外資系ホテルでグローバルなおもてなし(近畿/調理(調理師))

外資系ホテルでグローバルなおもてなし
国際的なデザインと洗練されたサービスが特徴の外資系ホテルへ、活躍のフィールドを広げませんか?ヨーロッパや欧米、アジア発のホテルブランドの一員として語学力を活かせるほか、グローバルな仲間たちとの仕事を楽しめる職場も。外資系ならではスケールや裁量のもと、世界のゲストをお出迎えしたい方におすすめです。
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パティシエ(アジア初進出ブランド/年休112日/福利厚生充実)

求人情報:ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts のパティシエ/正社員求人

ヒルトンのパティシエとして手がける、四季折々のオリジナル和洋スイーツ。

ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」では、洛北の魅力が詰まったスイーツをご提供しています。そのパティシエとして、季節によって変わるメニューでお客様に新たな発見・感動をもたらしてください。和をイメージした洋菓子から自家製わらびもちまで、バラエティ豊かなスイーツに携れる環境のもと、パティシエとしての技術が磨かれ製菓の視野も広がります。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか?
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与 月給/200,000円~400,000円
採用動画1
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食料理長│ハイアット無料宿泊制度/月9日休み/賞与年2/食事手当あり

求人情報:パークハイアット京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京食材で魅せる多彩なメニュー。ハイアットの最高位ホテルでキャリアを磨く

★全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン! ☆国内2軒目となる、ハイアット最高位グレードホテル「パークハイアット京都」 ★月給45万円~+役職手当 ☆国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ★食事手当あり ☆月9日休みでワークライフバランスを重視 業界トップレベルのラグジュアリーブランドで新たな挑戦を!「パークハイアット京都」で、京都のエッセンスを加えた世界各国の料理を手がけてみませんか? 料理長として、チームをけん引しながら最高の食体験をお届けするやりがいある環境です。世界有数のホスピタリティブランド「ハイアット」で、料理人としてのキャリアを輝かせていきましょう。 ━━◆━━◇━━◆━━◇━━◆━━◇━━◆━━ 京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。ハイアットの最高位ブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。
業態
その他ホテル
勤務地 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
給与 月給/450,000円~
パークハイアット京都/ショート動画/20250108
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(アジア初進出ブランド/年休112日/福利厚生充実)

求人情報:ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts のフレンチ(洋食)/正社員求人

型にはまらないナチュラルフレンチ。ヒルトンブランドのこだわりのメニュー

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか?洋食調理の経験があればご応募OK!年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか?
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与 月給/200,000円~
採用動画1
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ・ド・パルティ│月給27万~/完休2日/年休114+α/夏冬休暇

求人情報:THE SHINMONZEN のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京都初出店となるフレンチレストランで、お客様の期待を超えるお料理を

モダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に開店した「THE SHINMONZEN」のレストランで、世界中からお越しになるお客様へ極上の食体験を届けませんか?ヘッドシェフやスーシェフをサポートしながら、あなたの想像力やひらめきを活かしたお料理を作ってください。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制&夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市東山区西之町235
給与 月給/270,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

求人情報:ノボテル奈良 のイタリアン(洋食)/正社員求人

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 \大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地 奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与 月給/220,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチンコミ│月給25万~/完週休2日/年休114日+α/夏季冬季休暇

求人情報:THE SHINMONZEN のフレンチ(洋食)/正社員求人

未経験OK!京都・祇園のフレンチレストランで一流の技や感性を吸収

料理への情熱をお持ちの方歓迎!一流シェフの技や感性を吸収し、プロの料理人として成長を。京都・祇園に佇む全9室のラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に手掛けたオールデイダイニングです。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制&夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市東山区西之町235
給与 月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
西洋料理人│年間休日120日/賞与年2回/資格不問

求人情報:ヒルトン大阪 のフレンチ(洋食)/正社員求人

記念日を彩る、とっておきの一皿を!技術とアイデアが詰まった料理を提供

大阪駅のランドマークホテル『ヒルトン大阪』で西洋料理人を募集!ホテル料理人としての技術や運営知識が身に付く環境で、世界のお客様にお料理を振舞います。 =◆POINT◆=============== ・ヒルトンジャパングループ直系ホテル ・賞与年2回※昨年度2.725カ月分支給! ・年間休日120日/月平均10日程度休み ・出勤日の食事無料提供 ・国内外グループホテルの特別割引料金あり ◆◆===================== 全世界約7,000件のホテルを展開するヒルトンは、業界のリーディングカンパニーとして上質なサービスはもちろん、福利厚生や休日休暇、評価制度などを充実させています。着実に技術とキャリアに磨きをかけていきましょう。 ――【多彩な技術で鮮やかな一皿を】 館内のレストランはそれぞれコンセプトを持っており、結婚披露宴などの宴会での料理も手掛けています。特別な体験にふさわしく見た目にもこだわりぬいた様々な料理を提供しています。技術とアイデアが詰まった料理の数々を、一緒に手掛けませんか?
業態
シティホテル
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与 月給/210,000円~260,000円

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