求人情報：SIMOSE ART GARDEN VILLA の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 職種
- 調理 ＞ 料理長・副料理長・マネージャー
- 給与
- 月給／430,000円～
- 業態
- ラグジュアリーホテル
至高の一皿を創る。その先にある感動のストーリーメイカーへ
■料理長として創造性を活かせるアートホテル ■芸術と食の融合による新しい価値創造の場 ■広島・呉からアクセス良好な立地環境 ■JR玖波駅から徒歩圏内でマイカー通勤も可 ーー【アートと食の調和が織りなす、唯一無二の空間】 アートと食のマリアージュをコンセプトに、五感で愉しむ特別なひとときを演出する「SIMOSE ART GARDEN VILLA」。お客様の心に残る思い出づくりのため、料理長として腕を振るっていただける環境がございます。四季折々の食材を活かしながら、芸術的な盛り付けで魅せる創作料理の数々。あなたの感性と技術で、新たな食の歴史を刻んでみませんか。 ーー【料理長としてのやりがいと成長機会が充実】 メニュー開発からスタッフ教育まで、料理長として幅広い裁量をお任せします。食材の仕入れや原価管理はもちろん、イベント企画や季節メニューの考案など、あなたのアイデアを存分に活かせる環境です。また、チームマネジメントを通じて、部下の育成にも携わっていただけます。経営視点を持ちながら、お客様に感動を提供できるポジションです。 ※2024年12月13日時点の情報です。
広島県の料理長・副料理長・マネージャーの求人
SIMOSE ART GARDEN VILLAのおすすめポイント
開業から1年という新しい施設なので、これから入社する方も含め、全員でイチから環境を作っていく面白さがあります。美しい海と自然に囲まれ、アートや食と融合した唯一無二の宿泊施設「SIMOSE ART GARDEN VILLA」の魅力を、私たちと一緒に発信しませんか？お会いできるのを楽しみにしています。
当施設のレストランはオープンキッチンとなっており、お客様がお食事を楽しんでいる姿はもちろん、大きく開けた窓からは宮島をはじめとした瀬戸内の島々や穏やかな海を眺めながら働くことができます。美しい自然に癒され感性も磨くことができる贅沢な環境で、経験やスキルを活かしキャリアアップを目指しましょう。
2023年4月OPENの新設オーベルジュで、スーシェフ候補を募集！月給30万円以上、家族手当あり、賞与年2回と手厚い待遇で、年間休日110日（月9日休み）としっかりお休みも取れます。プライベートの時間も大切にしながら働ける無理のない環境で、管理職としてワンランク上のキャリアを築きませんか？
募集要項
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、料理長の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・ダイニングでの調理全般 ・全体業務進捗管理 ・在庫管理 ・原価管理 ・KPIの管理 ・QSCコントロール ・教育 ・メニューやイベント企画開発
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
広島県大竹市晴海2-10-50
【アクセス】JR山陽本線「玖波駅」徒歩20分
広島市内から車で約35分
呉市内から車で約50分
- 勤務時間
- シフト制（6:00〜22:00の間） ※実働8時間＋休憩1時間 ※1カ月単位の変形労働時間制 ※早朝・深夜シフトあり
- 給与
- 【月給】 430,000円～ 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給：年1回 賞与：年2回 ※試用期間：なし
- 休日
- シフト制（9日/月 ） 年間休日110日 有給休暇※6カ月間継続勤務後に付与 特別休暇（慶弔休暇） 生理休暇（無給） 育児休業（無給） 介護休業（無給）
- 福利厚生
- ・従業員割引制度 ・食事補助あり(スタッフは冷凍・冷蔵商品を安く購入可能です) ・住宅補助あり(15,000～25,000円/月) ※社内規定あり ・各種手当あり…通勤手当/資格手当/家族手当/時間外手当/深夜勤務手当/特別手当etc.
- 応募資格
- 詳細はお問い合わせください
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 給与
- 月給／250,000円～
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- Shimose A＆R株式会社
- 企業所在地
- 広島県広島市西区商工センター1-1-46
- 施設名
- SIMOSE ART GARDEN VILLA
- 所在地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 客室数
- 10室
- 従業員数
- 42名
- 設立
- 2023年3月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 従業員寮
- 寮・社宅あり
- 業態
- ホームページ
- https://artsimose.jp/villa/
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
JR山陽本線「玖波駅」徒歩20分 広島市内から車で約35分 呉市内から車で約50分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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