白水荘 (熊本県阿蘇郡)

杖立伝承のむし湯を備え、杖立温泉の路地裏風情を大切にしている旅館です。

白水荘は、熊本県小国町に位置する、杖立温泉街にある旅館です。宿の主は、杖立では路地裏を意味する背戸屋をガイドする、みちくさ案内人を務めているそうで、"背戸屋に佇む宿"（白水荘公式HPより引用）をテーマに掲げています。客室は、落ち着きある和室を用意しているようです。浴場には、湯治場としても親しまれている杖立温泉の内湯をはじめ、泉質の良さをより一層感じられるという杖立伝承とされるむし湯を設けています。料理は、地元の食材を活かした創作料理や、温泉の蒸気で蒸した名物の杖立プリンを提供しているそうです。周辺には、杖立温泉神社やカントリークラブ、しいたけ狩りができるきのこ園があります。※2019年8月21日現在