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料理飲料部部長（F&B Manager）

ヒルトントウキョウベイ

ヒルトン東京ベイの求人情報（料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員）

業態: シティホテル

勤務地: 千葉県浦安市舞浜1-8
職種: 料飲＞マネージャー・支配人（料飲部門）
給与: 月給／750,000円～
業態: シティホテル

お客様の心に残るおもてなしを追求し、チームを牽引する。あなたの経験が輝く舞台がここにあります。

■高水準の給与で、あなたの経験と実力を正当に評価いたします。 ■大規模ホテルの料飲部門を統括し、リーダーシップを発揮する。 ■チームの成長を促し、働きがいを追求できる環境が魅力です。 ■国際色豊かな環境で、グローバルな視点でおもてなしを追求。ーー【お客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台】お客様に忘れられない感動を提供する、東京ベイエリアの象徴的なホテルです。多様な料飲施設と宴会サービスを通じて、お客様一人ひとりの特別な瞬間を彩ります。伝統と革新が融合した空間で、心温まるおもてなしを追求し、感動の体験を創造しています。お客様の笑顔のために、日々研鑽を積むプロフェッショナルなチームが、あなたをお待ちしています。ーー【あなたのリーダーシップが未来を創るキャリアアップの場】当ホテルでは、従業員一人ひとりが輝けるよう、働きやすい環境づくりに注力しています。多様なバックグラウンドを持つ仲間と共に、高みを目指せる刺激的な職場です。料飲部門のマネジメントを通じて、チームの成長を牽引し、自身のキャリアを大きく発展させる機会が豊富にあります。お客様に最高級のサービスを提供するため、常に新しい挑戦を歓迎し、あなたのリーダーシップと情熱を存分に発揮できる場所です。 ※2026年01月06日時点の情報です

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仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。

募集要項

仕事内容: ・全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理（料理飲料部：総勢100名ほど）・各レストラン、宴会サービスの運営が滞りなく行えるよう管理、必要に応じてサポート・料理飲料部の従業員が働きやすく、働きがいを感じられるような取り組みの実施（運営方法に改善や必要なトレーニングの企画・実施）・マーケット等を研究し、料飲部門の営業目標達成に向けての施策を行う・総料理長含めた調理部、広報部や営業部など他部署と連携・料理飲料部の従業員のパフォーマンスの評価、面談の実施
募集職種: マネージャー・支配人（料飲部門）
雇用形態: 正社員
勤務地・アクセス: 千葉県浦安市舞浜46030

【アクセス】
舞浜駅からディズニーリゾートライン「ベイサイドステーション」下車より徒歩1分
JR舞浜駅よりシャトルバス（無料）にて約7分
-
勤務時間: 詳細はお問い合わせください
給与: 年俸制月給：750,000円基本給：規定に準ずる賞与あり ■モデル年収例 9,000,000円雇用期間：無期 ※試用期間：あり（規定に準ずる）
休日: シフト制
福利厚生: 詳細はお問い合わせください
従業員寮: -
応募資格: ■必須経験・資格・スキル・料理飲料部部長経験（最低3年以上）・大規模ホテルでの料飲部のマネジメント経験・料理、飲料に関する知識、トレンドサーチ力・日本語、英語でのコミュニケーション・外資系ホテルでの勤務経験
選考フロー: ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲: 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲: 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）: 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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施設情報

企業名: 東京ベイヒルトン株式会社
企業所在地: 千葉県浦安市舞浜1-8
施設名: ヒルトン東京ベイ
所在地: 千葉県浦安市舞浜1-8
客室数: 828室
設立: 1988年
受動喫煙防止措置の状況: 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態: シティホテル
ホームページ: https://hiltonhotels.jp/hotel/kanto/hilton-tokyo-bay
ロケーション: 市街地
周辺施設: 公共施設

生活施設

成城石井舞浜イクスピアリ店から徒歩 17分(1327m) ・・・・経路を見る

千葉日石 Dr.Drive メテオ舞浜リゾートから徒歩 18分(1473m) ・・・・経路を見る
アクセス: ディズニーリゾートライン「ベイサイド駅」より徒歩１分

近くの路線・駅一覧

ＪＲ京葉線

舞浜
葛西臨海公園

ディズニーリゾートライン

ベイサイド・ステーション
東京ディズニーランド・ステーション

近くのバス停

ヒルトン東京ベイから徒歩 2分(132m) ・・・・経路を見る

東京ベイホテル東急から徒歩 2分(136m) ・・・・経路を見る

ホテルオークラ東京ベイから徒歩 3分(241m) ・・・・経路を見る
主要都市へのアクセス: 電車の場合：東京駅までJR京葉線舞浜駅から約10分車の場合：東京まで東名高速道路東京ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約20分
施設の特徴: ヒルトン東京ベイは、広大な東京湾や隣接するレジャー施設に面した眺望の良い客室があることや、14の中小宴会場を設けており、ビジネスやレジャーなどあらゆる用途に適応していることから宿泊者に好評のようです。舞浜駅から直行シャトルバスで約7分とホテルまでアクセスもしやすいです。口コミ紹介サイトにおいてホテル内にコンビニやケーキベイカリーショップ、近隣のレジャー施設のショップがあり買い物に便利だったとの声や、朝食バイキングも種類が豊富で美味しかったなど高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、ドラッグストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。