全国／調理（調理師）和食の求人・施設・転職情報（4ページ目）

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職種

勤務地

おすすめの企業

充実の手当・福利厚生、安定基盤で長期キャリア形成！新体制で風通し◎

株式会社井口

『人のやさしさ、自然のぬくもり』をコンセプトに、上質な和風空間を提供しています！

上諏訪温泉、「浜の湯」は、1945年創業、1984年に設立されました。駅から徒歩5分、観光客で賑わう諏訪湖畔から少し入った場所で、静かな安らぎと寛ぎを提供しています。入り口を抜けると豪華な浮世舞台と…

長野県諏訪市湖岸通り3-3-10

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おすすめの企業

星野リゾートのオープニング施設！圧倒的知名度とハイレベルな環境でスキルアップ！

株式会社星野リゾート・マネジメント

100年後も旅を楽しめる世界のために、星野リゾートらしくチャレンジし続けます。

星野リゾートは111年の歴史を持ち、今では6つの個性的なブランドとそのほかの個性的な施設を国内に67施設、海外に5施設運営しています。100年後も旅を楽しめる世界であるために何ができるかを考え抜き...

沖縄県八重山郡竹富町字竹富1955番地

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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大手ホテルグループの安定・安心な環境で、調理経験を活かして活躍！

小樽運河沿いに建つ「ホテルソニア小樽」。ヨーロピアンテイストで統一されたクラシカルなデザインが特徴で、ホテル内レストランでは、北海道産の新鮮な食材を大胆かつ繊細に調理した華麗なお食事をご提供しています。あなたには、スキルや経験に応じて仕込みから盛り付けまでの様々な業務をお任せし、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメント運営という安定基盤も大きな魅力！ ■年間休日118日～121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■奨学金返還支援制度（規定あり）従業員割引制度、各種手当、インセンティブといった幅広い待遇・福利厚生があり、育児・介護時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。大手ホテルグループという安定・充実した環境で、長期・確実なキャリアを築きたいという方にピッタリの環境です。 ※この求人は2024年12月5日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道小樽市色内1丁目4−20

給与月給／180,000円～300,000円

福岡の美しい風景と共に、あなたの料理でお客様を笑顔にする旅館厨房係を募集！

福岡市東区の大岳荘で、料理の腕を活かしませんか？月給192,000円～240,000円に加え、食事手当や家族手当、住宅手当も充実。業務内容は仕込みから盛り付け、材料発注、在庫管理まで多岐にわたり、やりがいを感じることができます。心地よい職場環境と共に、あなたのホスピタリティを発揮できる場所がここにあります。大岳荘で新しい一歩を踏み出しませんか？※2024年08月08日時点の情報です

業態

その他旅館

勤務地福岡県福岡市東区大岳3-24-7

給与月給／192,000円～240,000円

未経験歓迎！筍やずわいがにを使用した京料理の技術を身につけられます。

春は筍、夏は鱧（はも）、秋は松茸、冬はずわいがに。私たちは四季にあわせて旬の食材を提供しています。京野菜をつかった会席料理を得意とし、日々お客様に質の良いお料理をお楽しみいただいています。今回募集する調理師は、経験は不問。ゼロから京料理をつくれるようになるよう指導していきます。京料理の調理技術だけではなく、盛付や器選びなども含め、きちんと京料理を身につけることができる環境で、京料理を学びませんか。※2019年7月22日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府京都市東山区祇園南側505

給与月給／250,000円～

調理経験を活かして月給25万円から始める特別なおもてなし

和食調理の経験を持つあなたへ。GLAMPROOKしまなみでは、月給25万円からの待遇で、瀬戸内海の四季折々の名産品を用いた料理を提供しています。一品一品に心を込めて、特別な時間を演出するおもてなしを一緒に作りましょう。さらなるスキルアップを目指す方も大歓迎です。あなたの料理の腕をここで発揮し、感動を届けませんか？※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態

観光地ホテルその他宿泊施設

勤務地愛媛県今治市馬島1006

給与月給／250,000円～

未経験から調理技術を身につけられるため、0からキャリア形成が可能です

未経験歓迎！創業1627年と歴史ある老舗旅館の和食調理師として、キャリアをスタートさせてみませんか？料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にできるお仕事です。五感で楽しめる上質な和食調理を一緒に創り上げていきましょう。料理長こだわりの料理に触れながら着実に調理スキルを磨ける環境ですよ。道後温泉ふなやの敷地内には、広大な自然庭園があり、庭園アートとしてライトアップもされます。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地愛媛県松山市道後湯之町1-33

給与月給／155,000円～250,000円

年休105日！家賃補助あり、新生活をお考えの方も安心です

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態

観光地旅館

勤務地北海道空知郡上富良野町十勝岳温泉

給与年俸／3,000,000円～3,500,000円

単身寮完備！ここにしかない調理スキルが身に付きます

経験を活かし、ここでしか作れない料理を学びませんか？頑張りがしっかり評価される、昇給あり・賞与は年2回！仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりの、110日と多めの年間休日をご用意しています。これから新生活をお考えの方に単身寮を完備！家賃の30％が支給される住宅手当もあり、ご家庭をお持ちの方には嬉しい家族手当も。日々の食費をサポートする食事手当も支給され、福利厚生が充実した職場です。※この求人は2022年11月18日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21-7

給与月給／172,000円～250,000円

高原にあるリゾートホテルで、和食調理スタッフをお任せ。年休105日！

自然に囲まれた奥志賀高原にあるホテル。3つのレストランでは、熟練したシェフがそれぞれに腕をふるい、奥志賀高原での時間を最高の料理でおもてなししています。あなたには、館内の和食レストランにて和食調理業務をお任せ。未経験OK！和食調理のスキルを身につけたい方、新しいことにチャレンジしたい方も歓迎です。経験のある方は、経験を活かして活躍していただけます。年休105日！自分の時間も大切にできますよ。※2020年9月15日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377番地17

給与月給／350,000円～

オン・オフのメリハリをつけて働ける、年休105日！

年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。応募には学歴・資格不問！ジャンルにとらわれず、食材の良さを最大限に引き出す料理を提供する料理長の技を、間近で学べるチャンスです。ホテル竜宮は2館に分かれており、さらさ館ではお部屋食、本館では「個室ダイニング海～KAI」でお料理を提供しています。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2021年11月24日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地熊本県上天草市松島町合津6136

給与月給／180,000円～300,000円

アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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ホテルマネージメントインターナショナル株式会社

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄...

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

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和の心を込めた一皿を、南紀白浜で創造する

ブランシェット南紀白浜で和食調理人を募集しています。月給300,000円～400,000円の高待遇で、あなたの技術と情熱をさらに高めるチャンス。豊かな自然に囲まれた環境で、心温まる和食を提供する喜びを感じませんか？正社員として安定したキャリアを築き、和の魅力を共に発信しましょう。あなたの応募をお待ちしております。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46

給与月給／300,000円～400,000円

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月給25万円から。お客様の寛ぎのひと時に花を添えるお料理を提供。

岡山・湯郷温泉「季譜の里」にて、和食調理スタッフを募集いたします。月給25万円から。昇給、年2回の賞与あり。当館で18年間修行をした料理長のもと、しっかりとした調理スキルを身につけられる環境です。ぜひ色鮮やかな旬の料理で、お客様の寛ぎのひと時に花を添えてください。おもてなしの心を持ち、お客様を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にまわりのスタッフと連係のとれる方のご応募をお待ちしております。※2023年8月17日時点の情報です。

業態

温泉地旅館

勤務地岡山県美作市湯郷180

給与月給／250,000円～320,000円

心を込めた一皿で、旅の思い出を彩る。朝と夕の感動を創る料理人募集

■四季を感じる懐石料理の腕を振るえる！ ■食材・メニュー開発まで幅広く担当！ ■家賃補助あり！住まいの心配なし！ ■マイカー通勤OK！通勤ストレスゼロ！ーー【季節の彩りを皿に込めて、お客様の思い出を創る】四季折々の食材を活かした懐石料理で、お客様に感動をお届けするみはるや。朝食・夕食それぞれで異なる表情を見せる和食の真髄に触れながら、調理の腕を磨くことができます。食材選びから盛り付けまで、一つひとつの工程に「おもてなしの心」を込めて。地元の名産品を活かしたメニュー開発にも携わり、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です！お客様の「美味しい」の笑顔のために、一緒に最高の料理を創りませんか？ーー【あなたの成長を応援する、安心の職場環境】料理人としての技術向上はもちろん、原価管理や仕入れなど飲食業の運営スキルも身につけられるのが当館の魅力！ゆくゆくは食器の発注業務まで任せる予定なので、調理以外の視点も養えます。家賃補助制度（単身用月15,000円～）があるので、住まいの心配なく仕事に集中できるのも嬉しいポイント！転勤なしで長く安定して働けるので、地域に根差したキャリアを築きたい方にぴったり。あなたの料理人としての夢、みはるやで叶えませんか？ ※2025年06月13日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1

給与月給／300,000円～450,000円

月給27万～！和食経験者好待遇。充実のサポートでお待ちしております。

瀬戸内の美しい海と島々の景色をじっくりと堪能できる「瀬戸内リトリート青凪」。当ホテルの日本料理レストランにて、調理スタッフとして新しいスタートを切りませんか？和食調理の業務経験者優遇！月給は27万円～と好待遇。家電付き寮をはじめとするサポート体制や、ご自身だけでなく、知人・友人の施設利用優待制度など、多種多様な福利厚生を用意しています。充実した仕事環境の中、あなたの力を存分に発揮してみませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地愛媛県松山市柳谷町794-1

給与月給／270,000円～280,000円

年休105日・寮完備！隠れ家的な一軒宿で和食の調理師を募集中

年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。電気・ガス・水道のみ負担すればOKな寮があるので、安心して新生活を始められますよ。岩牡蠣や和牛など海や山の幸をふんだんに使用した和食の料理全般をお任せします。手間を惜しまない本格的な調理を経験しながら腕を磨いてみませんか？うぐいす谷温泉竹の葉は、竹林と渓流に囲まれた自然あふれる場所にある閑静な佇まいの宿です。※この求人は2022年9月21日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地茨城県北茨城市磯原町磯原2275

給与月給／162,000円～205,000円

未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています

年間休日118日！しっかりお休みがとれ、仕事とプライベートをメリハリをつけながら取り組んでいただけます。また、未経験の方でも安心して働いていただけるよう、若手フォロー相談制度を取り入れています。「セトレハイランドヴィラ姫路」は、広嶺山の高台に位置しており、姫路の街並みを一望できるリゾートホテルです。地元食材をふんだんに使ったレストランでは、業務を通して多様な食材の扱いを学ぶことができます。※この求人2024年2月26日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地兵庫県姫路市広嶺山224-26

給与月給／200,000円～250,000円

寮完備・月給26万円～！天然温泉が楽しめる旅館で調理師を募集

月給が26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境が整っています。月額20,000円で利用可能な寮をご用意。安心して新生活をスタートできますよ。オープンキッチンのある当旅館で調理師として働いてみませんか？お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュース。天然のかけ流し温泉が楽しめる「花しぶき」は、漁師町の雰囲気と日本の原風景が残る場所にある旅館です。※この求人は2022年8月24日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地千葉県館山市塩見233-4

給与月給／260,000円～350,000円

匠の技で心温まる和の味を紡ぐ、あなたの情熱を待っています

■常識にとらわれない創造性を発揮できる職場！ ■和食・洋食・カフェスイーツなど幅広い挑戦可能！ ■30-40代中心の若く活気ある職場環境！ ■アクアライン・圏央道からアクセス良好な立地！ーー【伝統と革新が織りなす、創造的な料理の世界へ】亀山温泉ホテルでは、伝統的な和食の技術を大切にしながらも、新しい発想で料理を創り上げる意欲ある方を求めています！豊かな自然に囲まれた環境で、四季折々の食材を活かした料理でお客様に感動をお届けしませんか？和食はもちろん、洋食やカフェスイーツなど、ジャンルを超えた多彩な料理にチャレンジできるのが当ホテルの魅力です！お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの経験と創造力を存分に発揮してください。ーー【チャレンジを応援する、成長できる職場環境】 30〜40代を中心とした若いスタッフが活躍する活気ある職場です！「これまでの常識にとらわれない」という理念のもと、新しいアイデアや挑戦を歓迎する風土があります！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立も可能！和食の基本を大切にしながらも、洋食やスイーツなど異なるジャンルの技術も習得できるため、料理人としての幅を広げたい方にぴったりの環境です！あなたのこれまでの経験を活かしながら、新たな料理の世界に踏み出してみませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

業態

その他ホテル

勤務地千葉県君津市豊田旧菅間田65番地

給与月給／220,000円～450,000円

月給30万円～！単身用・世帯用の寮完備！高級旅館の調理に携わりませんか

モチベーション高くお仕事に取り組める、月給30万円以上の好待遇！新生活のスタートも安心の寮完備！単身寮の家賃は月8,000円、世帯用は月15,000円から。無料で利用できる従業員食堂もあり、生活費の不安もありません！青山やまとで提供しているのは、献立の内数品をお客様が選べる和会席。朝食・夕食ともにゆっくり楽しめるお部屋食です。上質な料理に触れられるため、調理スキルをさらに磨ける環境です。※この求人は2022年7月25日時点の情報です

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地静岡県伊東市岡203

給与月給／300,000円～400,000円

月2万円の個室寮完備で新生活も安心！調理スキルを磨きたい方にぴったり

ワークライフバランスを大切にできる、年間休日105日！月20,000円で利用できる寮は個室で、プライベートな空間が確保されています。あなたには和食の調理をおまかせ。和食ならではの調理スキルを身に付けたい方にぴったりの職場です。堂ヶ島ホテル天遊は、海の幸をたっぷりと使用した海鮮会席料理が魅力。新鮮な海の幸をお客様へ提供しています。駿河湾の絶景を楽しみながら堪能する露天風呂と大浴場も魅力です。※この求人は2023年9月20日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962

給与月給／200,000円～250,000円

老舗旅館の板前を募集！経験者優遇・館内に洋室1K・BTあります

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地岐阜県高山市相生町58

給与月給／195,100円～262,500円

未経験OK！伊豆の海の幸・山の幸を使って料理スキルを身につけませんか

伊豆と聞くと、近海で獲れる新鮮な海の幸が豊富というイメージがあるかもしれませんが、実は山の幸にも恵まれた、食材の宝庫でもあります。あなたには、そんな海の幸・山の幸を使って、お客様の旅の1ページを彩るお料理を作っていただきます。未経験OKの募集となりますので、経験はないけれど調理に興味のある方もぜひチャレンジしてください。昇給・賞与あり、正社員登用ありなど、働きやすい環境を用意してお待ちしています。※2023年8月2日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県伊東市赤沢浮山163-1

給与月給／193,000円～

寮完備！月給は30万円～！南会津の秘湯でのお仕事です

月給300,000円以上の好待遇！経験によってはさらに高給与も望めます。費用の心配なく新生活をスタートできる、単身寮あり！大丸あすなろ荘は6本の自然湧出の源泉を有し、野趣あふれる渓流露天風呂や天然の川床をそのまま生かした自噴泉岩風呂など、全国でも珍しい温泉が魅力。和食ならではの調理スキルを習得できる職場です。調理師資格を活かし、秘湯に訪れたお客様がほっとできるような料理を提供しませんか？※この求人は2022年1月12日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地福島県岩瀬郡天栄村湯本字下二俣5

給与月給／300,000円～350,000円

月給25万円～・昇給あり！ここにしかない調理スキルが身に付きます

月給250,000円以上の好待遇！昇給もあり！あなたの頑張りが給与面にしっかり反映される職場です。あなたには和食調理をお任せ。経験を活かして活躍できる職場です。季の郷湯ら里では地産地消にこだわり、地元の伝統料理の継承に力を入れています。夕食には郷土会席料理、朝食には山菜のバイキングと、ここでしか味わえない料理の提供を行なっています。地元ならではの食材や料理に触れ、さらに腕を磨ける環境です。※この求人は2022年7月26日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地福島県南会津郡只見町大字長浜字上平50

給与月給／250,000円～

寮あり・未経験者歓迎！お客様に喜ばれる一皿を作る技術を身に付けませんか

調理業務未経験の方も歓迎します！上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。引越しをお考えの方にはワンルームの社員寮をご用意しました。生活費用の負担を抑えられ、勤務のスタートもスムーズです。有馬温泉駅から徒歩約9分とアクセス良好な場所に位置する老舗旅館「御幸荘花結び」は、展望大浴場や貸切露天風呂が自慢。全ての客室にマッサージチェアを完備し、至福の癒しを提供する宿です。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

業態

観光地ホテル温泉地旅館

勤務地兵庫県神戸市北区有馬町351

給与月給／250,000円～

単身寮・住宅手当あり！あなたの新生活のスタートを応援します

駐車場無料の単身寮完備、住宅手当の支給もあり！安心して長くご活躍いただけるよう、充実の福利厚生をご用意しています。昇給・賞与もあるため、モチベーション高く毎日のお仕事に取り組んでいただけます。調理業務の経験を発揮していただける職場です。今まで培われた経験や技術は、技能手当でしっかり評価させていただきます。伝統ある温泉旅館で、驚きと感動を提供するここにしかない料理を作りませんか。※この求人は2022年11月9日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地北海道千歳市幌美内7

給与月給／225,000円～340,000円

昇給・賞与、福利厚生であなたをサポート！設備充実の宿です

宿の評価に直結する「調理職」にチャレンジしませんか？あなたの頑張りは昇給・賞与に反映！子供手当、社員宿泊優待制度、海外研修旅行制度など福利厚生にも力を入れています。西浦半島の最先端に位置する「龍城」は、おひとり様から団体様まで幅広くご利用いただいています。食事処やカフェ、居酒屋のほか、最大400名収容の大宴会場をはじめとした大小各種宴会場を完備し、多様なシーンに合わせたサービスを提供しています。※この求人は2021年10月22日時点の情報です

業態

観光地ホテル温泉地旅館

勤務地愛知県蒲郡市西浦町大山25番地

給与月給／200,000円～400,000円

山の静寂に包まれた湯の宿山ばとで、和食の真髄を極める新たな一歩を。

群馬県吾妻郡中之条町に位置する湯の宿山ばとで、和食調理の才能を存分に発揮しませんか？7室のみの静かな旅館で、朝食と夕食の献立作成から仕込み、調理、盛り付けまで全般を担当。少人数のお客様に心を込めたお料理を提供することで、和食の魅力を伝えられます。日給25万円から30万円、経験により優遇。契約社員から正社員登用もあり、長期的なキャリアを築ける環境です。あなたの手で、特別なお料理をお届けください。※2024年08月26日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地群馬県吾妻郡中之条町四万4358−11

給与月給／250,000円～300,000円

月給28万円～！本格的な調理で腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？

和食調理の募集は、月給280,000円からをご用意！長く働いていただけるよう、頑張りをしっかりとお給与に反映します。年休は最大105日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境ですよ。大町温泉郷にある「黒部サンバレーホテル」は、あたたかなおもてなしを心掛けています。雄大な北アルプスを眺められる露天風呂や、こだわりの食材を使用した料理が自慢のホテルです。※2021年1月13日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県大町市平2884-7

給与月給／280,000円～320,000円

草津温泉の和食の魅力を、あなたの手で創り出す

株式会社エムアンドエムサービスが運営する草津温泉アルペンローゼで、あなたの調理スキルを活かしませんか？月給280,141円〜351,699円で、経験に応じた優遇もあります。食材の発注や在庫管理、仕込みから調理、盛り付け、衛生管理まで、和食調理の全てをお任せします。温泉地ならではの特別な環境で、調理経験を活かして新たな一歩を踏み出しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地群馬県吾妻郡草津町草津512-2

給与月給／280,141円～351,699円

和食調理の腕を磨くステージは美と健康の維持に力をいれるリゾートホテル

健康的な身体をつくるために地柄と季節にあった食材を使用し、種や根なども含めた食材全体を活かす料理をご提供しています。「身土不二」「一物全体」を踏まえた養生食が評判を呼び、デトックス後の食事を楽しみにされるお客様も少なくありません。こだわりの食材とこだわりの調理方法でご提供する一品をイチからものにできるチャンス。勤務後はホテルの温泉で疲れを癒してもOK。たっぷりの福利厚生を用意してお待ちしています。※2019年9月11日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1

給与月給／210,000円～

京都の老舗旅館で働きませんか？経験を活かし、和食の調理スキルを磨けます

炭屋旅館は創業100年以上・賑やかな通りの中で、ひときわ目を引く純和風の旅館です。おもてなしの料理は四季折々の京野菜の素材を活かした京懐石、その日一番の食材で作る料理を決め、器にもこだわり丁寧に仕上げております。あなたには、今までの経験を活かせる、様々な調理をお任せ致します！一流の食材を扱うので、着実に調理スキルを磨けますよ。料理長の下、和食の繊細な技術やおもてなしの心を学ぶことができる環境です。※2020年9月9日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府中京区麸屋町三条下ル白壁町431

給与月給／230,000円～

あなたの経験を活かして活躍の場を広げませんか？実務経験をお持ちの方歓迎

15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。月給35万円・賞与は年2回支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。深い緑に囲まれた渓谷に佇む「妙見石原荘」。加水も貯槽もせず、地中から溢れ出すそのままの源泉を使用した温泉が自慢です。館内には、ロビー併設のショップや湯上がりラウンジ、敷地内には石庭や川に面した足湯などを備え、おもてなししています。※この求人は2023年8月7日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376

給与月給／350,000円～

未経験者も大歓迎、彩り豊かな季節の食材をお客様に提供しませんか

長野県松本市の「旬彩月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地長野県松本市里山辺湯ﾉ原101

給与月給／173,600円～250,000円

年間休日108日・賞与年2回支給・未経験OK！温泉宿の和食調理師を募集

お休み多めの年休108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには和食調理をお任せ。実務経験の無い方も歓迎いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？賞与は年2回支給で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。茶臼山温泉森の宿遊星館は、庭園風の露天風呂や売木村の厳選された食材を炭火で調理する囲炉裏料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月12日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地長野県下伊那郡売木村45−71

給与月給／200,000円～300,000円

社員寮あり！調理師免許があれば未経験でも勤務をスタートできます

調理師免許をお持ちの方、歓迎します！旅館での実務経験がある方は、これまでのキャリアを活かして働ける環境です。引越しをお考えの方には単身寮を完備しました。昼夜2食付き、水道・光熱費込み月額16,000円で利用可能なため、費用負担を少なく勤務が始められます。大浴場と露天風呂で入れる温泉が自慢の「翠紅苑」は、全39客室の宿。4つの異なる雰囲気の食事処で、旬の素材をふんだんに使用した料理を提供しています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

業態

その他旅館

勤務地静岡県榛原郡川根本町千頭279

給与月給／231,200円～425,800円

年間休日105日！長期的に就業できる環境をご用意しています

年間休日は105日！各種休暇が取得できる環境なので、ライフステージの変化に応じた対応が可能です。長期的にお勤めいただけるように、職場環境を整えています。あなたには和食調理人のポジションをお任せ。調理師免許があり、和食調理のご経験をお持ちの方を募集します。館内の会席料亭にて、和食会席料理の調理を行なっていただきます。整った環境でキャリアを積みたい方、お客様の大切なひと時を一緒に彩りませんか？※この求人は2024年2月7日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地北海道小樽市桜1-1−13

給与年俸／3,500,000円～5,000,000円

伝統あるホテルの直営レストランで和食のスキルを磨きませんか？

数多くの文豪に愛されてきた東京の真ん中にある「山の上ホテル」。ホテル内に7つの本格レストラン＆バーを構え、各レストランでは厳選した四季折々の旬の食材を使用し、職人技が光る料理をお客様へ提供しています。「てんぷらと和食　山の上」では和食調理業務全般のスタッフを募集しています。外部の直営レストランでの勤務もあるのでスキルアップも目指せる環境です。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※2020年4月14日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都千代田区神田駿河台1-1

給与月給／200,000円～

月給24万円～・昇給・賞与あり！福利厚生も充実しています

収入もキャリアもどちらも磨ける環境です！月給24万円以上、昇給と年2回の賞与もあるので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。借り上げ社宅と社員寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズ！産前産後休暇・育児休暇の取得実績あり。家族手当の支給もあるので、現在子育て中の方も、将来的にライフステージが変化したときにも安心して働いていただける職場づくりを行なっています。※この求人は2022年11月10日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-46

給与月給／240,000円～280,000円

研修制度充実！未経験OK・正社員登用制度あり・月給25万円～支給です

経験・スキルは問いません！料理を一から学びたい方歓迎します。研修制度が充実しているので、安心してください。正社員登用制度があるため、まずは契約社員から、ゆくゆくは正社員としてキャリアアップも目指せる環境です。月給は250,000円～支給と、あなたの頑張りをしっかりお給与に反映いたします。山の幸やブランド豚など、地元の食材をふんだんに使ったお料理で、お客様に感動を与えるお仕事始めませんか？※この求人は2021年12月1日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349

給与月給／250,000円～

厳選食材でつくる創作日本料理を提供。「香り」がテーマの旅館です

お子様がいらっしゃる方には、子供手当をご用意！社員宿泊優待制度、海外研修旅行制度などスタッフのサポートを大切にする職場です。頑張りは昇給・賞与でしっかり評価されるので、モチベーションを維持して働けます。香りでもてなす「源氏香」は、源氏物語や平安の世界観と、お客様が笑顔になれる創作日本料理で穏やかな時間を提供しています。源氏物語の頃の優美を偲ばせる旅館で驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2021年10月22日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地愛知県知多郡南知多町山海海岸

給与月給／200,000円～400,000円

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？

上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。あなたには、和食調理をお任せ。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。年間休日105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。ホテルヒューイット甲子園は、ウェディングや会議・パーティーにも利用されています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30

給与月給／184,000円～350,000円

年間休日105日程度！3食まかないあり！旅館での和食調理スタッフ

神奈川県の武田信玄の隠し湯として知られる中川温泉。どの客室も自然と一体化している「魚山亭やまぶき」。魚料理が自慢の旅館にて和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った、新鮮な魚を調理していただきます。月給は20万～30万円の高待遇！3食まかない付き、寮費なしで住み込みもできるので住居代・食事代を浮かせることができます。年間休日は105日程度ご用意しているので、お休みを十分確保できます。※この求人は2021年6月24日の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地神奈川県足柄上郡山北町中川897-90

給与月給／200,000円～300,000円

美食と癒しの島で、あなたの料理人としての夢を咲かせませんか？

■沖縄・古宇利島の絶景リゾートで働けます♪ ■住宅手当2万円で安心の住まいをサポート ■未経験から和食の技術が学べる環境です◎ ■朝・夕シフト制で生活リズムも整えやすいーー【美しい古宇利島で極める、至高の和のおもてなし】エメラルドグリーンの海に囲まれた古宇利島のリゾートホテル「One Suite THE GRAND」。ホテルに滞在するゲストを“食”でおもてなしするレストラン「La BOMBANCE 古宇利島」で調理スタッフを募集しています。四季折々の食材を活かした本格和食コースを通じて、お客様に特別なひとときをお届けしませんか？沖縄の豊かな食材と和の技法が織りなす美食の世界で、あなたの料理人としての夢を叶えるチャンスです。ーー【和食の技術と心を学べる、充実の職場環境】経験豊富なシェフが丁寧に指導してくれるので、和食未経験の方でも安心してスタートできます。朝食・夕食のシフト制を採用しているため、自分のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。住宅手当のサポートもあり、リゾート地での新生活もスムーズにスタート。チームワークを大切にする職場で、プロの料理人として成長できる環境が整っています。 ※2024年08月07日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利2451

給与月給／180,000円～350,000円

和食の技術を磨きながら、愛犬と一緒に過ごせるリゾートで新たな挑戦を始めませんか？

株式会社ユニマットプレシャスが運営する小谷流の里ドギーズ・アイランドで、和食調理スタッフを募集しています。月給220,000円～330,000円で、年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。八街市小谷流624という美しい環境の中で、料理長の指導のもと本格的な和食を学び、数値管理やメニュー開発にも挑戦できます。和食調理の経験を活かし、愛犬とともに過ごせるリゾートで、ホスピタリティ溢れるサービスを提供しませんか？正社員として、充実した毎日を送るチャンスがここにあります。※2024年08月08日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県八街市小谷流624

給与月給／220,000円～330,000円

安定した休みを確保しやすい、年休104日！キャリアを活かして働けます

年間休日が104日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。昇給あり・賞与年2回！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方はぜひご応募ください。和洋中多彩な調理スキルを身に付けられる環境でお仕事できます。あなたも本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2022年11月18日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-2

給与月給／160,000円～250,000円

調理経験のある方、房総の贅沢な食材に触れ即戦力として活躍を。

千葉県・鴨川温泉にある「潮騒リゾート鴨川」で、和食調理スタッフを募集いたします。当ホテルでは、ゲストに房総の海の幸・山の幸をふんだんに使った自慢の創作和食コース料理をお召し上がりいただいております。調理経験のある方、即戦力として活躍をお願いいたします。研修制度もありますので、働きながらスキルアップも可能。駐車場ありマイカー通勤もOKです。ぜひ、鴨川の海を望むシーサイドリゾートで一緒に働きませんか？※2023年6月12日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県鴨川市太海浜73-1

給与月給／200,000円～300,000円

手作り会席料理でお客様を魅了する、温泉旅館の和食調理スタッフ募集中！

兵庫県美方郡新温泉町の湯けむりの宿朝野家で、和食調理の正社員を募集します。月給192,000円～200,000円のほか、家族手当や深夜手当なども充実。99％手作りの会席料理を提供し、旬の食材を活かした献立でお客様をおもてなしします。調理のスキルを活かし、料亭のような環境で働きませんか？学歴不問、あなたのホスピタリティ精神を朝野家で発揮してください。※2024年08月08日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地兵庫県美方郡新温泉町湯1269

給与月給／192,000円～200,000円

ゲストの舌を唸らせる、本格的な和食をあなたの手で創りませんか

会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」で、和食調理の経験者を募集中。新鮮な魚介類や地元の食材をふんだんに使った本格的な料理を提供している当ホテルで、これまでの調理経験を活かし、ゲストの舌を唸らせる料理を創りませんか。月5,000円からの寮や1食150円で利用可能な社員食堂を完備し、生活費を抑えながら働くことが可能。私たちと一緒に、ここでしか味わえない料理でお客様をもてなしましょう。※2023年7月31日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県下田市吉佐美2131

給与月給／250,000円～500,000円

あなたの技が光る、創業55年のホテルで和食の魅力を追求しませんか？

茨城県つくば市に位置する創業55年の歴史を誇る株式会社ホテルグランド東雲で、和食調理人として新しい挑戦をしませんか？月給209,500円〜289,500円の安定した給与で、正社員として懐石料理やバイキング、宴会料理を提供するお仕事です。和食グループリーダーの指示のもと、下ごしらえや盛り付け、焼き物、煮物、揚げ物など多岐にわたる調理を行い、お客様がまた来たいと思える料理を追求します。一緒に働く仲間と共に、お客様の笑顔を作り出す喜びを感じながら、和食の技術をさらに磨いていきましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地茨城県つくば市小野崎488-1

給与月給／209,500円～

未経験者もOK！お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？未経験の方も応募可能です。新生活をお考えの方も安心の単身寮完備！費用の負担を軽減してお仕事が始められます。川金は、樹齢300年の老木に囲まれた、古き良き日本の風情を感じる宿です。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的の拠点となります。お客様は1日10組のみ。小規模ならではの、きめ細かなサービスを目指しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地富山県砺波市上中野70

給与月給／170,000円～230,000円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

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全国／調理（調理師） 和食の求人・施設・転職情報（4ページ目）

大手ホテルグループの安定・安心な環境で、調理経験を活かして活躍！

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年間休日105日程度！3食まかないあり！旅館での和食調理スタッフ

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