2023/10/29更新
洋食料理長(イタリアン)
ゴトウレットウリゾートホテルマルゲリータナラオ
求人情報:五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
勤務地
長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1074-1給与
月給420000円〜職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
リゾートホテル月給は420,000円以上!お客様の心に残る一皿を提供しませんか
月給42万円~!長く働いていただけるよう、収入もキャリアもどちらも磨ける環境をご用意しました。あなたには洋食料理長として、メニュー開発・厨房業務のマネジメント業務などをお任せします。こだわりをちりばめた空間で、料理を通して驚きと感動を提供しませんか?五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾では、地元食材をふんだんに使った料理を提供しています。あなたのアイデアと腕を活かしてください。※この求人は2023年9月28日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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- 経験を活かし、マネジメントスキルを磨けます!理想を形にしませんか
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)「五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾」の客室は島の教会の数と同じ29室。白を基調としたシンプルな内装で、五島灘の眺望が自慢です。募集中の洋食料理長は、メニュー開発や厨房のマネジメント業務などレストラン全体を統括するお仕事。自分の裁量で進められるため、やりがいがあります。これまでの洋食調理経験やアイデアを発揮し、理想のサービスを目指しませんか。
募集要項
- 仕事内容
- 「五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾」にて、洋食料理長(イタリアン)をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・調理業務全般(セントラルキッチン方式ではありません、経験、調理技術を活かしてください)
・厨房業務のマネジメント(社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等)
・メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1074-1
- 奈良尾港より車で約5分
【アクセス】
- 勤務時間
- 9:00~18:00の間でシフト制(休憩60分)
※1週間平均40時間の変形労働時間制(店舗により異なります)
- 給与
- 月給420,000円~
※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
・別途支給手当
交通費全額支給
深夜手当(1分単位で計算して支給)
昇給:年2回
※試用期間:3カ月/同条件(試用期間後、再評価により給与の見直しあり)
- 休日
- シフト制(週休2日制)
※月間勤務日数:22日
年次有給休暇
慶弔休暇
産休・育休
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度(規定あり)
まかない無料支給
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・洋食調理経験者
<こんな方をお待ちしております>
・飲食業に興味がある方
・料理人としての腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
・素晴らしい五島列島の食材で調理したい方
- 選考フロー
- まずはおもてなしHRからご登録ください
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 北海道砂川市東2条北3-1-1
- 給与
- 月給/205000円〜
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施設情報
- 企業名
- 際コーポレーション株式会社
- 企業所在地
- 東京都目黒区大橋2-22-8いちご池尻ビル
- 施設名
- 五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾
- 所在地
- 長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1074-1
- 客室数
- 29室
- 設立
- 2012年3月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- リゾートホテル
- ホームページ
- https://margherita-star.com/
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 車の場合:博多まで長崎自動車道東そのぎICから福岡都市高速環状線博多駅東IC経由で約5時間40分
- 施設の特徴
- 五島列島リゾートホテル マルゲリータは、修道院をイメージしたシンプル&クラシカルな3つのタイプの客室をはじめ、室内と露天の温泉、白を基調とした1階のレストラン、海を眺めるデッキなどが宿泊者に好評のようです。有川港着の定めた便のみ送迎を行っておりホテルまでの交通アクセスもしやすいです。口コミサイトではとてもキレイでオシャレなホテルでした、夕食はイタリアンにしましたが、アクアパッツァがとても美味しく、魚介の出汁がたっぷり出ていて最高でしたなどと高い評価を得ています。徒歩約26分の場所には、スーパーがあり日用品の買い物にも困らないようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。