調理（調理師） パティシエの求人・施設・転職情報（2ページ目）

■熊本駅から徒歩1分の好立地 ■あなたのスイーツで感動を創造 ■チームワークを大切にする職場環境 ■シフト制で働きやすい勤務体系！ ーー【あなたのスイーツが宿泊の思い出に】 熊本駅直結の好立地に位置する「ワン・ステーションホテル熊本」。 当ホテルでは、お客様の滞在をより特別なものにするパティシエを募集しています！朝食からアフタヌーンティー、デザートビュッフェまで、あなたの創造力と技術で多くのお客様に感動と喜びをお届けください。 熊本の豊かな食材を活かしたスイーツ作りに挑戦できるチャンスです！観光やビジネスで訪れるお客様の思い出づくりに、あなたの「おもてなしの心」を込めたスイーツで貢献しませんか？ ーー【チームの一員として成長できる環境】 当ホテルでは「誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる方」「周りの人と協力しながら円滑に物事を進められる方」を大切にしています！キッチンチームの一員として、互いに助け合いながら成長できる環境が整っています！ イレギュラーな状況にも柔軟に対応できる方のご応募をお待ちしております！シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。 熊本の玄関口で、あなたのパティシエとしての腕と情熱を発揮してみませんか？熊本駅直結という好立地で通勤も便利です！ ※2025年08月01日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、ペストリースタッフとして当ホテルの調理担当をお任せします。食材の発注・仕込み・それに伴う衛生管理などがお仕事！実働8時間でシフト制となっています。年休は多めの105日、年俸は420万円からと高待遇！退職金制度もあり、福利厚生が充実しています。「ホテルテラスザガーデン水戸」は水戸駅から徒歩約3分と通勤に便利な立地です。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、新たなパティシエを募集します。あなたの実務経験を活かし、コース料理のアシェットデセールの製造や新規事業での菓子製造に挑戦しませんか？自然に囲まれた素敵な環境で、ホスピタリティ溢れるおもてなしを提供できる方をお待ちしております。年収4,000,000円～、正社員として安定した働き方を実現しましょう。あなたの才能を、ここで活かしてください。※2024年08月26日時点の情報です

昇給と賞与の支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの110日をご用意しておりますので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり！あなたには、ペストリーをお任せ。お菓子作りが好きな方、これまでの経験と腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？デュシタニ京都では、洗練された空間でゆっくりとお食事やティータイムを楽しめるよう、ワンランク上のおもてなしを提供しています。※この求人は2023年9月1日時点の情報です

■JR弘前駅から徒歩1分の好立地 ■ホテルの顔となるスイーツを創作 ■資格取得支援制度で成長をサポート ■多彩な手当で頑張りを評価します ーー【あなたの創造力が輝く、スイーツの世界へようこそ】 弘前の玄関口に佇む「アートホテル弘前シティ」で、お客様の記憶に残る美味しい時間を創り出しませんか？ケーキやデザート、焼き菓子など、あなたのセンスと技術を活かした作品が、ビュッフェレストランや店頭販売を通じてお客様に笑顔をお届けします！津軽の四季折々の素材を活かしたスイーツ創りは、あなたの創造力を刺激する毎日です。ホテルならではの品質とおもてなしの心を大切にしながら、甘い幸せを届ける仕事に携わりませんか？ ーー【あなたの成長を応援する環境で、パティシエとしての腕を磨く】 当ホテルでは、あなたの「もっと学びたい」「もっと成長したい」という想いを全力でサポートします。資格取得支援制度では検定料支援や合格祝金（10,000〜40,000円）をご用意。製菓衛生師などの資格取得を目指す方も安心です。また、育児・介護短時間勤務制度も完備し、長く活躍できる環境を整えています。時間外手当や休日勤務手当など各種手当も充実！JR弘前駅から徒歩1分という好立地で、マイカー通勤も可能です。あなたの技術と情熱を活かせる職場で、パティシエとしての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

未経験の方も歓迎！業務を通して、コミュニケーション能力・幅広い視野や知識を身に付けられる環境ですよ。しっかりとイメージしてから実務に入れるよう、サポートをしています。月9日とお休みもしっかり。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ホテルプラザ神戸では、ベイサイドならではの海と空や夜景をみながらくつろいでいただけるよう、広くゆとりを持ったお部屋をご用意しています。※この求人は2021年12月1日時点の情報です

■札幌の国際的ラグジュアリーホテル ■あなたのパティスリー技術が輝く舞台 ■ゲスト満足度向上に直結する仕事 ■業界最高レベルの研修制度あり ーー【スイーツで感動を届ける、おもてなしの最前線】インターコンチネンタル札幌では、お客様の特別な時間を彩るパティシエを募集しています！中島公園駅から徒歩5分という好立地で、国際的なラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で腕を振るえます。 冷製・温製デザートの製作を計画・監督し、アラカルトからビュッフェ、バンケットまで幅広いシーンで「美味しい！」の感動を生み出すお仕事です。ゲストからの直接のフィードバックをいただける喜びも◎！あなたの技術と創造性で、ホテルの価値をさらに高めてみませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 インターコンチネンタルブランドの一員として、世界基準のおもてなしを学べる環境があなたを待っています！エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートする経験は、あなたのキャリアを大きく広げるチャンス！業界最高レベルの研修制度で技術向上はもちろん、食材コスト管理など経営的視点も身につきます。 制服支給や魅力的な宿泊割引など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、パティシエとしての腕を磨き、お客様の笑顔のために一緒に挑戦していきましょう！シフト制で働きやすい環境です。 ※2025年06月13日時点の情報です

京都の美しい結婚式場【北山モノリス】で、あなたのパティシエとしての才能を活かしませんか？ウエディングケーキのデザインや監修、新作メニューの考案など、独自性あふれるデザート制作に挑戦できます。月給235,000円～345,000円で正社員としての安定した環境の中、スキルを磨き、特別な瞬間を共に創り上げましょう。あなたの経験を活かし、さらなる成長を目指す方を歓迎します。 ※2025年05月19日時点の情報です

皇居のすぐそばに位置し、大手町駅から徒歩約5分でアクセスが可能な「KKRホテル東京」で、パティシエとして製菓業務を行なうスタッフを募集しています。館内にレストランやバーが4店舗あり、季節の素材をあしらった日本料理・フランス料理・中国料理を提供しています。未経験でも、前向きに取り組める方、接客業が好きな方、調理師免許をお持ちの方は歓迎致します。正社員登用制度があり、スキルアップが目指せる環境です。※2023年6月7日時点の情報です。

レストラン及び宴会調理業務の求人です。新メニューの企画立案や、満足度アップのためのイベント立案、実行など様々な業務を行なっていただきます。あなたの経験やスキルを発揮しませんか？資格取得援助制度があるので、働きながら自分が伸ばしたいスキルを伸ばすことができます。昇給年1回・賞与ありなので、モチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。導入研修や階層別研修など安心の研修制度を整えています。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

あなたにお任せするのはパティシエ業務及びそれに付随する業務全般となります。学歴不問で、チャレンジいただけます！ご経験がある方は優遇いたします。単身寮があるほか、駐車場を完備しているので、車通勤も可能です。休日はシフト制で、就業時間は7:00から22:00のうち8時間の実働です。洗練されたこだわりの空間でパティシエとしての腕を磨きませんか？食を通してお客様の滞在に華を添えましょう。※この求人は2024年1月25日時点の情報です

ラグジュアリーリゾートホテルの製菓料理人として働きませんか？実務経験をお持ちの方はキャリアを活かしてスタートできます。これから引越しをお考えの方には、社員寮をご用意しました。全298客室の「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」。オーシャンビューやバルコニー付きの部屋も備えています。シェアサイクルやビーチヨガ・ゴルフなど、温暖な気候の中で楽しめるアクティビティも充実したリゾートホテルです。※この求人は2023年10月31日時点の情報です

■美しい海と空に囲まれた贅沢空間 ■あなたの創造性が輝くパティシエ職 ■ウェディング・パーティーなど多彩な経験 ■調理の知識と技術を活かせる職場！ ーー【感動を創る、至高のスイーツアーティスト】 SCAPESでは、ゲストの特別な時間を彩るスイーツの創造者を求めています！美しい自然に囲まれた贅沢な空間で、あなたの技術と感性を活かしたデザートの数々を提供しませんか？ ダイニングレストランでの日常のおもてなしから、人生の大切な瞬間を彩るウェディングまで、甘い感動を届けるパティシエとして、ゲストの記憶に残る「美味しい思い出」を一緒に創りましょう！あなたのセンスと技術が、SCAPESの新たな魅力となります！ ーー【あなたの「作りたい」を実現できる環境】 調理師学校で学んだ知識と技術を存分に活かせる職場です！ メニュー開発にも携われるため、あなたの創造性を思う存分発揮できます！日々変化するシーンに合わせた多彩なスイーツ制作を通じて、技術の幅を広げられるのも魅力のひとつ。 一流のホスピタリティを大切にする仲間たちと共に、お客様の「美味しい！」という笑顔のために腕を振るいませんか？ パティシエとしてのキャリアアップを目指す方、SCAPESでの経験があなたの宝物になることをお約束します！ ※2025年08月07日時点の情報です

■近鉄グループの安定基盤 ■伊勢志摩の絶景リゾートホテル ■パティシエとしての腕を磨ける環境 ■アクセス便利！通勤負担が少ない ーー【伊勢志摩の海を望む、記憶に残るスイーツを創る】 都リゾート 志摩 ベイサイドテラスは、美しい英虞湾を一望できる絶好のロケーションに佇む高級リゾートホテル。当ホテルでは、地元の新鮮な素材を活かした独創的なスイーツで、お客様に特別な時間をお届けしています。朝食からディナー、アフタヌーンティーまで、様々なシーンで「美味しい！」と笑顔になるお客様の姿が、私たちの誇りです。伊勢志摩の自然に囲まれた環境で、あなたの製菓スキルを活かしてみませんか？ ーー【あなたの「創る喜び」を応援する職場環境】 近鉄グループの一員として、安定した基盤のもとでパティシエとしてのキャリアを築けます。経験豊富なシェフからの直接指導で技術向上が図れるのも魅力です。食材の下ごしらえから仕込み、盛り付けまで、製菓の基本をしっかり学びながら、オリジナリティあふれるスイーツ作りにも挑戦できます。シフト制で休日もしっかり確保！近鉄「賢島駅」からはシャトルバス（無料）で約7分とアクセスも良好です。伊勢志摩の豊かな自然と食文化に触れながら、あなたの製菓技術を磨いてみませんか？ ※2025年07月24日時点の情報です

年間休日は多めの105日あるので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには、ペストリースタッフのポジションをお任せし、調理担当として食材の発注から調理・盛付け・食品の品質・衛生管理までの業務全般を行なっていただきます。「ホテルクリスタルパレス」のレストランは、旬の素材をふんだんに活かしています。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

天神から車で約15分で行けるリゾートホテル「ホテルマリノアリゾート福岡」。当ホテルで、パティシエとして働いてみませんか？ウエディングケーキやレストランのデザートをお任せいたします。経験により優遇いたします。また調理師免許所有されている方は歓迎です！海を目の前にしたこのロケーションで一生で最高の儀式をされるお客様へ、あなたが手掛けるウェディングケーキを提供してみてはいかがでしょうか。※2023年4月19日時点の情報です。

ペストリースタッフとして働きませんか？ホテル・レストランでの調理・盛り付けはもちろん、食材の発注から下ごしらえ・調理・衛生管理まで全般をお任せします。経験に応じた年俸は420万円～600万円です。就業時間はシフト制で、年間休日は105日！仕事とプライベートの両立が可能です。寮があるので、費用の負担を抑えて新生活を始めることができます。食の体験を通してお客様の一日を幸福に彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■ 歴史ある前橋の街で創作菓子に挑戦♪ ■ 少人数で働く居心地の良い環境★ ■ シフト制で働きやすい時間帯を相談可◎ ■ 自分のペースで5時間から勤務OK！ ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルでのスイーツづくり】 白井屋ホテルでは、歴史ある前橋の地で、伝統を大切にしながらも新しい感性を取り入れたスイーツづくりに挑戦しています。お客様に心からの「おもてなし」を届けるため、一つひとつの生菓子や焼菓子に想いを込めて丁寧に仕上げていくお仕事です♪ 地元の食材を活かした季節感あふれるデザートは、お客様の滞在をより特別なものにする大切な要素。あなたの技術と感性で、忘れられない味の思い出を創り出しませんか？ ーー【あなたのペースで成長できる、温かな職場環境】 7:00〜19:00の間で、ご都合に合わせて5時間程度から勤務可能です★ フルタイム希望の方もぜひご相談ください！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。少人数制の職場だからこそ、一人ひとりの意見や提案を大切にし、あなたの創造性を存分に発揮していただけます。経験を積みながら自分のペースでスキルアップできる環境で、パティシエとしての腕を磨きませんか？◎ 白井屋ホテルのスイーツづくりを通して、お客様に喜びと感動をお届けする、やりがいに満ちたお仕事です。 ※2025年06月19日時点の情報です

昇給・賞与がありますので、モチベーション高く働けるよう、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、パティシエの業務をお任せいたします。特別な瞬間に登場することが多いスイーツを、自身の技術や持ち前の創造性と美的センスを存分に発揮して手掛けてみませんか。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

美しい東シナ海を目の前に、美味しいデザートをお客様に提供しませんか？ケーキ製造、フルーツカット、盛付け、ランチ・ディナーのデザートコーナー準備・補充など、ホテルのペストリーとしてお任せします。絶景のオーシャンビューとともにお客様の笑顔を引き出す役目は、あなたの充実感も満たされやりがいに変わることでしょう。未経験でもOK！経験者優遇！従業員食堂を半額で利用できるなど働きやすい環境です。※2023年2月22日時点の情報です。

お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？年間休日は多めの104日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできますよ。ソムリエ資格補助制度やフランス研修など、スキルアップを目指せる環境です。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」の客室は全13室。ツインやダブルに加え、160㎡以上を有する数寄屋造りの特別室を2室備えています。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

■洞爺湖を望む五つ星リゾートホテル ■単身寮・家族寮完備で安心の生活基盤 ■多彩なスイーツ製造で技術向上！ ■グループホテル特典で北海道〜沖縄まで ーー【北海道の大自然に囲まれた一流リゾートでスイーツの感動を創造】 洞爺湖の絶景を望む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」は、国内外のVIPをもてなしてきた五つ星の名門ホテル。2008年の洞爺湖サミット開催地としても知られています。ここでは、婚礼のウェディングケーキからレストランデザート、テイクアウト商品まで、多彩なスイーツ製造に携われます。 お客様の特別な日を彩るパティシエとして、あなたの技術と感性を存分に発揮してみませんか？北海道の豊かな食材を活かした、感動を生み出すスイーツづくりにチャレンジできる環境です。 ーー【安心の生活環境とキャリアアップで充実のホテルパティシエライフ】 単身寮は月額22,000円（水道光熱費込）、家族寮は3LDKのメゾネットタイプで39,000円と、リーズナブルな費用で快適な住環境をご用意！引っ越し費用のサポートもあり、道外からの転居も安心です。仕事面では、レストランデザートから婚礼ケーキ、テイクアウト商品、お取り寄せスイーツまで幅広い製菓技術が身につきます。明治海運グループのホテルネットワークを活かした特別優待制度もあり、北海道から沖縄まで、グループホテルやゴルフ場を特別料金で利用できる魅力的な福利厚生も充実！技術向上を目指す意欲ある方にぴったりの環境です。 ※2025年08月08日時点の情報です

株式会社池田ホテルマネジメントが運営するダブルツリーbyヒルトン富山では、パティシエ（ペストリー部門）を募集しています。月給200,000円～310,000円、経験により優遇。試用期間あり、交通費全額支給、賞与・昇給もあり。調理師免許もしくは製菓衛生師をお持ちで、豊富なパティシエ経験をお持ちの方、大歓迎です。レストランデザートや宴会、アフタヌーンティーのメニュー考案、チームの指導、新メニュー開発など、多岐に渡る業務であなたのスキルを存分に発揮してください。ホテル業界経験者は優遇します。心温まるホスピタリティと共に、富山の地で新たなキャリアを築きましょう。※2024年08月08日時点の情報です

■ 淡路島の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 手当充実！社員食堂や単身寮も完備 ■ 高いレベルの経験を積めるキャリアパス ■ おもてなしの心を形にする創造力を発揮 ーー【淡路島の恵みを活かした至福のスイーツを創る】 ★淡路島の豊かな自然に囲まれたホテルアナガで、パティシエとしての腕を振るってみませんか？当ホテルでは、地元の新鮮な素材を活かした独創的なスイーツで、お客様に特別なひとときをお届けしています。朝日が輝く海を眺めながら、心を込めたデザートを創作する喜びは格別です♪お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境をご用意しております◎ ーー【成長できる環境で、パティシエとしての夢を叶える】 ◎下ごしらえから食材手配、仕込みまで、パティシエとして必要なスキルを幅広く習得できます。調理の世界で最も重要な高いレベルの経験を積むチャンスがあり、あなたの成長をしっかりサポート★時間外労働手当や深夜勤務手当はもちろん、食事手当や特技手当など多彩な手当制度を完備しています。さらに、単身者用の社員寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です♪チームワークを大切にしながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年07月03日時点の情報です

東京、名古屋、大阪からのアクセスが良好な、愛知県の東三河地方に位置する「ホテルアークリッシュ豊橋」にてパティシエを募集しています。担当していただくのは、ホテル内での結婚式や宴会、レストランで提供されるさまざまなお菓子作りです。東三河は全国有数の食の宝庫。新鮮な食材をふんだんに使ったお料理を提供いたします。お客様がホテルでの滞在を、特別な時間と忘れられない思い出になるようおもてなししませんか。※2024年5月28日時点の情報です。

■ 世界遺産・屋久島の恵みを活かした創作スイーツ♪ ■ 寮orシェアハウスで快適な島暮らし★ ■ ソムリエによるワイン講座など研修充実◎ ■ 旅行支援や施設利用優遇など福利厚生も充実！ ーー【屋久島の自然を味わう、感動のスイーツづくり】 世界自然遺産・屋久島の季節の恵みを取り入れた特別なスイーツ。その創造の舞台があなたを待っています♪ シェフパティシエのもとで、地元食材を活かしたビュッフェスタイルのスイーツ制作に携わっていただきます。島の自然や文化を五感で感じながら、お客様に感動と喜びをお届けする贅沢な時間。あなたのパティシエとしての経験と感性を、この地で花開かせませんか？★ 一つひとつのスイーツに込める想いが、お客様の笑顔につながります。 ーー【成長とやりがいに満ちた島での新生活】 屋久島という特別な舞台で、あなたの技術と感性をさらに磨くチャンス◎ 専属ガイドによる屋久島研修やソムリエによるワイン講座など、知識と技術を高める研修制度が充実！寮orシェアハウスをご用意しているので、島での新生活もスムーズにスタートできます。変則シフト制で、プライベートと仕事のバランスも取りやすい環境です★ 屋久島の豊かな自然に囲まれながら、パティシエとしての新たなステージを一緒に築いていきましょう。旅行支援制度や自社施設利用優遇など、福利厚生も充実しています！ ※2025年07月02日時点の情報です

あなたには当ホテルのパティシエをお任せ！お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？一からスキルを身に付けられる環境なので、未経験の方も歓迎です！沖縄の中央部、東海岸に位置する「THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS宜野座」。素材や調理法にこだわり、丁寧に創り上げる料理が自慢です。館内にはスパ施設を完備、マリンスポーツやヨガなどのアクティビティにも対応しています。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

年間休日は多めの104日以上をご用意していますので、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境！昇給あり、賞与年2回の支給で、頑張った分はお給与にしっかり反映いたします！あなたには、当ホテル内レストラン併設のスイーツショップ「ラ パティスリー シュシュ」のパティシエをお任せ。色とりどりの種類豊富なスイーツが自慢です。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？※この求人は2023年5月26日時点の情報です

月給253,000円から支給！経験を考慮して賃金面は優遇しますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、パティシエとしてお菓子やデザート作りをはじめ、開発や監修をお任せ。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？翠山亭倶楽部定山渓では、季節ごと旬の食材を使ったお料理をご提供。うつろいでゆく景色とともに四季の味覚が味わえる自慢のメニューを揃えています。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

■琵琶湖を望む絶景ホテルでのお仕事♪ ■オリジナルウェディングケーキ製作！ ■あなたの創造力を活かせる職場です★ ■経験を活かして腕を磨くチャンス◎ ーー【琵琶湖の絶景と共に、あなたの技で感動を創り出す】 琵琶湖のきらめく水面を望む「セトレマリーナびわ湖」で、パティシエとしての腕を振るいませんか？♪当ホテルでは、大切な記念日を彩るウェディングケーキや季節感あふれるデザート、心に残るスイーツ制作を通じて、お客様の特別な一日をさらに輝かせるお手伝いをしています。経験を活かして創る一つひとつの作品が、お客様の人生の思い出となり、笑顔を生み出す瞬間に立ち会えることが、私たちの誇りです★美しい自然に囲まれた環境で、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー【あなたの技術と創造力を活かせる成長環境】 当ホテルでは、パティシエとしての経験や専門知識を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています◎ウェディングケーキの企画・製作からレストランデザート、お土産スイーツまで、幅広い分野でのチャレンジが可能です♪一人ひとりの個性や得意分野を尊重し、それぞれの「強み」を活かした業務配分を心がけています。季節ごとの新メニュー開発や特別イベントなど、あなたのアイデアを形にする機会も豊富！★琵琶湖の四季折々の美しさに触れながら、お客様に感動を届けるスイーツ作りに一緒に取り組みましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です

■熊本の中心地で腕を振るえる好立地 ■高級ホテルならではの本格製菓技術 ■洗練された環境で創造性を発揮 ■プロの技術を活かせる充実設備！ ーー【熊本の中心で上質なスイーツを創り出す】 ホテル日航熊本は、熊本の中心地・通町筋に位置する格式高いホテル。鶴屋百貨店の向かい側という絶好のロケーションで、多くのお客様に愛されています。当ホテルのパティシエとして、季節の素材を活かした繊細な味わいのスイーツ創りに携わっていただきます。結婚式やパーティー、カフェラウンジでのアフタヌーンティーなど、様々なシーンで提供する上質なスイーツを通して、お客様に感動と喜びをお届けしましょう。 ーー【あなたの経験を活かせる創造の場】 ホテル日航熊本では、パティシエとしての技術と、経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。ホテル製菓部門での経験を持つあなたの技術や知識を大切にしながら、さらなる高みを目指せる職場です。勤務時間は8:00～19:00の間で実働8時間30分。休憩もしっかり1時間確保しています。熊本の食文化とホテルの格式が融合した空間で、あなたの創造性を活かした「感動のスイーツ」を一緒に創り上げませんか？経験を活かしながら、さらに技術を磨ける環境であなたをお待ちしています。 ※2025年09月08日時点の情報です

経験豊かなシェフの技を間近で学び、さらに腕を磨ける環境です。あなたには、パティシエをお任せいたします。昇給あり！モチベーションを維持しながら働けます。パティシエの実務経験や語学力を活かしていただける職場です。ホテル ザ・マンハッタンは、ウェディングにも利用されるホテル。ベーカリー・ケーキ店では、伝統のレシピを使用したパンや、四季折々の旬の素材を使用したスイーツなどを販売しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

株式会社ひらまつが誇るオーベルジュ・ド・リル サッポロで、あなたのパティシエキャリアを次のステージへ。東京からパリまで展開する当社の一員として、一流の技術と感性を磨きませんか？月給180,000円～400,000円、正社員として安定した環境で、あなたのクリエイティビティを発揮してください。次世代のプロフェッショナルを目指すあなたをお待ちしています。※2025年05月15日時点の情報です

ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」では、洛北の魅力が詰まったスイーツをご提供しています。そのパティシエとして、季節によって変わるメニューでお客様に新たな発見・感動をもたらしてください。和をイメージした洋菓子から自家製わらびもちまで、バラエティ豊かなスイーツに携れる環境のもと、パティシエとしての技術が磨かれ製菓の視野も広がります。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

【お客様の記憶に残るスイーツを作りませんか？】 宴会やレストランの貸切利用も多い当社のパティシエとして、婚礼デザート〜アフタヌーンティーまで幅広い製菓業務をお任せします。製菓の視野を広げたい・パティシエの技術を磨きたい、当社はそんなあなたの想いをバックアップする体制を整えています！ ＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★自分の経験・スキルで大丈夫…？ 研修制度＆入社後のサポート体制充実！何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。 ★全国転勤はちょっと…。 転勤なし！地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。 ★ちゃんとお休みとれるのかな…？ 平日は17:00までシフト＆1日実働7.5時間！残業も少なめで、メリハリをつけて働けます。 ◆芸術の街に佇むシティホテル◆ 複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP！時代に合わせた環境整備も行なっています。

2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」へのチャレンジを始めました！「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった山陰トップクラスのバイキングです。また、旅館では珍しくパティシエの本格スイーツも魅力の一つで、お客様より高い評価をいただいております。四季折々の旬の食材を活用したスイーツをお客様に提供できることが大きな魅力。ぜひ、パティシエとしての腕やアイデアを活かしてみませんか？ 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

ーー♦24年10月2日リニューアルオープン！著名人が愛したスイーツがここに 1894年創業、まもなく130年目を迎える老舗クラシックホテル『万平ホテル』で、ペストリーシェフを募集中です。毎夏滞在した某有名歌手が、必ずと言っていいほど食したアップルパイ、一晩仕込んだフレンチトーストや季節の素材を活かしたタルトケーキなど、受け継がれてきた数々の絶品スイーツ作りに携わります。 【業界大手・森トラストグループの安定基盤】 これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に力を入れている当ホテル。確固たる経営基盤のもと、レストランから宴会・婚礼スイーツ作りやメニュー開発など、さまざまな経験を積んで自身をアップデートしませんか？ ♦月5千円～借り上げ社宅 ♦賞与・昨年実績4カ月分！ ♦避暑地として有名なリゾート地・軽井沢で働ける 【万平ホテルの魅力】 ＊クラシカルで重厚感漂う館内 ＊アンティークな調度が今も残る客室 ＊創業時代からのレシピをアレンジしたフランス料理 ＊カフェテラス、バーラウンジetc...

国内外のVIPを中心にさまざまなお客様をお迎えしている「パレスホテル東京」。当ホテルのパティシエとして活躍しませんか？宴席やレストランのデザート調理をメインに、オンライン販売の洋菓子調理も担当していただきます。賞与年2回に年休110日、寮や自社施設割引のほか、費用補助制度や外部セミナーなどスタッフの夢をサポートする福利厚生が充実！伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジできる環境が整っています。 【この企業・施設について】 パレスホテル東京は「美しい国の、美しい一日がある。」をブランドコンセプトに掲げ、皇居のすぐ隣「丸の内1-1-1」というアドレスでお客様をお迎えしています。全客室45平米以上。多彩なレストランや日本初上陸のスパ、バンケットホール、結婚式場などを備えています。旧パレスホテルから受け継いだおもてなしの心と伝統を大切に、「最上質の日本」を体現する落ち着きと品格に満ちたオンリーワンのホテルを目指しています。

名古屋の中心、久屋大通公園沿いに新規OPENする「TIAD」。「ゲストの明日を変える」をコンセプトに、ニュー・ラグジュアリー・ホテルとしてこれまでにないホテルを目指しています。国際会議や結婚式などさまざまな用途でご利用いただく当ホテルにて、ペストリーを募集中です。今回の採用は人柄重心の採用です。前向きに物事を捉える姿勢を持てる方、成長意欲をもって仕事に取り組める方を募集します。 【この企業・施設について】 2023年7月にオープンする「Tomorrow Is Another Day」の頭文字から成る「TIAD」。「ゲストの明日を変える」をコンセプトに掲げ、愛知県で初めて「高級ホテル立地促進プログラム認定」を取得したニュー・ラグジュアリー・ホテルです。ホテル内はレストランやスパ、室内プール、ジム、など多彩な施設を完備しており、観光やアニバーサリー、ビジネスなど幅広いニーズに対応可能です。

2023年9月にオープンしたばかり！長崎・新地中華街からほど近いオーベルジュ「陶々亭」内に12月2日にオープン予定のイタリアンレストラン「HAJIME」のパティシエとして活躍してくださる方を募集しています。未経験だけど新しい環境にチャレンジしたい・パティシエを目指したい方も歓迎！週休2日制でバランスよくお休みを取りながら、オープニングスタッフとして施設づくりにも携わることができます。 【この企業・施設について】 2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した「中華料亭 陶々亭」が、2023年秋、席数24席、客室3部屋のオーベルジュとして生まれ変わります。純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させ、歴史を肌で感じつつ、未来の交流の中心地となるような洗練された雰囲気の中、長崎ならではの「和華蘭文化」体験をご提供します。スタッフ全員ゼロからのスタートなので、自分のアイデアを形にしやすい環境です。

♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル ーーアートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つ東京・日比谷。JR新橋駅・徒歩3分の場所に佇むのが「メルキュール東京日比谷」です。開業してわずか1年未満、この感性に満ち溢れた環境で多くのゲストをお迎えし、仲間とともに”ハイクオリティのサービス”を提供してきました。 【世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループ】の一員として、たゆまぬ成長を続ける私たちと共に、あなたもアップデートしませんか？ ♦感性が磨かれる環境で、お客様の想像を超えた特別なスイーツを 当ホテルのスイーツは、旬のフルーツをふんだんに使用したタルトをはじめ、皇居でとれた桜の蜂蜜を添えたチーズケーキと口の中で溶ける上品な味わいのガトーショコラをご提供。 インバウンドのゲストが90％以上を占める環境下で、これまでのパティシエ経験を活かしながら、海外にも通用する確かなスキルが身につきます。 【大手外資系ならではの好待遇】 ＊月給は40万まで可（30代後半で年収450万も！） ＊公休9～10日│残業月平均20h ＊欧州デザインを融合させた特別な館内・モダンクラシックな雰囲気 etc.

■創作意欲を活かした特別なスイーツをーー 23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて新たな歴史を刻み始めた「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。田舎の温かさを感じる静岡・伊豆市で、創作意欲をカタチにしたスイーツを手がけませんか？ 当宿自慢の会席料理に華を添える水菓子や、屋外型カフェスペースなどで提供するスイーツの発案に携われる環境は、パティシエとしてのやりがいとお客様を笑顔にする使命感につながるはず。 各社員が裁量権を持てる社風のもとで、様々な業務にトライできますよ。新たに募集する職種ですので、一から体制を創り上げる経験もきっとあなたをもっともっと成長させてくれるでしょう。 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 ＊全席川沿い！渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 ＊露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 ＊若手社員の育成制度充実◎ ＊リラックスできる環境、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は月3万～単身寮・賄い付き・週休2日制など、働充実の就業環境を整えています。新天地で安心して仕事に向き合いたい方から、腰を据えて長く働き続けたい方まで大歓迎です！

ーー♦2024年3月・歴史ある施設が新しく生まれ変わる 「HÔTEL de L'ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・5タイプ全12室の客室、地元・長野の食材を活かしたフランス料理、2千本以上のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や湖・白樺林に囲まれた自然豊かな環境の蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか？ ーー♦あなたのスイーツで笑顔をお届け 東京から車で約3時間の蓼科高原に佇む当ホテル。 ヨーロッパ式のホスピタリティを大切にする当ホテルのパティシエとして、活躍しませんか？ フランス発祥の焼き菓子やクリームブリュレを口に運んだ瞬間、”思わず笑みがこぼれる”ーそんなスイーツを提供するやりがいがあります。美食大国・フランスならではの製菓スキルが身につく環境です！ 【生活をサポートする制度が充実！】 ■単身・世帯用社宅あり（月3.25万円～／規定あり） ┗車で10分・家具家電付き！ ■残業月平均10hと少なめ ┗オンとオフのメリハリをつけて働ける環境 ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業！

みなとみらい駅から徒歩1分。平日・休日を問わず多くの人々で賑わうこの街の中央に位置する『横浜ベイホテル東急』。“東急ホテルブランド”の一つとしてご宿泊やお食事など、ラグジュアリーな体験を提供しています。 煌びやかなホテル内、記念日や特別な時間を過ごすお客様たちの期待に応えるパティシエとして働きませんか？ ＼＼おすすめPOINT／／ ★年1回の正社員登用のチャンスあり！ ☆合格率ほぼ100％でキャリア安定！ ★祝い金、社割など福利厚生充実 ☆グループ会社としての安定性◎ 交通・不動産・ホテル・リゾートなど幅広い事業を手掛ける東急グループの一員ならではの盤石な経営基盤が強み。グループ全体で国内外問わず宿泊施設を展開しており、これまでのノウハウを軸に今後も事業拡大を続けます。また、リーディングカンパニーとして待遇・福利厚生・就業環境を整えており、定着率もトップクラス。安心して長く働ける場所をお探しの方も是非ご応募ください。 また、大手ならではの充実した福利厚生や産休育休実績に加え、お子様が小学校卒業するまでは時短勤務OKなど、性別問わず働きやすい職場です。家庭と両立しながら働き続けることができます。

月1.3万円～入居可能な単身寮・家族寮あり！瀬戸内海国立公園内のリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」で、ホテル内のレストランや宴会場で提供されるケーキや焼菓子などの製造部門を統括する料理長候補を募集しています。実務経験が5年以上の方なら、マネジメント経験がなくても歓迎します。実質利用無料の従業員食堂、退職金制度など、充実した環境のもとで新たなキャリアをスタートしませんか？ 【この企業・施設について】 H.P.D.グループでは、世界屈指のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルブランドの1つ「ルネッサンスホテル」に属する「ルネッサンスリゾートオキナワ」、ご家族3世代で楽しめるリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」、記念日を彩る祝いの宿「吉祥やまなか」「吉祥CAREN」など、全国で7施設のリゾートホテル・旅館を運営。「お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にする」を理念としています。

大阪駅から好アクセスのホテル「Zentis Osaka」内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant（アップステアーズ）」。スタイリッシュな雰囲気と開放感のあるレストランで、パティシエとして働いてみませんか？20代～30代のスタッフも活躍中！未経験の方でもOK！スタッフのフォローとサポートのなかで、経験・能力に合わせて仕事をお任せしていくので安心です。 【この企業・施設について】 JR「大阪駅」から徒歩約12分／JR「北新地駅」から徒歩約4分の好アクセス。温かみのある自然な素材や色を取り入れたお洒落な客室は、世界的デザイナーによる洗練された空間。館内には他にフィットネスルーム、「最高の身支度を整える場所」をコンセプトとした、コインランドリーやアイロンなどを備えた多目的ルームを完備。滞在するゲストの生活が考慮された、上質で快適なホテルステイ。国内外のゲストに利用されています。

地元兵庫県産の食材と旬の果物が融合したスイーツの製造を行なうパティシエを募集。ウエディングケーキやリクエストデザートにも対応するなど、世界的ホテルブランドならではの知識と経験が身につく環境です！ ★★★ ・充実した研修制度！ハイレベルなスキルが身に着く ・急拡大中によりキャリアアップしやすい環境 ・U・Iターン歓迎！住宅手当あり ・子育て応援制度。子供手当支給、保育所完備 ★★★ 【ライフプランに寄り添った働き方を！】 当グループでは、人それぞれの変わりゆくライフステージに合わせた働き方を可能としています。お子様を出産されたら時短勤務で家庭と仕事を両立、パートナーの転勤の際は引越し先のグループホテルに就業の相談など、あなたの人生プランに合わせたキャリアプランを描けます！ 【この企業・施設について】 26年間で20のホテルを展開してきたホテルニューアワジグループ。関西エリアトップクラスの知名度を誇る当社が運営する「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意しています。圧倒的な安定基盤の基、活躍してみませんか？

清流・長良川を望む「都ホテル 岐阜長良川」で、レストランや宴会でご提供するスイーツを作っていただく製菓スタッフを募集！一人ひとりの習熟度に合わせて指導を行なっていきますので、未経験の方や経験が浅い方も不安なくスタートできる環境です。 ★近鉄グループの安定基盤♪ ＊24年度の賞与支給実績3カ月分 ＊月9日コンスタントに休める ＊近鉄グループ割引あり ＊公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 ≫≫国際会議場や大型競技場に隣接し、日々幅広いお客様にご利用いただいている当ホテル。お客様に合わせて多彩なスイーツをご提供しているため、働きながら様々なスキルを身に付けることができ、一流のホテルパティシエとして成長することができます。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆アイディアと感性が溢れるスイーツを 広島近郊で育った新鮮な食材を使った、ヘルシーなフレンチをご提供している当施設のダイニング。ぜひあなたのアイディアや感性を活かして、食事の締めくくりにふさわしいスイーツを作ってください。 チーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも可能！瀬戸内の雄大な自然とアートに囲まれながら、新たなスタートを切りませんか。 ＊月9日休み、年間休日110日 ＊賞与年2回（昨年実績計2カ月分） ＊業界未経験OK・学歴不問 ＊家族手当もご用意 ＊借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。

今年の夏リニューアルオープンする「はいむるぶし」にてパティシエ募集！沖縄から400㎞離れた南の島で、贅沢な人生を！ ■三井不動産グループならではの待遇■ ・水道光熱費込みで月12,500円の単身寮 ・充実した待遇・福利厚生 ・豊富な研修制度 ・U・Iターン支援あり ＜プライベートを満喫！＞ 小浜島は、エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がり、多彩なマリンアクティビティや、都会では見れない星空など、離島ならではの魅力が盛りだくさん！朝ドラのロケ地にもなったリゾート地で、贅沢な休日を堪能してください。石垣島までもフェリーで30分なため、休日は買い物や沖縄グルメも楽しめます！ ＜充実した福利厚生＞ 住宅手当や家族手当、資格支援制度や家族割引制度と、豊富な福利厚生も当ホテルの魅力です！南国の自然に囲まれた立地で働き、休日はお得に贅沢！グループの宿泊割引の他、沖縄本島や石垣島の提携ホテルの宿泊割引も含まれています。また社内イベントやクラブ活動も充実しており、スタッフ同士家族のような距離感と好評です！ 豊富な研修制度でスキルアップも可能。海外のリゾート地のような島で、あなたのスキルと個性を存分に活かしてください！