北陸・甲信越 / 正社員のホテル求人・転職・中途採用一覧（6ページ目）

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鹿教湯温泉斎藤ホテル

調理・キッチンスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／190,000円～330,000円
仕事内容: リピートしてくださるお客さまに飽きのこないビュッフェ料理を提供します。・朝食（ブッフェ）・仕込み・昼食・夕食（ブッフェ）・信州フレンチの提供

特徴

大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園

レストラン調理／地域限定社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 石川県片山津温泉セ45658
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: 「大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園」にて、レストラン調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】《調理業務》・当旅館内におけるレストランの調理業務全般《管理業務》・原価、人件費、経費等の計算管理をエクセルを用いて報告書等を作成

特徴

炭乃湯

調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2091
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 主に調理場にて調理全般を担当していただきます。・料理の仕込み。・料理盛り付け。・食材の仕入れ、管理。・その他関係した業務。

特徴

あぶらや燈千

料理長・料理長候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5
給与: 月給／450,000円～500,000円
仕事内容: ・メニューの考案・食材の仕入れ・味付けの最終確認・調理スタッフのマネジメント

特徴

高柳じょんのび村

調理師

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 新潟県柏崎市高柳町高尾10-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 旅館（宿泊）のお食事処や日帰りレストランの調理に携わるお仕事です。

特徴

野沢温泉ホテル

調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与: 月給／198,000円～250,000円
仕事内容: 「野沢温泉ホテル」にて、調理補助の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・料理の配膳・調理補助・食器の洗浄など

特徴

甲府記念日ホテル

支配人候補

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 山梨県甲府市湯村3-2-30
給与: 月給／400,000円～450,000円
仕事内容: ホテル運営業務スタッフマネジメント、採用、育成売上管理本社報告書類作成業者対応施設及び施設管理その他ホテル運営に係る業務

特徴

ANAクラウンプラザホテル金沢

料飲サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町16-3
給与: 月給／178,080円～230,000円
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル金沢」にて、料飲サービスをお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルレストランでの接客サービス業務

特徴

八ケ岳ホテル風か

洋食調理【八ケ岳ホテル風か】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 山梨県北杜市小淵沢町3989-1
給与: 月給／280,141円～351,699円
仕事内容: 調理業務全般をお任せします。・食材の発注や在庫管理・仕込み、調理、盛り付け・衛生管理などを担当します。

特徴

アマンダンスカイ

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県長野市上松3-7-27
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

グランディア芳泉

事務（予約オペレーション業務）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市舟津43-26
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「グランディア芳泉」にて、事務（予約オペレーション業務）をお任せいたします。

特徴

ホテル鐘山苑

客室係

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
給与: 月給／180,000円～349,999円
仕事内容: 「ホテル鐘山苑」にて、客室係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え、お見送り・館内案内・食事の配膳、片付けなど

特徴

昼神の棲　玄竹

旅館調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下伊那郡阿智村智里331-8
給与: 月給／215,000円～250,500円
仕事内容: 「昼神の棲　玄竹」にて、旅館調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・長野県阿智村の温泉施設にて、調理にかかわる業務全般を担当いただきます。・調理場全般の業務・オープンキッチンによる創作会席料理（朝食・ランチ・夕食）の提供

特徴

エクシブ蓼科

鉄板焼き

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

くつかけステイ中軽井沢

和食調理業務

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 月給／260,000円～460,000円
仕事内容: ・調理、料理の盛り付け、食材の仕込みや下ごしらえ・洗い場・業者対応等、お料理宿での調理業務全般をお任せします。

特徴

エンゼルリゾート湯沢

民泊リゾートマンション総合スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽下173-1
給与: 月給／233,170円～269,510円
仕事内容: ■チェックイン‧アウト‧コンシェルジュ等のフロント接客業務 ■お客様・オーナー様からのお問い合わせ・連絡・対応 ■館内および共用部の巡回・点検 ■その他、施設運営に付随する業務

特徴

エンゼルグランディア越後中里

管理職候補_フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707-1
給与: 月給／342,580円～410,950円
仕事内容: フロント業務をメインにチームのマネジメントもお願いします。・チェックイン、チェックアウト対応・会計業務や館内案内・お客様対応全般・現場オペレーションのサポート・シフト作成、調整・スタッフへの業務指示、育成・担当部門の運営管理・その他付随する業務

特徴

AMBIENT安曇野ホテル

施設管理マネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県安曇野市穂高牧2230
給与: 月給／241,518円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 安曇野ホテル」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテル

サービススタッフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市山中温泉上野町ル-15-4
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 山中グランドホテルにて、ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません

特徴

扉温泉明神館

和食調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／206,000円～350,000円
仕事内容: 創業90年の老舗旅館にて和食調理師。扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。【業務内容】旅館内の食事処（和食）での調理業務全般・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般・新メニューの考案・食材の仕入れ調達、原価管理等

特徴

本陣さくら亭

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1926-4
給与: 月給／193,200円～315,200円
仕事内容: 「本陣さくら亭」での調理・調理補助スタッフをお願いします。＜主な仕事内容＞　・朝食、昼食、夕食の調理。　・レストランの調理。　・調理の管理補助業務などを担当していただきます。

特徴

ホテル湖龍

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川630-1
給与: 月給／243,200円～279,640円
仕事内容: 「ホテル湖龍」にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。地元特産の食材を活かした献立を中心に、地元の郷土料理や、新鮮な海の幸をご提供しています。河口湖を訪れるお客様にあなたが作ったお料理を召し上がっていただきましょう。

特徴

かたくらシルクホテル

スーシェフ／副料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 調理業務全般・調理・食材のカット・料理の盛り付・洗い物・厨房内清掃選考時テストキッチンあり（相談可）

特徴

白樺湖ビューホテル

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野白樺湖1525
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

吉祥やまなか

経理

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1-14-3
給与: 月給／200,000円～310,000円
仕事内容: ・伝票作成・データ入力・小口現金管理・経費計算など

特徴

ホテル水明館

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941
給与: 月給／290,000円～420,000円
仕事内容: ・スタッフ管理（教育・指導・採用など）・売上・経費管理・設備・備品管理・集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

天然温泉剱の湯御宿野乃

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 富山県富山市総曲輪3-9-2
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、観光案内など）・予約業務（予約受付、客室料金設定など）・金銭管理・各種データ処理・館内設備・客室点検・大浴場巡回・夜鳴きそばサービス（調理、接客、片付け）・レストランでの受付対応

特徴

大江戸温泉物語山中彩朝楽

施設管理スタッフ（責任者候補）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93
給与: 月給／250,000円～366,800円
仕事内容: 花・彩朝楽にて、施設管理部門の責任者候補として、施設管理・メンテナンス業務全般をお任せします。＜仕事内容＞・ボイラー機械、設備の管理・各種機械設備や営繕などの外注管理・宿泊施設及び館内設備の維持管理・建物管理（定期的な外観点検）・各種機器の運転管理及び故障時等の初期対応・ホテル内外の清掃や雑務　等

特徴

五箇山温泉五箇山荘

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 富山県南砺市田向333-1
給与: 月給／179,040円～250,000円
仕事内容: 五箇山温泉五箇山荘にて、フロント・接客の業務をお任せ致します。＜仕事内容＞・フロントでのお客様対応・電話の応対・お客様の接待・客室の清掃、宿泊の準備・調理補助　など ※欠員補充です。 ※見学も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

フロントマネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／241,518円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、フロントマネージャー候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・フロントマネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

大江戸温泉物語山中彩朝楽

施設管理スタッフ（地域限定社員）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: 花・彩朝楽にて、施設管理・メンテナンス業務全般をお任せします。＜仕事内容＞・ボイラー機械、設備の管理・各種機械設備や営繕などの外注管理・宿泊施設及び館内設備の維持管理・建物管理（定期的な外観点検）・各種機器の運転管理及び故障時等の初期対応・ホテル内外の清掃や雑務　等施設を利用されるお客様のため、安全かつ快適な空間を維持する、当社の土台部分を担っていただくお仕事です。

特徴

移り住みたくなる宿『イミグレ』

調理補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 富山県氷見市小杉232-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 食材の下ごしらえ（野菜のカット、盛り付け補助など）料理の盛り付けや仕上げの手伝い洗い場業務（食器・調理器具の洗浄）調理場の清掃・整理整頓など

特徴

ホテルグリーンプラザ白馬

調理（経験者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: ホテル内のバイキングレストランにて、調理業務と現場のリーダー業務をお任せします。

特徴

ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

料飲サービスマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県大町市平2020
給与: 年俸／4,800,000円～5,500,000円
仕事内容: ホテルのレストランサービス業務全般を統括し、部門の運営をリードするポジションを担っていただきます。・レストラン・宴会場など料飲部門の運営管理・スタッフのマネジメント（採用、教育、シフト作成、スタッフ評価など）・イベントやパーティーの企画・運営・総支配人・他部門（宿泊部門／調理部門）との連携

特徴

東横INN 新潟駅前

ホテル支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区花園1-2-2
給与: 月給／350,000円～370,000円
仕事内容: 全国ネットワークの基地ホテルを目指し、ホテルやスタッフを育て、繁盛させる仕事です。支配人は自ら現場でお客様やスタッフと接しながら、ホテルを1棟まるごと運営・管理します。・スタッフの勤怠管理・採用・教育・客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応・売上管理・数値分析による収支管理・お客さま対応・集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

甲府記念日ホテル

総務人事事務

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 山梨県甲府市湯村3-2-30
給与: 月給／220,000円～229,999円
仕事内容: 「甲府記念日ホテル」にて、総務人事事務の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】総務事務のお仕事です。勤怠管理、給与計算、採用業務等総務人事に関する業務全般のお仕事です。他、書類の整理・電話応対など館内に付随する業務全般。また繁忙期は他部署へのヘルプ業務等有。

特徴

ヴィラ・一の瀬

調理師・旅館業務【ヴィラ・一の瀬】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ・調理全般（仕込み・盛り付け・メニューの考案等）・朝食・夕食作り（昼食がある場合もあります）多い時で100食程度の調理をしていただきます。いずれは料理長候補として業務を行っていただきます。 ※状況により、旅館業務の応援を行っていただく場合があります。

特徴

大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル

サービススタッフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 富山県黒部市宇奈月温泉267
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 宇奈月グランドホテルにて、ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません

特徴

エーデルホテル

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県上田市菅平高原1223-1548
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 高原リゾートでの業務全般・ホテルフロント業務全般（電話応対・接客・予約管理など）・個人～学校団体のお客さまなど多岐です

特徴

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
給与: 年俸／3,625,000円～8,000,000円
仕事内容: オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ内のフランス料理レストランにて、ホールスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞・お客様の接客・ワインの管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備、後片付け、食器洗い、店内の清掃　など経験がない方には、一から丁寧に教えていきますので、ご安心ください。シニアソムリエ、ソムリエ、利き酒師も在籍しておりますので、これからソムリエや利き酒師を目指している人にもぴったりの環境です。

特徴

東急リゾートタウン蓼科

別荘管理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山776539
給与: 月給／201,700円～237,400円
仕事内容: ・請求支払等経理事務・別荘オーナー様の対応・オーナー様からの依頼受付、手配・釣り堀等のレジャー受付

特徴

奥志賀高原ホテル

和食レストラン『くねん坊』料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: ホテル内にある和食レストランで調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、料理長としてメニュー考案や発注業務、原価計算などが業務内容になります

特徴

上林ホテル仙壽閣

レストラン

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏1410
給与: 月給／178,720円～330,000円
仕事内容: ・フロント業務お客様のお出迎え、お見送り、チェックイン、チェックアウト、会計清算、電話応対、予約管理、売店業務等・レストラン業務接客案内、食事セッティング、オーダー取り、配膳、下膳等・客室業務接客案内、客室清掃、アメニティーセット、布団上げ下ろし

特徴

斑尾高原ホテル

設備工事関連施設管理業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県飯山市斑尾高原11492-321
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 館内設備・点検・補修等

特徴

ANAクラウンプラザホテル金沢

宴会セールス

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町16-3
給与: 月給／185,000円～250,000円
仕事内容: 「ANAラウンプラザホテル金沢」にて、宴会セールスをお任せいたします。＜業務内容＞ホテルでの宴会・会議・イベントの営業

特徴

ホテル黒部

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 富山県黒部市宇奈月温泉7
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: ホテル黒部にて、調理業務をお任せいたします。＜仕事内容＞調理業務全般

特徴

清里高原ホテル

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市高根町清里3545
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「清里高原ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・フロント業務及びそれに付随する業務全般

特徴

HOTEL OOSADO

フロント【HOTEL OOSADO】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADOにて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトなどのフロント接客業務・予約管理業務・各種データ処理・レストラン配膳業務（朝食）等 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

ANAクラウンプラザホテル新潟

ホテルレストランの中国調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区万代5-11-20
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 中国調理のお仕事です具体的には：・レストランで提供するお料理（個人、グループ）・宴会場で提供するお料理（コース、立食）・売店で販売するお料理（弁当、総菜）の調理を担当。