求人情報：都ホテル 岐阜長良川 のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「都ホテル 岐阜長良川」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 主に、ホテル内のレストラン・宴会ご利用のお客様へ提供する料理の調理業務を行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・カービング ・仕入れ ・在庫管理　など ――【入社後の流れ】 最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。一人ひとりの習熟度に合わせて指導を行ないますので、まだまだ調理技術に自信のない人も、安心して働くことができます。 ――【コンチネンタルレストラン「フィレンツェ」について】 大きな窓から日差しと庭園の緑が広がり、金華山の眺めを愉しめる開放的な空間の店内。季節に応じてテーマごとに変わる、彩り溢れる多彩な料理を提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ シェフカービングなどで、お客様と直に接することができます。お客様が喜ばれている姿はやりがいに繋がります。 ＜仕事のきびしさ＞ 立ち仕事なので、体力勝負なところが慣れるまでは大変でした。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

岐阜県岐阜市長良福光2695-2

【アクセス】

JR「岐阜駅」・名鉄「岐阜駅」より車で約15分

周辺情報

・JR「岐阜駅」・名鉄「岐阜駅」より車で約15分の長良川の畔に位置 ・最寄りのコンビニエンスストアは徒歩約5分 ・国際会議場に隣接し、道路向かいに、プロサッカーチームのホームグラウンドでもある大型競技場があります ・長良川の向岸に岐阜・川原町の古い町並みのスポットもあり、車での移動が便利な地域です

勤務時間

6:00～20:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※中抜けなし ※育児・介護短時間勤務制度あり 【シフト例】 6:00～14:30 10:30～19:00 11:30～20:00　など ■残業月平均16.9時間

給与

【月給】 170,700円～ ※経験、能力を考慮して優遇します。 【別途支給手当】 交通費支給（規定あり） 駐車場代　月上限5,000円（規定あり） 家族手当（配偶者10,000円、子ども一人4,000円※扶養対象のみ） 深夜手当 時間外手当 昇給：年1回（4月）※昨年実績：2.3％ 賞与：年2回（7月／12月）※2024年度実績：計3カ月分（業績に応じて支給） ■モデル月収例 28歳／入社6年目／月収206,200円 36歳／サブリーダー／月収268,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9日休み） ・有給休暇（入社時5日・6カ月経過後さらに5日付与／取得率90％以上／半日単位での取得可） ・産前産後・育児休暇（取得実績あり） ・公傷休暇 ・結婚休暇 ・生理休暇 ・忌引休暇 ・子の看護休暇 ・介護休暇　など ※年間休日108日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・資格取得支援制度（規定あり） ・研修制度 ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・社員持株会 ・近鉄グループ割引 ・従業員食堂あり ・制服貸与 ・マイカー通勤OK（駐車場はなし） ・バイク・自転車通勤OK（無料駐輪場完備） ・転勤なし

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理経験のある方 ■この求人に向いている人 ・人と接することが好きな方 ・お客様の視点に立って物事を考えられる方 ・目標を持ち、何事にもチャレンジできる方 ・ホテルスタッフとして、プロフェッショナルを目指す高い志を持って取り組める方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール、または電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「都ホテル 岐阜長良川」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。