

あなたにお任せするのは調理補助！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作り提供しませんか？未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。日本でも最古の歴史を持つ温泉を楽しむことができる「玉造温泉ホテル佳翠苑皆美」。全108室の種類が豊富な客室や、大中小の宴会場、大浴場・展望風呂、キッズルームを完備しています。ダイニングレストランでは地元の旬の食材を用いた料理を提供しています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地島根県松江市玉湯町玉造1218-8

給与時給／1,200円～

週3日から勤務OK！未経験歓迎！旅館での調理補助スタッフ募集！

地元、高千穂で採れた食材を中心に、山里料理でおもてなしをしている「高千穂離れの宿・神隠れ」内にあるレストランでの調理補助スタッフを募集！調理スタッフのサポートをお任せします。未経験の方歓迎！仕事に慣れるまでは調理スタッフがフォローするので安心して働ける環境です。週3日から勤務OK！自分の都合に合わせて、空いている時間に働くことができます。旅館には駐車場があるので車通勤も可能です。※この求人は2021年7月25日の情報です

業態

その他旅館

勤務地宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1120-5

給与時給／897円～1,000円

極上のカニ料理を提供する料理旅館でワンランク上の調理スキルを身につける

「極上のカニ　フルコース」を提供しているのは、京都府宮津市にある料理旅館「竹林（ちくりん）」。極上のカニを、最高のおもてなしでご提供したいという拘りを持つ当旅館が仕入れるのは天然のカニだけ。食事時間もお客様の希望に合わせる完全予約制のため、常に上質なカニを提供し続けられる体制。極上のカニを、ワンランク上の技術を持ってして提供している当宿であれば、ワンランク上の調理スキルを身につけられるに違いない。※2019年10月30日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府宮津市由良232

給与月給／140,000円～

月給23万円以上・寮完備・温泉無料・未経験OK！和食調理スタッフ募集

月15,000円で利用できる個室寮あり・温泉利用無料！安心して新生活を始められます。月給は23万円以上をご用意。収入もスキルもどちらも磨ける環境です。あなたにお任せするのは和食調理。経験の有無は問いません。未経験からキャリアをスタートできます。経験を積めば、仕事の幅を広げることも可能！毎日新鮮な食材に触れ、着実にスキルアップできます。諏訪湖畔の上質なおもてなしをする宿で、お待ちしています！※この求人は2021年12月16日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地長野県諏訪市湖岸通り3-2-14

給与月給／230,000円～

年俸500万円以上！グランピング施設での総料理長を募集中です

年俸500万円～！賞与も業績に応じて支給され、モチベーション高くお仕事に取り組めますよ。季節に合った食材を利用してのメニュー開発、適切な原価を考えながら、予算内でお客様を喜ばす工夫や発想力など、さまざまな視点からの提案が必要とされます。今注目のグランピング施設「WHITE LAMP」の一員としてこれまでのあなたのスキルを活かし、スタイリッシュなリゾートの魅力を世界に広めていきませんか。※この求人は2021年8月24日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地栃木県那須郡那須町字高久乙伊藤台3812-1

給与年俸／5,000,000円～6,500,000円

昇給年1回・各種手当もあり！頑張った分、やりがいを実感できます

京成線千葉中央駅直結の「京成ホテルミラマーレ」にて、洋食調理主任の募集をいたします。主に、洋食厨房における調理業務をお任せいたします。調理師として実務経験が5年以上ある方は歓迎です。勤務時間は9:00～18:00の休憩60分。残業は月平均20時間で、生活のリズムを整えやすく、年間休日は104日でしっかり休め、プライベートの計画も立てやすいです。昇給年1回・各種手当もあり、頑張った分が返ってきます。※2023年4月20日時点の情報です。

業態

シティホテル

勤務地千葉県千葉市中央区本千葉町15-1

給与月給／224,000円～260,000円

世界基準のおもてなしで輝く未来を創る。あなたの腕が活きるホテルキッチン

■世界的ホテルブランド★ヒルトンの一員として活躍 ■大阪城を望む絶景ロケーション♪上質な空間 ■グローバルホテルならではの充実した研修制度 ■調理スキルを活かして世界標準の料理を提供◎ ーー【世界に誇るホスピタリティを、あなたの手で】大阪城の目の前に佇む、ダブルツリーbyヒルトン大阪城。世界中のゲストをお迎えする上質なホテルで、あなたの調理スキルを活かしてみませんか。レストラン、バンケット、ペストリーなど、多彩な料理の創作に携わることができます。世界標準のおもてなしの心と技術で、ゲストの心に残る料理の数々をご提供いただきます。ーー【グローバルブランドで描く、確かな未来】ヒルトンホテルズ&リゾーツの一員として、世界に通用するスキルと経験を積むことができます。経験豊富なシェフたちと切磋琢磨しながら、プロフェッショナルとしての成長を実感できる環境です。充実した研修制度により、調理技術はもちろん、マネジメントスキルまで幅広く習得可能。世界で活躍できるシェフへのキャリアパスが開かれています。 ※この求人は2024年4月10日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地大阪府大阪市中央区大手前1丁目1番1号

給与月給／250,000円～300,000円

年休105日・温泉とサウナ入り放題！未経験者歓迎の調理スタッフ募集

調理業務未経験の方も歓迎します！調理師としてのキャリアをスタートしませんか？年間休日は105日をご用意しました。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。温泉やサウナは好きなだけご利用可能！しっかりとリフレッシュして、お仕事に励んでいただけます。てしお温泉夕映は、和と洋の趣を日替わりで楽しめる絶景の温泉や、宿泊者専用ラウンジを備え極上の癒しを提供する宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道天塩郡天塩町字サラキシ5807-4

給与月給／170,000円～230,000円

和食の真髄を極める—高級旅館で副調理長として輝くチャンス、年収720万円以上！

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理・副調理長として新たなステージへ。年収720万円以上の魅力的な条件で、和食調理部門の統括管理業務を担当。レストランメニュー全般の調理から食材の仕入れ、安全管理、メニュー企画、売上管理、人事管理まで、多岐にわたる業務を通じて、あなたの経験とスキルを存分に発揮できます。和食料理長経験者、食品衛生管理者の資格保持者を優遇。業界大手の安定した環境で、最高のホスピタリティを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

業態

高級旅館

勤務地静岡県熱海市伊豆山（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません

給与年俸／7,200,000円～

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よくある質問

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国際的なホテルならではのワンランク上の経験を積み、一流の料理人に

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北海道の四季を味わう当ホテルのレストランで、経験と資格を活かし活躍を

家賃0円の社宅あり！老舗の料理旅館で働く、和食調理スタッフ

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