岐阜県高山市の調理の求人・転職情報

月給26.51万円～37.46万円！旧飛驒高山美術館の跡地に誕生する、ホテルと美術館が融合した完全会員制のアートギャラリーリゾート「サンクチュアリコート高山」内の日本料理レストランで、和食料理人として腕を振るいませんか？国内外に運営拠点を持つ安定基盤のもと、賞与実績4.5カ月分、年間休日120日、近隣に社員寮あり、手厚い研修・サポートに多種多様な福利厚生など充実の環境をご用意してお迎えします。 【この企業・施設について】 会員制リゾートホテル業界のリーディングカンパニーとして、国内外に40拠点以上のホテルを運営するリゾートトラスト株式会社。2024年3月開業予定の「サンクチュアリコート高山」を含め、同年新たに2施設の新規オープンを予定しています。現場のスタッフ一人ひとりが裁量を持ち、お客様の声を形にしていくことで、ホテルで過ごす時間そのものが旅の目的となる「ディスティネーションホテル」を目指しています。

1年目で年収400万円以上も可！高山駅より車で5分ほどに新規オープンする完全会員制のアートギャラリーリゾート「サンクチュアリコート高山」。そのホテル内にある開放的なダイニングが特徴的なイタリアンレストランで、料理人を募集しています。月給26.51万円～37.46万円、賞与実績4.5カ月分、年間休日120日、近隣に社員寮あり、手厚い研修・サポートに多種多様な福利厚生など充実した環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 会員制リゾートホテル業界のリーディングカンパニーとして、国内外に40拠点以上のホテルを運営するリゾートトラスト株式会社。2024年3月開業予定の「サンクチュアリコート高山」を含め、同年新たに2施設の新規オープンを予定しています。現場のスタッフ一人ひとりが裁量を持ち、お客様の声を形にしていくことで、ホテルで過ごす時間そのものが旅の目的となる「ディスティネーションホテル」を目指しています。

～＊定着率も抜群！飛騨高山を代表するリゾート＊～ 「ホテルアソシア高山リゾート」は、四季折々の奥飛騨の自然を間近で感じることができるリゾートホテル。今回募集する調理スタッフの方には、有名なブランド肉・飛騨牛をはじめ、食材の宝庫・高山の地産地消にこだわった幅広いお料理をお任せ。鉄板料理レストランでは、お客様の目の前で華麗な手さばきを披露します！ ■□JR東海グループで安定のキャリアを□■ ・年間40種以上の研修受講OK ・調理部門の中で多彩な経験を積める ・オフも充実◎有給取得率90％以上 ・安定収入に加え、福利厚生も充実！ ・JR東海グループ優待の利用可能　etc. 業界屈指の安定性を誇るグループ会社だから、キャリア・収入・働き方に今よりもっと満足できるはず。飛騨高山の歴史と自然を堪能できるリゾートホテルで、未来につながる長期的なキャリアを描きませんか？ シフトや有給、仕事の相談も気軽にできる風通しの良さも魅力の一つ。長期休暇を取得して旅行を楽しむ方やオフに同僚と出かける方も多く、プライベートの時間も充実させることができます。職場や高山中心地にアクセス便利な単身寮もご用意しています！

年休は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与があるので、モチベーション高くお仕事に取り組める環境です。あなたには、和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」で、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

遠方からお越しの方も安心して働ける、社員寮完備の職場です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、和食調理士・見習いをお任せします。2023年にリニューアルした天望大浴場が自慢の「ひだホテルプラザ」。最寄り駅から徒歩5分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様を多くお迎えするホテルです。館内には、大型モニターやネット環境などを充実させた会議室も完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

勤務は週3日から可能です！時間は5:00～9:00または12:00までと午前中のみのため、家事や育児などの隙間時間を活用して働けます。お任せするのは、朝の調理補助や洗い場・清掃のお仕事。おもてなしの心が身に付き、細かな気配りが活かせます。旅館田邊は、JR高山駅から徒歩約5分とアクセス良好な場所にある、全22室の宿。檜風呂や岩風呂の浴場、地場の厳選された素材を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

これまで培った調理スキル、マネジメント経験やリーダーシップを発揮できる職場です。あなたには和食料理長をお任せいたします。単身の方もご家庭をお持ちの方も、費用の負担を少なくお仕事が始められる、家賃補助制度をご用意しています。高山わんわんパラダイスホテル＆コテージは、標高1,300mに位置する高原のリゾートです。用途によって選べる戸建てのコテージや客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

年間休日100日・月8～9日休み！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？賞与は年2回支給と、頑張った分だけやりがいを感じられる職場です。研修制度が整っているので、未経験でも一から知識を身に着けられます。高山グリーンホテルは、JR高山駅より徒歩6分の場所に位置する、全238室のホテルです。日本庭園を望むラウンジ＆バーやホテルパティシエが腕を振るうパティスリーが自慢です。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

これから新生活をお考えの方にも安心の社員寮をご用意しています。未経験の方、歓迎！研修制度もありますので、安心して業務を開始できる環境です。あなたには、朝食レストランキッチンスタッフをお任せ！料理好きの方、その好きを活かして働きませんか？ホテルウィングインターナショナル飛騨高山は、小京都・高山の人気観光地から徒歩圏内に佇むホテル。天然温泉を備え、多くの観光客にご利用いただいております。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

社員寮完備で、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。あなたには、中華調理士・見習いをお任せいたします。未経験の方も歓迎です。昇給あり・賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給与でお応えします。ひだホテルプラザは、全222客室を備えるホテルです。周辺に土産物店や古民家カフェなど観光スポットが点在、館内には290畳の宴会場や会議室、天候に左右されずに使える屋内温水プールも完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

社員寮があるので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。未経験者歓迎！あなたには洋食調理士・見習いをお任せします。賞与は年2回支給・昇給あり！頑張った分、やりがいを感じられます。「ひだホテルプラザ」は、地元で育った食材をふんだんに使った和食・洋食・中華料理を提供するホテルです。2023年にリニューアルした大浴場の天望露天風呂からは、アルプスの山々と街並が一望できます。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

月6,500円から利用できる完全個室の寮をご用意しています！場所は旅館から徒歩約1分、水道費と床暖房は会社負担です。まかない・食事補助もあり、費用の負担を少なく新しい生活をスタートできます。年休は多めの105日で、しっかりとリフレッシュしてお仕事に取り組める環境。あなたには和食の調理をお任せ。隠庵ひだ路は、リゾートの一面もありながら、純和風の文化を大切に、「静かな大人の時間」を提供しています。※この求人は2021年10月5日時点の情報です

未経験から調理師としてのキャリアをスタートを目指す方、歓迎！一流シェフの下で技術を磨きませんか？地中海スタイルやフレンチ、イタリアンなどを学べる環境です。市外から引越しをお考えの方には手当をご用意しています。充実の手当で勤務開始もスムーズです。2022年12月開業の「メルキュール飛騨高山」。伝統的な要素を現代の視点で表現し、ブランドの持つ欧州エッセンスを落とし込んだ空間が広がるリゾートホテルです。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

調理経験者（年数不問）募集！和牛ブランド「飛騨牛」を扱う旅館で、贅沢な食材を使用しながら調理技術を磨いていきませんか？スキルに関わらず月給26万円以上、料理長経験をお持ちの方は月給34万円～ご用意しています。賞与は業績に応じて年2回支給、シフト制で月8日休み、月5,000円の寮完備など、バランスの取れた環境です。一流の食材を使用しながらスキルアップできるこのチャンスを、ぜひ掴みに来てください。 【この企業・施設について】 囲炉裏のある宿、旅館「岐山」。奥飛騨の豊富な源泉と飛騨牛を「心ゆくまで」楽しめる旅館として、多くのファンを獲得しています。数々の受賞歴を誇る和牛ブランド「飛騨牛」。その中でも最高級A5ランクの飛騨牛を年間5頭以上仕入れる店舗だけが取得できる「飛騨牛認定店」の称号を誇る岐山では、ご夕食のメインには全て飛騨牛を提供。都心部では難しい“地場のコストパフォーマンス”や“飛騨牛への想い”も人気の秘密です。

純和風の高級旅館「飛騨亭　花扇」が根差すのは、江戸時代から続く古い街並みが人気の高山市。飛騨山脈や渓流などの自然も豊かで、ウィンタースポーツ・釣りなど、様々な趣味をお楽しみいただけます。当旅館では月5千円～の寮も完備されていますので、遠方からのご応募も大歓迎！経験にあった待遇をお約束します。料理人として仕事に打ち込める環境と、喧騒から離れた穏やかな日常。両立することで、日々が一層楽しくなります。 【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

JR高山本線・高山駅徒歩5分の場所に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。ホテル内レストランの調理スタッフを募集しています。飲食店での調理業務経験者の方は今までの経験やスキルを活かして早期からご活躍いただけます。未経験の方は、料理長のもと経験を積んでいただき、スキルを身につけ、ステップアップも可能！新しいホテル・設備で心機一転、チャレンジしてみませんか？ 【この企業・施設について】 観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に開業したホテル「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフ一人ひとりの個性や経験、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。