求人情報：箱根リトリート の調理部門その他/正社員求人

募集要項

仕事内容

「箱根リトリート」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後に希望と経験を考慮して、フレンチ・和食から配属先を決定いたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・夕食調理全般 ・仕込み ・メニュー開発　など ▼地産地消フレンチ『WOODSIDE dining』について… ガラス張りの斬新なデザインの建物内には作業しやすいオープンキッチンや薪オーブンを完備。朝食はブッフェ、夕食はコース料理で、薪火を活かした地産地消フレンチを提供します。 ※お客様はご宿泊のお客様のみで70～80名前後となります ▼日本料理『料亭 俵石』について… 富士箱根伊豆国立公園の特別地域として保護され続けた自然の中に溶け込む、数寄屋造りの老舗旅館を改装した”趣”のある空間で、地域食材を使用した本格割烹料理を提供します。 ※お客様は多いときでも20名ほど。施設増設後の7月以降でも35名前後を想定しています。（事前予約制） ＜限られた空間で上質なお料理を！＞ ホテル棟・コテージを合わせて1日最大47組のお客様がご宿泊になります。決して大規模ではないことから、チームごとに連携もとりやすく、成長に応じてどんどん新しい業務を担当できるようになります。素材と調理方法にこだわった本格的な調理と技術を身につけ、自信をもって提供できるクオリティの料理を手掛けていきましょう。 ※経験と実績次第では2番手ポジションで即活躍いただくこともできます

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116

【アクセス】

「俵石・ガラスの森」バス停より徒歩5分

「強羅駅」より車12分

周辺情報

・強羅駅車12分 ・コンビニ、スーパー、郵便局、病院など車5分圏内 ・「俵石・ガラスの森」バス停が最寄り！近隣には強羅の観光名所が並びます

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） 【シフト例】 7:00～16:00 11:00～20:00 13:00～22:00ほか ■残業月平均20～30時間

給与

【月給】 250,000円～350,000円＋賞与年2回 上記給与には、固定残業代・30時間分として45,000円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給（月上限3万円） 深夜手当 時間外手当 昇給：年1回 賞与：年2回※昨年実績：計2カ月分 ■モデル年収例 経験10年目／年収6,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9日休み） ・有給休暇（年5日以上を必ず取得できます） ・慶弔休暇 ※年間休日108日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・制服貸与 ・社宅・社員寮あり ・研修制度あり ・慶弔見舞金制度 ・グループホテル割引 ・資格取得奨励制度 ・表彰制度 ・グループ調理コンテスト ・マイカー通勤OK（無料駐車場完備）

従業員寮

社員寮あり 【寮費】 駐車場代・水道光熱費込みで月3万円～ 【広さ・間取り】 1K 【設備】 冷蔵庫・洗濯機・電子レンジといった家具・家電付 【勤務地までのアクセス】 ホテルから約2km圏内に完備

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問・第二新卒も歓迎 ※新卒も歓迎（調理学校） ■歓迎経験・資格・スキル ・洋食または和食の調理経験をお持ちの方 ＜以下のような方も大歓迎＞ ・都会の喧騒を離れ、箱根で暮らしたい方 ・未経験から質の高い技術を身に付けたい方 ・質にこだわるレストランでステップアップしたい方 ・大手グループで腰をすえて働きたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接相談可 ▼内定 ※応募～内定までは1～2週間を予定しています。 ※関連会社「株式会社箱根リゾートオペレーションズ」での採用になります。

面接関連事項・予定地

「箱根リトリート」もしくはWEBにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。