2024/04/01更新
- 和食
- 正社員
- 積極採用中
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
和食調理│1日10組/借上社宅・家賃補助有手当充実/第二新卒歓迎
ユトリノヤドイッコテン
求人情報:湯富里の宿 一壷天の和食/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
旅を愉しむ湯布院の“別天地“で、五感に残る和懐石を手掛けませんか?
―湯布院の“別天地”で描けるキャリア―
・単身赴任手当:月3万円
・単身借り上げ社宅:家賃補助付き2万/控除月4.5万円
・家賃手当(社宅以外):月最大3.2万円
・賞与年2回(業績による)・引越し移動費会社負担!etc.
業界トップクラスの多彩な待遇・手当をご用意!20代・30代の若手も多数活躍する環境で、今まで以上のやりがいを見つけませんか?
■□料理と成長を“愉しむ“!□■
見て香って味わって、五感に残るお料理を提供するために欠かせないのは、お客様を思い真心を込めること。こうした信念を持つ料理長を筆頭に、誰もが料理に真摯に向き合える環境を整えています。
1日10組のお客様を、自慢の料理でおもてなしする――
味や技術にこだわれるこの規模ならではの、理想のキャリアを描いてください。
■□一壷天(いっこてん)とは…□■
湯布院で2016年に開業した一壷天。客室はすべて半露店風呂付の離れとなっており、1日最大10組のみのお客様をおもてなししています。別天地・別世界という意味をもつ旅館の名前の通り、古・新・和・洋が融合したしつらえで、記念日や思い出づくりを目的とされるお客様に大変好評をいただいています。
・単身赴任手当:月3万円
・単身借り上げ社宅:家賃補助付き2万/控除月4.5万円
・家賃手当(社宅以外):月最大3.2万円
・賞与年2回(業績による)・引越し移動費会社負担!etc.
業界トップクラスの多彩な待遇・手当をご用意!20代・30代の若手も多数活躍する環境で、今まで以上のやりがいを見つけませんか?
■□料理と成長を“愉しむ“!□■
見て香って味わって、五感に残るお料理を提供するために欠かせないのは、お客様を思い真心を込めること。こうした信念を持つ料理長を筆頭に、誰もが料理に真摯に向き合える環境を整えています。
1日10組のお客様を、自慢の料理でおもてなしする――
味や技術にこだわれるこの規模ならではの、理想のキャリアを描いてください。
■□一壷天(いっこてん)とは…□■
湯布院で2016年に開業した一壷天。客室はすべて半露店風呂付の離れとなっており、1日最大10組のみのお客様をおもてなししています。別天地・別世界という意味をもつ旅館の名前の通り、古・新・和・洋が融合したしつらえで、記念日や思い出づくりを目的とされるお客様に大変好評をいただいています。
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湯富里の宿 一壷天のおすすめポイント
職場の紹介動画
職場の様子
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借り上げ社宅を利用の場合には、月2万円の家賃補助+月4.5万円の控除もあり!
調理経験ある方はブランク問わず大歓迎!【1日10組限定】のおもてなし。
別天地・別世界を意味する【一壷天】。由布院きっての高級旅館です。
由布岳を臨む絶景露天風呂に、ペット泊まれる空間も。極上の旅を愉しめます。
異なるテーマを持つ10室の離れをご用意しています。
- 先輩からの一言
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料理長
調理場だけでなくフロントスタッフと一緒により良いサービス向上の為に意見交換している事が非常に素晴らしい環境だと思います。私たちが何よりも大切にしていることは、日本料理ならではの旬を想い、四季を五感でお愉しみいただけるように真心を込めること。若手も同じ気持ちで料理に向き合えるよう指導しています。
厨房スタッフ
和食の調理が好きで職場を探していました。その中で10部屋という特別な空間に加え「別天地・別世界」という意味を持つ旅館が目に止まりました。そんな空間を持つお宿で調理経験を培いたいと思ったのが入社のきっかけです。旬の食材でお客様の食卓を彩れること、「また食べたい」と言っていただけることがやりがいです。
- 採用担当からの一言
一壷天には、特別な日のお祝い・家族団欒・ペット同伴旅行・女子旅など様々な想いでお客様がいらして下さるので、幸せなひとときを過ごしていただくために何ができるのかを考えながら、全員でおもてなしを追及しています。お客様により良い旅を、空間を、思い出作りを。更なる向上を目指していただける方を歓迎します。
- キャリアアドバイザーからの一言
客室すべてが半露店風呂つきの離れになっており、1日最大10組のお客様をおもてなししている同旅館。単身借り上げ社宅や家賃補助などの生活支援も充実しており、20~30代の若手も多数活躍しています。学歴やブランクは不問ですので、お客様想いが活かせる環境で長期キャリアを考えている方に幅広くお勧めです。
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募集要項
- 仕事内容
- 「湯富里の宿 一壷天(いっこてん)」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・調理
・準備
・発注
・食材管理 など
■当旅館のお料理について
旬の地元食材を吟味した「和懐石」を美しい器とともにお楽しみいただきます。料理長が厳選した国産黒毛和牛や大分・湯布院の食材を存分に味わっていただくべく、志向を凝らした調理法で一品を丁寧に仕上げていきます。
■1日10組限定。真心を大切に――
1日最大10組のお客様がご宿泊になります。限られた人数だからこそ、準備、仕込み・調理を丁寧に、常に高いクオリティの料理を追求できることも特徴!見て・香って・味わって・五感に残るようなお料理を真心こめて作りたい方は、特にやりがいを実感いただけます。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 「由布院駅」より車10分
【アクセス】
- 周辺情報
- ・由布院駅より車10分
・由布院駅周辺にコンビニ、スーパー、銀行などあり
・車10~15分圏内に湯の坪街道や金鱗湖、由布岳、美術館など、自然や観光施設が充実しています。
- 勤務時間
- 7:00~21:30の間で実働7時間15分のシフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制
■残業月平均20時間
- 給与
- 【月給】
210,000円~227,000円
上記給与には、固定残業代・45時間分として53,000円~57,000円を含みます(超過分別途支給)
【別途支給手当】
交通費支給 月上限31,600円
※自宅から2㎞以上の方に距離に応じて支給
単身赴任手当 月30,000円
家賃手当 月上限32,000円
扶養手当 配偶者:10,000円、子ども・親:5,000円/月
深夜手当
休日手当
時間外手当
昇給:年2回(4月/10月)※人事考課による
賞与:年2回(6月/12月)※業績による
※試用期間:2カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月7~8日休み)
・有給休暇(5日以上の連休相談OK)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・入社祝い金20万円支給(規定あり)
・制服貸与
・ベネフィットステーション加入(福利厚生用カード貸与)
・採用時には引越しにかかる交通費を支給
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・転勤なし
・定年後の再雇用制度
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備)
- 従業員寮
- 単身用借り上げ社宅あり
【寮費】
月20,000円を家賃手当として付与、月45,000円を社宅費として控除
※自身で賃貸契約する場合、家賃手当を月最大32,000円支給
【広さ・間取り】
※契約物件による
【設備】
洗濯機・冷蔵庫・エアコン・電子レンジなど
※会社契約の借り上げ社宅のみ
【勤務地までのアクセス】
可能な限りお宿周辺でお探しします。
- 応募資格
- ◎業界未経験の方も歓迎!
◎U・Iターン歓迎/借り上げ社宅・家賃手当あり
◎20代活躍中!第二新卒も大歓迎
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・旅館またはホテルでの調理経験をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
和食調理の経験をお持ちの方
<以下のような方は特に歓迎します!>
・仲間を大切にできる方
・働く環境を大切にできる方
※一度調理業務から離れた方も歓迎しています!
スキルに応じて研修も実施しますので、まずはご応募ください。
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から2日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは1~2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「湯富里の宿 一壷天」またはオンラインにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 大分県日田市隈1-3-12
- 給与
- 月給/220000円〜
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―由布院での新生活を支援―こぢんまりとした高級旅館で、技術に向き合う。
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上2106-2
- 給与
- 月給/219075円〜
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和食調理(業界未経験OK/寮費2万円/月給25万円~/CMロケ地)求人情報:ゆふいん月燈庵
調理経験があればOK!大分の旬の食材も贅沢に使い、独創的な珠玉の一品を
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上295-2
- 給与
- 月給/250000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社新コーポレーション
- 企業所在地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 施設名
- 湯富里の宿 一壷天
- 所在地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 客室数
- 10室
- 従業員数
- 15名
- 設立
- 2016年2月9日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- 単身借り上げ社宅あり
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- http://www.ikkoten.com/
- 周辺施設
- 生活施設
- コメリハード&グリーン湯布院店から徒歩18分(1441m)・・・・経路を見る
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 福岡空港まで約1時間35分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。