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岐阜県 / 高山市のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

おやど古都の夢

清掃員／掃除スタッフ【アルバイト・パート】

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岐阜県高山市花里町45819
給与: 時給／1,100円～1,300円
仕事内容: 飛騨高山温泉の旅館「おやど古都の夢」の清掃業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・朝食のお片付け・食器洗浄・客室等の清掃・布団片付け　など

特徴

おやど古都の夢

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市花里町6-11
給与: 月給／230,000円～330,000円
仕事内容: ■フロントチェックイン・チェックアウト対応、ホテル内施設・設備・サービスについてのインフォメーション含めた接客お部屋へのご案内、荷物のお預かりなど。 ■予約受付・管理オンライン上、もしくは電話でいただいた予約内容について、システム上に入力。メール・電話でのお問い合わせにも対応します。 ■設備・備品管理各部屋のアメニティーなどの在庫を定期的に確認し、必要に応じて発注を行ないます。

特徴

ひらゆの森

飲食店業務全般（厨房補助・ホール・清掃）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／208,800円～
仕事内容: 飲食店業務全般・厨房補助・ホール・清掃

特徴

ひらゆの森

スキー場業務全般

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／200,100円～
仕事内容: スキー場業務全般（リフト係・レンタルスキー受付・ハトロール・スキー学校講師・通訳）／キャンプ場業務全般（場内清掃・受付・通訳）

特徴

おやど古都の夢

宿泊施設業務責任者ポジション

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岐阜県高山市花里町45819
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: まずは下記のような業務をおまかせします。 ※一つのセクションに拘らず、マルチタスクでお仕事をお任せいたします。・フロント業務全般（チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務）・料飲サービス全般（配膳、洗い場業務）・ラウンジなどお客様の接客全般・お客様の口コミ返信・季節ごとのイベントの考案　など

特徴

ひだホテルプラザ

洋食調理士・見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、中華調理士・見習いの業務をお任せいたします。

特徴

旅館田邊

サービススタッフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市相生町58
給与: 月給／195,100円～262,500円
仕事内容: 旅館田邊にて、総合職（旅館業務全般）をお任せいたします。＜仕事内容＞予約フロント清掃・管理お客様係など旅館全般の業務に携わっていただき、一緒に旅館を盛り上げていただける方を望みます。

特徴

ホテルウィングインターナショナル飛騨高山

ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市初田町2-51
給与: 月給／173,000円～240,000円
仕事内容: ・チェックイン・アウト対応・宿泊予約の管理・受付・館内の設備管理・交通のご案内などのインフォメーション業務・アルバイト管理・旅行代理店との料金折衝やルームコントロール　などホテルの顔として、丁寧な受け答えをお願いします。未経験の方でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

特徴

奥飛騨ガーデンホテル焼岳

調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根2498-1
給与: 月給／160,000円～300,000円
仕事内容: 朝、昼、夕食の調理全般

特徴

隠庵ひだ路

サービススタッフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地687
給与: 月給／190,000円～210,000円
仕事内容: 隠庵ひだ路にて、サービススタッフに関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

サンクチュアリコート高山

ペストリー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県高山市上岡本町1-124-1
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

ひらゆの森

施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／200,100円～
仕事内容: ・館内清掃・管理・館外整備・温泉温度管理・駐車場整理

特徴

旅館田邊

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市相生町58
給与: 月給／195,100円～262,500円
仕事内容: 旅館田邊にて、板前をお任せいたします。

特徴

ひだホテルプラザ

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ひらゆの森

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／208,800円～
仕事内容: フロント業務・受付・電話対応・通訳売店・喫茶業務

特徴

倭乃里

フロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市一之宮町1682
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・お客様のご案内、送迎・夕朝食の配膳・食事場のセッティング・布団の上げ下げ・部屋の備品チェック・予約受付業務　など

特徴

高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ

和食料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県高山市丹生川町久手470-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ひだホテルプラザ

和食接客係

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、和食接客係をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和食接客業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ひらゆの森

施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／200,100円～
仕事内容: 館内清掃／管理／館外整備／温泉温度管理／駐車場整理

特徴

倭乃里

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市一之宮町1682
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: ・調理業務全般・旅館での和食調理業務 ※調理長の元、盛り付けや洗浄等の業務も行ないます。

特徴

おやど古都の夢

清掃スタッフ（土日祝のみ）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岐阜県高山市花里町45819
給与: 時給／1,100円～1,300円
仕事内容: 飛騨高山温泉の旅館「おやど古都の夢」の清掃業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・朝食の後片付け・食器洗浄・客室等の清掃・布団上げ　など

特徴

飛騨高山温泉高山グリーンホテル

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市西之一色町2-180
給与: 月給／210,000円～265,000円
仕事内容: ・ホテル館内の説明・チェックイン受付～チェックアウト精算業務・荷物運び、預かり・ホテル周辺の観光案内・タクシー等の手配・予約受注、個人・団体問合せ対応・電話対応など

特徴

サンクチュアリコート高山

サービス職（学芸員）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県高山市上岡本町1丁目124番地1
給与: 月給／237,900円～377,400円
仕事内容: 仕事内容弊社運営施設における接客サービス業務です。会員制ならではの最上級のサービスを学び、前向きにチャレンジしたい、自己成長をしたいと考えている方からのご応募をお待ちしております。【ホテルサービススタッフ学芸員】・美術館での接客対応、その他（美術品の販売、展示企画検討、美術作品の収集・展示・保管等）【美術館事務局長（館長補佐）】・館内アテンド、集客、各種契約締結、企画展等の立案から実施など・労務管理、数値管理

特徴

ひだホテルプラザ

中華調理士・見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、中華調理士・見習いの業務をお任せいたします。

特徴

飛騨高山温泉高山グリーンホテル

営業スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市西之一色町2-180
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「高山グリーンホテル」にて、営業スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・個人や法人向けに、ホテルの商品である「客室」「レストラン」「宴会場」「お土産処」を販売・新規開拓セールス、過去に利用実績のある顧客対応（外勤業務は、主に社有車を使用） ※サービス部門の応援として、レストラン等での接客サービス業務も行なうときもあります。

特徴

ワットホテル&スパ飛騨高山

支配人候補│月給30万円～／平均年齢27.9歳／業界未経験OK

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」の支配人候補として、施設全体の管理・運営、スタッフの指導を含めたマネジメント業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・接客業務全般・従業員の教育および指導・シフト管理・新規開業ホテルの企画、運営準備 ※初めはフロントなどの基本業務に携わっていただき、当ホテルについての理解を深めていただきます。 ■職場の雰囲気フロントスタッフの平均年齢は28.9歳と若く、明るく活気のある職場です。年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがい経験から得た豊富な知識とコミュニケーション能力を活かし、自らの手でホテル全体の組織を動かすという面白さ。けして簡単な仕事ではございませんが、成功したときの達成感はひとしおです。

特徴

ワットホテル&スパ飛騨高山

レストランスタッフ│年休最大122日／未経験OK

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」にて、レストランでの接客および料理提供を行なうレストランスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の下ごしらえから盛付け・料理用の器準備や調理補助、後片付け・朝食のメニュー考案・お席のご案内などの接客業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、話せなくても問題ありません。 ■職場の雰囲気 20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍しており、年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがいなにより嬉しいのは「お客様からの感謝のお言葉」。ご提供している朝食が美味しいと感想をいただいたり、自分自身の接客をお客様に喜んでいただけたりすると、とっても嬉しく感じます。 ■”飛騨高山”はこんなところ岐阜県の北部に位置し、江戸時代に城下町として栄えた風景がそのまま残る日本屈指の観光名所です。岐阜の「小京都」とも称され、古民家が立ち並ぶ町並みを散策しながら、地元グルメを気軽に満喫することもできます。

特徴

ワットホテル&スパ飛騨高山

フロント│年間休日最大122日／賃貸紹介制度／平均年齢27.9歳

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」にて、ホテルのフロント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト・電話やメールでのお問合せ対応・ホテル周辺の観光スポットのご案内・館内清掃状況のチェック　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、話せなくても問題ありません。 ■職場の雰囲気フロントスタッフの平均年齢は28.9歳と若く、明るく活気のある職場です。年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがいお客様から直接「ありがとう」と言っていただけるお仕事です。私たちのおもてなしで、お客様が癒され喜んでいただけたことを直に感じられた時は、また頑張ろうという気持ちになります。さらに、飛騨高山は海外からのお客様も多く、留学経験をお持ちの方や語学が得意な方にとって、自分のスキルを最大限に活かせる楽しさもあります。 ■”飛騨高山”はこんなところ岐阜県の北部に位置し、江戸時代に城下町として栄えた風景がそのまま残る日本屈指の観光名所です。岐阜の「小京都」とも称され、古民家が立ち並ぶ町並みを散策しながら、地元グルメを気軽に満喫することもできます。

特徴

ワットホテル&スパ飛騨高山

フロントリーダー候補│休日日数選択可／経験者優遇／平均年齢27.9歳

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」にて、ホテルのフロント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト・電話やメールでのお問合せ対応・ホテル周辺の観光スポットのご案内・館内清掃状況のチェック　・エージェントとのやりとり・従業員の指導　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、話せなくても問題ありません。 ■職場の雰囲気フロントスタッフの平均年齢は28.9歳と若く、明るく活気のある職場です。年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがいお客様から直接「ありがとう」と言っていただけるお仕事です。私たちのおもてなしで、お客様が癒され喜んでいただけたことを直に感じられた時は、また頑張ろうという気持ちになります。さらに、飛騨高山は海外からのお客様も多く、留学経験をお持ちの方や語学が得意な方にとって、自分のスキルを最大限に活かせる楽しさもあります。 ■”飛騨高山”はこんなところ岐阜県の北部に位置し、江戸時代に城下町として栄えた風景がそのまま残る日本屈指の観光名所です。岐阜の「小京都」とも称され、古民家が立ち並ぶ町並みを散策しながら、地元グルメを気軽に満喫することもできます。

特徴

飛騨亭花扇

接客係（寮費月額5千円～／年間休日149日／23年4月リニューアル）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／198,000円～207,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、接客スタッフの業務をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。＜具体的な業務内容＞・お客様のお出迎え、お見送り・客室の最終点検・客室へのご案内・館内案内・周辺観光のご案内・個室お食事処でのお食事提供（夕食：会席料理・朝食：和食膳）・お食事処の清掃、片付け、テーブルセット・お献立作成等の簡単な事務作業など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！ ※勤務時間の短縮に向け取り組み強化中です。＜1日の流れ（一例）＞・6:45～お客様のお食事時間により出勤時間は前後します。お客様の朝食時間に合わせて準備をします。・8:30～お客様へのお食事提供がひと段落すると、仲居さんも朝食をとります。休憩後、食事処の片付け清掃。・10:00 チェックアウトされるお客様のお見送りをして午前の仕事は終了です。・10:00～14:00 「中抜け」休憩。自宅でゆっくりしたり、街でお買い物したり、友人とランチしたりなど。・14:00 本式の着物に着替えて午後の出勤です。お客様のお部屋を整え、心を込めてお出迎えいたします。チェックインを済ませてお部屋へのご案内。お客様のお食事処の準備をすませたら、お客様のお食事が始まる前に仲居さんは夕食をとります。・18:00～旅館のメインイベントである夕食のご提供です。自慢のお料理を一品一品お客様へのもとへ。お客様との会話も楽しみのひとつ。・21:15 お客様のお食事がお済みになったら、食事処の片付けと翌朝の朝食準備を済ませて帰宅です。お客様のお食事時間により退勤時間は前後します。＜仕事のやりがい＞お客さまが笑顔になってくれたり、直接もしくはアンケートを通して褒めていただけたりした時に、この仕事を続けてきて良かったと感じる瞬間です。＜仕事のきびしさ＞お食事処の準備やお客様対応など、運動量が多い業務が続くと、疲労が溜まりやすくなります。お客様により良いサービスを提供するためにも、体調管理を万全にする必要がありますね。

特徴

Hotel and Spa Gift TAKAYAMA

レストランサービス│年休104日／未経験OK／賞与年2回

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市天満町6-22
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」内のレストランにて、ホール業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理の配膳提供・調理補助・オーダー対応・スタッフの管理　など ■「みんなでつくるホテル」がコンセプト「地元の方たちとの繋がりや地域と一緒に作り上げるホテル」を目指している当ホテル。「接客業にチャレンジしたい」「新たにホテル業界を経験してみたい」という未経験の方も大歓迎！接客の基礎から丁寧に教えますのでご安心ください。スタッフのアイデアを積極的に受け入れ、実現していくことでお客様にも喜んでいただけていますので、ぜひあなたの経験やアイデアを活かして活躍してください！ ■素材の良さを際立たせたお料理で高山の味をご提供 A5ランク・飛騨牛のサーロインステーキや金目鯛をメインディッシュとした3種類から選べるフルコースは地酒との相性抜群。ほかにも、高原野菜をふんだんに使った彩り豊かなお料理・朝食バイキングをご用意しており、高山を五感で味わっていただきます。また、ビジネス向けのリーズナブルな定食メニューもご用意しています！

特徴

Hotel and Spa Gift TAKAYAMA

日勤フロント│駅徒歩5分／残業月平均10h／賞与年2回／未経験OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市天満町6-22
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、アウト時の接客対応・近隣案内・会計業務・請求書作成・備品の補充、貸出・予約の管理、確認・電話対応・PC入力・館内施設の見回り、管理　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ■「みんなでつくるホテル」がコンセプト「地元の方たちとの繋がりや地域と一緒に作り上げるホテル」を目指している当ホテル。「接客業にチャレンジしたい」「新たにホテル業界を経験してみたい」という未経験の方も大歓迎！接客の基礎から丁寧に教えますのでご安心ください。スタッフのアイデアを積極的に受け入れ、実現していくことでお客様にも喜んでいただけていますので、ぜひあなたの経験やアイデアを活かして活躍してください！

特徴

本陣平野屋花兆庵

フロント│未経験OK／希望休OK／賞与年3回／単身・家族寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市本町1-34
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「本陣平野屋花兆庵」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト業務・お客様のお出迎え、送迎・館内・観光スポットのご案内・パソコンでの予約・顧客管理 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【マンツーマン指導で「本陣平野屋のスタンダード」を習得】当宿では、脈々と受け継がれてきた「本陣平野屋のスタンダード」を新人スタッフに伝え習得していただくため、担当社員（シスター）から心構えや業務の基礎を学ぶ「シスター制度」を設けています。個人差はありますが、約3カ月後に「基本研修終了試験」を実施。合格を経て独り立ちとなります。独り立ちした後も分からないことを相談しやすいシスター制度はスタッフからも好評です。 ――【キャリア・スキルを磨ける研修制度も充実】サービスコンサルタントによるブラッシュアップ研修、基本的な英会話のほか日本人のお客様と外国人のお客様の違いなども学べる英会話レッスン、評判の良い旅館を見学する外部施設視察などを定期的に実施しており、キャリア・スキルの向上につなげることができます。 ――【明確なキャリア制度でステップアップを実現】入門・入門小習からスタートし、初級～中級～上級を経てマネージャー・セクション長、そして副支配人・支配人と段階を踏んでステップアップできるキャリア制度をご用意。先輩スタッフなどを目標に「将来どんな自分になりたいか」を明確にイメージしながらキャリアを積むことが可能です。また、定期的にジョブローテーション期間も設けており、自分の仕事や別部署の仕事がどのように影響し合っているかを知り、理解を深めることもできます。

特徴

飛騨亭花扇

和食調理／煮方（月給25万円以上／業界未経験OK／寮費月5千円～）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。調理スタッフは、直接お客様に接するポジションではありませんが、旅館のおもてなしとして料理は重要な要素です。評価の高い料理、お客様が笑顔になる料理を提供し続けることが求められます。＜具体的な業務内容＞・ご宿泊のお客様の（夕食）京風会席、（朝食）郷土料理を中心とした和朝食膳の調理・地元の方の御法事及び御宴会の調理・仕込み、食材管理・まかない調理・調理の盛付、片付け、清掃など ※主に煮方ですが、調理場での業務全般のお仕事をチームで分担して行ないます。 ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！＜勤務例＞・5:30～11:30 朝食の調理盛付、夕食の仕込み、休憩60分・11:30～16:00 中抜け休憩270分・16:00～17:30 夕食の調理盛付、休憩30分・17:30～18:30 夕食の盛付・調理、翌日の朝食準備 ※朝早番の場合は、担当の仕事が終わり次第優先的に帰宅します。＜お食事について＞豊かな自然に恵まれた飛騨高山の恩恵を受けて育った、新鮮な食材を活かした郷土の旬の味わいを会席料理などでご提供。夕食は、当旅館厳選の飛騨牛を堪能できる「飛騨亭花扇・京風会席」「飛騨牛尽くし会席」、朝食は飛騨高山名物・朴葉味噌をこだわりのお米と共に味わっていただけます。＜仕事のやりがい＞できることが増えていくと、仕事の面白さに気付けるのでやりがいにつながります。また、自分の提案が採用されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。＜仕事のきびしさ＞常に優先順位をつけながら業務を進める必要があるので、計画性を持って取り組む必要があります。また、料理は旅館の目玉と言っても過言ではないので、責任感を持つことも大切です。

特徴

飛騨亭花扇

接客係／リーダー候補（23年春リニューアル／寮5千円～／年休149日）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／216,000円～300,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、接客に関する業務全般をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。接客業務に加え、新卒10代～20代前半の若い接客スタッフ達の指導係、リーダーとして接客チームのマネジメントをお願いいたします。また各部署と協力し、業務改善を積極的に進めていただきます。＜具体的な業務内容＞・お客様のお出迎え、お見送り・客室の最終点検・客室へのご案内・館内案内・周辺観光のご案内・個室お食事処でのお食事提供（夕食：会席料理・朝食：和食膳）・お食事処の清掃、片付け、テーブルセット・お献立作成等の簡単な事務作業など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！ ※勤務時間の短縮に向け取り組み強化中です。＜1日の流れ（一例）＞・6:45～お客様のお食事時間により出勤時間は前後します。お客様の朝食時間に合わせて準備をします。・8:30～お客様へのお食事提供がひと段落すると、仲居さんも朝食をとります。休憩後、食事処の片付け清掃。・10:00 チェックアウトされるお客様のお見送りをして午前の仕事は終了です。・10:00～14:00 「中抜け」休憩。自宅でゆっくりしたり、街でお買い物したり、友人とランチしたりなど。・14:00 本式の着物に着替えて午後の出勤です。お客様のお部屋を整え、心を込めてお出迎えいたします。チェックインを済ませてお部屋へのご案内。お客様のお食事処の準備をすませたら、お客様のお食事が始まる前に仲居さんは夕食をとります。・18:00～旅館のメインイベントである夕食のご提供です。自慢のお料理を一品一品お客様へのもとへ。お客様との会話も楽しみのひとつ。・21:15 お客様のお食事がお済みになったら、食事処の片付けと翌朝の朝食準備を済ませて帰宅です。お客様のお食事時間により退勤時間は前後します。＜仕事のやりがい＞ありきたりですが、一番はやっぱりお客様の笑顔です。初めて旅館にご宿泊するということで緊張されてたり、稀に、せっかくの旅行で道中喧嘩したのか険悪な雰囲気で来館される方がいたり。そんな方々も含め、最後には笑顔で満足した姿でお見送りさせていただくことがやりがいにつながります。＜仕事のきびしさ＞言葉の壁はいろんなツールで乗り越えられますが、海外のお客様の文化が違うところが難しくもあり、思いもよらない知識を得るチャンスでもあります。日本と同様の習慣があったり、隣同士の国でも真逆のルールだったり。コミュニケーションを取って初めて分かる大変さがあります。

特徴

本陣平野屋花兆庵

和食調理│希望休OK／賞与年3回／単身・家族寮／未経験OK

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市本町1-34
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「本陣平野屋花兆庵」にて、日本料理をメインとした調理業務をお任せいたします。 ※調理の基礎から包丁の使い方、盛り付けまで一から学べます！ ――【具体的な業務内容】・ご宿泊のお客様の夕食・朝食調理全般・団体のお客様への昼食のご提供・法要・宴会用料理の調理 ――【キャリア・スキルを磨ける研修制度も充実】サービスコンサルタントによるブラッシュアップ研修、基本的な英会話のほか日本人のお客様と外国人のお客様の違いなども学べる英会話レッスン、評判の良い旅館を見学する外部施設視察などを定期的に実施しており、キャリア・スキルの向上につなげることができます。 ――【明確なキャリア制度でステップアップを実現】入門・入門小習からスタートし、初級～中級～上級を経てマネージャー・セクション長、そして副支配人・支配人と段階を踏んでステップアップできるキャリア制度をご用意。先輩スタッフなどを目標に「将来どんな自分になりたいか」を明確にイメージしながらキャリアを積むことが可能です。また、定期的にジョブローテーション期間も設けており、自分の仕事や別部署の仕事がどのように影響し合っているかを知り、理解を深めることもできます。

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本陣平野屋花兆庵

お客様係│未経験OK／希望休OK／賞与年3回／単身・家族寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市本町1-34
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「本陣平野屋花兆庵」にて、お客様係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・客室へのご案内・料亭や客室でのお料理・お飲み物のご提供・昼食・宴会の料理提供および接客 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【マンツーマン指導で「本陣平野屋のスタンダード」を習得】当宿では、脈々と受け継がれてきた「本陣平野屋のスタンダード」を新人スタッフに伝え習得していただくため、担当社員（シスター）から心構えや業務の基礎、着付けの仕方などを学ぶ「シスター制度」を設けています。個人差はありますが、約3カ月後に「基本研修終了試験」を実施。合格を経て独り立ちとなります。独り立ちした後も分からないことを相談しやすいシスター制度はスタッフからも好評です。 ――【キャリア・スキルを磨ける研修制度も充実】サービスコンサルタントによるブラッシュアップ研修、基本的な英会話のほか日本人のお客様と外国人のお客様の違いなども学べる英会話レッスン、評判の良い旅館を見学する外部施設視察などを定期的に実施しており、キャリア・スキルの向上につなげることができます。お客様係の方には茶道・着付けの研修も実施！日本式のマナーや着物での立ち居振る舞いを定期的に見直すことができますよ。 ――【明確なキャリア制度でステップアップを実現】入門・入門小習からスタートし、初級～中級～上級を経てマネージャー・セクション長、そして副支配人・支配人と段階を踏んでステップアップできるキャリア制度をご用意。先輩スタッフなどを目標に「将来どんな自分になりたいか」を明確にイメージしながらキャリアを積むことが可能です。また、定期的にジョブローテーション期間も設けており、自分の仕事や別部署の仕事がどのように影響し合っているかを知り、理解を深めることもできます。

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ホテルアソシア高山リゾート

料飲宴会スタッフ│単身個室寮あり／年休115日／想定年収358万円～

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県高山市越後町1134
給与: 月給／215,000円～357,000円
仕事内容: 飛騨高山のリゾートホテル「ホテルアソシア高山リゾート」内のレストランや宴会場でのサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■レストランサービス・ホテル内レストランでのサービスオペレーション・予約業務・テーブルのセッティング ■宴会サービス・宴会場での婚礼、会議、パーティー等のサービスオペレーション・当日の会場設営や進行管理 ■希望のキャリアが描ける制度も！入社後は料飲サービス業務に携わっていただきますが、当社はジョブローテーション制度をとっています。「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の中から様々な部門を経験いただき、本人の希望や適性を考えながら、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。料飲・宴会のスペシャリストを目指すことも、ホテルのゼネラリストとして活躍することもできますよ！ ■年間約40種の研修をご用意◎ 経験者の方に特に好評なのが、約40種の研修制度！階層別研修から、語学・サービス研修に至るまで、業界トップクラスのラインナップを揃えています。業界内でのキャリアデザインにお悩みの方も、着実に理想に近づける環境です。 ■当ホテルのレストラン・宴会場について当ホテルにはブッフェタイプのダイニングレストランのほか、日本料理や鉄板焼きが楽しめるレストランがそろっており、地産地消をキーコンセプトに、飛騨牛をはじめとした地元の逸品をふんだんに盛り込んでいます。また、各種会議やパーティー、ウェディング、謝恩会や同窓会などで幅広くご利用いただける複数の宴会場も備え、それぞれのシーンに合わせたお料理をご提供しています。【新規ホテルの開業予定】・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年8月開業予定）・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度開業予定）・ホテル寧奈良（2030年度開業予定）・ヒルトン高山リゾート（2026年秋リブランド開業予定）

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飛騨亭花扇

清掃マネージャー候補（寮費月5千円～／天然温泉利用可／月残業10h）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、客室・共用部（大浴場含む）清掃の現場責任者をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。アルバイト・パートの清掃スタッフ（20代～60代活躍中）のまとめ役として、業務を円滑にすすめるために、他部署とのコミュニケーションをしっかり取り、効率化や業務改善に取り組んでいただきたいです。＜具体的な業務内容＞・清掃スタッフのフロア配置振り分け指示・連絡事項の伝達・清掃指示書の記入・鍵管理・他部署とのコミュニケーション（アウト・ステイ状況の確認、清掃状況の把握、客室異常報告、清掃完了報告、直近の予約状況や社内予定等を共有）・清掃された部屋・共用部の品質チェック・各種電化製品の点検や、徹底洗浄、備品の補修、各種定期清掃・リネンや備品の管理、日報等の締め、事務作業・清掃スタッフの教育・管理（シフト作成・マニュアル作成等）・客室以外の館内施設清掃・什器の管理 ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！＜入社後のスケジュール＞入社後、約1カ月は現場責任者やベテランスタッフのもとで清掃業務、その他裏方業務全般を教わります。同時並行でフロントスタッフとのやり取りの仕方、清掃スタッフの管理方法など、責任者としての業務も学んでいただきます。入社から4カ月後には、ひと通りの業務を覚え独り立ちしながら、業務改善に向けて徐々にマニュアル作成、スタッフ育成、シフト管理、その他マネジメントのお仕事をお任せしていきたいと思います。 1人ではなく、一緒に仕事を進めていく仲間がいます。困ったことなどは、すぐに相談できる環境ですので安心してください。＜1日の仕事の流れ（勤務例1）清掃＞・8:00 指示書を受け取り、清掃計画を検討。どのスタッフに何を任せるのかを計画します。・9:00 客室清掃開始　スタッフがスムーズに動けるよう指示出し。・15:00 日報報告、清掃が完了した部屋数、忘れ物があった部屋、故障した箇所などを日報で報告。故障があった場合などフロントと連携しながら対処。・17:00 夜と翌朝の準備をして業務が完了。＜1日の仕事の流れ（勤務例2）清掃＋布団敷＞※中抜けあり・9:00 客室清掃開始　スタッフがスムーズに動けるよう指示出し。・14:30 清掃終了後、夜と翌日の準備をして一旦終了。・18:00 布団敷きを行ないます。・21:00 大浴場や共用部（トイレ・ロビー・廊下・エレベーター等）の点検、翌日の準備をして業務終了。＜1日の仕事の流れ（勤務例3）清掃＋洗い場＞※中抜けあり・9:00 客室清掃開始　スタッフがスムーズに動けるよう指示出し。・14:30 清掃終了後、夜と翌日の準備をして一旦終了。・19:00 洗い場の業務を行ないます。・22:00 翌日の什器類の準備をして業務終了。＜仕事のやりがい＞綺麗好きなので、曇りなく磨きあがった鏡や金属部をみるとテンションが上がります。努力と創意工夫で、仕事のスピードと質がどんどん上がっていくのが喜びです。＜仕事のきびしさ＞時間との闘いなので、時間配分や人員配置などをスムーズに行なうことに難しさを感じます。また、他部署やお客様にも迷惑がかかるため、毎日神経を使いますね。従業員の幅広い年齢層、外国人スタッフなど、各個人の能力にも考慮しながらスタッフの教育を進める必要があります。

特徴

本陣平野屋花兆庵

予約販売スタッフ│希望休OK／賞与年3回／単身・家族寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市本町1-34
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「本陣平野屋花兆庵」にて、予約販売業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約の受付・電話対応・OTA販売、旅行社の販売管理・プラン造成・企画立案・パソコンでの予約情報入力・顧客管理 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【マンツーマン指導で「本陣平野屋のスタンダード」を習得】当宿では、脈々と受け継がれてきた「本陣平野屋のスタンダード」を新人スタッフに伝え習得していただくため、担当社員（シスター）から心構えや業務の基礎を学ぶ「シスター制度」を設けています。個人差はありますが、約3カ月後に「基本研修終了試験」を実施。合格を経て独り立ちとなります。独り立ちした後も分からないことを相談しやすいシスター制度はスタッフからも好評です。 ――【キャリア・スキルを磨ける研修制度も充実】サービスコンサルタントによるブラッシュアップ研修、基本的な英会話のほか日本人のお客様と外国人のお客様の違いなども学べる英会話レッスン、評判の良い旅館を見学する外部施設視察などを定期的に実施しており、キャリア・スキルの向上につなげることができます。 ――【明確なキャリア制度でステップアップを実現】入門・入門小習からスタートし、初級～中級～上級を経てマネージャー・セクション長、そして副支配人・支配人と段階を踏んでステップアップできるキャリア制度をご用意。先輩スタッフなどを目標に「将来どんな自分になりたいか」を明確にイメージしながらキャリアを積むことが可能です。また、定期的にジョブローテーション期間も設けており、自分の仕事や別部署の仕事がどのように影響し合っているかを知り、理解を深めることもできます。

特徴

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本陣平野屋花兆庵

売店スタッフ│未経験OK／希望休OK／賞与年3回／単身・家族寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市本町1-34
給与: 月給／180,000円～190,000円
仕事内容: 「本陣平野屋花兆庵」にて、売店業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ご宿泊や観光に来られたお客様へのお土産品の販売・接客・商品の注文管理・整列・発送・オリジナル商品のアイディア企画・開発・フロント・お客様係のサポート業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【マンツーマン指導で「本陣平野屋のスタンダード」を習得】当宿では、脈々と受け継がれてきた「本陣平野屋のスタンダード」を新人スタッフに伝え習得していただくため、担当社員（シスター）から心構えや業務の基礎を学ぶ「シスター制度」を設けています。個人差はありますが、約3カ月後に「基本研修終了試験」を実施。合格を経て独り立ちとなります。独り立ちした後も分からないことを相談しやすいシスター制度はスタッフからも好評です。 ――【キャリア・スキルを磨ける研修制度も充実】サービスコンサルタントによるブラッシュアップ研修、基本的な英会話のほか日本人のお客様と外国人のお客様の違いなども学べる英会話レッスン、評判の良い旅館を見学する外部施設視察などを定期的に実施しており、キャリア・スキルの向上につなげることができます。 ――【明確なキャリア制度でステップアップを実現】入門・入門小習からスタートし、初級～中級～上級を経てマネージャー・セクション長、そして副支配人・支配人と段階を踏んでステップアップできるキャリア制度をご用意。先輩スタッフなどを目標に「将来どんな自分になりたいか」を明確にイメージしながらキャリアを積むことが可能です。また、定期的にジョブローテーション期間も設けており、自分の仕事や別部署の仕事がどのように影響し合っているかを知り、理解を深めることもできます。

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Hotel and Spa Gift TAKAYAMA

夜勤フロント│駅徒歩5分／未経験可／残業ほぼなし

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市天満町6-22
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」にて、夜勤フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、アウト時の接客対応・近隣案内・会計業務・請求書作成・備品の補充、貸出・予約の管理、確認・電話対応・PC入力・館内施設の見回り、管理　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ■「みんなでつくるホテル」がコンセプト「地元の方たちとの繋がりや地域と一緒に作り上げるホテル」を目指している当ホテル。「接客業にチャレンジしたい」「新たにホテル業界を経験してみたい」という未経験の方も大歓迎！接客の基礎から丁寧に教えますのでご安心ください。スタッフのアイデアを積極的に受け入れ、実現していくことでお客様にも喜んでいただけていますので、ぜひあなたの経験やアイデアを活かして活躍してください！

特徴

ホテルアソシア高山リゾート

ホテルスタッフ│単身個室寮あり／年休115日／想定年収358万円～

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県高山市越後町1134
給与: 月給／215,000円～357,000円
仕事内容: 飛騨高山のリゾートホテル「ホテルアソシア高山リゾート」の、ホテルスタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■宿泊サービス・チェックイン、チェックアウト対応・ロビーサービス（荷物の受け取り、ご案内業務など）・宿泊予約（電話、インターネットでの予約対応など）・宿泊プランの検討 ■希望のキャリアが描ける制度も！入社後は宿泊サービス業務に携わっていただきますが、当社はジョブローテーション制度をとっています。「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の中から様々な部門を経験いただき、本人の希望や適性を考えながら、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。宿泊のスペシャリストを目指すことも、ホテルのゼネラリストとして活躍することもできますよ！ ■年間約40種の研修をご用意◎ 経験者の方に特に好評なのが、約40種の研修制度！階層別研修から、語学・サービス研修に至るまで、業界トップクラスのラインナップを揃えています。業界内でのキャリアデザインにお悩みの方も、着実に理想に近づける環境です。【新規ホテルの開業予定】・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年8月開業予定）・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度開業予定）・ホテル寧奈良（2030年度開業予定）・ヒルトン高山リゾート（2026年秋リブランド開業予定）