THE GLOBAL VIEW 長崎の求人情報 （料飲 / リーダー・チーフ（料飲部門） / 正社員）

募集要項

仕事内容

2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」にて、料飲部門の副支配人をお任せします。さまざまな業務に携わり、幅広い知識やスキルを身に付けられる環境です！ ＜具体的な業務＞ 【ホテルの運営業務】 ホテルについて全体を把握し、問題なくホテルが運営できるように管理します。 【ホテルの収支予測・分析】 売上・原価の把握と、変動の背景の確認・分析、今後の予測立てなどの数値分析を行います。数字の把握は慣れるまでグループ本社から指導・サポートがあります。 【販売調整】 様々な要因(イベントの開催、行政の施策、近隣ホテルの動きなど)から、人の流れを予想して販売商品を調整したり、販売促進のためにどんな取り組みを実施するか、スタッフと話し合いながら検討の上実施します。慣れるまではグループ本社から指導・サポートがあります。 【全体会議への参加】 毎週行われるグループの総支配人・支配人が集まる会議に参加し、担当ホテルの収支予測の報告や、設備・人員についての状況を共有したり、そのホテル独自の取り組みや成果について情報共有をします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 ＜周辺環境について＞ 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。

募集職種

リーダー・チーフ（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長崎県長崎市宝町2-26

【アクセス】

JR「長崎駅」より徒歩9分、長崎電気軌道本線「宝町駅」下車徒歩1分。

勤務時間

9:00～19:15（休憩60分） ※運営状況により前後する可能性があります ※1勤務あたり実働9時間15分のシフト

給与

月給270,000円～320,000円 ※定額深夜勤務手当30時間分・11,219円～13,296円を含む。超過分別途支給。 ＜別途支給手当＞ 昇給あり（年1回）※業績・査定による 通勤手当支給（通勤距離2km以上の場合、当社規定により給与と別途に支給します） ※管理監督者として採用 ※試用期間6カ月あり/同条件 ＜年収例＞ 年収348万円/30歳/入社3年

休日

月9日休み※曜日はシフトによる 有給休暇（初年度10日間※法令に準ずる） 慶弔休暇 ※年間休日108日

福利厚生

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 車・バイク・自転車通勤OK 健康診断（年1回）

従業員寮

社宅につき要相談

応募資格

＜必須経験＞ ・レストランでのチーフ、主任クラス以上の役職経験がある方 ＜こんな方を歓迎します！＞ ・接客が好きな方 ・自分で考えて物事を改善していきたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。