北陸・甲信越／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（5ページ目）

多めの年間休日105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます！調理師免許をお持ちの方・和洋食調理の実務経験をお持ちの方、歓迎です。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたには、当宿の料理長候補をお任せします。「すずらん颯」は、地場の旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した料理を提供する宿。自動販売機のドリンクやアメニティも無添加のものを備えています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

社員寮あり！これから新生活をお考えの方も費用負担を軽減してお仕事が始められます。あなたにはホテルの顔であるフロントスタッフをお任せします。人と接することが好きな方であれば応募OK！資格は問いません。接客を基礎から学び、成長できる環境が整っています。 当旅館では、抹茶を点ててお客様をお迎えするほか、食事では北陸の旬を使った各種会席料理を提供。きめ細やかなおもてなしの心を大切にする宿です。※この求人は2023年9月12日時点の情報です

新居を探すところからスタートされる方も安心の、社員寮完備！住宅手当は20,000円～支給されるので、新生活も費用の不安なし！昇給には、あなたの頑張りをしっかり反映します。ホテル森の風立山は立山連峰の大自然を間近で感じられる環境が魅力。富山の山海の幸を生かした料理や天然温泉の露天風呂など、富山の恵みを体験できる滞在を提供しています。あなたの笑顔で、お客様の旅の思い出に彩りを添えませんか？※この求人は2023年1月10日時点の情報です

佐渡リゾート ホテル吾妻で、あなたの笑顔が訪れるお客様の心を温かく包みます。接客、受付、予約業務を中心に、パソコンでの事務処理や電話応対、インスペクション、ナイトフロントなど多岐にわたる業務を担当。月給200,000円～270,000円、経験に応じて優遇いたします。あなたのホスピタリティで、佐渡の魅力を一緒に発信していきましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

家賃補助30,000円・敷金補助ありで、安心して新生活を始めることができます。単身寮も完備しているので、地方で働きたい方、地元に戻って働きたい方にぴったりです！従業員食堂があるので、費用を抑えながらバランスの良い食事を取ることができます。月給23万円以上支給の好待遇！モチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。夜勤シフトがないので、大幅に生活リズムを崩すことなく働けます。※この求人は2022年11月28日時点の情報です

月給24万円から支給される好待遇な職場。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。年間休日は多めの105日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。未経験歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。あなたには客室清掃をお任せ。細やかな気配りが大切な仕事です。自然に囲まれた約150年の歴史を誇る「小瀬温泉ホテル」で活躍しませんか？※この求人は2024年1月15日時点の情報です

未経験者歓迎！しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験の方も多数活躍。頑張りに応じてキャリアもぐんと広がります。オンとオフのメリハリをつけて働けるよう、年間休日は多めの105日をご用意。ワークライフバランを大切に働ける環境です。昇給・賞与あり！長くキャリアを積めるよう、給与面でのサポート体制を整えています。マイカー通勤可能なので、お仕事帰りのお買い物などもスムーズです。※この求人は2022年12月23日時点の情報です

ホテルアルペンブリックでは、調理3番手として新しい仲間を募集しています。月給20万円からのスタートで、正社員として安定した環境で働けます。新潟県の美しい自然に囲まれたこの場所で、あなたのホスピタリティと料理の腕を存分に発揮してください。忙しい日常の中でも、心温まるおもてなしと美味しい料理でお客様を笑顔にするやりがいを感じられる職場です。共に成長し、素晴らしいホテルライフを創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

天然温泉やキッズルームを設ける「ライムリゾート妙高」。癒しと寛ぎのひと時を求め、小さなお子様からご年配の方まで様々なお客様が訪れる当ホテル内のレストラン「LIME KITCHEN」では、健康効果に気を配ったこだわりの料理を提供しています。個々のゲストに寄り添ったきめ細やかなサービススキルが身に付く環境で、接客スタッフとして活躍しませんか。ご興味をお持ちの方はぜひ一度見学にお越しください！※2023年8月31日時点の情報です。

■2025年冬OPEN！新規高級ホテルで活躍 ■家電付き単身寮完備で初期費用を抑えられる ■引越代補助あり！上限100,000円まで ■まかない付きで食費の心配なし ーー【長野の大自然に佇む、新たな感動を創るおもてなしの最前線】 長野県黒姫に2025年オープン予定の「Loma Nagano Kurohime」。雄大な自然に囲まれた高級リゾートホテルで、お客様の大切な滞在時間を彩るフロントスタッフを募集します！ チェックインからチェックアウトまで、お客様との最初の出会いと最後の別れを担当する重要なポジション。丁寧な接客とホスピタリティで、お客様の思い出に残る滞在をサポートしませんか？外国語スキルを活かし、国内外のお客様をおもてなしする喜びを一緒に感じましょう！ ーー【充実の福利厚生で安心して働ける環境をご用意】 新規オープンだからこそ、一緒にホテルの歴史を創っていける醍醐味があります！ 寮費月20,000円の家電付き単身寮完備で、遠方からの移住も安心！家賃補助や引越代補助など、新生活のスタートを全面サポート！まかない付きで食費の心配もなく、プライベートも充実。ホテル業界での経験を活かしながら、新しい環境でスキルアップできるチャンスです。温かな仲間たちと共に、お客様に感動を届けるおもてなしの心を大切にしながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月25日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。経験や資格は無くても大丈夫。一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、スタートを切ってみませんか？あなたには、ホールスタッフをお任せします。至福の癒を提供するリゾート地にあるホテルで、接客スキルを身に付けられる環境です。ホテル太閤は、ハイキングやゴルフ・スキーなどで楽しんだ後の疲れた体を、温泉やリラクゼーションサロンで癒せると好評のホテルです。※この求人は2023年9月13日時点の情報です

これまでのキャリアやコミュニケーションのスキルを活かしませんか？将来的にはマネジメントにも携われるポジションです。月給は250,000円からをご用意しました。日本初のミートソースを提供したレストランのある「ホテルイタリア軒」。ホテル内では、洋食をはじめ、和食、中華なども堪能でき、旬の素材を使った多様なイベントも開催しています。当ホテルの魅力を発信するために、あなたの力を貸してください。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

宿泊業界未経験の方も歓迎します！様々なスキルを身に付けられる環境。あなたのホスピタリティで上質なおもてなしをしませんか？昇給・賞与支給でモチベーションを維持して働いていただけます。お客様から信頼を得られるフロントスタッフになっていきましょう！サンダンス・リゾート蓼科は、森の中に佇むリゾートホテル。岩盤浴や厳選かけ流しの温泉、信州の食材をふんだんに使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2024年4月3日時点の情報です

あなたの頑張りは、昇給と賞与年2回の支給でしっかり評価します！当旅館の客室係として働きませんか？家族連れ、友人グループ、社員旅行など、たくさんのお客様との出会いが成長に繋がるお仕事。毎日新鮮な気持ちで接客できる楽しみもあります。嵐渓荘は、渓流沿いに佇む田舎の一軒宿。ドラマの舞台にもなったお宿です。疲れを癒し、豊富な効能がある冷鉱泉は、かつては薬としても販売された日本屈指の温泉が人気です。※この求人は2023年7月7日時点の情報です

業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか？ゲストサービススタッフをお任せいたします。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたしますので、ご安心ください。年間休日が120日と多めで、ワークライフバランスを大切にしたい方にもおすすめです。新鮮な地元素材を使用したレストランを備えた「SHISHI-IWA HOUSE」。全34客室で、お客様をお迎えしています。※2023年10月19日時点の情報です

北陸随一を誇る古代檜風呂の古湯を楽しめる宿の安全を守りませんか？当旅館では、施設内のメンテナンス業務全般を担う施設管理スタッフを募集中です。ボイラー機械の不備チェックや清掃業務など、幅広い領域で活躍できます。施設管理の仕事に興味がある未経験の方から、危険物取扱者（乙種）の資格をお持ちの方も大歓迎！公休8～9日・単身寮あり・食事補助あり・資格取得支援制度など、働きやすい環境をご用意しています。※この求人は2024年4月10日時点の情報です

■国際リゾートホテルでの経験を活かせる ■従業員寮完備で安心の住環境 ■リフト券無料など充実の福利厚生 ■おもてなしの心で成長できる環境 ーー【雄大な自然に囲まれた国際リゾートでおもてなしの心を磨く】 四季折々の美しい景観が広がるLOTTE Hotel Araiで、世界各国からのゲストをお迎えするフロントデスクスタッフを募集しています。チェックインからチェックアウトまで、ゲストの滞在を快適にサポートする大切なポジション。笑顔と心配りで、訪れる方々の素敵な思い出づくりをお手伝いしませんか？ホスピタリティマインドを持ち、ゲストに寄り添ったサービスを提供できる方、一緒に最高級のリゾート体験を創り上げていきましょう！ ーー【チームワークとスキルアップでキャリアを築く職場環境】 LOTTE Hotel Araiでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。PDCAを自ら回し、自主的に考え行動できる方にとって、スキルアップの機会が豊富にある環境です。他部署との連携を通じて視野を広げながら、リゾートホテルのプロフェッショナルとして成長できます。従業員寮完備で通勤の心配なし！ホテル宿泊割引やリフト券無料など、充実した福利厚生もご用意。ワークライフバランスを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして輝ける職場です。 ※2025年08月07日時点の情報です

経験者は優遇しますが、未経験でも大歓迎！昇給あり・賞与は年2回支給ありと、頑張りはしっかりお給与に反映致します。ホテルのお仕事に興味のある方、キャリアを積みたい方、日々の経験があなたを成長させてくれるはずです。リバーリトリート雅樂倶は、リトリートであることにこだわった建築、現代アーティストたちによる空間演出も魅力の一つ。日常会話程度の英会話が得意な方はその能力を発揮できる職場です。※この求人は2022年3月9日時点の情報です

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。月給20万円～！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたします。日本料理や中国料理・鉄板焼きなど、様々なレストランを備えた「ANAクラウンプラザホテル金沢」。日本料理店には、オープンキッチンがあるため、調理スキルだけでなく接客スキルも学べる環境です。※この求人は2023年8月25日時点の情報です

富山の魅力を満喫しながら働けるダブルツリーbyヒルトン富山で、レストランサービスのプロフェッショナルを目指しませんか？月給170,000円～250,000円の正社員として、オールデーダイニングでのサービス業務を中心に、ゲストとの心温まる交流を楽しめます。さらに、経験や希望に応じてバンケットサービスにもチャレンジ可能。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを最大限に生かし、充実した毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

■新潟駅から徒歩8分！好アクセス ■洋食調理スキルが身につく ■朝～昼のシフトで夕方はプライベート ■チームワークを大切にする温かな職場環境 ーー【あなたの腕で作る、ゲストの朝の幸せ】 パンション駅南では、朝食を通じてお客様に特別な一日の始まりをご提供しています。当ホテルの洋食朝食は多くのお客様から好評をいただいており、あなたの調理スキルで更なる感動を創り出しませんか？朝の時間帯を中心とした勤務なので、午後からはご自身の時間を大切にできます。新潟駅からわずか徒歩8分という好立地で、通勤もストレスフリー。お客様の「おいしい！」の笑顔があなたのやりがいになります。 ーー【成長できる環境で、調理の腕を磨く】 5:00～14:30の勤務時間内で、朝食を中心とした洋食調理業務に携わっていただきます。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にする温かな雰囲気の中で、調理スキルを磨くことができます。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理経験に自信がない方も安心してご応募いただけます。お客様に喜ばれるおもてなしの心と、食を通じた感動を一緒に届けていきましょう！ ※2025年07月16日時点の情報です

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

■未経験から始める購買事務のお仕事！ ■先輩スタッフが丁寧に指導します！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■マイカー通勤OK！駐車場補助あり ーー【新潟の玄関口で輝くラグジュアリーホテルでのお仕事】 信濃川の河口に位置する「ホテル日航新潟」は、国際会議場である朱鷺メッセに隣接する新潟を代表するホテル。地元の食材を活かした料理やきめ細やかなサービスで、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 そんな当ホテルの縁の下の力持ちとして、食材や備品の調達を担当する購買部門で、ホテルの品質を支えるやりがいのあるお仕事です！お客様の笑顔を間接的に支える大切なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 購買事務の経験がなくても大丈夫！基本的なPCスキルがあれば、先輩スタッフが一から丁寧に教えます！発注業務や在庫管理など、ホテル運営の要となる重要なお仕事を通じて、ビジネススキルも自然と身につきます。 シフト制で働きやすく、マイカー通勤も可能（駐車場代の一部補助あり）。ブランクがある方や第二新卒の方も歓迎！ホテル業界ならではのおもてなしの心を大切にする環境で、あなたも一緒に成長していきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

■手作りビュッフェが自慢のリゾートホテル！ ■フランス料理の技術が身につく環境！ ■中央道駒ヶ根ICから車で3分の好立地！ ■無料送迎あり！通勤も安心です！ ーー【南アルプスの絶景と共に、心温まる料理でおもてなし】 駒ヶ根高原リゾートリンクスは、雄大な南アルプスの山々を望む高原リゾート。当ホテルでは、冷凍食品をほとんど使わない「手作りビュッフェ」が自慢です！ 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に「ホッ」とする時間をご提供しています。朝食バイキングからディナービュッフェ、時にはウェディングのフランス料理まで、多彩なメニューをご用意。 あなたの「おもてなしの心」を料理で表現できる、やりがいのある職場です！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる技術を磨ける調理の現場】 毎日の仕込みから調理まで、基本一から手作りする本格的な調理現場です！フレンチの技法を活かした料理も手がけるため、経験者の方はスキルを発揮しながら、さらに技術を磨くことができます。 未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください！シフト制で、早番（06:00～11:00）・遅番（16:00～21:00）と分かれており、中抜け時間を有効活用できるのも魅力です！ 美しい自然環境の中で、料理人としての腕を磨きませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■長野の食材を活かした和食の腕を振るえる ■調理から食材管理まで幅広いスキルが身につく ■婚礼・宴会・レストラン・朝食と多彩な調理経験 ■JR長野駅から車5分の好立地 ーー【信州の味を届ける、おもてなしの一流ホテル】 善光寺にも近い歴史ある「THE SAIHOKUKAN HOTEL」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 長野の四季折々の食材を使った本格和食の調理をお任せします。婚礼料理から宴会料理、朝食まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る「おいしい」を創り出す喜びがあります。 食材の仕入れから調理、盛り付けまで、料理人としての総合力を発揮できる環境です。地元の新鮮な食材と向き合いながら、信州ならではの味わいをお客様にお届けしましょう。 ーー【チームで成長する、技術を磨ける職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。マニュアル作成やレシピ開発にも携わることができ、調理技術だけでなく、食品衛生やアレルギー対応など幅広い知識も身につきます。 先輩スタッフからの丁寧な指導はもちろん、あなた自身も後進の育成に関わることで、さらなるスキルアップが可能です。シフト作成など調理場の運営にも携わりながら、調理のプロフェッショナルとしてステップアップできる環境をご用意しています。 一緒に「おもてなしの心」を料理で表現していきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

八ケ岳の標高1,200ｍの高原リゾート「ダイヤモンド八ヶ岳美術館　ソサエティ」。当ホテルのサービススタッフとして働いてみませんか？まずはフロント業務から、そして将来的にはレストランサービスやゴルフ業務、温泉施設なども幅広く担当していただきます。家族手当、資格手当（条件あり）、勤続給、交通費は月5万円までと充実の好待遇です。月給19万円～23万円と昇給・賞与を合わせてしっかり稼ぐことができます。※2023年9月13日時点の情報です。

■おもてなしの心を活かし、経営幹部として活躍 ■月給300,000円以上、賞与年3回で安定収入 ■年間休日110日、長期休暇で心身リフレッシュ ■最新技術を活用し、効率的な運営を実現 ーー【お客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台】 金沢の美しい自然に囲まれた地で、お客様一人ひとりに心温まるおもてなしを提供しています。 当施設では、お客様の記憶に残る特別な時間と空間を創造することを最優先に考え、細やかな気配りと上質なサービスを追求しています。伝統と革新が融合したおもてなしの心で、お客様に最高の感動と安らぎをお届けする、それが私たちの使命です。 この素晴らしい舞台で、あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。 ーー【未来を見据え、成長を続ける働きやすい環境】 経営幹部・支配人候補として、施設の運営全般に深く関わり、あなたのアイデアとリーダーシップで新たな価値を創造できる環境です。 社員の成長を支援するため、教育体制も充実しており、AIなどの最新技術も積極的に導入し、業務効率化を図っています。 年間休日110日、9連休取得実績もあり、プライベートも大切にしながら、長期的にキャリアを築ける働きやすい職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給350,000円からスタート、安定収入で安心 ■社会保険完備、充実の福利厚生で長く働ける ■お客様の笑顔を創る、やりがいある支配人業務 ■週休2日制でプライベートも大切にできる環境 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの舞台】 支配人として、お客様に心温まる滞在を提供することが私たちの使命です。日々の業務では、スタッフと協力し、清潔で快適な空間を維持することはもちろん、お客様一人ひとりの声に耳を傾け、きめ細やかなサービスを追求します。地域に根差したPR活動を通じて、より多くの方々に施設の魅力を伝え、忘れられない思い出を創り出す喜びを分かち合いましょう。お客様の「ありがとう」が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【成長を支える環境と、未来へ繋がるキャリア】 当施設では、あなたのキャリアをしっかりとサポートする環境が整っています。支配人として、スタッフの育成やマネジメントを通じて、リーダーシップを発揮する機会が豊富にあります。各種資格手当や社員割引制度など、充実した福利厚生も魅力の一つです。定年後の再雇用制度もあり、長期的な視点で安心してキャリアを築けるでしょう。チーム一丸となってお客様をお迎えし、共に成長できる働きがいのある職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

フロントのように目立つ業務ではありませんが、ホテルの印象を決める重要なお仕事です。ハウスキーピングマネージャーをお任せ。ラグジュアリーホテルのハウスキーピング経験をお持ちの方、歓迎！英会話が得意な方は活かせます。年間休日は多めの120日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。SHISHI-IWA HOUSEは、四季折々の変化を感じられる静かな森の中あります。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・2年以上の接客経験者は積極採用中 ・落ち着いたホテル接客に初挑戦したい方もOK ・ある程度のマニュアルがあった方が安心という方も ――――――――――――――――――――― 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営する「亀の井ホテル福井」で、フロントスタッフとして活躍しませんか？兎越山の山頂に位置し、福井市内を一望できる開放的な眺望と、地元の豊富な海の幸・山の幸を存分に活かしたお料理が自慢のホテルです。 ■年間休日118日～121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■奨学金返還支援制度・資格取得支援制度あり チェックイン、チェックアウト業務のほか、予約対応や館内・周辺施設のご案内、さらには帳票作成などの事務処理など幅広い業務をお任せしますので、働きながらホテルに関する様々なスキル・知識が身に付きます。 ベネフィットステーションや従業員割引き制度などの福利厚生が充実しており、産休育休・時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。大手ホテルグループという安定・充実した環境で、長期・確実なキャリアを築きたいという方にピッタリの環境です。 ※この求人は2024年11月25日時点の情報です

年1回の昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りは給与としてしっかりと還元いたします。円滑な旅館運営に不可欠な、予約オペレーション業務を行なう事務スタッフお任せします。！ヒアリング力、コミュニケーション力を活かして働ける環境です。各種研修制度で着実にスキルを身に付けられます。勤続奨励賞や退職金制度などもあり、安心して長く働ける環境が整っています。「グランディア芳泉」で、お待ちしています！※この求人は2024年3月13日時点の情報です

■軽井沢駅から徒歩10分の好立地 ■あなたの調理経験を活かせる環境 ■充実の福利厚生でワークライフバランス ■シフト制で働き方を選べる柔軟性 ーー【四季折々の軽井沢の魅力を料理で表現】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「ホテルマロウド軽井沢」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？ 朝食からディナーまで、季節の食材を活かした多彩なメニューをご提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔が私たちの喜びです。調理師としての技術や経験を存分に活かしながら、メニュー考案にも携わることができます。 軽井沢の四季を感じる食の体験を通して、おもてなしの心を表現できる環境です。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 経験豊かなスタッフと共に成長できる環境をご用意しています。 朝食・ランチ・ディナーの調理全般から食材の在庫管理まで、幅広い業務に携わることでスキルアップが可能です。シフト制で働き方を選べるので、プライベートとの両立も実現。食事補助や退職金制度など福利厚生も充実！マイカー通勤もOKで、長野の美しい自然の中での生活と仕事を両立できます。 あなたの調理師としての情熱を、軽井沢の地で花開かせませんか？ ※2025年08月27日時点の情報です

1年中アクティビティが楽しめる「ライムリゾート妙高」にて調理経験をお持ちの方を募集しています。厳選した地元のブランド食材や自家栽培の野菜を使用した料理で、お客様を笑顔にしてください。皆さんには、食を通じて健康になっていただきたい、という思いを持つ館内レストラン「LIME KITCHEN」にて、食材の仕込みや調理、メニューの考案などの業務をお任せ。あなたならではの料理を手掛けるチャンスです。※2023年8月31日時点の情報です。

■学歴不問！経験を活かせるチャンス ■スキー場リフト券無料など特典満載 ■寮完備で新生活をサポート ■おもてなしの最前線で活躍できる環境！ ーー【最高のおもてなしを創り出す、料飲サービスの華】 LOTTEホテルアライのレストラン＆バーは、まさに「ホテルの華」。お客様との大切な接点として、最高級の料理と心温まるサービスで感動を生み出す場所です。常に変化する飲食業界のトレンドを捉え、新しいメニュー開発やサービス向上に取り組むダイナミックな環境です。協調性を大切にしながらも、コスト意識と関係構築能力を持ち、自らPDCAを回せる方にとって、スキルを存分に発揮できるステージがここにあります。 ーー【成長とやりがいに満ちた、あなたの新たなキャリアステージ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長をサポートする環境を大切にしています。英語力を活かせる機会や語学手当（最大20,000円）、資格手当など、あなたのスキルアップを応援！2人部屋の寮も用意しているので、遠方からの就職も安心です。さらに、温泉・プール利用割引、スキー場リフト券無料など、リゾートならではの福利厚生も魅力。お客様の満足を第一に考え、コミュニケーション力を活かして「また来たい」と思っていただけるサービスを一緒に創り上げていきませんか？ ※2025年08月07日時点の情報です

家賃月5,000円～30,000円の寮、社宅あり！食事補助あり！引っ越しもスムーズに、生活費の心配なく新生活をスタートしませんか？多めの年間休日107日で、自分の時間もしっかり確保できます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。資格取得の支援を受けられるのでキャリアアップを目指す方におすすめ。大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテルは、春夏秋冬の景観を楽しめる自然豊かな宿です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

■富士山と河口湖を望む絶景ホテル★ ■フランス修行シェフから学べる環境♪ ■60年の歴史と最新設備が融合◎ ■少数精鋭のアットホームな職場環境 ーー【富士の絶景と美食を届ける、老舗の誇り】 河口湖畔に佇む「湖のホテル」は、1963年の創業以来60年以上にわたり、多くのお客様に愛され続けてきました★ 2017年のリニューアルで生まれ変わった全27室の小さなホテルでは、富士山と河口湖の絶景を眺めながら、本格フランス料理や洋風しゃぶしゃぶをご提供♪ 朝食のアメリカンブレックファストも含め、国内外のお客様から高い評価をいただいております。おもてなしの心と美食で、ゲストの特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？ ーー【本格フレンチの技術が身につく成長環境】 フランスで修行を積んだシェフの下で、本場の技術と知識を学べる貴重な環境です◎ 調理や補助業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理まで幅広く携わることができるため、料理人としての総合力が身につきます！ 少人数制のホテルだからこそ、一人ひとりの意見や創意工夫が反映されやすく、やりがいを感じながら成長できる職場です★ 世界中のお客様に喜ばれる料理を通して、あなたの料理人としてのキャリアを大きく広げてみませんか？ ※2025年07月11日時点の情報です

月給23万円以上支給で、頑張りをしっかりとお給与に反映します。社宅制度や家賃の会社負担もあるので、費用の心配なく新生活をスタートできます。研修制度も用意していますので、働きながらスキルアップが可能！接客サービスのご経験がある方なら、スキルを活かしてご活躍いただけます。長野駅善光寺口より徒歩2分に立地する当ホテル。あなたのホスピタリティで一緒に盛り上げませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2024年1月17日時点の情報です

■信濃川と日本海を望む絶景ホテル ■地元食材を活かす和食の腕を磨ける ■シフト制で働きやすい職場環境 ■新潟駅からアクセス便利な好立地！ ーー【新潟の味を届ける、おもてなしの心】 新潟県の玄関口に位置する「ホテル日航新潟」は、信濃川と日本海を望む絶景と共に上質なおもてなしを提供しています。当ホテルの和食レストランでは、新潟の豊かな食材を活かした四季折々の料理で、国内外のお客様に感動をお届けしています。 日本海の新鮮な海の幸、越後平野の美味しいお米など、地元の恵みを引き出す調理技術が活きる職場です。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技と感性を発揮してみませんか？ ーー【あなたの腕を磨き、成長できる環境】 和食調理師として、基本をしっかり身につけながら、創造性を発揮できる環境をご用意しています。経験豊かな先輩シェフたちと共に働くことで、技術はもちろん、新潟ならではの郷土料理や季節の献立作りなど、幅広い知識も習得できます。シフト制を採用しているため、プライベートとの両立も図りやすい職場環境です。JR越後線新潟駅から徒歩20分（車6分）と通勤にも便利な立地。一流ホテルで培った経験は、あなたの料理人としてのキャリアを大きく飛躍させる財産になるでしょう！ ※2025年08月04日時点の情報です

■老舗高級ホテルで磨くおもてなし力 ■新潟駅から好アクセス！通勤便利 ■夜間のホテル顔として活躍できる ■経験者優遇！キャリアを活かせる ーー【一流ホテルで輝く、あなたの「おもてなし」】 新潟の中心地に位置する「ホテルオークラ新潟」で、フロントスタッフとして新たなキャリアをスタートしませんか？ 当ホテルは、新潟駅から車で約6分、古町繁華街まで徒歩約9分という好立地。国内外のお客様をお迎えする「ホテルの顔」として、チェックイン・チェックアウト業務を中心に、夜間のホテルライフを支えるやりがいのあるお仕事です！ 特に夜間は、お客様の安全と快適な滞在をお守りする重要なポジション。温かみのある接客で、忘れられない新潟の思い出づくりにご一緒に貢献しましょう！ ーー【夜の静けさの中で、あなたの成長が始まる】 夜勤メインのお仕事ですが、16:00～翌9:30（休憩2時間）や9:00～18:00（休憩1時間）など、1ヶ月単位の変形労働時間制を採用しています。シフト制で働きやすい環境をご用意！ フロント業務経験者は優遇いたしますが、ホスピタリティの心をお持ちの方なら、一緒に成長していける環境です。夜間は日中と違ったホテルの表情を知ることができ、幅広い業務経験を積むチャンス！ オークラグループの一員として、一流のサービスマインドとスキルを身につけながら、キャリアアップを目指せる職場です ※2025年08月01日時点の情報です

金沢市寺町で、あなたの料理スキルを最大限に活かしませんか？月給235,000円～の正社員として、調理だけでなく売上管理やメニュー開発に携わり、イベントや結婚式を彩る特別な料理を手掛けます。実務経験がある方、大歓迎！スキルアップを目指す意欲的な方にも最適です。一緒に特別な瞬間を創り上げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

これまでの経験を活かし、支配人や女将、幹部候補としてフロントや車両・売店などのスタッフの接遇教育や指導、働きやすい環境づくりをお任せします。さらに、お客様が快適に滞在できるよう、他部署との連携も必要となるお仕事です。寮も完備していますので、地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもぴったりです。法師では、宴会場をはじめ、研修やセミナーで利用できる会議室も完備しています。※この求人は2023年9月8日時点の情報です

■フレンチ調理の腕を磨ける環境 ■食材の仕込みから盛付けまで幅広く担当 ■メニュー開発にも携われるチャンス ■家電付き単身寮完備で安心の住環境 ーー【長野黒姫の地で奏でる、至高のフレンチガストロノミー】 信州の雄大な自然に囲まれた「Loma Nagano Kurohime」。当ホテルのフレンチレストランでは、地元の新鮮な食材を活かした創造性豊かな料理で、お客様に感動体験をお届けしています。 食材の持つ本来の魅力を引き出し、季節感あふれる一皿一皿に込める情熱とおもてなしの心。あなたの調理技術と感性が、ゲストの特別な時間を彩ります！ フレンチの真髄に触れながら、自身の料理人としての世界を広げてみませんか？ ーー【チームの一員として成長できる、あたたかな職場環境】 経験豊かなシェフのもと、日々の業務を通じて技術を磨きながら、メニュー開発にも携わるチャンスがあります！食材の仕込みから調理、盛り付けまで、フレンチ調理の全工程に関われるので、幅広いスキルアップが可能です！ また、家電付き単身寮（寮費月20,000円）や引越代補助など、遠方からの就業もサポート。チームワークを大切にする温かな雰囲気の中で、プロの料理人としての第一歩を踏み出しませんか？ 信州の豊かな食材と向き合いながら、あなたの料理人としての可能性を広げてください！ ※2025年06月25日時点の情報です

月給27万円からスタート！昇給あり、年2回の賞与で頑張りを評価します。あなたには調理スタッフをお任せ。利酒師資格取得費補助があるので、利き酒師を目指す方も大歓迎！経験ジャンルは問いません。牡蠣と絶景を提供する「キャッスル真名井」で、新鮮な魚介類を使った料理をお客様にふるまいましょう。※この求人は2023年6月16日時点の情報です

■雄大な富士の麓でゴルフの魅力に触れる♪ ■ゴルフ未経験OK！スキルが身につく環境★ ■業務後にゴルフ練習・プレー可能！ ■グループゴルフクラブが利用無料◎ ーー【富士の絶景と共に、おもてなしの心を届けるお仕事】 富士山の麓に佇む「富士クラシックホテル」のゴルフ場で、お客様の素敵な一日をサポートしませんか？♪お客様のお出迎えから受付、予約管理、精算業務まで、フロントとしてゴルフ場の顔となるお仕事です。ゴルフの知識がなくても大丈夫！笑顔でのおもてなしを大切にしています★お客様との心温まるコミュニケーションを通じて、富士の自然と共に過ごす贅沢なひとときを演出しましょう。あなたの明るさと笑顔が、お客様の思い出づくりに華を添えます◎ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 ゴルフ未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心してスタートできます♪業務を通じて接客スキルはもちろん、ゴルフに関する知識も自然と身につきます。さらに嬉しいポイントは、業務終了後にゴルフの練習やプレーができること！★自身のゴルフスキル向上にも最適な環境です。また、グループのゴルフクラブが無料で利用できるという特典も◎富士の大自然に囲まれた環境で、おもてなしの心とゴルフの魅力を同時に学べる、成長できる職場です。 ※2025年07月07日時点の情報です

■若狭の魅力を伝える接客のお仕事！ ■温かなおもてなしで感動を創出！ ■シフト制で生活リズムに合わせた働き方！ ■屋内禁煙環境で健康に配慮した職場！ ーー【若狭の魅力を伝える""おもてなしの架け橋""に】 若狭湾の美しい景観と豊かな食文化を誇る小浜で、お客様の大切な思い出づくりをお手伝いしませんか？「若狭佳日」では、チェックインからお食事提供まで、お客様との心温まる出会いが毎日待っています。 地元の魅力を伝え、一期一会のおもてなしを通じて、お客様に「また来たい」と思っていただける瞬間が何よりの喜び！若狭の""佳き日""を提供する一員として、あなたの笑顔とホスピタリティを活かしてみませんか？ ーー【チームワークで成長できる温かな職場環境】 未経験からでも安心して始められる研修制度を整えています！先輩スタッフが丁寧にサポートするので、接客業が初めての方も心配いりません。シフト制を採用しているので、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。チェックイン対応やレストランサービスなど、多彩な業務を通じてホテル・旅館業のプロフェッショナルへと成長できる環境です！ スタッフ同士の絆も深く、和気あいあいとした雰囲気の中で、おもてなしの心と技術を磨いていけます。若狭の魅力を一緒に発信していきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です！

あなたのコミュニケーションスキルを活かしてください。宴会セールスをお任せいたします。未経験者歓迎！ぜひチャレンジしませんか。年間休日は多めの101日で、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。ANAクラウンプラザホテル金沢は、ペストリーショップやフローリスト、ブティック・美容室が備えられたホテルです。周辺には観光スポットが点在し、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となります。※この求人は2023年8月25日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

月給239,975円！賞与は年2回支給、頑張った分しっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの105日をご用意！オンとオフのメリハリを付けて働ける環境です。あなたには、フロントと事務スタッフをお任せ。お客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？ストーンスパやサロン、大浴場や露天風呂を完備した当ホテル。尺八の生演奏イベントが行われる茶屋があるなど、癒しの空間でお客様をおもてなししています。※この求人は2023年9月15日時点の情報です