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中国・四国 / 観光地のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（4ページ目）

ザ・セレクトン倉敷水島

店舗責任者

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岡山県倉敷市水島東常盤町9-27
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: ・フロント業務全般（チェックイン・精算・鍵の受渡）・お客様対応（電話応対・各種お問い合わせ・予約管理）・スタッフマネジメント（採用、育成、勤怠管理）・ホテル運営に関わる売上・キャッシュフロー管理・施設管理、設備保全計画・集客プランやイベントの企画立案・開業準備、オペレーション構築など

特徴

NIPPONIA出雲平田木綿街道

調理師補助

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 島根県出雲市平田831-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 調理補助を中心に調理業務全般地元食材や郷土料理をベースとしたメニューの調理、食材の管理・発注などを中心に、開業に向けた準備にも携わっていただきます

特徴

KEIRIN HOTEL 10

調理職

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岡山県玉野市築港5-18-3
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等のジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、様々な経験を積むことが可能です。少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、自発的に動ける方に向いている職場です。

特徴

佳翠苑皆美

調理補助（第2調理部フルタイムパート）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、調理補助の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】ホテル旅館における和食を中心とした・朝食・夕食の準備、片付け・簡単な盛付・器の準備　など

特徴

足摺サニーサイドホテル

マネージャー・支配人（宿泊部門） / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県土佐清水市松尾19-2
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「足摺サニーサイドホテル」での管理職をお願いします。フロント業務をやりながら、経営管理をしていただきます。全体を見渡せる方はベストです。＜フロント業務＞チェックイン・アウト対応お客様からの問合せ対応館内のご案内など＜経営管理＞目標や予算などを達成するための計画を策定し、それを遂行するための活動をモニタリング・評価。改善のために各種管理の調整を行っていきます。

特徴

せとうち児島ホテル

調理人・シェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岡山県倉敷市下津井吹上303-53
給与: 月給／250,000円～349,000円
仕事内容: リゾートホテルでの和食のレストラン「岐備」、洋食レストラン「ポールブラン」にてメニューの企画から調理をリードしていただきます。調理師免許のない方には料理長の補助作業を行っていただきます。経験者優遇。希望者には、倉敷駅前の天満屋のレストランへの勤務もお願いすることがございます。

特徴

三瀧荘

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 広島県広島市西区三滝町1-3
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

佳翠苑皆美

朝食バイキングスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,050円～1,100円
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、朝食バイキングスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・朝食バイキングの料理・ドリンクの提供・準備、片付け　・お客様のお見送り　など ※作務衣または着物着用

特徴

佳翠苑皆美

大型観光ホテルのフロント／客室／レストランスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 月給／180,200円～255,200円
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、大型観光ホテルのフロント／客室／レストランスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】おもてなし業務を担当していただきます。・お出迎え、お見送り　・お客様のお車のお預かり（車輌係）・客室セット、片付け業務　・売店での接客、レジ業務・フロント、レストランでの接客、お料理の提供　など

特徴

マリッサリゾートサザンセト周防大島

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ★調理経験者大歓迎のお仕事です★ 2023年7月にリニューアルオープンした、リゾートホテルで主にフレンチ料理のフルコースの調理や、朝食調理までお任せします！・フランス料理のフルコース調理・仕込み、下処理（野菜・魚・肉など）・朝食調理・洗い物・調理器具の洗浄・キッチンの清掃など

特徴

広島モノリス

レストランサービススタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 広島県広島市東区光が丘8-26
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。メニュー開発・スタッフ教育・二次会および宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。ホスピタリティがある方、ブライダルに興味がある方、サプライズやおもてなしが好きな方を歓迎いたします。 ■ウエディング運営結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、ブライダルパーティの運営をしていただきます。 ■宴会・パーティ運営結婚式会場内にて行う宴会やパーティの企画および運営。結婚式の二次会・企業パーティ・懇親会・各種イベントなど、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、セッティングからドリンクや料理の提供、終了後の会場片付けまで、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。

特徴

ポピースプリングスリゾート&スパ

洋食調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岡山県美作市湯郷538-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ポピースプリングスの洋食調理全般業務・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業を行なっていただきます。・その他、料理に付随する作業（調理器具等洗浄、片付等）

特徴

三朝館

支配人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鳥取県東伯郡三朝町大字山田174
給与: 月給／345,000円～390,000円
仕事内容: 現場の責任者として下記業務をお願いします。・フロント・仲居などの部署を統括しスタッフのマネジメント・館内の管理業務・日々の運営

特徴

道後山の手ホテル

フロントスタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市道後鷺谷町1-13
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト業務・お客様のご案内・精算等会計業務・予約受付他

特徴

佳翠苑皆美

朝食調理補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,100円～1,200円
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、朝食調理補助スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】バイキングスタイルの朝食調理補助・お皿の準備、料理チェック、料理の補充、盛付・鉄板コーナーでの目玉焼きやベーコンを焼く・コンベクションオーブンで魚を焼く・片付け、翌日の準備　など

特徴

ANAクラウンプラザホテル松山

客室管理・清掃スタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市一番町3−2−1
給与: 月給／165,280円～
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル松山」にて、客室管理・清掃スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・客室の清掃仕上がりチェック・リネン類の発注、納品・簡単な事務　など

特徴

Ryokan尾道西山

レストランサービス

施設業態: 観光地旅館高級旅館
勤務地: 広島県尾道市山波町678-1
給与: 月給／190,000円～350,000円
仕事内容: Ryokan尾道西山にて、レストランサービスをお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・予約受付、会計業務・ラウンジやギャラリーの運営・料理の提供、宴席対応・観光案内などアイデアを活かして、尾道の歴史や文化の魅力をお客様に伝えていただきます。フロントやレストラン、宴会場のバンケットサービスなどマルチに活躍できる環境です。【施設概要】尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。

特徴

ベネッセハウス

ホテル予約スタッフ【ベネッセハウス】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県香川郡直島町364-1
給与: 月給／213,000円～335,500円
仕事内容: ・エージェント、旅行会社、一般ゲストからの予約受付・管理・対応・ベネッセハウス問合せ窓口として電話・メール対応・ホテルのお部屋やレストラン予約の手配、予約管理・日帰りゲストの美術館鑑賞やレストラン予約の手配、予約管理 ※日本国内はもちろん、海外の顧客から寄せられる予約や問い合わせに対応していただきます

特徴

割烹旅館寿美礼

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山口県下関市竹崎町3-13-23
給与: 月給／178,000円～
仕事内容: 割烹旅館寿美礼にて、接客接遇の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞お客様のご宿泊全般のおもてなしをするお仕事です。予約受付・電話対応観光案内などのフロント業務に加え配膳、下膳や客室の清掃など旅館業務全般を行うお仕事です。料理説明や観光案内はマニュアルがあるので安心です。下関では河豚を福につながるとして「ふく」と呼びます。本場の天然ふくやくじらなどを使った自慢のお料理を、お部屋でゆっくりと味わって頂けます。

特徴

創作Dining SHARI流川

和食調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 広島県広島市中区薬研堀7-8 ステイタス21 1F
給与: 月給／255,900円～380,000円
仕事内容: 朝食・ランチ・ディナーの一般営業を行っていただきます。厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、カウンタースタイルでお楽しみいただける鉄板焼や和食料理を提供します。

特徴

足摺国際ホテル

料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県土佐清水市足摺岬662
給与: 月給／330,000円～360,000円
仕事内容: 客室数59室、6階建ての「足摺国際ホテル」にて、調理業務を担っていただきます。ホテルでのご経験が無くとも、居酒屋や飲食店でのご経験が少しでもある方、料理がお好きな方は大歓迎です。

特徴

hotel nansui

調理見習い・調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県高知市上町1-7-12
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 若手調理スタッフとして、仕込み・調理・盛りつけなどを担っていただきます。まずは、できることから少しずつお任せしていきます。

特徴

せとうちサイクルステイズ広島宇品

サービススタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 広島県広島市南区宇品海岸3-6-40
給与: 月給／250,000円～275,000円
仕事内容: 「せとうちサイクルステイズ広島宇品」にて、クルー（ゲストリレーション）の業務をお任せいたします。 ※本ホテルのゲストリレーションは航海になぞらえ、クルーと呼びます。 ――【具体的な業務内容】・新規企画の立案・販売業務・接客 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ――【効率的なホテル運営のための環境整備】最新のITツールやスマートチェックインシステムを導入し、業務効率化を推進。スタッフの負担を軽減するためのシフト細分化にも取り組んでおり、生産性の高い職場環境を目指しています。

特徴

佳翠苑皆美

宴会場サポートスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 月給／191,700円～235,200円
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、宴会場サポートスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】料理提供をスムーズに行うためのサポート業務です。　・宴会場のセット・宴会場への料理配送・宴会場キャプテン（指示者）のサポート　など ※主に裏方の仕事です。

特徴

瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新

副料理長候補（リーダークラス）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県松山市柳谷町794-1
給与: 月給／300,000円～380,000円
仕事内容: メインダイニングで、副料理長を目指しながら、仕事をお任せします！【具体的な仕事内容】・レストランで提供する朝食や夕食の仕込みから調理、仕込み・料理長不在時のスタッフへの業務指示・店舗管理 ※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください！

特徴

レーク大樹

客室スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鳥取県鳥取市金沢6
給与: 時給／1,030円～
仕事内容: 「レーク大樹」にて、客室スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食事の給仕、接客業務他。・制服は貸与いたします。・未経験の方もＯＫ・Ｗワーク可能

特徴

草谷ホテル（仮称）

和食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 島根県出雲市大社町杵築南1369-1
給与: 月給／170,000円～200,000円
仕事内容: 2023年夏、島根県出雲市に新たなホテルがオープン。縁結び・福の神として名高い神社のお膝元で「縁を繋ぐ」そんなホテルをめざします。ホテル内のレストランはおよそ16席。「FARM to TABLE」をコンセプトとし、豊かな地の恵みを活かした日本料理を、月替わりのテーマに沿ったコース料理でお楽しみいただきます。監修は、オープンから1年でミシュラン1つ星を獲得した京都にある日本料理店『東山吉寿』の料理長・鈴木氏。エンターテイメント性あふれる独創的な一皿で、驚きと感動を提供してまいります！

特徴

KIRO広島 by THE SHAREHOTELS

ホテルスタッフ（支配人クラス）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 広島県広島市中区三川町3-21
給与: 月給／297,000円～
仕事内容: 「KIRO広島 by THE SHAREHOTELS」にて、ホテルスタッフ（支配人クラス）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・人材採用・育成、スタッフの労務管理・施設管理（設備の修繕対応、関係業者との折衝）・テナントとの連携・交渉・数値管理（売上管理、客室管理）・店舗独自の宿泊プラン企画、販促企画などの戦略立案・推進アートと、都会の喧騒を忘れられるような特別な体験を提供する空間。ホテルの運営に関わるスタッフの育成や勤務管理、ホテル施設全体の運営に関わる数値・施設管理業務をお任せします。【身だしなみ】・羽織（着用期間の指定あり）、シャツ、パンツ、ピンズ支給・靴の指定あり（単色のスニーカーもしくは革靴でヒールが高くないもの等）・香水、ネイル不可

特徴

天空ホテル海廬

責任者候補│寮完備／昇給年2回／未経験OK／連休制度あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲1135
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 「天空ホテル海廬」にて、ホテルの責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務・料飲業務・予約管理・数値管理・採用業務・人材教育・設備管理【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

特徴

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サンリバー大歩危

責任者（支配人候補）│月35万～／寮1.9万～／未経験から挑戦OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 徳島県三好市山城町西宇1259-1
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「サンリバー大歩危」にて、支配人候補として責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】施設運営に関わる業務全般・フロント業務・予約管理・数値管理・採用業務・人材教育・設備管理【入社後のステップイメージ】 STEP1：現場を知る（～3カ月）フロント業務や予約管理を通じ、サンリバー大歩危の魅力や、お客様の層を肌で感じてください。接客の楽しさは飲食店や販売職と同じです。 STEP2：チームを作る（3カ月～）現場に慣れてきたら、「どうすればスタッフが動きやすいか？」「お客様にもっと喜んでもらう企画は？」など、リーダーとしての意見を出してください。 ★ここで、あなたの経験が活きます！ STEP3：運営を学ぶ（半年後～）売上管理や採用・教育など、徐々に支配人業務（経営）をレクチャーします。「数字の見方」や「施設の管理」は、海月館グループのノウハウをイチからお教えしますのでご安心ください。＜安定基盤があるから、未経験でも高待遇で迎えられます＞私たち「海月館グループ」は、2008年の設立以来『発想とアイデアで、地域を元気にする』を理念に成長を続け、今では全国に20施設以上を展開しています。 2010年から16年間、大手旅行サイトでの連続受賞を続け、2025年には14個ものアワードを受賞。この確かな実績と経営体力があるからこそ、未経験のあなたを「将来のリーダー」として投資（月給35万円～）し、じっくり育てる余裕があるのです。憧れのキャリアを、安定企業でスタートさせませんか？

特徴

HOTEL FORK & KNIFE

シェフ│月給42万円～／月9日休／宮島・新規開業／瀬戸内の食材

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
給与: 月給／420,000円～500,000円
仕事内容: 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「シェフ」の業務をお任せいたします。オープニングシェフとして、ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体のリードをお任せします。 ――【具体的な業務内容】・厨房全体を管理し、チームで協力して、スムーズで質の高い調理環境を作る・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームで実現する・衛生管理や食品安全の基準維持に努め、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ・厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポートする＜地域にこだわった料理＞オープニングのため、メニューは白紙の状態からのスタートです。あなたのアイデアを存分に発揮し、瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの腕で！＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？

特徴

マリッサリゾートサザンセト周防大島

フロントMGR候補│戸田建設グループ／単身寮・家族寮あり／月9日休み

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与: 月給／290,000円～380,000円
仕事内容: 「マリッサリゾートサザンセト周防大島」にて、フロント部門のマネージャー候補としてフロント業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト業務（TAPシステム）・売店の会計業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理　など＜管理業務＞・スタッフの取りまとめ・スタッフ教育、勤怠管理・インチャージ（時間帯責任者）業務・VIPゲストの対応・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】今回募集のフロントMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。

特徴

ろ霞

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 香川県香川郡直島町直島町中奥1252
給与: 日給／9,000円～13,000円
仕事内容: 2022年4月にオープンする「ろ霞（ろか）」でのサービススタッフのお仕事をお任せします。サービススタッフは、館内のアテンドやお食事の提供などのコミニュケーションを通して、お客様に至福の時間をお届けします。当社の一員として、非日常の世界を演出することができる、新しいアイデアを提案してください。個々の特長と洗練されたチームワークで「おもてなし」の向こう側を生み出し、お客様に幸せになっていただける「ろ霞」独自の空間を、私たちと一緒に創っていきましょう！＜主な業務＞・お客様のお出迎え・館内及び客室案内・食事のセッティング・食事や飲料の提供・お客様のお見送り＜施設について＞ 2022年4月にオープン予定の「ろ霞」は、現代アートの島として世界的に有名な直島の中心・本村まで徒歩 2分の好立地に位置し、全室スイートの露天風呂付き客室を備えた本格旅館です。館内には新進気鋭の若手アーティストの作品を展示し、和のおもてなしと、アートと寄り添うディープな時間を過ごしていただける体験を提供いたします。＜オープン前の勤務地について＞オープン前の勤務をご希望の方は既存施設の「季譜の里」で研修が可能です。【季譜の里/住所】〒707-0062　岡山県美作市湯郷180 【アクセス】　電車の場合：JR山陽本線、JRスーパーいなば経由でJR姫新線林野駅から車で約8分　車の場合：中国自動車道美作ICから中国自動車道と国道179号経由で約24分

特徴

錦水館

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133
給与: 月給／206,086円～256,786円
仕事内容: 創業から120年を迎える老舗旅館「錦水館」の接客スタッフをお任せします。お部屋でお食事をされるお客様への配膳と食材・産地・コンセプトなど料理の説明をしていただきます。1人あたり1日2～3部屋ほど担当していただく予定です。また、婚礼の準備や片付けを行うこともあります。＜具体的な業務＞・食事の準備、配膳（朝食、夕食）・お料理の説明（料理名、食材、産地、コンセプト）・片付け・清掃・その他付随する業務上記のほか、運営状況によりフロント業務（チェックイン、チェックアウト／お部屋案内／ラウンジ業務／送迎など）をお願いする場合もあります。＜先輩に聞いた仕事のやりがい＞お客様の部屋に料理を運んで説明する際、お客様との会話のなかで厳島神社・宮島など地元について聞かれることが多いですね。その際に自分がここに来てから勉強したことや知っていることをお話すると、お客様から「ありがとう」と言っていただけてやりがいを感じます。＜錦水館について＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。＜周辺情報＞日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。

特徴

湯郷グランドホテル

和食調理│月平均残業15h／月1.1万～社宅・単身寮有／経験者給与優遇

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岡山県美作市湯郷581-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「湯郷グランドホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業・その他、料理に付随する作業（調理器具等洗浄、片付等） ■プロからも評価される本格会席料理！館内では季節の食材を贅沢に使用した会席料理を様々にご用意しています。また、地元の名産「なぎビーフ」を会席仕立てで提供したりと、当ホテルならではのお膳も満載です！新聞社が主催するホテル・旅館の料理部門のランキングに”10年連続”で選ばれているなど、味は折り紙つき！旬の素材を引き立てる献立など、会席料理にまつわる様々な知識と技術がすぐそばで学べます。 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。

特徴

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

フロント│月9日休み／社員寮（シェアハウス）有／賞与年2／家賃半額補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトの対応・予約管理・電話・メール対応・各種お問い合わせへの対応・事務業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■業界未経験者活躍中！接客業（業界不問）の経験があればご応募可能！当社には飲食店や事務職などさまざまな経歴を持つスタッフが活躍しています。先輩スタッフが親切に教えていきますので、宿泊業界が未経験の方でもご安心ください。また、風通しが良くて意見やアイデアが言いやすい環境です。あなたの経験を活かし、やってみたいことがあればぜひ手を挙げてチャレンジしてください！ ■地域に根付き、島の魅力を発信。海外ゲストへの対応も開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。海外からのお客様も増えつつあるので、語学力を活かした接客も可能です！

特徴

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マリッサリゾートサザンセト周防大島

レストランサービス│戸田建設グループ／単身寮・家族寮あり／月9日休み

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与: 月給／200,000円～220,000円
仕事内容: 「マリッサリゾートサザンセト周防大島」にて、レストランや宴会場、披露宴でのサービス業務をお任せいたします。 ※特に団体宴会、ウェディングの挙式進行・披露宴の業務を担っていただく予定です。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など ――【段階を踏んでステップUPできます】入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。

特徴

皆美館

夕食サービススタッフ（1日6h勤務／単身寮有／残業月平均5h／賞与有）

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 島根県松江市末次本町14
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。お客様の感動を一緒に創造しましょう！＜具体的な業務内容＞・お客様への接客・料理等の準備、後片付けなど＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。＜仕事のやりがい＞精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。＜仕事のきびしさ＞朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

宿泊部門マネージャー│月給28万～／月休9日／シェアハウス有／賞与年2

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／280,000円～300,000円
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、マネージャー（宿泊部門）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・販売企画・売り上げ管理・おもてなし品質の向上・採用業務　など ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。 ■チームを束ね、組織の良さを伸ばす重要なポジション！当施設のスタッフは30代が中心の少数精鋭で、一丸となって運営しています。働く上で不便さを感じたとしても、自分たちで工夫して補う知識・知恵・自主性を持ち、助け合いながら働く環境です。マネージャーには各種業務の効率化やフロントスタッフの教育指導などをお任せ。リーダーシップを発揮し、組織を良さを伸ばしていただける方をお待ちしています！

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

調理│月9日休み／社員寮（シェアハウス）有／賞与年2回／家賃半額補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊施設内のレストランでの調理・料理の提供・接客・発注計画・シフト管理　など ■当施設のレストランについて日帰りの方や地元の方もご利用される「直島食堂」では、瀬戸内海の海の幸や旬の地元食材を活かした定食や丼ぶりなどを提供しています。また、敷地内にはカフェやドリンクスタンドも併設し、オリジナリティあふれるドリンクや軽食を揃えています。 ■未経験歓迎、意欲重視の人柄採用！意欲を重視した人柄採用を行なっています。技術は一切問わないため、未経験の方も歓迎！まずはできることから徐々に慣れていただき、ゆくゆくは幅広いお仕事をお任せします。未経験からスキルを磨き、成長していける環境です。頑張り次第で副料理長へのキャリアアップも！ ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。

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マリッサリゾートサザンセト周防大島

レストランMGR候補│戸田建設グループ／単身寮・家族寮あり／月9日休み

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与: 月給／290,000円～380,000円
仕事内容: 「マリッサリゾートサザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】＜サービス業務＞・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など＜管理業務＞・スタッフの取りまとめ・スタッフ教育、勤怠管理・インチャージ（時間帯責任者）業務・VIPゲストの対応・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。

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皆美館

和食調理（未経験可／月1万～個室寮／引越し費用補助／賞与2.5カ月分）

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 島根県松江市末次本町14
給与: 月給／209,000円～359,000円
仕事内容: 和のオーベルジュ「皆美館」にて、調理業務をお任せいたします。未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です！経験を活かしたい方、和食調理の技術を追求していきたい方ももちろん歓迎！旅館を料理から盛り上げていただける方をお待ちしています。＜具体的な業務内容＞・和食を中心とした調理・下ごしらえから盛り付けまでの全般・清掃・片付けなど ※その他、経験や能力によって食材の仕入れやメニュー考案、原価計算等もお任せします。＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。＜「庭園茶寮みな美」について＞和モダンを基調とした、宍道湖と湖畔庭園を望む空間で、座敷やテーブルの個室も完備した和食レストラン。皆美家伝の「鯛めし」を中心とした会席料理や、コース料理など、自然の幸に恵まれた山陰ならではの、地のものにこだわったお料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう！」とやりがいを実感できます。＜仕事のきびしさ＞スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。

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足摺国際ホテル

フロント / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県土佐清水市足摺岬662
給与: 月給／170,000円～200,000円
仕事内容: 足摺国際ホテルのフロント業務をお任せします。当ホテルには幅広い層のお客様がいらっしゃいますので、お客様に合わせた対応をお願いします。 ※自動車運転免許を所有している方は、社用車を運転していただく場合があります。＜主な業務＞お出迎え・お見送りチェックイン・チェックアウト業務館内のご案内等内線対応宿泊料金の精算等その他付随する業務＜足摺国際ホテルについて＞政府登録国際観光旅館である足摺国際ホテル。客室から雄大な自然が一望できるロケーションに位置しており、夜は人口の光が邪魔をしない空一面に広がる満点の星空を眺めることができます。近隣には足摺岬展望台や、今なお言い伝えが残る足摺七不思議などの観光地・遍路道も近いことから、1年を通して観光にいらっしゃるお客様をお迎えしています。＜さまざまなアクティビティを体験できる土地柄です＞休日は雄大な自然を目一杯楽しんでいただけます。たとえば四万十川でSUP（サーフボードの上に立ってクルージングをするアクティビティ）やカヌーを楽しんだり、近くの砂浜でサーフィンに没頭したり。実際に「大好きなサーフィンを楽しむために足摺国際ホテルに入社を決めた！」という先輩スタッフもいます。

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防府グランドホテル

新規セールス / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 山口県防府市駅南町15-20
給与: 月給／219,000円～
仕事内容: 防府グランドホテルにて、ブライダルセールスを担当していただきます。新しい環境で積極的にチャレンジし、ホテルと一緒に成長していきませんか？＜具体的な業務＞・会場のご案内・ご要望の確認・見積りの提示・商談成立後、打ち合わせ担当者への引継ぎなど ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。＜結婚式場について＞挙式は２つの会場をご用意しています。教会式、人前式が人気。優しく清らかなホワイトベールに包まれたチャペルチャペル「イルサージュ」。和装で挙式をする際は厳かな雰囲気が漂う出雲殿にて挙式が可能です。また、ご希望があれば防府天満宮で挙式をすることもできます。そしてバンケットはタイプの異なる3つの空間をご用意。「アットホームに過ごしたい」「華やかなパーティをしたい」など、ご新郎様、ご新婦様の希望を叶える結婚式を一緒に考えています。＜仕事のやりがい＞今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、常にインプットしアウトプットへ繋げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。＜仕事のきびしさ＞言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。

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Ryokan尾道西山

調理（経験者募集／寮有／年休104日）

施設業態: 観光地旅館高級旅館
勤務地: 広島県尾道市山波町678-1
給与: 月給／225,000円～300,000円
仕事内容: 「Ryokan尾道西山」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・こだわり食材を使用した仕込みや調理・メニュー開発・手が空いた際のホール補助業務＜習得できるスキル・知識＞包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き＜料理のこだわり＞館内レストラン「ようそろ」。名前の由来は海の用語で、宜しく候（よろしくそうろう）。現在も「Welcome」「そのままで良い」などの意味で使用されています。ディナーとモーニングにて、好きなものを好きなだけお召し上がりいただけるインクルーシブの宿らしい料理をご提供しています。 ※ディナーのみのご予約も承っています。＜将来のキャリアステップ＞接客・調理だけでなく、自分たちの裁量で新しい企画を考え、実行したり、さまざまな地域の事業者・関係者と連携したり、おもてなしや料理をつくることだけでない、幅広い経験を積むことができます。また、マネジメントを経験したい人、サービススキルに磨きをかけたい人、ワークライフバランスを大切にして働きたい人など、個々のキャリア志向に応じて、活躍できる環境で仕事に従事することができます。＜仕事のやりがい＞オープンキッチンでお客様の生の声を聞くことができ、それが励みになっています。＜仕事のきびしさ＞お客様と直接話をするような経験がないと、オープンキッチンなので緊張感があります。【施設概要】尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。

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隠岐プラザホテル

サービススタッフ│単身個室・世帯寮／年休105日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与: 月給／170,000円～280,000円
仕事内容: 「隠岐プラザホテル」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食事の配膳・接客・宴会時の配膳・接客・その他、ホテル接客・配膳に関わる業務 ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。

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佳翠苑皆美

接客スタッフ（リニューアルオープン／月8千円～単身寮／賞与2.5カ月）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 月給／180,200円～267,200円
仕事内容: 2023年5月にリニューアル！大型観光ホテル「佳翠苑皆美」にて、フロントやレストラン、売店などでのおもてなし業務をお任せいたします。接客に興味のある方、着物に興味ある方大歓迎！ご希望の勤務時間帯や、働き方などがあれば気兼ねなくご相談ください。お客様の感動を一緒に創造しましょう！＜具体的な業務内容＞・お出迎え、お見送り・お客様のお車のお預かり（車輌係のみ）・客室セット、片付け業務・売店での接客、レジ業務・フロント、レストランでの接客、お料理の提供など＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、着物の着方やお客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。＜仕事のやりがい＞精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。＜仕事のきびしさ＞朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。

特徴

マリッサリゾートサザンセト周防大島

宿泊予約│未経験OK／戸田建設グループ／単身寮・家族寮あり／月9日休

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与: 月給／178,000円～229,000円
仕事内容: 「マリッサリゾートサザンセト周防大島」にて、宿泊予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・インターネットや旅行代理店などからの予約受付・システム登録・お問い合わせ対応・予約の変更、キャンセル対応　など ――【段階を踏んでステップUPできます】入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。

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HOTEL FORK & KNIFE

フロント│宮島口に新規開業／業界未経験OK／月9日休／月給25万円～

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「フロント」の業務をお任せいたします。オープニングメンバーとして、ゲストの最初の接点を担い、チェックイン・チェックアウト対応だけでなく、客室や物販、レベニューや購買管理など幅広く関わりながら、ホテルの「顔」としてゲストに寄り添うポジションです。枠にとらわれず、ゲストと会話を楽しんだり、ショップでのお買い物を手伝ったり。あなたの感性を活かして、自由に動いていただけるポジションです。 ――【具体的な業務内容】・レセプション業務（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応）・客室清掃や館内オペレーションのサポート・チーム内外との連携による円滑なホテル運営の実行 ※以下、ご経験や適性に応じてお任せいたします・宿泊プランの企画や、予約サイトの管理（OTA）、レベニューマネジメント補助（料金調整・稼働率最適化）・外国人ゲストへの対応（英語でのコミュニケーション）・ショップに置く商品のセレクトや発注業務・リネンサプライ・備品・什器の管理・各種購買・発注業務、ベンダー／サプライヤー対応 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？

特徴

隠岐プラザホテル

和食副料理長│単身個室・世帯寮／週休2日制／月給30万～

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与: 月給／300,000円～360,000円
仕事内容: 「隠岐プラザホテル」にて、和食副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食・海鮮料理の調理・仕入れ、仕込み、片付け・厨房・調理部門の管理監修・教育など ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆レストランについて展望レストランでは、目の前に広がる日本海や入港風景をお楽しみいただけます。お料理は、隠岐近海で水揚げされた海の幸やしまね和牛などを活かしたコース料理や一品料理を舌鼓を打っていただけます。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。