北海道 / 札幌市 / 料飲のホテル求人・転職・中途採用一覧

Q: 北海道札幌市の求人を条件で絞り込むことはできますか？

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Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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おもてなしHRでは、北海道 / 札幌市 / 料飲のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。

札幌グランドホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西4
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「札幌グランドホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・主にホール業務全般と管理業務をお任せします。＜レストランについて＞ホテル内には和食・洋食・中華といった様々なレストランがあります。適性や希望に応じて配属先を決定し、その後はローテーションで各レストランを経験します。＜お客様について＞客層はレストランによって様々。和食レストランは年齢層が高く、中華レストランはファミリー層やビジネスで利用される方が多いです。洋食レストランは朝食からディナーまで提供していることもあり、観光客・ファミリー・会社員など幅広い客層にご利用いただいております。

特徴

グランドブリッセンホテル定山渓

レストランの清掃スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 札幌市南区定山渓温泉東4丁目328
給与: 時給／1,075円～
仕事内容: 「グランドブリッセンホテル定山渓」にて、レストランの清掃業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン準備・従業員食堂の清掃・トイレ掃除・モップがけなど

特徴

札幌グランドホテル

バーテンダー

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西4
給与: 月給／172,000円～240,000円
仕事内容: 「札幌グランドホテル」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内バー「オールドサルーン・キャラベル」でのバーテンダー業務全般

特徴

インターコンチネンタル札幌

ゲスト・サービスエージェント（レストラン）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: ・メニューやドリンクについてゲストへ積極的にご案内・ドリンクのアップセルを実施・カクテルやスペシャルドリンクの販促と販売・リサイクル推進やコスト削減の取り組みを実施・ゲストからのフィードバックやトラブル等を上司に報告・チーム内の良好な人間関係を構築・維持・日々のブリーフィングや定例ミーティングへの参加・サービス向上のための研修参加・ゲスト体験（GuestExperience）・部門基準に沿った高品質なF&Bサービスの提供・サービス開始前の準備を確実に行う

特徴

インターコンチネンタル札幌

レストラン・スーパーバイザー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 毎日異なるチャレンジがありますが、主な業務は以下のとおりです： •意欲あるホスピタリティチームの指導・育成・マネジメント •高いサービス基準を設定し、それをさらに上回る方法を模索することで、ゲストおよび法人顧客に卓越した体験を提供 •フード&ビバレッジの品質管理を通じて、持続可能で責任あるビジネスの実践 •財務チームと連携し、予算の策定・監視・改善、ならびに収益の最大化 •以下のいずれか1つの飲食施設の運営管理：オールデイダイニングレストラン、シグネチャー割烹レストラン、または...

特徴

プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市豊平区豊平4-1-1
給与: 月給／205,000円～300,000円
仕事内容: ホテル内のレストラン（中華、和食、洋食他）、及び朝食会場でのサービス業務・オーダーテイク・料理やドリンク提供等

特徴

ジャスマックプラザホテル

朝食サービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南7条西3丁目425
給与: 月給／214,000円～280,000円
仕事内容: 宿泊者の朝食サービス　から　館内飲食施設での接客・料理・ドリンク運びなど

特徴

ニコーリフレ

キッチン

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南３条西２丁目14番地ニコービル 4F
給与: 月給／250,001円～
仕事内容: 「ニコーリフレ」にて、キッチン業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・キッチン

特徴

札幌パークホテル

料飲店舗マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西3-1-1
給与: 月給／246,000円～278,000円
仕事内容: 「札幌パークホテル」にて、料飲店舗マネージャーをお任せいたします。【具体的な業務内容】・主に接客業務・お迎えからお見送りまでのアテンド業務・注文などのオーダー業務・料理提供を行うホール業務（配膳下膳・ドリンクサービス）・店舗の予算策定、店舗運営の数値分析管理、フェア等の企画立案等・店舗従業員へのサービス研修（教育）

特徴

インターコンチネンタル札幌

バーテンダー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ・ご来店されるすべてのお客様に、心温まるウェルカム・素敵な体験を提供・高い基準でのドリンクの準備・提供、およびキャンペーンやおすすめメニューのご案内・バーの管理（在庫、備品、設備など）と、常に清潔で快適な空間の維持・現金およびクレジットでの会計処理・レストランチームと連携し、スムーズなフードサービスの提供

特徴

ホテル法華クラブ札幌

レストランホールスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北2条西3
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 営業時間内は、接客・料理補充・下げ膳・後片付けをお願いします。営業終了後/10:00〜は、後片付け(洗い物あり/9割食洗機)、消耗品の補充ホール内の簡単な清掃、翌日のセッティングをお願いします。

特徴

定山渓万世閣ホテルミリオーネ

レストランスタッフ【定山渓　ホテルミリオーネ】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
給与: 月給／200,000円～230,000円
仕事内容: ホテルの直営レストランでのお仕事です。お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクのご提供、レジ業務、テーブルの清掃などのお仕事をお願いします。お客様にホテルならではの優雅な一時を過ごしていただくため、おもてなしの心と笑顔を忘れずに対応してください。未経験の方のご応募も大歓迎です。

特徴

札幌グランドホテル

食堂予約事務

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
給与: 月給／186,000円～
仕事内容: ・食堂事務予約業務・ホテル食堂部門の予約事務業務・お客様からのご予約や問い合わせ対応・各レストランの事務補助等・各レストランの会計業務補助・お客様や企業様からの問い合わせに対し、電話・メールでの対応　など

特徴

ONSEN RYOKAN 由縁札幌

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西7-6
給与: 月給／243,000円～351,000円
仕事内容: <サービス業務> ・料理やドリンクの提供・テーブルセッティング・お皿下げなど <その他業務> ・発注、在庫管理・SNS広報など

特徴

ONSEN RYOKAN 由縁札幌

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西7-6
給与: 年俸／243,000円～351,000円
仕事内容: <サービス業務> ・料理やドリンクの提供・テーブルセッティング・お皿下げなど <その他業務> ・発注、在庫管理・SNS広報など

特徴

ぬくもりの宿ふる川

レストランマネージャー（支配人候補）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
給与: 月給／295,150円～313,144円
仕事内容: 「ぬくもりの宿ふる川」にて、支配人候補としてのレストランマネージャーを募集いたします。夕朝食のレストランの営業管理をお任せします。・レストラン営業の指揮・関連部門との連携、調整・人材の育成・飲料の販売管理等

特徴

レンブラントスタイル札幌

レストランサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南7条西5丁目
給与: 月給／195,500円～225,500円
仕事内容: 「レンブラントスタイル札幌」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料理やドリンクの提供・お客様からの注文を受けて厨房への料理注文・会計業務・インターネットの予約サイト対応、予約管理・レストランの企画立案業務・レストランオペレーションマニュアルの作成入社後一定期間は先輩スタッフと一緒にシフトインしていただき、基本的な業務の流れや作業内容についてお教えいたします。

特徴

ANAクラウンプラザホテル札幌

レストランアシスタントマネジャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区北3条西1-2-9
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、レストランアシスタントマネジャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストランサービス業務・労務管理・原価管理・企画立案・スタッフコントロール・スタッフの育成

特徴

札幌パークホテル

料飲サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西3-1-1
給与: 月給／173,000円～296,000円
仕事内容: 「札幌パークホテル」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストラン・宴会場にてセッティング・ドリンク、お料理提供・片付けなど

特徴

ANAクラウンプラザホテル札幌

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区北3条西1-2-9
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、レストランマネージャーの業務をお任せいたします。

特徴

ANAクラウンプラザホテル札幌

バーテンダー / 契約社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道幌市中央区北3条西1-2-9
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル札幌」内のレストラン、バーラウンジ、宴会場などにて、バーテンダー業務を中心に料飲業務をお任せします。＜主な業務内容＞・直営レストランや宴会場などでのサービス業務・食材や飲料の在庫・衛生管理・顧客管理・その他、レストラン運営に関わる業務・イベントプランニング＜ホテル直営レストラン・バーラウンジについて＞ ■鉄板焼レストラン「石狩」ホテル26階にある鉄板焼のレストランです。北海道産の選びぬかれた最上級の和牛や旬の魚介類、季節の野菜を鮮やかなシェフのナイフさばきで、お客様の目の前で調理・ご提供しています。 ■オールデイダイニングメム朝食・ランチタイムは時間制限のないブッフェスタイル、ディナータイムは多彩なアラカルトメニューと厳選された北海道産ワインやオーガニックワインとのペアリングをご提案しています。 ■スカイラウンジサッポロビューホテル最上階のバーラウンジです。日本新三大夜景に選ばれた札幌の夜景を東西に望め、店内に心地よく流れる音楽が上質な時間をより一層演出。北海道産のウィスキーや世界の銘酒、スタンダードカクテル、季節のおすすめカクテルをご提供しています。 ※上記のほか、21会場ある宴会場（宴会・婚礼）でも経験を活かせる環境です。＜仕事のやりがい＞開業から47年という歴史あるホテルで、長くご利用いただき、ホテルやスタッフを応援してくださるお客様と深くお付き合いできること、バーテンダーとして認めていただけることは大きなやりがいになります。＜仕事のきびしさ＞長年の信頼をいただいているお客様を前にするからこそ、お酒をつくるスキルだけでなく、ホテルのバーテンダーとしての所作や言葉づかいなど、一つひとつのことへの気配り、心配りが欠かせません。＜生活環境＞北海道最大の都市・札幌の中心地に位置し、地下鉄「札幌駅」21番出口より徒歩1分、JR「札幌駅」からも徒歩約7分の好立地。周辺にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店や銀行、病院など生活に必要なものはなんでも揃う環境です。車がなくても生活しやすく、電車での移動もしやすいエリアなので、プライベートな時間も充実します。

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ホテルノースシティ

宴会・レストランチーフ候補（団体職員／賞与年2回／中島公園駅徒歩3分）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与: 日給／9,500円～
仕事内容: 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランチーフ候補の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル宴会場の設営・配膳・片付け・ホテル内レストランでのサービス業務　など ■当ホテルのレストラン及び宴会場についてホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。＜仕事のやりがい＞チーフ候補としての採用になりますので、宴会・レストランでのサービスに従事するだけでなく、チーム全体のサービスの質向上を図るなどより責任が伴う業務もお任せいたします。日ごろの活躍や実績をフラットに評価しますので、チーフやアシスタントマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。＜仕事のきびしさ＞日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。

特徴

ホテルポールスタ―札幌

宴会予約│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤なし／月休9日／休暇制度多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、宴会予約の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴集会予約受付、手配・宴会（会議）担当者との打合せ　など ■安定基盤で長期のキャリア形成を地方公務員として市町村で働く方々の福利厚生の一環となるホテルです。組合員（公務員）の皆様とご家族の健康保持推進を目的とし、北海道市町村共済組合が運営！安定基盤のもと、長期的なキャリアが築けます。また、宴会予約以外にも企画や管理、レストランなど様々な部署があり、いろいろな職種を経験してマルチなスキルを身に付けることも可能。豊富なキャリアパスをご用意しています。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。

特徴

ホテルポールスタ―札幌

宴会サービス│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤無／月休9日／休暇多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理やドリンクの提供・宴会場の設営・撤収　など ■安定基盤で長期のキャリア形成を地方公務員として市町村で働く方々の福利厚生の一環となるホテルです。組合員（公務員）の皆様とご家族の健康保持推進を目的とし、北海道市町村共済組合が運営！安定基盤のもと、長期的なキャリアが築けます。また、宴会サービス以外にも企画や管理など様々な部署があり、いろいろな職種を経験してマルチなスキルを身に付けることも可能。ゆくゆくはデスクワークがしたい方も歓迎！豊富なキャリアパスをご用意しています。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。

特徴

グランドメルキュール札幌大通公園

料飲バンケットサービス│年休114日／手当充実／駅徒歩3分

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与: 月給／200,000円～260,000円
仕事内容: 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、料飲バンケットサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴会場でのスタンバイ・片付け・お料理やドリンクのご提供・クローク業務　など ――【入社後は…】まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。

特徴

ホテルノースシティ

料飲アシスタントマネージャー候補（団体職員／賞与42万以上／月9日休）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与: 日給／10,500円～
仕事内容: 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランアシスタントマネージャー候補の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル宴会場の設営・配膳・片付け・ホテル内レストランでのサービス業務　など ■当ホテルのレストラン及び宴会場についてホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。＜仕事のやりがい＞アシスタントマネージャー候補としての採用になりますので、サービス実務からマネジメントまで、経験とスキルに応じて幅広い業務をお任せいたします。アシスタントマネージャーやマネージャーなど、着実にキャリアアップが目指せる環境です。＜仕事のきびしさ＞日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。

特徴

ホテルノースシティ

宴会・レストランスタッフ（団体職員／賞与年2／未経験OK／残業少なめ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与: 日給／9,300円～
仕事内容: 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル宴会場の設営・配膳・片付け・ホテル内レストランでのサービス業務　など ■当ホテルのレストラン及び宴会場についてホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。＜仕事のやりがい＞レストランで求められるサービスと宴会で求められるサービスの違いなどを学びながら、1日の中でもメリハリをつけて働くことができる環境です。「ホテルなどで丁寧なサービスを提供してみたい」という業界未経験の方も日々やりがいを実感いただけます。＜仕事のきびしさ＞日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。

特徴

ホテルポールスタ―札幌

レストランサービス│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤なし／休暇制度多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・配膳・オーダーテイク・スチュワード業務　など ■レストランについて赤れんがで知られる旧庁舎をモチーフとしたメインダイニングや開放的なオープンテラス、シックで落ち着いた空間を演出するバースペースをご用意。和・洋・中多彩なメニューを揃えたビュッフェや、市町村とのコラボメニュー、シェフが目の前で仕上げるライブメニューや目にも鮮やかなコースなど北海道の厳選素材を活かした多様なお料理をお楽しみいただけます。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。