関東 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人一覧

地域を代表する「草津温泉ホテル 櫻井」は、草津最大級の規模を誇る温泉リゾートホテルです。充実した待遇や実力次第で20代で幹部候補への昇格可能など、スタッフの満足度向上にも向けても取り組んでいます。 当ホテルの料飲部門は、地産地消にこだわった和食会席料理の会場から、和洋中と多彩な料理が並ぶ大規模なバイキング会場まで、多岐にわたる食の空間を運営しています。料飲マネージャーの役割は、この広大な食の現場を統括し、日本全国、そして世界各地から訪れる多くのお客様へ、最高の満足をお届けするための組織運営です。 当ホテルの魅力は、毎日開催される「湯もみショー・太鼓ショー」など、草津の伝統文化を大切にする姿勢にあります。お食事の場においても、思い出に残るひとときを演出するハイレベルなホスピタリティが求められます。 待遇においては、月給28万円以上、社員食堂ありなど、生活を支える福利厚生が充実しています。また、安価な単身寮や家族寮も完備しており、遠方からの方も安心してキャリアをスタートできます。 日本屈指の稼働率を誇る当ホテルで、あなたのマネジメント力を存分に発揮しませんか。

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、レストランマネージャーとしてのキャリアを築きませんか？年収520万～600万、正社員として安心して働ける環境です。業界大手の運営企業だからこそ提供できる充実の研修制度やキャリアアップのチャンスが待っています。あなたの経験とスキルを活かし、スタッフ教育や経営戦略の策定など、多岐にわたる業務でやりがいを実感できます。英語スキル必須、イタリアンレストラン経験者歓迎。※2024年08月26日時点の情報です

■ホテル業経験を活かせるポジション ■敷地内に従業員寮完備で通勤ラクラク ■1日2食まで無料の従業員食堂あり ■資格取得支援で成長をバックアップ ーー【自然に囲まれた温泉リゾートで、おもてなしの真髄を極める】 四季折々の美しい自然に囲まれた日光湯西川温泉。当ホテルは、その魅力を最大限に活かした「心からのおもてなし」を大切にしています。レストランサービス副責任者として、お客様の大切な食事の時間を彩るお手伝いをしていただきます。朝夕の食事タイムを通じて、旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるポジションです。ホテル業界での経験を活かし、チームを率いる喜びを感じてみませんか？ ーー【チームを支える存在へ、キャリアアップを応援します】 副責任者として、サービス業務だけでなく、スタッフのシフト管理や教育、売上・コスト管理など、マネジメントスキルも身につけられます。役職手当や各種手当も充実！さらに、敷地内徒歩2分の従業員寮や、1日2食まで無料の従業員食堂など、働きやすい環境が整っています。奨学金返還支援制度や資格取得支援制度もあり、長く安心して働けるバックアップ体制も！U・Iターンの方も大歓迎！温泉地ならではの癒しの環境で、おもてなしのプロフェッショナルを目指しませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

料飲アシスタントマネージャーをお任せ！これまでのキャリアを発揮して活躍できる環境をご用意しました。あなたの笑顔とおもてなしの心で、感動を生むサービスを提供しませんか。草津温泉ホテルヴィレッジは、温泉街にほど近い場所に位置する全162客室のリゾートホテルです。旬の食材をふんだんに使用した料理でおもてなしをするレストラン、屋内プールや温泉浴場を備え、快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■銀座・日比谷駅直結、アクセス抜群の好立地 ■月給248,000円～341,000円、賞与年2回 ■充実の福利厚生と研修制度で成長をサポート ■育児・介護休暇など、ライフイベントを応援する制度 ーー【お客様に寄り添う、心温まるおもてなし】 お客様一人ひとりの心に残るひとときを演出するため、レストランサービスを通じて最高の体験を提供しています。お出迎えからお見送りまで、細やかな気配りと丁寧なサービスで、お客様に心からご満足いただけるよう努めています。あなたの培ってきた経験を活かし、お客様の笑顔を間近で感じられるやりがいのあるお仕事です。チームで協力し、お客様にとって忘れられない思い出を共に創り上げましょう。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。入社研修からOJT、外部研修まで、あなたのスキルアップを多角的にサポートする研修制度が充実。月給248,000円～341,000円に加え、年2回の賞与や各種手当もご用意しています。また、産前・産後・育児休暇や育児短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境を整え、長く安心して働ける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です

■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心の生活を。 ■宴会サービスマネージャーとして、お客様の特別な瞬間を演出。 ■IHG・ANAホテルズ優待など、充実の福利厚生で働く喜びを。 ■年間休日116日、プライベートも大切にできる働きやすい環境。 ーー【お客様の心に残る感動を創造するおもてなし】 宴会サービスマネージャーとして、結婚披露宴やディナーショー、企業イベントなど、多岐にわたる特別な瞬間を演出するお仕事です。お客様の大切な一日を彩り、忘れられない思い出を創り出す喜びを感じられます。細やかな気配りとプロフェッショナルなサービスで、お客様一人ひとりの期待を超える感動を提供し、心温まるおもてなしの精神を追求できる環境です。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 経験豊富なチームと共に、宴会業務全体のマネジメントに携わり、リーダーシップを発揮できる環境です。スタッフの育成にも力を入れ、チーム全体のサービス品質向上に貢献できます。月給400,000円に加え、昇給・賞与、各種手当、従業員食堂や宿泊優待など、安心して長く働ける充実した福利厚生も魅力。あなたの経験と情熱を活かし、さらなるキャリアアップを目指しませんか。 ※2026年01月06日時点の情報です

舞浜ベイエリアに位置する「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。全350室の客室や3軒のレストラン&バーを設け、お客様をおもてなししています。チームワークを大切にできる方や思いやり精神のある方が活躍できる環境で、皆さんのスキルを活かし、マネージャーとして極上のレストランを創り上げませんか。月給は35万円からをご用意。昇給・賞与のほか、食事補助やソムリエ資格取得支援などの福利厚生があります。※2023年8月1日時点の情報です。

月給が35万円からと好待遇な職場！昇給・賞与もあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。副業・WワークもOKなので、自分のスキルアップやキャリアアップができますね。メディア力がある企業のため、自分ブランディングをしていきたい方も大歓迎です。飲食業界で店長・SV・マネージャーなどのマネジメント経験がある方！あなたのマネジメント力を発揮して、上質なおもてなしを提供しませんか？※この求人は2022年11月14日時点の情報です

■マネジメント経験不問！成長できる環境♪ ■ホテルビュッフェでおもてなしの心を形に ■語学力を活かせるグローバルな職場環境 ■ライフスタイルに合わせた働き方OK！ ーー【あなたのホスピタリティが輝く、千葉の新しいランドマーク】 TheQUBEHotelChibaは、千葉市の中心に位置する新しいスタイルのホテル。当ホテルのビュッフェレストランでは、お客様に心温まるおもてなしと美味しい料理をご提供しています。海外からのお客様も多く、国際色豊かな環境で働けるのが魅力です！ 英語や中国語などの語学力を活かせるチャンスもあり、グローバルな視点でのサービス提供にやりがいを感じられます。お客様の「ありがとう」の言葉が、私たちの何よりの励みです！ ーー【未経験からでもステップアップできる、あなたらしい働き方を応援】 マネジメント経験がなくても大丈夫！ホテル内レストランや飲食店での経験を活かして、料飲マネージャーとしてのスキルを身につけられます！シフトは5:00〜23:00の間で実働8時間。中抜けなしで効率よく働けるのが魅力です。ご家庭の事情などによるシフト相談にも柔軟に対応いたします！ 食事補助や社員割引制度など福利厚生も充実。マイカー・バイク・自転車通勤もOKで、無料駐車場・駐輪場も完備！ホテル業界でのキャリアアップを目指す方、おもてなしの心を大切にしたい方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ ※2025年06月12日時点の情報です

株式会社こがねが運営する海の湯宿・花しぶきで、レストランマネージャーとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給300,000円以上、経験により優遇。飲料全般の管理や、料理長と共にメニュー考案、サービス教育、数値管理をお任せします。ソムリエや利き酒師などの資格をお持ちの方は好待遇！未経験者も大歓迎。皆で笑顔とおもてなしを大切にする職場で、成長と充実を実感してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

年間休日は多めの105日をご用意していますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、レストランの責任者としてマネジメントしていただくお仕事をお任せいたします。運営管理や顧客の行動分析、需要予測など、レストランにおけるマネジメント業務全般を担っていただく重要なポジション。お客様に感動と満足感を与えて、心温まるおもてなしを追求できる方を求めています。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

単身用の寮を完備！月10,000円で利用できるので、費用の心配せずお仕事を始められますよ。あなたには、レストランホールにおけるサービスおよび管理業務をお任せします。宿泊業界での経験や接客経験を活かしながら、やりがいのあるポジションで働いてみませんか？着実にキャリアアップできる環境が整っていますよ。当ホテルでは、四季を通じて移ろう景色を眺めながら、寛いでいただけるひとときを提供しています。※この求人は2022年11月24日時点の情報です

■名湯・草津温泉で料飲部門を牽引 ■個室寮完備で月額10,000円の好条件 ■賄い1食無料で美味しい食事を堪能 ■充実の福利厚生でワークライフバランス ーー【草津の名湯とおもてなしを支える料飲のプロフェッショナルへ】 名湯として名高い草津温泉の中心に位置する「草津温泉ホテルリゾート」で、料飲部門のマネージャー候補として新たなキャリアをスタートしませんか？当ホテルは四季折々の自然美と温泉を楽しむお客様に、心温まるおもてなしと美食体験をご提供しています。レストランサービスのマネジメントを通じて、お客様の思い出に残る滞在をプロデュースする重要なポジションです。あなたの経験とホスピタリティで、草津の魅力をさらに高めるお手伝いをしませんか？ ーー【チームを率いて成長できる環境と安心の生活基盤】 料飲部門のマネジメントという責任あるポジションで、あなたのキャリアを大きく飛躍させるチャンスです！レストランサービス業務全般の管理から人材育成まで、幅広いスキルを活かせる環境をご用意しています。リゾートマンション個室の従業員寮（月額10,000円）や賄い（出勤日1食無料）など生活面もサポート！奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、長く働きながら成長できる制度も充実しています。四季を感じる草津の地で、あなたのホスピタリティスキルを磨きませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在を彩り豊かなものへ。レストランサービスの実務経験をお持ちの方、語学力を活かして働きたい方、歓迎します。あなたには、レストランアシスタントマネージャーをお任せ。給与は年棒制、月給換算で41万円以上支給と好待遇な職場で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。東京エディション虎ノ門は、会議室を備えており、イベントやパーティーにも利用されています。※この求人は2023年9月11日時点の情報です

■古都鎌倉で、お客様を笑顔にするおもてなしを ■レストラン運営の中核を担い、あなたの経験を活かす ■月給300,000円から、安定した収入でキャリアを築く ■チームをまとめ、新たな食の体験を創造するやりがい ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 歴史と文化が息づく古都鎌倉で、お客様に忘れられない食の体験を提供しませんか。 当施設では、訪れる方々が心から安らぎ、笑顔になれるような温かいおもてなしを大切にしています。 現在は朝食を中心に、お客様の旅の始まりを彩る大切な時間を提供。 施設内外でのイベント企画・運営を通じて、地域との繋がりを深め、より豊かな食文化を創造していくことも目指しています。 お客様一人ひとりの心に寄り添い、感動を届ける喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【あなたの経験が輝く、成長と挑戦の舞台】 ホールマネージャー候補として、レストラン運営の中核を担っていただきます。 接客指導からシフト・発注管理、さらにはイベント企画まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨ける環境です。 お客様への温かいおもてなしはもちろん、共に働く仲間との連携を大切にし、チーム全体のパフォーマンス向上にも貢献してください。 あなたのリーダーシップと情熱が、レストランの新たな魅力を引き出し、お客様に最高の体験を提供することに繋がります。 キャリアアップを目指したい方に最適な環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

月額8,000円から利用可能な社員寮をご用意しています！これから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。あなたには料飲部門のマネージャーをお任せ。これまでの業界でのキャリアを発揮して活躍できる環境です。箱根湯本の高台、須雲川沿いに位置する温泉宿「ホテルおくゆもと」。渓流の爽やかな風を感じられる自家源泉かけ流しの露天風呂、四季折々の素材を楽しめる料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年6月3日時点の情報です

■月給280,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■マネージャー候補として、おもてなしのプロフェッショナルを目指す。 ■充実の福利厚生と手当で、安心して長く働ける環境が魅力です。 ■都心の一流レストランで、お客様に最高の感動をお届けしませんか。 ーー【上質な空間で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 都心に佇む隠れ家のような日本料理レストランで、お客様の心に残る特別な時間を提供しています。四季折々の旬の食材を活かした繊細な料理と、きめ細やかなサービスで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。お客様の笑顔のために、心を込めて最高の体験を創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたのホスピタリティが、お客様にとって忘れられない思い出となるでしょう。 ーー【あなたの成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当社では、マネージャー候補としてあなたの成長を全力でサポートします。レストラン業務だけでなく、スタッフ育成やマネジメント業務を通じて、リーダーシップを発揮できる機会が豊富にあります。月給280,000円からの安定した給与に加え、賞与年2回、家族手当や食事手当など、充実した福利厚生で安心して長く働ける環境です。経験が浅い方も歓迎しており、一流のサービススキルを身につけながら、キャリアアップを目指せます。 ※2025年12月19日時点の情報です

東京都品川区の大手ホテル運営企業本部で、レストラン事業マネージャーを募集します。あなたの経験と情熱で、5つの魅力的な店舗を統括し、新規事業の立ち上げも担当。年収520万以上の高待遇で、やりがいと成長が待っています。複数店舗の管理経験や、新規事業立ち上げ経験がある方、さらに本社での業務と現場での実務を両立できる方を求めています。あなたのホスピタリティが輝く職場で、一緒に未来を築きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

ミシュランの星を獲得した英国のシェフが手掛けるレストランを設けた「東京エディション虎ノ門」。世界各国からお客様がお越しの当ホテルにて、レストランマネージャーを募集します。応募条件はマネジメント経験と英語スキルをお持ちの方。食事だけでなくそのサービスにも感動を生むチームを作り上げ、上質な空間を演出してください。年間休日115日、交通費全額支給、研修制度など、豊富な待遇をご用意しています。※2023年9月8日時点の情報です。

■2つのレストランを統括するやりがい！ ■料理の企画から販促まで幅広く活躍！ ■年2回の賞与・昇給制度あり！ ■勤続5年以上で退職金制度も充実！ ーー【洗練された味わいとおもてなしを創る、あなたの舞台】 ウィシュトンホテル・ユーカリでは、中国料理とフランス料理の2つのレストランを舞台に、お客様に心温まるひとときをお届けしています。 季節の移ろいを感じる食材を活かした料理の数々、スタッフの笑顔あふれるサービス、そして居心地の良い空間づくり。これらすべてを統括するレストランマネージャーとして、あなたの経験とセンスを存分に発揮していただける環境です。 お客様の「美味しかった」「また来たい」という言葉が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【成長とやりがいを実感できる、ホスピタリティの世界】 レストランマネージャーとして、売上管理からスタッフ育成、メニュー企画、販売促進まで、幅広い業務に携わっていただきます。数字を見る目、人を育てる力、おもてなしの心を磨きながら、ホテルレストランの魅力を最大限に引き出す仕事です。 様々な部署との連携を通じて視野を広げ、ホテル全体の価値向上に貢献できるポジションです！あなたのアイデアと情熱で、お客様とスタッフの笑顔があふれるレストランを一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■月給299,000円から、経験を活かして高収入を目指せます ■年間休日120日、夏季・年末年始休暇でプライベートも充実 ■昇給年4回、賞与年2回で日々の頑張りをしっかり評価 ■新しいホテルのコンセプトを共に創り上げるやりがい ーー【お客様の心に響くおもてなしを追求するホテル】 お客様一人ひとりの心に深く刻まれるような、温かいおもてなしを大切にするホテルです。メインダイニングのマネージャー候補として、お客様に最高の食体験を提供し、忘れられないひとときを演出していただきます。あなたの豊かな経験と斬新なアイデアを活かし、当ホテルの「ソーシャライジング」というコンセプトを体現するレストランを共に創り上げていきませんか。お客様の笑顔と感動を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長と挑戦を応援する働きやすい環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長とキャリアアップを全力でサポートします。レストランマネージャー候補として、店舗運営の全てを任され、戦略立案からスタッフ育成まで幅広い業務に携わることができます。年間休日120日、夏季・年末年始休暇も充実しており、プライベートとの両立も可能です。昇給年4回、賞与年2回と、あなたの頑張りを正当に評価する制度も整っています。新しい挑戦を求めるあなたに最適な環境です。

サービス業・調理経験をお持ちの方、当ホテルで活躍しませんか？あなたには、飲料部門マネージャーをお任せします。給与は年棒制、500万円以上支給と好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年休は多めの107日ご用意しました。東京青山の夜景が一望できるレストランが職場です。カジュアルメニューからコース料理まで、幅広くご提供しています。※この求人は2023年2月6日時点の情報です

■ マネジメント経験を活かせる職場 ■ ホテル・飲食業の経験が強み ■ シフト制で働きやすい環境 ■ 産休・育休取得実績あり安心 ※東京都府中市内で新規開業予定ホテルの料飲マネージャーの募集です。 ※勤務地の詳細についてはお問い合わせください ーー【おもてなしの心を形にする料飲マネージャーの醍醐味】 お客様の大切な時間を彩るお食事とお飲み物の提供を統括する重要なポジションです。マネジメント経験をお持ちの方、ホテルや飲食業での接客経験がある方のスキルを存分に活かせます♪ スタッフ管理からシフト作成、予約管理まで、おもてなしの舞台裏を支える縁の下の力持ちとして、新規開業という貴重な機会にも携われます。お客様の笑顔を一緒に創り出しませんか？ ーー【安心して長く働ける環境でキャリアを磨く】 実働8時間の中抜けなしシフト制で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。 産休・育休の取得・復帰実績もあり、長期的なキャリア形成を応援！ 健康診断や引っ越し補助など福利厚生も充実しています。屋内禁煙で快適な職場環境も魅力です。ホテルや飲食業での経験を活かしながら、マネジメントスキルをさらに高めたい方にぴったりの職場です。 あなたの経験とホスピタリティで、新たな一歩を踏み出しませんか？"

■2025年秋開業／新規ホテル立ち上げの醍醐味 ■ゼロから創る／料飲部門の仕組みづくり ■マネジメント経験を活かせる成長環境 ■あなたのアイデアで新たな価値を創造 ーー【新たなホテルブランドの物語を紡ぐ、おもてなしの舞台】 浦和駅徒歩4分、当社運営のもとシティホテルがリブランドオープン！2025年秋の開業に向けて、料飲部門の立ち上げという貴重な機会をご用意しています。宴会場やレストランの運営はもちろん、スタッフの採用・教育、サービスオペレーションの設計など、ホスピタリティの真髄を形にするお仕事です。◎お客様の心に残る特別な時間を創り出す、おもてなしの舞台づくりに携わりませんか？あなたのホテル経験と情熱を、新たなブランド価値の創造にお貸しください。 ーー【あなたの経験を活かし、成長できる環境があります】 副料飲支配人（候補）として、単なるオープン準備だけでなく、ホテルの未来を担う重要なポジションをお任せします。♪数字を分析する戦略的思考、現場と経営をつなぐ視点、チームをまとめるリーダーシップなど、あなたの強みを存分に発揮できる環境です。引っ越し手当や資格取得支援制度もご用意。◎自社施設利用割引や車通勤可能など、働きやすさにも配慮しています。これまでのマネジメント経験を活かしながら、新たなキャリアステージへ。ホテル業界で輝きたい方、ぜひご応募ください。

■月給400,000円、充実の手当で安定した生活を ■年間休日120日、週休2日制でプライベートも充実 ■IHG宿泊優待制度など、嬉しい福利厚生が満載 ■料飲マネージャーとして、お客様に最高の食体験を ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 ホテルインディゴ東京渋谷では、お客様一人ひとりの心に残る特別な食体験を提供することを大切にしています。 料飲マネージャーとして、各アウトレットのサービス品質とオペレーションを統括し、お客様に最高の感動をお届けしてください。 あなたの経験と情熱が、当ホテルの食の魅力をさらに高め、お客様の記憶に残るおもてなしを創造します。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 当ホテルでは、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 年間休日120日やIHG宿泊優待制度など、プライベートも大切にしながらキャリアを築けるのが魅力です。 料飲マネージャーとして、チームマネジメントやPL管理、人材育成を通じて、あなた自身の成長も実感できるでしょう。

ゆっくりリフレッシュできるオフと、モチベーション高く集中できるオンの両立を目指せる職場です。年間休日多めの108日！国内外問わず旅行の際には補助あり！40万円以上の月給に、努力をしっかり評価する年2回のボーナス支給！料飲サービスの経験・マネジメントの経験を活かせる料飲マネージャーにチャレンジしませんか？リゾートステイと都心へのアクセスの良さを兼ね備えたハイアットリージェンシー東京ベイです。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

千葉県八街市にある「小谷流の里 ドギーズ・アイランド」は、愛犬と一緒に泊まれるリゾートホテルとして運営しています。今回はホテル内にある6つのレストランやカフェを管理する飲食支配人を募集します。昔ながらの洋食を提供するレストランや自然派レストラン、ピッツァやカフェなどがあります。ワンちゃん好きにはおすすめの勤務地です。年俸400～600万円の高待遇！自然豊かな環境で働きませんか。※この求人は2021年7月15日時点での情報です

■月給722,584円から、賞与年5.5ヶ月分で安定した収入 ■年間休日120日、充実の休暇制度でプライベートも充実 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、魅力的な福利厚生 ■スチュワーディング部門の運営を担う、やりがいあるポジション ーー【おもてなしを支える、品質へのこだわり】 お客様に最高の体験をお届けするため、料飲部と調理部門を支えるスチュワーディング部門は、ホテルの品質を維持する上で不可欠な存在です。 機材の在庫管理からバックオブハウスの衛生維持、スタッフの育成まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様が安心して過ごせる環境を創造します。 あなたの専門知識と情熱が、当ホテルの「おもてなし」をさらに高める力となります。 ーー【成長を実感できる、充実したキャリアパス】 私たちは、働く皆様一人ひとりの成長を大切にしています。 コスト管理やブリケージ削減、在庫管理といった専門スキルを磨きながら、リーダーシップを発揮し、チームを牽引する経験を積むことができます。 充実した福利厚生や社員食堂の補助、国内外のホテル優待利用など、日々の生活を豊かにするサポートも万全です。 お客様の笑顔のために、私たちと共に最高のサービスを追求しませんか。 ※2026年04月22日時点の情報です

■高水準の給与で、あなたの経験と実力を正当に評価いたします。 ■大規模ホテルの料飲部門を統括し、リーダーシップを発揮する。 ■チームの成長を促し、働きがいを追求できる環境が魅力です。 ■国際色豊かな環境で、グローバルな視点でおもてなしを追求。 ーー【お客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台】 お客様に忘れられない感動を提供する、東京ベイエリアの象徴的なホテルです。多様な料飲施設と宴会サービスを通じて、お客様一人ひとりの特別な瞬間を彩ります。伝統と革新が融合した空間で、心温まるおもてなしを追求し、感動の体験を創造しています。お客様の笑顔のために、日々研鑽を積むプロフェッショナルなチームが、あなたをお待ちしています。 ーー【あなたのリーダーシップが未来を創るキャリアアップの場】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが輝けるよう、働きやすい環境づくりに注力しています。多様なバックグラウンドを持つ仲間と共に、高みを目指せる刺激的な職場です。料飲部門のマネジメントを通じて、チームの成長を牽引し、自身のキャリアを大きく発展させる機会が豊富にあります。お客様に最高級のサービスを提供するため、常に新しい挑戦を歓迎し、あなたのリーダーシップと情熱を存分に発揮できる場所です。 ※2026年01月06日時点の情報です

■月給688,000円からの高収入で、安定した生活を築けます。 ■残業なし、年間休日115日。プライベートも大切にできます。 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、充実の福利厚生。 ■お客様の安心を支え、おもてなしの舞台を創造する仕事です。 ーー【お客様に最高の安心と感動を届けるおもてなし】 「料飲部 衛生管理」として、お客様が心ゆくまでお食事を楽しめるよう、食の安全と衛生管理を徹底する重要なお仕事です。 日々の作業環境の調査から改善提案、労働衛生保護具の点検まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様への「おもてなしの心」を形にします。あなたの専門知識が、お客様の笑顔と施設の信頼を築く基盤となります。 安心と感動に満ちた滞在を支える、やりがいのある役割です。 ーー【専門性を高め、豊かなキャリアを築く環境】 当施設では、あなたの専門知識と経験を最大限に活かせる環境が整っています。 衛生管理のプロフェッショナルとして、チームを牽引し、より安全で快適な環境づくりに貢献してください。残業は原則なく、年間休日115日とプライベートも充実。 さらに、海外ハイアットホテルの無料宿泊や自社施設割引など、ホテルならではの特別な福利厚生も魅力です。 安定した高収入を得ながら、長期的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■箱根の自然に囲まれた高級リゾート ■レストラン運営の裁量権を持てる ■英語力を活かせるインターナショナルな環境 ■キャリアアップにつながるマネジメント経験 ーー【箱根の絶景と共に創る、特別な食体験】 芦ノ湖を望む絶好のロケーションに佇む『EN RESORT Re'Cove Hakone』。四季折々の箱根の自然美と、心温まるおもてなしで、国内外のお客様に感動体験を提供しています。当ホテルのレストランは、地元の新鮮食材を活かした創作料理が自慢。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたのレストラン運営経験と情熱を活かしてみませんか？日本の食文化と箱根の魅力を世界に発信する、やりがいに満ちたポジションです。 ーー【あなたの経験を活かし、レストランを主導するチャンス】 レストランマネージャーとして、メニュー開発から収支管理、スタッフ育成まで、運営全般をお任せします。チームビルディングやオペレーション改善など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。日本語はもちろん、英語力を活かして国際的なお客様との対応も担当。箱根という観光地で、ホスピタリティ業界のプロフェッショナルとしてさらなるスキルアップが可能です。経験を積みながら、リゾートホテル業界でのキャリアを広げていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

月給は300,000円から支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる、単身用の寮も完備！寮費は月12,700円、1日2食つきです。あなたには、バイキング会場のホールマネージャーをお任せ。業務は多岐に渡るため、やりがいの多いお仕事です。マネジメント部門で、あなたの「経営力・管理力」を磨いてみませんか？※この求人は2023年8月18日時点の情報です

■料飲部門の管理職としてキャリアアップ ■会席料理で培うおもてなしの専門性 ■月給330,000円からの安定した収入 ■駅徒歩10分圏内で通勤も快適な立地 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 歴史と文化が息づく地で、お客様に最高の会席料理と心温まるおもてなしを提供するお仕事です。 一品一品に心を込めた料理と、きめ細やかなサービスで、お客様の大切なひとときを彩ります。 料飲部門の管理職として、チームを牽引し、お客様の記憶に残る感動体験を創造してください。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられる環境です。 ーー【成長を支える働きやすい環境とキャリアパス】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、宿泊や施設利用の社員割引制度も充実しており、プライベートも充実させながら働けます。 料飲マネージャーとして、チームの育成やサービス品質の向上に貢献し、自身のキャリアをさらに深めることが可能です。 経験を活かし、おもてなしのプロフェッショナルとして、共に成長していきましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

東京都品川区に位置する業界大手ホテル運営企業本部で、レストラン店舗マネージャーとしてのキャリアを築きませんか？年収520万～600万、正社員としての安定した雇用形態で、接客、原価管理、シフト管理、スタッフ指導など、多岐にわたる業務をお任せします。新規事業立ち上げ経験者も歓迎！5つの魅力的な店舗から選ばれた一つで、あなたのリーダーシップを発揮し、やりがいを感じながら働ける環境が待っています。※2024年08月26日時点の情報です

「レンブラントホテル海老名」内にあるレストラン・宴会場をお任せする正社員のレストランマネージャー（候補）を募集中！接客業務全般のほか、数字管理やシフト作成などの管理業務、イベントの提案など、幅広いお仕事をお願いいたします。給与は支配人候補で28万円～、支配人で41.3万円～と好待遇！経験や頑張りをしっかり反映します。多種多様な料理を提供するレストランであなたの経験を活かして働いてみませんか？※2024年7月10日時点の情報です。

■月給300,000円から、経験を活かして活躍 ■寮完備で新生活も安心、箱根での暮らしをサポート ■マネジメント経験を活かし、チームを成長させるやりがい ■お客様の笑顔を創る、心温まるおもてなしの仕事 ーー【箱根で育む、心尽くしのおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた当館で、お客様に最高のひとときをお届けするレストラン責任者候補を募集しています。 お客様一人ひとりに寄り添い、温かいおもてなしの心で接することで、忘れられない思い出を創り出すことができます。 これまでの経験を活かし、お客様の笑顔を直接見られる喜びを感じながら、私たちと一緒におもてなしのプロフェッショナルを目指しませんか。 あなたの細やかな気配りが、お客様の旅をより一層特別なものにします。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 当館では、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 レストラン・宴会場での現場業務から、シフト管理、スタッフ育成、売上管理といったマネジメント業務まで、幅広い経験を積むことができます。 経験年数不問で、これまでのマネジメント経験を存分に発揮し、チームを牽引してください。 安心の寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 安定した環境で、あなたのキャリアをさらに発展させ、おもてなしのプロとして輝ける場所がここにあります。 ※2026年03月26日時点の情報です

■月給320,000円から！あなたの経験を高く評価 ■駅徒歩3分の好立地！通勤にも便利な職場環境 ■無理なく働ける環境づくりを推進！働きやすさ重視 ■宴会場・レストランのマネジメントで手腕を発揮 ーー【お客様に最高の食体験を届けるおもてなし】 ホテルグローバルビュー浦和は、駅徒歩3分の好立地に位置し、140室の客室と宴会場を備えたシティホテルです。 今後、人工温泉大浴場・サウナの新設も予定しており、お客様にさらなる快適さと感動を提供していきます。料飲支配人として、宴会場やレストランのマネジメント、イベント企画、販促活動を通じて、お客様の心に残る最高の食体験を創造してください。 あなたの経験と温かいおもてなしの心で、当ホテルの新たな魅力を共に築き上げていきましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアアップ】 当ホテルでは、従業員が無理なく働ける環境づくりに力を入れています。 料飲支配人として、立ち上げ期間はチームビルディングと営業活動が業務の中心となりますが、あなたのマネジメント経験を存分に活かせるフィールドです。お客様に最高のサービスを提供するためには、まず従業員が心身ともに充実していることが大切だと考えています。安定した環境で、あなたのキャリアをさらに発展させませんか。 共に成長し、お客様に感動を届けられる日を楽しみにしています。

お任せするバーテンダーマネージャーは、ホテルのバーカウンターで勤務経験のある方を募集しています。経験を活かし、バーラウンジの運営に携わってみませんか？月給は44万円以上ご用意しました！収入もキャリアもどちらも磨ける環境で働くことができます。 全350室を用意している「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。キッズフレンドリールームを備えており、お子様ずれの方も飽きることなく過ごせるホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

■F&B部門の戦略立案をリードする ■プレイングマネージャーとして活躍 ■土日祝休みでプライベート充実 ■自社ホテル・飲食店の割引特典 ーー【料飲のプロフェッショナルとして新たなステージへ】 ホテルやレストランの顔となる料飲部門。お客様の心に残る美食体験を創り出すことは、おもてなしの真髄です！ 株式会社ミナシアでは、F&B戦略の策定から収益管理、メニュー開発、オペレーション最適化まで、あなたの経験を存分に活かせる環境をご用意しております。チームをリードしながら、ブランド価値向上に貢献できるやりがいのあるポジションです！ 長年培ってきた料飲のノウハウを、次のステージで花開かせませんか？ ーー【安定と成長を両立できる働きやすい環境】 土日祝休みで、ワークライフバランスを大切にできる環境です！原則出社ですが、テレワークも一部可能なので、柔軟な働き方を実現できます。 また、自社運営のホテル・飲食店の割引特典もあり、プライベートでも業界の最新トレンドに触れる機会が豊富です！あなたのキャリアを次のステージへと導く環境がここにあります。 ※2025年09月08日時点の情報です

新しい環境で、自身の可能性を広げてみませんか？あなたには、Bar責任者をお任せします。昇給あり、賞与は業績に応じて支給あり！頑張った分はしっかりとお給与に反映いたします。露天風呂付の全12客室を備え、オープン予定の「ETSU Hakone Japan」。施設内には、レストランやバーラウンジ、ライブステージなどもあり、質の高い環境とおもてなしでお客様をお迎えする準備を整えています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

月給は320,000円からをご用意しております。昇給もあり、モチベーション高く働ける職場！寮・社宅を完備しているのでこれから新生活をお考えの方もご安心ください。支配人の業務は接客経験だけでなく、組織を動かすマネジメント能力や正確に数字を読み解く管理能力も必要となります。責任も大きい分、大きなやりがいを得られるのも魅力の一つ。マネジメント部門で、あなたの経営力や管理力を磨きませんか？※この求人は2023年3月28日時点の情報です

東京都港区・虎ノ門の高級シティホテルで、あなたのマネジメントスキルを活かしませんか？年収500～600万円の安定した給与と共に、洗練された環境でプロフェッショナルな経験を積むことができます。店舗の運営やシフト管理、メニューやワインリストの作成など、多岐にわたる業務を担当。FB部門アシスタントマネージャーまたはマネージャー経験者を歓迎します。最高のホスピタリティを提供するチームの一員として、一緒に成長しましょう！※2024年08月26日時点の情報です

■月給358,000円から。安定した収入で安心の生活を。 ■外苑前駅徒歩1分。都心の一等地で働く喜びを。 ■時間外勤務なし。プライベートも大切にできる環境。 ■飲食店経験を活かし、アシスタントマネージャーへ。 ーー【上質な空間で紡ぐ、お客様との特別な時間】 ホテルアラマンダ青山は、都心にありながらも喧騒を忘れさせる、洗練されたおもてなしを提供する施設です。 料飲アシスタントマネージャーとして、お客様一人ひとりの心に残るダイニング体験を創造していただきます。 細やかな気配りと上質なサービスで、お客様の大切なひとときを彩り、感動と喜びをお届けすることが私たちの使命です。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 あなたのホスピタリティで、最高の思い出を演出してください。 ーー【あなたの経験が輝く、成長と安定のキャリアパス】 当ホテルでは、飲食店でのご経験をお持ちの方を、料飲アシスタントマネージャーとしてお迎えします。 入社後はこれまでのスキルを活かし、フロア業務からマネージャー補佐、スタッフ育成まで幅広くご活躍いただけます。 将来はマネージャーとして、チームを牽引する存在へと成長できる環境です。 月給358,000円からの安定した給与に加え、時間外勤務がないため、プライベートも充実させながら、長期的にキャリアを築くことが可能です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■全国展開のホテルチェーンで料飲部門を牽引する支配人職 ■独身寮（個室）を全国完備！安心のスタートが切れます ■地域手当や各種手当が充実！しっかり稼げる環境 ■育児支援・労働組合など。ライフステージに寄り添う福利厚生 ーー【全国のゲストに“食の感動”を届けるおもてなしの舞台へ】 アールエヌティーホテルズ株式会社は、全国各地でホテル運営を展開するホテルチェーンです。 料飲部門支配人として、食を通じたおもてなしの最前線に立ち、チームをまとめながらゲストに心に残る体験をお届けしていただきます。 調理に関する業務全般を担うやりがいある役職として、あなたの経験とホスピタリティの心を存分に発揮できる環境が整っています。 ーー【充実のサポート体制でキャリアも生活も安心して歩める職場】 独身寮（個室）を全国に完備しているため、転勤や赴任先でも安心して新生活をスタートできます。 地域手当・赴任手当・単身赴任手当など多彩な手当に加え、育児支援やライフプランセミナー、従業員持株会など、長く働き続けるための制度が充実！ 健康経営にも積極的に取り組む会社で、あなたのキャリアと生活を丁寧にサポートします。 ※2026年3月5日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分！都心で叶える理想のワークライフ ■月給240,000円から。安定した収入で安心の生活 ■宴会マネージャーとして、企画から運営まで幅広く活躍 ■おもてなしの心で、キャリアアップを目指せる環境 ーー【お客様の特別な一日を彩るおもてなし】 ホテル内宴会場や会議室では、会議、研修、セミナーから、忘新年会、結婚披露宴、ご法要まで、多岐にわたるイベントが開催されます。宴会マネージャーとして、これら一つひとつの大切な場面を、お客様にとって忘れられない特別な一日へと導くのがあなたの役割です。お問い合わせ対応から予約、各種手配、当日のセッティング、サービス、そして後片付けまで、細やかな気配りとプロフェッショナルな視点で、お客様の期待を超えるおもてなしを提供してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【都心で磨く、あなたのホスピタリティスキル】 東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」から徒歩1分という好立地で、あなたのホスピタリティスキルを存分に発揮し、さらに磨きをかけませんか。6:00～22:00の間でのシフト制勤務（実働8時間）で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。社会保険も完備されており、安心して長くキャリアを築ける環境です。宴会マネージャーとして、企画力、提案力、実行力、そして計数管理能力など、幅広いスキルを身につけ、おもてなしのプロフェッショナルとして着実に成長できる場所がここにあります。 ※2025年10月02日時点の情報です

ホスピタリティ業界でのキャリアをさらに高めたいあなたへ。大手ホテル運営企業本部にて、レストラン統括支配人を募集しています。年収500万～700万円、正社員の安定した環境で、5店舗の管理・企画・運営を担当。また、新規事業立ち上げ時にはその中心となって活躍できます。複数店舗の管理経験を持ち、人事・労務・予算管理、商品開発やメニュー作成に自信がある方を求めています。優れた連携力で本社とともに成長し、やりがいと充実感に満ちた毎日を送りましょう。今こそ、あなたの力を発揮するチャンスです。※2024年08月26日時点の情報です

■3つの料飲施設を統括するマネジメント職 ■都心の好立地で働くチャンス！ ■語学力を活かせる国際的な環境 ■キャリアアップを応援する手当充実 ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの物語】 ザ・キタノホテル東京では、フレンチレストラン『オランジュリー光庵』、茶室『ティーラウンジ佳風』、ルーフトップバー『キタノアームスラウンジ』という個性豊かな3つの料飲施設を擁しています。それぞれの空間で、お客様に特別なひとときをお届けするための舞台裏を支えるのが料飲マネージャーの重要な役割です。 宿泊のお客様へのルームサービスや会議・宴席でのサービスなど、多彩な場面でホスピタリティを発揮できる環境があなたを待っています。 ーー【あなたの経験を活かし、次のステージへ】 都心の一等地・永田町駅から徒歩1分という好立地で、あなたのマネジメント経験を存分に活かせます。英語力を活かせる国際的な環境も魅力のひとつ。時間外手当や食事手当はもちろん、語学力や資格に応じた技能・資格手当など、あなたの頑張りをしっかり評価する制度も充実！ シフト管理から後進の育成まで、料飲部門の要として活躍するチャンスです。資格取得支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指す方にぴったりの職場環境です。 ※2025年06月12日時点の情報です

株式会社ベストホスピタリティーネットワークの一員として、ANAホリデイ・イン東京ベイでラウンジマネージャーとして活躍しませんか？月給320,000円～390,000円。朝食会場から始まり、昼～夜は宿泊者がリラックスできる空間を提供するお仕事です。フードやドリンクの提供を通じて、お客様に最高のひとときを届けましょう。正社員として、あなたのホスピタリティをさらに輝かせるチャンスです！ ※2025年04月17日時点の情報です

■月々8,000円から利用できる寮完備で新生活を応援 ■月給300,000円から、経験を正当に評価します ■お客様の笑顔を創る、レストラン部門の責任者候補 ■チームを導き、おもてなしの質を高めるやりがい ーー【心温まるおもてなしを追求する舞台】 当施設では、お客様一人ひとりの心に残るひとときを大切にしています。 レストランや宴会場は、お客様の笑顔が生まれる特別な場所。 ここでは、細やかな気配りと温かいサービスで、お客様に最高の思い出を提供することが私たちの喜びです。 季節の移ろいを感じる料理と共に、心地よい空間を演出するお仕事は、まさに「おもてなしの心」を形にするやりがいがあります。 お客様の「ありがとう」が、日々の活力となるでしょう。 ーー【成長を支える環境と確かなキャリアパス】 あなたの経験と情熱を活かし、チームを牽引する重要なポジションです。 スタッフの育成やシフト管理、サービス品質の向上など、部門運営全般に携わりながら、ご自身の成長も実感できる環境です。 社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。 これまでのマネジメント経験を存分に発揮し、新たな挑戦を通じてキャリアを築いていける場所です。 ※2026年04月13日時点の情報です

■月給300,000円から、経験を活かして活躍 ■敷地内単身寮完備、月1万円で快適な生活 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■社内施設割引など、充実の福利厚生 ーー【軽井沢の大自然で育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。 レストランマネージャーとして、お客様一人ひとりの笑顔を大切にし、心に残るおもてなしを追求していただきます。 季節の移ろいを感じながら、最高の料理とサービスで、お客様の旅の思い出を彩るやりがいを実感できるでしょう。 お客様の「ありがとう」が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安定した環境で、キャリアを築く】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 月給300,000円からの安定した給与に加え、敷地内には月10,000円で利用できる単身寮を完備しており、新生活を始める方も安心です。 年間休日120日とプライベートも充実させながら、社内施設利用割引など福利厚生も充実。 レストランマネジメント経験を活かし、チームをまとめ、お客様に最高の体験を提供するリーダーとして、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年04月22日時点の情報です