求人情報：ロッテアライリゾート のレストランサービス/正社員求人

募集要項

仕事内容

料飲チームは、ホテル内のレストランやバーで調理した料理と最高のおもてなしを提供し、顧客の満足を生み出すチームです。　 客室と並んで「ホテルの華」と呼ばれるほどお客様と最も接点のあるレストランやバーは、外食業界の競争が激しくなっている今、最新のトレンドに合わせたメニューの開発や、常に発展するサービスで絶え間なく勝負していかなければならないところです。　 そのため、レストラン&バーの分野は変化が激しく、どのチームよりも営業活動や顧客管理に積極的なモチベーションが求められます。　 また、客室と違いコストの割合が非常に高いため、メニューの開発だけではなく、毎日のコスト計算や損益関連業務、店舗別の毎月損益分析などを通じて、効率的な運営に力を注いでいます。 それと関連してF&B Part（ホール）と調理 Partは緊密に連携し、提供メニューやドリンクの価格を決定するのはもちろん、様々なプロモーションの企画などをお客様にお届けする重要なお仕事を担当しています。 客室チーム同様に、スタッフ1人ひとりのサービス精神が求めれられる部署です。

募集職種

レストランサービス

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

新潟県妙高市両善寺1966

【アクセス】

上越妙高駅より車で約20分

新井スマートICより車で約20分

上越妙高駅から無料シャトルバス運行中

勤務時間

シフト制（変動有）：1日あたりの実働時間：8時間 ・05:00～14:00 ・13:00～22:00 ※中抜け勤務あり ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：有り

給与

月給：205,000円〜240,000円 固定残業代：19,984円〜23,395円（15時間分／超過分別途支給） ■別途支給手当 通勤手当：支給（30,000円／月） ■モデル年収例 2,460,000円〜2,880,000円 雇用期間：無期 ※試用期間：6ヶ月

休日

シフト制 週休2日制 年間休日105日

福利厚生

・社会保険完備 ・勤務場にウォ―タ―サーバーあり ・各種アクティビティ施設利用割引 ・ホテル宿泊割引 ・温泉・プール利用割引 ・スキー場リフト券無料 ・従業員業務改善提案規程あり ・褒賞規程あり ・ロッテオンライン免税店割引 ・従業員紹介手当あり　※当社基準あり ・資格手当 ・語学手当（英語）　※15,000円又は20,000円／1年間おきに受験し、新しくScore又は合格証の提出と更新必要　※当社基準あり ・障害手当 ・育英手当　※1人3,000円

従業員寮

・寮提供　※2人部屋(18,000円／月)又は4人部屋(15,000円／月)提供可能

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・経験者 ・飲食サービス、協調性、関係構築、コストに対する高い意識 ■歓迎経験・資格・スキル ・国内外ホテル及びリゾート宿泊飲食関連資格保有者歓迎 ・英語ビジネスレベル

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。