全国 / 調理（調理師）のホテル求人・転職・中途採用一覧（8ページ目）

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神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F

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東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

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福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル

ホテルサン

洋食調理（マネージャークラス）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 群馬県高崎市高砂町137‐1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルサン」にて、洋食調理（マネージャークラス）をお任せいたします。マルゼンやラショナルのスチームコンベクションオーブンなどを利用します。

特徴

宮古島東急ホテル&リゾーツ

調理補助・洗い場 / パート・アルバイト

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 宮古島東急ホテル＆リゾーツ内の和食レストランにおいて、調理補助として釜炊きによる炊飯、盛り付け、洗い場作業をお任せします。

特徴

山神温泉湯乃元館

和食調理(料理長クラス)

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県土岐市下石町1953-1
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 京風会席料理の調理をするお仕事です。四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」料理長（コールド担当）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／688,000円～818,334円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理・ケータリングメニューの調理・メニュー開発、提案・発注・在庫・コスト管理・労務管理・衛生管理・人材育成

特徴

hotel nansui

調理見習い・調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県高知市上町1-7-12
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 若手調理スタッフとして、仕込み・調理・盛りつけなどを担っていただきます。まずは、できることから少しずつお任せしていきます。

特徴

プラナスタイル

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海6-2-1プラナ東京ベイ内1F
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: 三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内ビュッフェレストラン【プラナスタイル】での調理のお仕事朝食はビュッフェスタイルです。 1日約500人～1,000人のお客様をお迎えします。仕込みから調理はもちろんの事、原価管理、商材管理、季節ごとのフェアのメニュー考案等、店舗運営についても、レストランスタッフにお任せしています。

特徴

ホテル山楽

厨房補助

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
給与: 月給／178,720円～194,400円
仕事内容: 「ホテル山楽」にて、厨房補助をお任せいたします。＜仕事内容＞・調理の補助作業・配膳作業・片付け作業

特徴

大江戸温泉物語ホテル蘭風

バイキングレストラン調理スタッフ（総合職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県平戸市川内町55
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: ホテル蘭風にて、バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。＜業務内容＞【調理業務】・当ホテル内バイキングレストランの調理業務全般・和洋中約50種類以上のメニューを提供【管理業務】・原価、人件費、経費などの係数管理や報告書の作成・お客様の送迎業務

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 時給／1,100円～1,600円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。

特徴

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1日1組限定！白馬エリア最高級のプライベートリゾートでおもてなしを学びませんか？

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東京都港区白金3-1-1第一麻布ビル3F

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福島県二本松市岳温泉1-104

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県長野市県町528-1
給与: 月給／178,720円～360,000円
仕事内容: 「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等・食品衛生、アレルギー対応・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）・従業員のトレーニング・人材育成・シフト作成・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。

特徴

西伊豆松崎伊東園ホテル

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡松崎町江奈211−5
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

大江戸温泉物語山代彩朝楽

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-10-3
給与: 時給／1,113円～
仕事内容: 彩朝楽内にて、調理補助業務をお任せします。＜仕事内容＞ ▼未経験の方・野菜のカット・盛り付け　など ※簡単な作業からスタート！研修制度＆マニュアルありで安心◎ ▼調理経験者や調理師免許をお持ちの方・お造りやお寿司用の魚やステーキ肉の調理　など ※これまでの経験を活かせる業務をお任せしていきます！

特徴

日光中禅寺湖温泉ホテル花庵

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2480
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「日光中禅寺湖温泉ホテル花庵」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理スタッフとしての業務及びそれに付随する業務全般

特徴

エンゼルフォレスト白河高原

レストラン調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 福島県岩瀬郡天栄村大字羽鳥高戸屋39
給与: 月給／233,170円～296,630円
仕事内容: ■宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ■材料仕込み、調理、盛り付け ■食器や調理器具などの洗浄・消毒 ■厨房の清掃や整理整頓 ■ホテルの宿直（月2～4回程度） ■その他上記に付随する業務など

特徴

サザンチャペルキラナリゾート沖縄

調理スタッフ【キラナリゾート沖縄サザンチャペル】

施設業態: 運営・その他
勤務地: 沖縄県島尻郡八重瀬町玻名城697 ザ・サザンリンクスリゾート内
給与: 月給／225,000円～385,000円
仕事内容: ◆沖縄南部の壮大な自然を望むロケーションに『キラナリゾート沖縄サザンチャペル』が2023年夏にグランドオープン予定◆ 株式会社ノバレーゼ、初の沖縄での出店となるこの機会を一緒につくってくださる『オープニングメンバー』を募集します。 (1)パーティ・宴会営業平日や季節のイベント時に運営するパーティ・宴会などの貸切営業。地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ）調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

特徴

Hotel Munin Furano

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道富良野市北ノ峰町10-23
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「Hotel Munin Furano」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ Hotel Munin Furanoにて、調理業務に従事していただきます。・朝食、夕食の調理（下ごしらえ、調理、盛り付け）・調理器具等の洗浄・厨房の清掃・その他付随する業務北海道の食材にこだわった料理を提供しています。

特徴

ホテルモントレ京都

和食調理（契約社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
給与: 月給／200,000円～270,000円
仕事内容: 和食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート

和食部門調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岩手県八幡平市安比高原117-46
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 朝食（ブッフェ）、昼食、コース料理まで幅広く和食部門の調理を担当します。ご経験の少ない方は調理技術のスキルアップを進めつつ、ホテルレストラン・調理部門の責任者を目指せる環境があります。またシフト状況により、同じ敷地内にあるANAクラウンプラザリゾート安比高原にて業務に就いて頂く場合もございます。

特徴

ホテルザ・マンハッタン

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 年俸／2,800,000円～4,500,000円
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。ホテル内の洋食レストラン、または宴会キッチンでのお仕事になります。 ※業務上で英語を使用することがあります。

特徴

ホテルアルペンブリック

カフェスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市大字関川2457－1
給与: 時給／1,108円～
仕事内容: 「ホテルアルペンブリック」にて、カフェスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・池の平温泉アルペンブリックスキー場敷地内にあるカフェにて以下の業務を担当して頂きます。・調理及び食事の盛り付け・レジ打ち・ドリンクサービス・テーブルの清掃・フロア清掃・食器の後片付けなど・ＰＣにてＰＯＰやデータの作成

特徴

ホテル美やま

調理師（一般スタッフ）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 埼玉県秩父市山田1294
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテル美やま」にて、調理師（一般スタッフ）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテルの調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルグリーンプラザ白馬

調理（経験者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: ホテル内のバイキングレストランにて、調理業務と現場のリーダー業務をお任せします。

特徴

ホテルボストンプラザ草津

調理シェフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県草津市西大路町1-27
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 【レストラン】朝食はバイキングスタイルで、洋食だけでなく和食や地元食材を使い滋賀県外のお客様にも滋賀の美味しさを知って頂くアレンジを！ランチタイムは気軽に楽しんで頂くハンバーグ等のカジュアルランチやランチコース、ディナータイムはコース料理を中心に、お客様の特別なひとときを演出します。宴会では懇親会や同窓会、披露宴などの人数規模の多いご宴席にて、コース料理・卓盛料理・ビュッフェ料理など幅広いジャンルで対応しております。

特徴

ダーワ・悠洛京都

ペストリー（シェフ・ド・パルティ）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区大橋町84
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: ・盛り付けや提供品質の管理・在庫管理、衛生管理・ジュニアスタッフへの指導

特徴

ホテルニドム&クラシックゴルフコース

調理部門（和洋中・パティシエ含む）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道苫小牧市植苗430
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルニドム」にて、調理部門（和洋中・パティシエ含む）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理場の整理整頓・食材等の準備及び下ごしらえ・調理、盛り付けなど・冬期間：ホテル又はスキー場での業務（出向の可能性があります：本人との相談）ニドムの美しい森に佇むホテルやゴルフ場のレストランにて和食、洋食、中華、製菓を担当していただきます。

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

キッチンスタッフ（フレンチ）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: 「sankara hotel&spa 屋久島」にて、キッチンスタッフ（フレンチ）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・キッチンスタッフ業務及びそれに付随する業務全般

特徴

白馬樅の木ホテル

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村大字北城4683−2
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「白馬樅の木ホテル」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理補助業務全般・主に洋食コース、和洋中ビュッフェの対応・総料理長の補佐

特徴

グランドエクシブ那須白河本館

和食厨房：主任・チーフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 福島県白河郡西郷村大字熊倉字雀子山3
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

琉球温泉瀬長島ホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与: 月給／165,000円～200,000円
仕事内容: 「琉球温泉　瀬長島ホテル」内のレストランにて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般：朝食、軽食、ディナー、鉄板焼・仕込み・盛り付け　等

特徴

ひだホテルプラザ

和食調理士・見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、和食調理士・見習いの業務をお任せいたします。

特徴

SCAPES THE SUITE

キッチン（洋食調理）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与: 月給／253,820円～
仕事内容: 「SCAPES THE SUITE」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般・調理や盛り付け・メニュー開発

特徴

ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋

調理部門その他 / パート・アルバイト

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-1-12
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋において、ホテルレストランキッチンスタッフをお任せします。＜業務内容＞・朝食の調理・翌日の仕込み・洗い場作業・バックオフィスの管理（備品・食材の在庫管理と発注、清掃管理）少しでも興味を持っていただけましたら、一度お気軽にお問合せください。質疑応答のみや、ホテル訪問・見学なども実施いたします。まずは、カジュアルにお話できればと思います！メール、電話、ビデオ電話、その他媒体はご希望のものをお申し付けください。

特徴

本陣さくら亭

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1926-4
給与: 月給／193,200円～315,200円
仕事内容: 「本陣さくら亭」での調理・調理補助スタッフをお願いします。＜主な仕事内容＞　・朝食、昼食、夕食の調理。　・レストランの調理。　・調理の管理補助業務などを担当していただきます。

特徴

THE ELEMENTAL

シェフ調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道川上郡弟子屈町美留和1-21
給与: 年俸／4,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 2025年冬、北海道弟子屈町（屈斜路湖すぐ）にて1日2組限定のラグジュアリーホテルをOPEN予定このたびご縁をいただき弟子屈町にホテルを開業することとなりました。 1日2組限定（最高宿泊人数10名）で美味しいお料理やお酒、忘れられない風景、最高のホスピタリティをご提供できるようなホテルを目指しております。こちらのホテルで、お料理の提供、メニュー開発など、これまでの技術と経験を発揮してくださる方を募集いたします。 ●新規事業に関わる仕事です

特徴

プレミアホテル門司港

洋食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県北九州市門司区港町9‐11
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「プレミアホテル門司港」にて朝食の調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン（イタリアン、ステーキハウス）のいずれかでの調理業務

特徴

ライズホテル大阪北新地

パティシエ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-1-13
給与: 月給／200,000円～420,000円
仕事内容: 「ライズホテル大阪北新地」内のフレンチレストラン「un-treize」にて、パティシエの業務をお任せいたします。

特徴

久慈サンピア日立

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 茨城県日立市みなと町6-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 久慈サンピア日立において、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。⾷材の発注や在庫管理、仕込み、調理、盛り付け、衛生管理などを担当していただきます。将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。

特徴

登大路ホテル奈良

洋食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市登大路町40-1
給与: 月給／185,000円～300,000円
仕事内容: 「登大路ホテル奈良」にて、洋食調理をお任せいたします。調理業務全般を行なっていただきます。

特徴

旭岳温泉ホテルディアバレー

調理補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道上川郡東川町旭岳温泉
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「旭岳温泉ホテルディアバレー」にて、調理補助業務をお願い致します。＜具体的な業務内容＞・盛り付け・洗い物・厨房内の清掃など

特徴

株式会社長寿荘　本社

中華料理長

施設業態: 運営・その他
勤務地: 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
給与: 年俸／4,500,000円～7,000,000円
仕事内容: 「株式会社長寿荘」にて、中華料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】料理長としての業務全般・調理全体の管理　・メニューの考案／決定　　・原価管理　　・食材の選定　　・仕入れ・人事管理　・教育

特徴

別府鉄輪温泉灯りの宿燈月

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市火売6組-2
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付け　など ※バイキング形式での提供です。

特徴

美食の隠れ家プロヴァンス

調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明660
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理・食材の仕込みや盛り付け・新メニューの考案や改良

特徴

HOTEL RINGS KYOTO

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区堺町通六角下る甲屋町393
給与: 月給／230,001円～
仕事内容: 「HOTEL RINGS KYOTO」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材のカット・お料理の盛り付け

特徴

ホテルモントレグラスミア大阪

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルモントレグラスミア大阪」にて、洋食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル直営レストランでのキッチン業務

特徴

長楽館

パティシエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与: 月給／220,000円～280,000円
仕事内容: 明治の洋館「長楽館」（京都市指定有形文化財）の各部屋を、そのまま使用したカフェ・ブティック。ルネサンス風の広間を中心に、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーといったさまざまな建築スタイルのお部屋があり、カフェではご来店の度に異なるお席へ案内されるお楽しみもあり、人気のお店です。

特徴

倭乃里

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市一之宮町1682
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 調理業務全般・旅館での和食調理業務調理長の元、盛り付けや洗浄等の業務も行います。

特徴

ホテルローズガーデン新宿

洋食調理（イタリアン）スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区西新宿8-1-3
給与: 月給／240,000円～350,000円
仕事内容: ・仕込み（下ごしらえ・調理準備）・調理・盛り付け・片付け・清掃　など

特徴

サウナ＆スパカプセルホテル大東洋

中華調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府北区中崎西2-1-9
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・下処理・営業時間中の調理業務（広東・台湾料理中心）・食材の発注・仕入れ管理・料理の盛り付け・提供準備・納品の確認作業・キッチンの衛生管理・清掃・メニュー提案

特徴

オリーブベイホテル

スーシェフ、二番手

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県西海市大島町1577-8
給与: 月給／271,640円～310,446円
仕事内容: 「オリーブベイホテル」にて、スーシェフ、二番手をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メニュー作成から仕込み・調理・お客様への提供までの一連の実務業務

特徴

ホテルニューオータニ長岡

洋食調理師

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県長岡市台町2‐8‐35
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテルニューオータニ長岡」にて、洋食調理師の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホット料理、コールド料理、仕込み等・調理器具の洗浄や厨房内の清掃、整理など ※個人客から数百名様のパーティの料理まで対応します。 ※変更範囲：事業所が定める業務