九州・沖縄×調理部門の求人特集（関東 2ページ目）

■九十九里の海を望む上質なホテルで腕を振るう ■女性スタッフ向け徒歩圏内の寮あり（月30,000円） ■シフト制で働きやすい環境をご用意 ■調理スキルを活かして千葉の食材と向き合う ーー【千葉の海の幸を活かした和食の真髄を伝える】 九十九里の豊かな自然に囲まれた「ホテルニューオーツカ」で、あなたの和食調理スキルを活かしてみませんか？地元の新鮮な海の幸や旬の食材を使った料理でお客様に感動をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 経験を活かし、四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な和食の技術で、お客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創りましょう。白子ICからわずか2分という好立地も魅力です！ ーー【チームワークを大切にする和やかな職場環境】 経験者の方を対象に、和食調理のプロフェッショナルとして活躍いただける環境をご用意しています。 シフト制（実働8時間）で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。女性スタッフには、ホテルから徒歩圏内の寮をご用意（月30,000円）しているので、通勤の心配もありません。 調理免許と運転免許をお持ちの方、ぜひあなたの技術と情熱を「ホテルニューオーツカ」で発揮してください。一緒にお客様の笑顔のために、心のこもったお料理を提供しましょう！ ※2025年07月25日時点の情報です

当ホテルレストランでのスーシェフをお任せします。積み上げたスキルだけでなく管理力も発揮できる、やりがいのある環境でキャリアアップしませんか。リフレッシュ休暇を始めとした休暇制度、福利厚生も充実しています。東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分、地下通路直結で雨天時のアクセスも便利な「アマン東京」。地上33階にある開放的なラウンジや窓一面に広がるパノラミックな景色で、非日常を体感できるホテルです。※この求人は2023年12月8日時点の情報です

国際色豊かな虎ノ門エリアに位置するラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」。スーシェフをアシストし、一貫したクオリティの食事を提供することや、お客様とスタッフの満足度向上に向けた働きかけをする、シェフ・ド・パルティエを募集します。当館ならではの食事やエンターテインメントで、世界各国のお客様をもてなしませんか。月給は32万円以上。調理や料飲分野での経験や調理師免許を活かしご活躍いただけます。※2023年9月12日時点の情報です。

富士ビラ山華の正で、あなたの調理師としてのキャリアを一歩進めませんか？佐賀県佐賀市富士町の美しい環境に囲まれた当施設では、食材の仕入れや在庫管理、仕込みから朝食・夕食の調理、後片付けや調理機器のメンテナンスまで、多岐にわたる業務でスキルを発揮できます。月給230,000円〜270,000円、経験により優遇。調理師免許をお持ちのあなたをお待ちしています。ホスピタリティ精神を大切にしながら、やりがいを感じる毎日を一緒に創りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

新生活をお考えの方には、単身寮をご用意しています！プライベートな空間が確保され、安心して勤務をスタートしていただけます。お任せするのは月給30万円～の和食調理スタッフ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？「箱根星のあかり」は、全ての客室に大自然を望む絶景温泉露天とテラスを備え、極上の癒しを提供する宿。エステや足湯、プレイルームなど滞在を満喫できる設備も充実しています。※この求人は2022年1月17日時点の情報です

オーナーのこだわりが詰まった宿でここにしかないおもてなしを学びませんか？あなたには調理スタッフをお任せ。料理が好きという気持ちを仕事にできるチャンスです。調理業務の経験をお持ちの方はスキルを活かせます！「風の森」は全室離れの11室。自然豊かな約5,500坪の敷地を贅沢に使った居心地の良い空間が自慢です。デザイン性の高い施設と四季折々の自然が魅力の職場で、あなたの個性を発揮してください。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

■月給250,000円以上！経験を活かして安定収入 ■上野駅から徒歩圏内、通勤に便利な立地 ■年間休日111日、プライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 お客様に心から喜んでいただける洋食料理を、あなたの手で創造してください。 仕入れから仕込み、調理、盛り付けまで、これまでの経験を存分に活かせる環境です。 地域企業との連携も大切にし、地元の食材や文化を取り入れた、ここでしか味わえない特別な一皿を提供することで、お客様に忘れられない感動体験をお届けします。 ーー【働きやすさとキャリアアップをサポート】 月給250,000円～318,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価します。 通勤手当は全額支給、昇給も年1回あり、日々の頑張りがしっかりと報われる環境です。 年間休日111日、社会保険完備はもちろん、家族手当や入社祝金、確定拠出年金制度など、安心して長く働ける充実した福利厚生をご用意。 あなたのキャリアを応援し、成長をサポートします。

■月給253,000円から、賞与年2回で安定 ■年間休日115日、充実の休暇制度で安心 ■海外ハイアット無料宿泊など手厚い福利厚生 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引する ーー【お客様の心に残る、至福の日本料理を】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 厳選された旬の食材を使い、伝統と革新が融合した美しい料理を創造するお仕事です。おもてなしの心を込めて、一皿一皿に真心を注ぎ、お客様の特別なひとときを彩る喜びを感じられます。 チームリーダーとして、お客様の記憶に残る感動を共に創り上げていきましょう。 ーー【一流の環境で、あなたのキャリアを育む】 都心の一流ホテルで、日本料理のプロフェッショナルとして更なる高みを目指せる環境です。 月給253,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給制度で、あなたの努力と成長を正当に評価します。年間休日115日、各種休暇制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける職場です。 海外ハイアット無料宿泊など、ホテルならではの特別な福利厚生も魅力です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■年俸5,500,000円～6,000,000円 ■外苑前駅より徒歩1分の好立地 ■ラグジュアリーな空間で腕を振るう ■社会保険完備で安心して働ける環境 ーー【お客様を魅了する美食の創造】 お客様の心に残る特別なひとときを演出するため、あなたの創造性と技術を存分に発揮してください。 ミュージックラウンジ&Barの料理長として、洗練された空間にふさわしい美食を提供し、お客様に感動と喜びをお届けするお仕事です。 厳選された食材を活かし、季節感あふれるメニュー開発にも携わっていただきます。 お客様の笑顔のために、おもてなしの心を込めた一皿を追求できる方を歓迎いたします。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 ラグジュアリーホテルレストランでの経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 料理長またはスーシェフ経験3年以上、そして衛生管理・食品安全の知識をお持ちの方を求めています。 専門料理ジャンルでの高い技術やメニュー開発の実績をお持ちの方には、存分にその能力を発揮していただけます。 チームをまとめ、最高のサービスを提供することで、あなた自身の成長も実感できるでしょう。 共に高みを目指し、お客様に最高の体験を提供しませんか。

■短時間勤務でプライベートも充実、無理なく働ける環境です ■温かいまかない作りで、働く仲間を笑顔にするやりがい ■時給1,000円に加え、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価 ■経験不問でスタートできる、おもてなしの心があれば大丈夫 ーー【心温まる温泉宿で、お客様と仲間を支える喜び】 熊本の豊かな自然に囲まれた平山温泉で、お客様に癒やしの時間を提供するお宿です。あなたにお任せするのは、働く仲間へのお昼のまかない作りと洗い場業務。 お客様の直接的なおもてなしだけでなく、スタッフが元気に働ける環境を支える大切な役割です。あなたの作る温かい食事が、日々の業務を頑張るスタッフの活力となり、ひいてはお客様へのより良いサービスへと繋がります。 裏方からおもてなしの心を育む、やりがいのあるお仕事です。 ーー【短時間で叶える充実感、働きやすい環境で輝く】 勤務時間は11時から13時までの2時間と、非常に働きやすいのが魅力です。家事や育児、趣味など、プライベートとの両立を大切にしたい方にぴったりの環境。 短時間ながらも、時給1,000円に加えて昇給や年1回の賞与もあり、あなたの頑張りをしっかりと評価します。和やかな雰囲気の中で、一緒に働く喜びを感じてみませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

■安心の寮・住宅手当で新生活をサポート ■月給230,000円から、賞与年2回 ■レストランからホテル運営まで幅広く活躍 ■40～60代のベテランが活躍する温かい職場 ーー【草津の地で育む、心温まるおもてなし】 群馬県草津の地で、お客様に心安らぐひとときを提供するホテルです。 レストランリーダー候補として、テーブルプラン作成から料理提供、お客様への細やかな気配りまで、おもてなしの最前線でご活躍いただきます。お客様の笑顔のために、心を込めたサービスを追求し、記憶に残る滞在を演出する喜びを感じられるでしょう。 温かいおもてなしの精神を大切に、お客様との一期一会を大切にしています。 ーー【多岐にわたる業務で成長、安心の環境】 当ホテルでは、レストラン業務に留まらず、フロントや空間づくり、送迎、事務作業など、ホテル運営全体に深く関わることができます。 幅広い業務を通じて、多角的な視点とスキルを身につけ、ご自身の成長を実感できる環境です。現在、40代から60代の経験豊富なスタッフが多数活躍しており、互いに協力し合いながら温かい雰囲気で働いています。 社会保険完備に加え、寮または住宅手当もご用意しており、安心して長くキャリアを築けるようサポートいたします。

■安心の従業員寮完備で、新生活をスムーズにスタートできます。 ■月給250,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■箱根の豊かな自然の中で、和食調理の腕を存分に振るえます。 ■週休2日制でプライベートも充実。社会保険完備で安心です。 ーー【箱根の地で育む、心温まるおもてなしの和食】 箱根の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に深い感動を与える和食調理に携わりませんか。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めてお客様をお迎えする、そんなおもてなしの精神を大切にしています。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、和食の奥深さを追求できる環境がここにあります。 経験豊富な方はもちろん、これから和食の道を極めたい方も、共に成長できる温かい職場です。 ーー【安定した環境で、和食のプロフェッショナルへ】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 週休2日制でプライベートも充実させながら、和食調理のスキルを磨き続けることが可能です。 従業員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 社会保険完備はもちろん、マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。 経験に応じた給与体系で、あなたの努力と成長をしっかりと評価し、キャリアアップを支援します。

■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日112日以上、充実の休暇制度 ■お客様の特別な日を彩る、婚礼料理の舞台 ■平日は仕込み中心、じっくりと技術を磨く ーー【お客様の心に残る、感動のおもてなしを創造】 HOTEL AO KAMAKURAでは、お客様にとって一生に一度の特別な日を彩る婚礼料理を提供しています。一つ一つの料理に真心を込め、厳選した食材を繊細な技術で仕上げることで、忘れられない感動体験を創造しています。 お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、私たちにとって何よりの喜びです。チーム一丸となって、おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る一日を演出するやりがいを共に感じませんか。 ーー【安定した環境で、料理人としての成長を実感】 当施設では、平日は婚礼コース料理の仕込みや新メニューの試作に集中できるため、落ち着いた環境でじっくりと料理の技術を磨くことができます。経験豊富な先輩スタッフと共に、食材の選定から調理、盛り付けまで、幅広いスキルを習得し、料理人として着実に成長できるでしょう。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年間休日112日以上、育児休暇取得実績もあり、安心して長くキャリアを築ける環境です。あなたの情熱と技術を、ここで存分に発揮してください。 ※2025年12月11日時点の情報です

愛犬と一緒に泊まれる「フォレストヒルズ那須」。寮があるので、これから新生活を始める方も費用の心配なくスタートしていただけます。月給25万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。募集の調理師では、レストランの洋食料理人として素材にこだわった季節のコース料理や愛犬用メニューなどをお任せ！調理の実務経験のある方なら、経験を活かしてスキルアップできますよ。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊 ■月給253,000円から、賞与年2回 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】 お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。 フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。 充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■月5千円からの個室寮完備で、新生活を応援します ■月給280,000円から、安定した収入で安心を ■未経験でも安心、OJTで丁寧に調理技術を習得 ■月8日休みでプライベートも充実、福利厚生も魅力 ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まるお料理を提供しませんか。 当ホテルでは、バイキング形式で幅広い世代のお客様に喜ばれるお料理を手掛けています。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔が私たちの喜びです。 経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしの料理を学びたい方も、先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 お客様の心に残る食の体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、月5,000円からの個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 遠方からのご応募も安心してご検討いただけます。 月給280,000円からの安定した給与に加え、社会保険完備、従業員割引など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 月8日休みでプライベートも大切にしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

新しい環境でも安心してお仕事に専念できるよう、借り上げ社宅をご用意しました！家族手当あり、正社員登用制度で、長く安心して働ける環境を整えています。5日以上の連休を取得できるため、自分の時間も大切にしながらお仕事に取り組んでいただけます。月給は24万円以上の好待遇、昇給・賞与も支給され、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。今までのスキルやがしっかり評価される資格手当もあります。※この求人は2022年11月11日時点の情報です

ラグジュアリーなリゾートホテルの厨房で調理業務をお任せ。未経験の方も歓迎です！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨けます。新生活をお考えの方には、家具家電付きの社員寮を月額20,000円からで利用可能です。シフトに応じて1日2食提供の食事補助があり、生活費用の負担を少なく勤務ができます。年間休日は120日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。※この求人は2023年8月10日時点の情報です

国際通りや首里城からもほど近く、多くの観光客が訪れるホテル「アクアチッタナハ」内のレストランで働く、調理スタッフを募集しています。年2回の昇給・賞与があり、月9日の休日は皆さんの希望を優先。未経験でも調理スキルを磨きながら、お客様をおいしい料理でおもてなししてみませんか。20代・30代の若いスタッフが多く活気あふれる職場です。正社員登用制度を利用し、自身のキャリアアップも目指せます。※2023年6月15日時点の情報です。

■早朝5:00からの勤務で、午前中に仕事が終わります ■時給1,074円！頑張りがしっかり評価されます ■美味しい賄い朝食付き！髪型も自由で自分らしく ■未経験者・シニア層も大歓迎！温かくサポートします ーー【お客様の「いってらっしゃい」を彩るおもてなし】 早朝の静けさの中、お客様が一日を気持ちよくスタートできるよう、心を込めたサービスを提供しています。簡単な調理補助や食器洗浄、そして何よりもお客様との温かい交流が、このお仕事の醍醐味です。お客様の「美味しい」という笑顔や「ありがとう」の言葉が、私たちの大きな喜びとなります。おもてなしの心で、お客様の朝を優しく包み込む、そんなやりがいを感じられる職場です。 ーー【自分らしく輝ける、働きやすい環境とサポート】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが快適に働ける環境を大切にしています。早朝5:00～10:00までの勤務なので、午前中に仕事が終わり、午後の時間を有効に使えます。時給1,074円に加え、美味しい賄い朝食もご用意。髪色や髪型、ピアスも自由なので、あなたらしいスタイルで働けます。未経験の方も大歓迎。正社員登用制度もあり、長期的なキャリア形成も応援します。 ※2025年12月08日時点の情報です

調理経験がない方も基礎から始められる調理業務です！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？天山多久温泉TAQUAの自慢は、豊かな自然の恵みを体感できる温泉と食。北海道の食材を活かした会席料理や洋食を提供しているため、様々な調理スキルを身に付けられます。宴会場も備えているため、一度に大量の調理を行なうホテルならではの経験を積むこともでき、スキルアップを目指す方にもおすすめです。※この求人は2022年8月10日時点の情報です

神奈川県三浦市にある「マホロバ・マインズ三浦」にて、正社員の調理スタッフを募集いたします。お客様からバイキングや和食会席料理が好評をいただくレストランにて調理全般をお任せします。ジャンルを問わず、和食・洋食のさまざまな料理技術を学べる環境です。年2回の賞与や昇給のほか、社会保険完備や通勤手当を全額支給と、モチベーション高く、長く働ける環境が整えて、皆様からのご応募をお待ちしております。※2024年5月31日時点の情報です。

■月給180,000円からスタート、賞与年2回 ■遠方からの挑戦も安心の社宅制度を完備 ■調理業務経験を活かし、メニュー企画にも携われる ■月9日休みでプライベートも充実、働きやすい環境 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する調理の舞台】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まる料理を提供しませんか。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に真心を込めてお客様をお迎えします。 経験を積むことで、食材の選定からメニュー開発まで、あなたのアイデアを形にする機会もございます。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 私たちと共に、食を通じて感動を創造する喜びを分かち合いませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップの道】 安定した環境で長く活躍していただきたいという思いから、社会保険完備はもちろん、扶養家族手当や退職金制度など、充実した福利厚生をご用意しています。 遠方からのご入社の方には、規定に応じた社宅制度もございますので、新しい土地での生活も安心してスタートできます。 調理スタッフとして経験を積み、将来的にはチームを牽引する存在へと成長できるキャリアパスも描けます。 あなたの成長を全力でサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■年俸4,000,000円からスタート ■年間休日115日、プライベートも充実 ■社会保険完備、各種研修制度で安心 ■国内外マリオットグループホテル割引あり ーー【お客様を笑顔にする、心温まるスイーツを】 ペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供されるアフタヌーンティーなど、ホテル全体を彩るベーカリー部門での調理スタッフとして、お客様の心に残るスイーツを創造していただきます。 あなたの情熱と技術で、特別なひとときを演出するおもてなしの心を形にしてください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 あなたのキャリアアップを応援する各種研修制度や社員表彰制度を完備。 国内外のマリオットグループホテル割引制度も利用でき、働きながら自身のスキルを磨き、視野を広げることが可能です。 年間休日115日とプライベートも大切にできる環境で、長く安心してご活躍いただけます。 情熱と自走力をお持ちの方を心よりお待ちしております。 ※2026年03月26日時点の情報です

■京王線東府中駅から徒歩1分の好立地 ■朝食・ランチ・ディナーの調理全般を担当 ■調理師としての経験を活かせる職場 ■ワークライフバランスを大切にした勤務体系 ーー【あなたの腕で彩る、おもてなしの一皿】 東府中駅から徒歩1分という好立地に位置する「マロウドイン東京」で、お客様の滞在を美味しさで彩る調理スタッフを募集しています！ 朝食からディナーまで、お客様の一日を支える大切なお食事をご提供。食材の在庫管理からメニュー考案まで、あなたの調理スキルと創造性を存分に発揮できる環境です。 ホテルならではの多彩な料理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 早番・遅番など多様なシフトで、プライベートとの両立も可能です！ 時短勤務の相談もOK！食事補助や退職金制度、財形貯蓄制度など福利厚生も充実！ マイカー・バイク・自転車通勤もできる環境で、通勤の負担も軽減できます。調理師としての経験を活かしながら、ホテルレストランならではの技術や知識を身につけられる職場です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年08月27日時点の情報です

大幅に改装してグランドオープンする旅館にて、料理長としての業務および付随する業務全般ををお任せします。調理師免許をお持ちの方で、フレンチまたはイタリアンの調理経験のある方を募集しています。15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。本格的な手作りのナポリピッツァを提供している当旅館にて、さらなる高みを目指しませんか？キャリアアップしたい方、お待ちしています。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

■南国リゾートで腕を振るう醍醐味！ ■お客様の目の前で魅せる調理技術 ■鉄板焼のプロフェッショナルとして活躍 ■リゾートホテルならではの環境で成長 ーー【南国の楽園で極上の鉄板焼体験を創り出す】 沖縄の美しい自然に囲まれた「南西楽園リゾート」。当リゾートの鉄板焼レストランは、お客様に特別なひとときを提供する大切な場所です。目の前で繰り広げられる調理パフォーマンスと、厳選された食材から生み出される極上の味わいで、お客様に感動をお届けしています。南国の開放的な雰囲気の中で、あなたの技術と創造性を活かした「おもてなし」を実現してみませんか？リゾートならではの特別な空間で、お客様の記憶に残る食体験を一緒に創りましょう。 ーー【鉄板焼のプロとしてさらなる高みへ】 主任として、お料理の提供だけでなく、チームのマネジメントやメニュー開発にも携わっていただきます。経験を活かしながら、さらに技術を磨き、キャリアアップできる環境です。リゾートホテルならではの国内外のお客様との触れ合いを通じて、コミュニケーション能力も自然と高まります。研修制度も充実しており、調理技術だけでなく、接客やマネジメントスキルも向上できます。「料理人」としての腕を磨きながら、「おもてなしのプロ」としても成長できる、やりがいに満ちた職場です。 ※2025年07月29日時点の情報です

■JR宇都宮駅から10分の好立地 ■駐車場無料で通勤もラクラク ■制服(靴・ズボン)貸与でお得 ■シフト制で働きやすい環境！ ーー【上質なおもてなしを創る、あなたの技術が輝く場所】 栃木の玄関口・宇都宮に佇む「ホテル東日本宇都宮」は、洗練されたシティホテルとして多くのお客様に愛されています。 日光東照宮へのアクセスも良く、観光のお客様もご利用いただいております。洋食調理スタッフとして、お客様の大切な食事の時間を彩る料理をご提供いただきます。 食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かした技術で、お客様に感動をお届けしましょう！ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長を応援します】 経験者優遇！これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 1年単位の変形労働時間制を採用し、朝の早番(5:30～13:30)や日中勤務(10:00～19:00)など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。駐車場無料、制服貸与など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう。 あなたの情熱とセンスを活かせる職場です！ ※2026年1月22日時点の情報です。

和食調理スタッフをお任せします。食材の発注や下ごしらえ・調理・衛生管理などを主に行なっていただきます。年俸は420万円～600万円で、培ったご経験に応じて支給。寮をご用意していますので、新生活をお考えの方も安心してスタートできるようにサポートいたします。退職金制度を設けており、長期的にご活躍いただけるように環境を整えていますので、料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■単身寮完備で新生活を応援。月1～2万円の寮費で安心スタート。 ■月給342,580円から。賞与年2回、昇給で頑張りを評価。 ■年間休日120日、完全週休2日制。充実のプライベートを確保。 ■調理管理職候補として、キャリアアップを目指せる環境です。 ーー【豊かな自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 この地で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 四季折々の美しい景色に囲まれた当施設では、訪れるすべての方に最高の癒しと感動をお届けしています。 地元の旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理する。 それが私たちのおもてなしの原点です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 あなたの培ってきた調理スキルと情熱を、ぜひこの場所で輝かせてください。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 年間休日120日の完全週休2日制で、プライベートも充実させながら仕事に取り組めます。 また、調理管理職候補として、将来を見据えたキャリアアップを支援。 研修育成制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を後押しします。 単身寮も完備しているため、遠方からの転職も安心。 新しいステージで、あなたの可能性を広げてください。

■新卒から地域食材を活かした調理に挑戦 ■多様なジャンルで経験を積める成長環境 ■お客様へ感動を届けるおもてなしの料理 ■少数精鋭チームで自発的にスキルアップ ーー【地域に根差したおもてなしの料理】 私たちは地域の食材、文化、歴史に深く敬意を払い、その土地ならではの魅力を伝える施設を運営しております。 和食、フレンチ、鉄板、カフェなど、各施設が異なるコンセプトを持ち、お客様に心に残る食体験を提供しています。 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼など、特別な日を彩る料理にも携わる機会が多く、幅広い経験を積むことが可能です。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【新卒から成長できる温かい職場環境】 少数精鋭のチーム体制のため、新卒の方でも早期から様々な業務に関わるチャンスが豊富にあります。 学習意欲が高く、自発的に行動できる方には最適な職場です。 先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたの成長を後押しします。 月給230,000円、賞与は年1回支給。 年間休日105日、社会保険完備で安心して長く働ける環境です。 お客様へのおもてなしの心を大切に、共に成長していける仲間をお待ちしております。

■箱根の美しい自然の中で、和食の腕を振るう ■お客様の心に残る一皿を創り出すやりがい ■月給240,000円から、賞与年2回で安定 ■月9日休み、年間休日108日で私生活も充実 ーー【箱根の地で紡ぐ、至福のおもてなし】 箱根の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る和食の数々を創造しませんか。一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような感動体験を提供することが私たちの使命です。食材の選定から盛り付け、そして客室内での提供に至るまで、細部にわたるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの技術と感性で、お客様の旅を彩る特別な時間をお届けしてください。 ーー【成長を支える環境と、安定した働き方】 当施設では、あなたのキャリアアップを積極的に支援する環境が整っています。研修制度や資格取得報奨制度を活用し、和食料理人としての専門性をさらに高めることが可能です。月給240,000円からのスタートに加え、年2回の賞与や昇給制度で日々の努力を正当に評価。月9日休み、年間休日108日とプライベートも大切にしながら、長く安心して働ける職場です。従業員食堂や社内割引制度も充実しており、働きやすさを追求しています。 ※2025年11月18日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。メインダイニングのフレンチや鉄板焼、朝食、ルームサービスまで、多岐にわたる調理業務をお任せします。年収300万円からの好待遇と、美しい自然環境での勤務が魅力です。ホスピタリティを大切にしながら、お客様に特別なひとときを提供するやりがいを感じてください。あなたの手で新しい料理の可能性を広げてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■三菱電機グループの安定基盤 ■豊かな自然に囲まれた温泉施設 ■料理長から学べる和食・洋食技術 ■プロの料理人としての腕を磨ける！ ーー【心と体を癒す温泉宿で、あなたの調理スキルを活かしませんか】 大分の自然に囲まれた「湯布郷館」は、三菱電機健康保険組合が運営する心温まる宿泊施設です。 四季折々の旬の食材を活かした料理でお客様に感動をお届けするお仕事。 和食・洋食問わず幅広いメニューの調理に携わることができます。 お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたのセンスと技術を存分に発揮してください。 日々の食事から特別な会席料理まで、おもてなしの心を込めた一皿一皿が湯布郷館の魅力となっています。 ーー【安定企業で磨く、あなたの料理人としての未来】 メルコリゾートサービス株式会社は三菱電機グループの一員として、安定した基盤の中でスタッフを大切にしています。 経験豊富な料理長のもとで、調理技術はもちろん、メニュー開発や食材管理など幅広いスキルが身につきます。 社員同士の風通しの良い環境で、チームワークを大切にしながら働けるのも魅力の一つ。 プロの料理人として成長したい方、食へのこだわりを持った方にぴったりの職場です。 温泉地ならではの食文化に触れながら、あなたの料理人としてのキャリアを一緒に築いていきましょう！ ※2025年07月30日時点の情報です

■ 経験不問！料理好きな方大歓迎 ■ ユネスコエコパークの大自然に囲まれた環境 ■ 和食・洋食のプロから学べる成長環境 ■ 群馬県最大級の温泉ホテルでおもてなし！ ーー【自然の恵みと温泉に包まれた至福のおもてなしの舞台】 群馬県みなかみ町、ユネスコエコパークに指定された豊かな自然に囲まれた「源泉湯の宿 松乃井」。 この地の魅力を最大限に活かした料理の数々で、お客様の旅の思い出を彩ります。 当館は群馬県最大級の温泉ホテル。 関越道水上ICから車で5分、JR上越線水上駅から徒歩15分という好立地にあり、駅からの送迎バスもあるので通勤も安心です。 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に感動と喜びをお届けしませんか？ ーー【料理の腕を磨き、心のこもったおもてなしを提供できる職場】 当館では、和食・洋食それぞれのプロフェッショナルが揃い、総料理長のもと互いに協力し合う温かな職場環境が自慢です。 バイキング会場での調理や、2023年7月にオープンした併設レストランでの調理業務を通じて、幅広い料理スキルを身につけることができます！ 経験の有無は問いません。「料理が好き」「お客様に喜んでいただきたい」という気持ちがあれば大歓迎。 地元食材を活かした創作料理に挑戦したい方、おもてなしの心を大切にしたい方にぴったりの職場です。 ※2025年07月30日時点の情報です

日光鬼怒川温泉の老舗旅館「あさや」にて、調理スタッフを募集いたします。月給30万円から。経験や技術によって担当を決定しますが、ある程度調理ができる方からプロの技術を持っている方まで幅広く募集いたします。育児休業や介護休業の取得実績あり。ライフステージが変わっても安心して長く働いていただける環境をご用意しております。 創業130年の歴史ある老舗宿で技術を磨き、経験を積んでキャリアアップを。※2023年8月17日時点の情報です。

キャリアを活かして、やりがいのあるポジションでスタートできます。東京の中心にある都市型リゾートで腕に磨きをかけませんか。東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分と通勤のアクセスも良好です。地下通路直結で、雨天時のアクセスも便利な「アマン東京」。レストラン・アルヴァでは、手を加え過ぎず、食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの伝統的食文化にインスパイアされた料理を提供しています。※この求人は2023年12月11日時点の情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実 ■年間休日115日、多様な休暇制度で安心 ■一流ホテルで中国料理の腕を磨くチャンス ーー【お客様の心に残る、至福の中国料理体験を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、洗練された空間で本格的な広東料理を提供し、お客様に特別な時間をお届けしています。新鮮な旬の食材を厳選し、熟練の技で一皿一皿に心を込めて調理。お客様の五感を刺激し、記憶に残る美食体験を創造することが私たちの使命です。おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の満足と感動を提供できるよう、チーム一丸となって日々研鑽を積んでいます。あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせませんか。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にする文化が根付いています。経験豊富な先輩スタッフからの指導はもちろん、国内外のハイアットホテルでの研修機会や、キャリアアップを支援する制度も充実。中国料理の専門性をさらに高めたい方、チームリーダーとしてマネジメントスキルを磨きたい方にとって、理想的な環境です。福利厚生も手厚く、海外ハイアットホテル無料宿泊など、日々の頑張りが報われる制度も魅力。安定した環境で、長く活躍できるキャリアを築けます。 ※2025年10月09日時点の情報です

頑張りに応じた昇給で、モチベーションUP！社員寮を完備しており、20,000円以上の住宅手当もあり！生活費の不安なくお仕事に集中できる環境をご用意しました。「大切な人と過ごすかけがえのない季節」をコンセプトとするホテル四季の館那須は、大人のための温泉宿。全客室、個室風呂付き。日本庭園を眺める共用の半露天風呂も備えており、ゆったりとした和の空間で日々の喧騒を離れたひとときを提供しています。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

ホテル・レストランでの仕込みや調理はもちろん、食材の発注や衛生管理などをしていただく洋食調理スタッフを募集しています。寮があるため、費用を抑えて新生活をスタートできます。年間休日は105日、年俸420万円以上で経験を考慮いたします。ウェディングやパーティーといった華やかな料理の提供を行なうポジションですので、やりがいを感じながら腕を磨けます。お客様の思い出を「食」で彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■月給217,000円～240,000円、賞与年2回 ■住居手当あり！新生活をサポートいたします ■TXつくば駅より徒歩2分、通勤に便利な立地 ■年間休日102日、プライベートも充実 ーー【お客様の心に残るお料理を共に】 当ホテルでは、お客様に心温まるひとときを提供するため、お料理にも深いこだわりを持っています。中国料理レストランや宴会場で提供するお料理は、お客様の特別な日を彩る大切な要素です。 あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を込めた一皿で、お客様に感動と喜びをお届けしてください。経験豊富な先輩スタッフと共に、さらなる高みを目指せる環境です。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップの機会】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。住居手当をはじめ、食事手当や扶養手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 シフト制勤務でプライベートとの両立も可能です。経験年数に関わらず、あなたのスキルと意欲を正当に評価し、キャリアアップの機会も豊富にご用意しています。お客様の笑顔のために、私たちと一緒に成長していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

■時給1,050円！やりがいを感じるお仕事 ■シフト制であなたの希望を考慮し作成します ■マイカー通勤可能で通勤も安心です ■調理経験を活かし、お客様を笑顔にできます ーー【五島列島の恵みを活かすおもてなし】 美しい五島列島の自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理するお仕事です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 おもてなしの心を大切に、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしてください。 経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 ーー【働きやすい環境とスキルアップの機会】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 シフト制のため、ご自身のライフスタイルに合わせて勤務時間をご相談いただけます。 また、調理補助からスタートし、経験を積むことで調理・盛付など幅広い業務に携わることが可能です。 あなたのスキルアップを応援し、成長を実感できる職場です。 お客様に最高のサービスを提供するため、チームワークを大切にしながら共に働きましょう。

■一流ホテルで鉄板焼きの腕を磨く絶好の機会 ■仕込みから盛り付けまで調理全般を担当 ■新メニュー提案など創造性を発揮できる環境 ■後輩スタッフの育成にも携われるやりがい ーー【おもてなしの心と技を極める鉄板焼きの世界】 伝統と格式を誇るリーガロイヤルホテル東京の鉄板焼きレストランで、お客様の目の前で繰り広げる至高の調理パフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す技術と、心温まるおもてなしの精神で、お客様に特別なひとときをお届けします。一流の調理技術を身につけながら、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがあります。食材の目利きから火加減の絶妙なコントロールまで、プロフェッショナルとしての技を磨ける環境です。 ーー【成長し続けるキャリアパスと充実の職場環境】 シフト制で働きやすい環境の中、料理長のもとで着実にスキルアップできる体制を整えています。後輩スタッフの育成にも携わることで、人材育成のノウハウも身につきます。また、新メニューの提案も積極的に取り入れており、あなたの創造性や独自のアイデアを活かせる機会も豊富です。将来的な調理長やマネージャーへのステップアップも視野に入れたキャリア形成が可能。一流ホテルならではの高い品質基準の中で、プロフェッショナルとしての誇りと自信を育みませんか。 ※2025年09月08日時点の情報です

■ホテルの味を創る料理人として活躍 ■メニュー企画にも携われるチャンス ■調理師免許をお持ちの方、優遇します ■遠方の方も安心の社宅制度あり！ ーー【おもてなしの心を料理に込めて】 OND HOTELでは、お客様に心からくつろいでいただくための「おもてなし」を大切にしています。料理はその中心として、食材の仕込みから調理、美しい盛り付けまで、すべての工程にあなたの技術と感性が活きる場所です。 季節の移ろいを感じる食材を活かし、お客様の記憶に残る一皿を一緒に創り上げていきませんか？料理を通じてお客様に喜びを届ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【あなたの経験を活かせる環境です】 調理業務はもちろん、食材の発注や原価管理、HACCP業務など、キッチン運営全般に携われるのが当ホテルの魅力です。経験を積むことで、メニュー企画にもチャレンジできる環境をご用意しています！ 旅館・ホテル・飲食店などでの調理経験をお持ちの方は、その知識と技術を存分に発揮できます。調理師免許をお持ちの方は優遇！ また、通勤が困難な方には社宅制度もあり、3年以上勤続の方には退職金制度も整っています。長く安心して働ける環境で、調理のプロフェッショナルとして成長しませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■上質な会員制ホテルで洋食調理の腕を磨く ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 お客様に心からご満足いただくため、私たちは日々、最高のサービスと料理を追求しています。 会員制ホテルならではの落ち着いた雰囲気の中で、あなたの培ってきた洋食調理の技術と、おもてなしの心を存分に発揮してください。厳選された食材を使い、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の記憶に残る特別な時間を提供します。 お客様の笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。 ーー【安心して長く働ける環境と、充実のキャリアサポート】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 年間休日120日を確保し、プライベートも大切にしながら働ける環境です。また、寮・社宅制度も完備しており、新しい生活を始める方も安心してスタートできます。資格手当や住宅手当など、日々の頑張りを評価する制度も充実。 経験豊富な先輩社員と共に、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2026年01月06日時点の情報です

沖縄の美しい風景に囲まれたTHIRD石垣島で、あなたの料理スキルを活かしませんか？月給280,000円から始まる正社員として、調理や仕込み、料理開発、衛生管理などを担当。マルチタスクを通じてホテル運営にも関わり、多彩な経験を積めます。あなたの情熱を、南国の風と共に輝かせる場所がここにあります。※2024年10月09日時点の情報です

■年間休日125日。心身ともにゆとりを持って働ける環境です。 ■VIPのお客様へ、あなたの腕を振るう特別な舞台がここに。 ■和食・洋食・鉄板焼。幅広い調理スキルを磨ける環境です。 ■昇給・賞与あり。安定した待遇で長く活躍できる職場です。 ーー【お客様の記憶に残る、特別な食体験を創造】 お客様はVIPの方々が中心。 和食、洋食、鉄板焼と多岐にわたるジャンルで、あなたの調理スキルを存分に発揮できる環境です。 お客様一人ひとりの特別なひとときを彩るため、素材選びから盛り付け、そして提供まで、おもてなしの心を込めた一皿を追求してください。 料理への深い興味と探求心を持つ方を歓迎し、常に新しい知識や技術を学びながら、お客様に最高の感動をお届けする喜びを感じていただけます。 ーー【充実の環境で、あなたのキャリアを輝かせる】 年間休日125日と、プライベートも大切にしながら働ける環境が魅力です。 年俸3,084,000円〜6,000,000円。 昇給・賞与制度も整っており、日々の頑張りがしっかりと評価されるため、モチベーション高く業務に取り組めます。 社会保険完備はもちろん、自社・グループの系列施設利用など、福利厚生も充実。 ホテルでの調理経験や鉄板焼の経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます。 さらに、ソムリエ資格をお持ちの方も歓迎しており、食のプロフェッショナルとして多角的にスキルアップを目指せる職場です。

年俸450万円～支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。寮があるので、これから新生活を始めたい方も安心してスタートできます。年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしながら働けますよ。募集の中華料理長では、調理全体の管理やメニューの考案をはじめとした料理長としての業務全般をお任せします。私たちと一緒にお客様の笑顔につながるお仕事をしませんか。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

ホテルニューイタヤが、洋食調理の副責任者候補を募集します。フランス料理や宴会料理のメニュー作成・調理を担当し、洋食課長の右腕として、スタッフの教育・指導に携わります。材料費・人件費の管理や他部門との調整を通じて、提供品質向上を目指します。調理師免許をお持ちで調理責任者経験がある方、ぜひご応募ください。月給329,107円～。あなたの情熱を形にするチャンスです！※2024年10月09日時点の情報です

■ 和の技術を活かせる本格ホテル料理 ■ 駅近5分で通勤ストレスなし♪ ■ メニュー開発で創造性を発揮 ■ チームを育てるリーダーシップを ーー【おもてなしの心を形にする、和の匠の技】 レンブラントホテル厚木では、お客様の大切な時間を彩る和食の数々をご提供しています。季節の移ろいを感じる繊細な料理から、宴会での華やかな盛り付けまで、あなたの技術と感性が輝く場所です。★本厚木駅から徒歩5分という好立地で、多くのお客様に愛される料理の数々。厚木の地元食材を活かしながら、伝統の味と新しい発想を融合させた和食の世界で、あなたの経験を活かしてみませんか？♪ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは和食調理のリーダーとして、料理の提供だけでなく、メニュー開発や後進の育成まで幅広くお任せします。◎季節ごとの新メニュー提案や特別コースの開発など、あなたのアイデアを形にするチャンスがたくさん！チームワークを大切にしながら、スタッフと共に成長できる環境です。★調理技術を磨きながら、マネジメント能力も身につけられるポジションで、キャリアアップを目指す方にぴったり。和食の伝統を守りながら新しい価値を創造する、やりがいのある仕事です。 ※2025年07月18日時点の情報です