ほたるの長屋 (熊本県山鹿市)

熊本県にある、オーナーシェフの仕入れた食材を使った料理が自慢の旅館です

ほたるの長屋は、熊本県の温泉地にある旅館です。"長年連れ添ったパートナーとの旅行、ご両親のご招待、気のおけない友人同士など大事な人とのひとときに"（ほたるの長屋公式HPから引用）利用してもらいたいそうです。あたり一帯は、静かでのどかな環境のようです。客室は全て離れの独立棟になっていて、全5室あります。1日5組限定の秘密の隠れ家で、すべての客室に温泉風呂を備えているようです。客室は、日帰り入浴にも対応しているそうです。温泉は無力透明な単純硫黄温泉で、pHは9.79あります。オーナーシェフ自らが仕入れた地元の食材を使った料理を提供しているようです。周辺には日帰り入浴施設などがあります。※2020年1月24日時点