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正社員のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（99ページ目）

天然温泉境港夕凪の湯御宿野乃

フロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 鳥取県境港市大正町216
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、観光案内など）・予約業務（予約受付、客室料金設定など）・金銭管理・各種データ処理・館内設備・客室点検・大浴場巡回・夜鳴きそばサービス（調理、接客、片付け）・レストランでの受付対応

特徴

黒部サンバレーホテル

支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県大町市平2884-7
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「黒部サンバレーホテル」にて、支配人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・スタッフ管理・備品発注やコスト管理・フロントカウンター業務・レストラン内での接客（お席のご案内やオーダー取り・料理・ドリンク、デザートの提供・片付け）・客室や共用部の清掃補助・スタッフ管理・コスト管理、備品発注や在庫管理

特徴

たびのホテル飛騨高山

フロント業務

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市松之木町13-1
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるフロント業務を募集いたします。・チェックイン、チェックアウトなどのフロント接客業務・予約管理業務・各種データ処理・レストラン配膳業務（朝食）等 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

ウオミサキホテル

施設管理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市和田浜南町7−2
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、水道光熱のメーターの検針業務日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配改修案件の見積取得館内全般の点検（電気、空調、設備）スタッフの教育等

特徴

兵衛向陽閣

ナイトフロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町1904
給与: 月給／205,000円～
仕事内容: 夜間のフロント業務巡回、早朝・深夜のチェックインおよびチェックアウト手続き緊急時対応お客様送迎（有馬町内「駅・バス停等」）

特徴

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ

SeniorHRManager（人事・総務部門責任者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町平道字入江1825番
給与: 月給／400,000円～450,000円
仕事内容: ・採用戦略の立案と実行（中途・新卒・アルバイト）・労務管理（勤怠、就業規則、社宅・寮管理など）・アコーの定める社員研修・教育プログラムなどの実施・法令遵守・リスク管理・外部関係者との連携など

特徴

黒船ホテル

施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市柿崎46089
給与: 月給／250,000円～270,000円
仕事内容: ・設備保守、点検、修繕管理および法定点検管理・突発的不具合発生時の初期対応及び修繕対応・改修工事等の調整業務・月間報告・法定点検報告書の確認と指摘不具合事項の改善、修繕対応。

特徴

SOIL Nihonbashi

GM（支配人クラス）　正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi
給与: 年俸／3,600,000円～
仕事内容: サービス運営方針の策定従業員のマネジメント業務ホテルサービス業務全般

特徴

知床第一ホテル

調理スタッフ（洋食）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 調理業務全般

特徴

伊東園ホテル熱海館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市田原本町4-16
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

コーラルテラス石垣島

支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市桴海511
給与: 年俸／4,300,000円～5,000,000円
仕事内容: コーラルテラス石垣島にて、支配人に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞リゾートホテルの運営業務、管理業務を支配人として担っていただきます。　・ハウスキーピング・環境整備・メインテナンス・フロント業務・レストランサービス・事務管理業務・利用活性のための営業・行政、近隣との友好関係の構築と維持のための渉外活動

特徴

別邸　天降る丘

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000番地
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 別邸天降る丘にて、レストランサービスをお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルレストランサービスタッフとしての接客業務

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

レストランサービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にてレストランマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メンバーへのトレーニング・メンバー勤務シフト作成及び管理・ゲストサービス改善策の立案と実践管理・売り上げ強化策及びプロモーション立案と運営・各レポート作成

特徴

静鉄ホテルプレジオ東京田町

フロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都港区芝浦3-6-18
給与: 月給／244,100円～
仕事内容: ・顧客管理・予約管理・フロント対応・客室清掃管理・設備管理

特徴

スマイルホテル京都烏丸五条

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通五条下る大坂町396-3
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

小谷流の里ドギーズ・アイランド

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内の和食レストラン「水音」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の切込み・下ごしらえ・料理の仕込み・料理メニューの調理や仕上げなど料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。

特徴

サフィールホテル稚内

フロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運36924
給与: 月給／180,960円～223,000円
仕事内容: ・チェックイン・アウト業務・電話対応・予約打ち込み対応・客室案内など

特徴

松濤館

客室係その他 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県沼津市内浦三津7
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 松濤館にて、内務に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞布団敷きや大浴場管理などエントランスの装飾や宴会場のプランニング、バレーパーキングといった仕事もあり、お客様と直結した業務もございます。

特徴

ラビスタ観音崎テラス

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市走水2-1157-2
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・レストランでのお食事の提供・バイキングライン料理補充・テーブルセッティング・片付け、デシャップ、洗い場など

特徴

天空海遊の宿末広

支配人候補（オペレーション・予約販売の統括）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山17
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 「天空海遊の宿末広」にて、支配人候補としてオペレーション・予約販売の統括の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・【全般的な運営管理】・プレイングマネージャー（接客、フロント、調理補助、布団敷等の準備業務）・シフト管理、勤怠管理、および人件費管理・マルチスキル制の推進と業務改善・予約・販売業務・宿泊プラン・館内イベントの企画、実施

特徴

釧路プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市幸町7-1
給与: 月給／180,960円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

宿泊部アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1-1
給与: 月給／250,000円～357,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト業務・客室案内、お荷物のデリバリー等・お客様のお荷物のお預かり、配送業務等・館内及びホテル周辺、神戸観光地の案内・スタッフ指導、業務確認等

特徴

天草天空の船

天空の船　イタリアン料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 熊本県上天草市島町合津5984-2
給与: 年俸／6,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 「天草天空の船」にて、タリアン料理長候補業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・リゾートホテル内にある、レストラン厨房内で料理長として勤務していただきます。・調理業務全般・メニュー作成・スタッフ指導・管理・シフト作成　など

特徴

ホテルオロックス那覇

フロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 沖縄県那覇市小禄1-1-1
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: ★チェックインのお客様のお出迎え ★チェックアウトのお客様のお見送り ★宿泊中のお客様からの問い合わせ対応 ★予約受付・対応など

特徴

THE GATE HOTEL 大阪心斎橋 by HULIC

レストランスタッフ（アシマネ）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場3-8-4
給与: 月給／328,000円～606,000円
仕事内容: <開業まで> ・メニューの企画、開発・ドリンクや食器や機器、業者の選定・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など <開業後> ・ホール業務、バー業務・ドリンク類の調達と管理・衛生管理・機器、器具の管理・コスト管理・スタッフの管理、指導・営業中のインチャージ業務・ゲストのフィードバック管理などスタッフ一人一人の興味や特性・希望に合わせて、キッチンやフロント業務を経験することも可能です。マルチタスクメソッドによる風通しの良い職場で、お客様に「チームでのホスピタリティ」をお届けします。

特徴

株式会社東横イン　本社

施設企画部／開業準備担当

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都大田区新蒲田1-7-4
給与: 月給／245,500円～
仕事内容: ・新規ホテルの開業に係る業務企画段階からオープンするまでの業務を担当。設計・工事業者との打合せや図面検討、行政への各種申請手続き、客室の家具・備品の・発注等、多岐にわたります。また、ホテルの建設地などへの出張・移動が多くございます。・既存店のリニューアルに係る業務既に開業済みのホテルの内装や家具などを新しくするのはもちろん、開業時よりも使いやすい共有スペースや設備にする為のアイデアを出し、改修工事の進捗・管理などに携わります。・新しい事への取り組み他社との差別化を図るべく、これまでになかった新しい客室やより付加価値のある設備の企画・立案を行い、実際に新規／既存ホテルへの導入や検討を行っていきます。

特徴

ホテル日の出岬

施設管理 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道紋別郡雄武町字沢木346-3
給与: 月給／180,960円～
仕事内容: 「ホテル日の出岬」での施設管理をお願いします。施設管理の経験をお持ちの方も未経験者も歓迎します。＜主な仕事＞ホテルの施設全般の保守点検

特徴

STITCH HOTEL Kyoto

フロント【STITCH HOTEL Kyoto】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区西石垣通四条下る斎藤町119
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ・チェックイン／チェックアウト・お荷物のお預かり・観光案内・宿泊予約・オペレーター・その他付随するフロント業務

特徴

大江戸温泉物語三好屋

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県美方郡新温泉町湯1671-3
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語三好屋において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ホテルフロント接客業務

特徴

グランビュー岩井

不動産開発企画

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県南房総市久枝527-16
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「グランビュー岩井」にて、不動産開発企画の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】不動産事業を通して、『社員が将来独立起業や経営者を輩出できる企業』を目指しております！この想いに共感し、一緒に実現してくださる方のご応募を、ユアリゾートスタッフ一同お待ちしています！・不動産企画・開発担当 ※未経験歓迎／不動産×事業企画開発で20年以内に50施設展開していく事を目標としております！人・物・金・技術・情報の開発とマネジメントのお仕事です。5年もしくは10年で、経営の初歩的な知識や考え方から実際の行動のあり方、実績・結果まで検証する、いわば実践式経営塾のような会

特徴

いやし処ほてる寛楽富士山御殿場

店舗責任者

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 静岡県御殿場市東田中1031-1
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: ・フロント業務全般（チェックイン・精算・鍵の受渡）・お客様対応（電話応対・各種お問い合わせ・予約管理）・スタッフマネジメント（採用、育成、勤怠管理）・ホテル運営に関わる売上・キャッシュフロー管理・施設管理、設備保全計画・集客プランやイベントの企画立案・開業準備、オペレーション構築など

特徴

冷泉閣ホテル駅前

フロントスタッフMGR候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅前1-28-3
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: ・宿泊予約電話や旅行サイトから予約を受け、お部屋を確保します。・チェックイン、チェックアウトお客様が到着したら、受付にて宿泊手続きを済ませてお部屋のキーをお渡しします。退館時にはお客様のお見送りをしてください。 ※精算はチェックイン時に行ないます。・駐車場案内業務お車でご来館の方には、駐車方法をお伝えします。駐車後、お客様を館内までご案内してください。・備品管理チェックイン時にカウンターでお客様にお渡しするアメニティなど、フロント業務で使用する備品の管理をお任せします。

特徴

亀の井ホテル日光湯西川

フロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯西川1033
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: チェックイン、チェックアウトをはじめとする接客、予約受付（電話、インターネット）、館内や周辺施設のご案内、コンシェルジュ業務に加え、経理、発注など付帯事務をお任せします。売店販売やレストラン業務をサポートすることも。ホテル運営に広く関わるやりがいあるお仕事です。

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

支配人（2025年冬新規開業予定／寮・社宅あり／福利厚生充実）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／7,000,000円～
仕事内容: 「パソナHRHUB　淡路島新規開業施設」にて、支配人業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテルブランドの確立・業績管理と戦略企画の遂行・部門PLへの明確な指示と実施・クオリティチェック・VIPゲスト対応と顧客満足度の向上・トレーニングプランの策定と実行

特徴

カミホロ荘

フロントスタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 北海道空知郡上富良野町十勝岳温泉
給与: 月給／180,960円～230,000円
仕事内容: 「カミホロ荘」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテルでのフロント業務及びレストランサービススタッフとしてご活躍頂きます。ゲストを施設に迎い入れた後、朝食時・夕食時レストラン内のサービススタッフとしてゲストのおもてなしを一緒にしてください。

特徴

国民宿舎　清嵐荘

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 島根県雲南市吉田町川手161-4
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「国民宿舎　清嵐荘」で、宿泊や宴会等で提供する料理の調理スタッフとしての仕事です。・料理長の指導のもと、お客様の料理を調理していただきます。・料理は主に地元産の旬な食材を使った和食を中心に、洋食や創作料理も担当して頂きます。

特徴

クラブメッドキロロピーク（旧クラブメッド北海道キロロ）

食品衛生・安全管理マネージャー（管理職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道余市郡赤井川村常盤128-1
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 1. 安全衛生食品政策の策定、実施・欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する・食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵守、実施遵守をフォローし管理する・チームに対し、業務における安全衛生の適切な使用方法について注意を促し、モニタリングする・HACCPプランに定められた要件に従い、エグゼクティブ・ハウスキーパーによる害虫駆除プランの監視・サービスにおける適切な廃棄物管理（分別、回収）の徹底など 2.外部監査対応・分析検査のサポートとフォローアップ・外部監査技術者訪問の同行・CRISTAL監査員との連携など 3. 内部統制・各部門の衛生管理プロセス、手順、ツールを文書化、担当チームへの周知徹底・監査（年2回）結果報告に基づき、担当部門の内部統制自己評価をフォローする・監査報告後アクションプランを作成し、各部門へのアクションプランのフォローアップなど

特徴

ホテルイタリア軒

店舗責任者（女将）

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルイタリア軒」にて、店舗責任者（女将）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル直営の寿司店「すし柳美」の店舗責任者（女将）＜店舗情報＞・営業時間　17:30～22:30（LO 22:00）・定休日　　日曜・月曜・座　席　　カウンター8席，テーブル席4名×3席，掘りごたつ個室（最大8名）　　　　　　洋室（最大12名）　全40席選び抜いた新鮮な食材だけを使った本格握りを、お求めやすい価格でご提供。お寿司はもちろん、一品料理や季節の限定料理も取り揃えております。

特徴

KUMU 金沢 by THE SHAREHOTELS

ホテルスタッフ（正社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県金沢市上提町2-40
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「KUMU 金沢 by THE SHAREHOTELS」にて、ホテルスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・フロント業務（チェックイン・チェックアウトの対応、予約確認、問合せ対応など）・飲食運営業務（朝食などの簡単な調理業務、提供業務）※一部店舗のみ・運営業務（各種施設管理業務やメディア対応、SNS発信などの広報業務）・ホテル内のイベント運営補助（地域との繋がりが感じられるイベントの運営補助）などホテル運営に関わる全般的なお仕事をお任せします。おおまかに、上記の業務となりますが、幅広く経験することが可能です。 ※転勤あり【身だしなみ】・羽織（着用期間の指定あり）、シャツ、パンツ、ピンズ支給・靴の指定あり（単色のスニーカーもしくは革靴でヒールが高くないもの等）・香水、ネイル不可

特徴

ライズホテル大阪北新地

フロントスタッフ（主任候補）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-1-13
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: ◆宿泊されるお客様のチェックイン・チェックアウト・アテンド業務 ◆宿泊予約、問い合わせの対応（電話やインターネット） ◆宿泊プランの企画・立案等 ◆館内外の簡易清掃（クリンリネスもサービスの一環です♪） ◆清掃会社との連携など ★夜勤有：お一人で担当することはないのでご安心下さい（基本は3名体制） ★お客様対応に加えて、ホテル経営の根幹を成す客室販売コントロールなど、企画立案にも携わることが可能です。また、マナー研修など、研修制度が充実しています。

特徴

セブンカラーズ石垣島

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市平久保226-523
給与: 月給／260,000円～399,999円
仕事内容: 「セブンカラーズ石垣島」にて、和食調理人をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理業務全般・発注、買い出し、食材発掘・仕込み～盛り付けまでの一連の作業・メニュー開発・片づけ・洗い場・清掃・その他付随する業務オーシャンフロントの調理場で、きれいな海を眺めながら最高の環境で調理業務に従事していただけます。

特徴

コートヤード・バイ・マリオット大阪本町

フロントアシスタントマネージャー

施設業態: シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区南本町2-3-7
給与: 年俸／4,500,000円～5,500,000円
仕事内容: 【具体的には...】・ゲストのチェックイン、チェックアウト・客室からのお問い合わせ対応・ゲストからの問い合わせ対応・部下の教育・シフト作成などのマネジメント業務　などホテルの『顔』としてご活躍頂けます！ゲストの8割が外国人となりますので、英語力を存分に発揮頂ける環境です！

特徴

ホテルアークリッシュ豊橋

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与: 月給／225,000円～329,500円
仕事内容: 仕込みから・成型・焼き調整など、準備から仕上げの段階まで全工程をお任せ！・ウェディングケーキの製作・イベントごと、季節ごと、様々なスイーツづくり・大きなイベントのために大量のお菓子作り

特徴

はいむるぶし

料飲部門料飲部長ディレクター責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930-1
給与: 年俸／6,300,000円～8,000,000円
仕事内容: 仕事内容お任せするのは、ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます

特徴

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

スーシェフ（スーパーバイザー）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: レストラン内のすべてのエリアにおいて、質の高い料理やドリンク、セットアップを計画、準備、実行する。レシピ、スタンダード、プレーティングガイドとシームレスに連携する。ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持すること。すべての設備、道具、機械を適切に使用する。トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。厨房以外の仕事もこなす。棚卸しのアシスタント。その他付随する業務など

特徴

レフ関空泉佐野 byベッセルホテルズ

支配人・副支配人候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府泉佐野市上町三丁目11番21号
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「レフ関空泉佐野 byベッセルホテルズ」にて、支配人・副支配人候補をお任せいたします。まずはフロント・清掃・朝食の各セクションを経験していただきます。【具体的な業務内容】・ホテルフロントでの予約受付・チェックイン・チェックアウト業務（お客様へのご案内やコミュニケーションを丁寧に行ないます。）・会計処理をはじめパソコンへの各種データの入力・集計・お客様の相談や質問への対応・清掃業務など ※業務に慣れたら各種予約詳細のシステム入力も担当 ※各セクションの業務を経験後、マネジメント業務をお任せいたします。

特徴

ハイアットリージェンシー京都

会調理料理長／副料理長

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・ハイアットのブランドスタンダードに基づいた調理・ゲストの特別なリクエストに応じた料理の提供・大規模イベント時の数百人分の料理の準備・ケータリングサービス・メニュー開発、運営マニュアルの作成、更新、従業員コミュニケーションの管理・ハイアットのブランドスタンダードを遵守し、卓越した料理を提供・ゲストおよびチームからのクレームや要望に迅速に対応し、問題を解決・メニュー開発、コスト管理、在庫管理を行い、利益を最大化するためのサポート・ホテルの資産や設備の管理・メニューのクオリティを維持し、従業員のトレーニングや運営を監督・シーズンや市場の変化に応じた商品やメニューの提案と調整・採用、トレーニング、パフォーマンス評価を通じて、従業員のスキルと能力を向上・チームメンバーがホテルの規則や安全基準を遵守するように指導・業界やホテルの変化に対応し、競合ホテルとの関係を維持・ホテルの規則や安全基準を遵守し、必要に応じてトレーニングや会議に参加

特徴

ひらゆの森

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／208,800円～
仕事内容: フロント業務（受付、電話対応、通訳）／売店・喫茶業務

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

営業部副部長／Assistant Director of Sales

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: 「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」にて、営業部副部長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・バンケット、客室など、ホテルの全商品の販売促進を担当。・ホテルが設定した売上目標や関連業務を達成するためにCommercial Manager のサポートの下、チームをリードする。・販売計画を策定し、チームメンバー全員がその計画に従って担当地域または業界の顧客を維持・開拓する。・ビジネスの状況とプライシングを考慮した上での契約書準備と作成・ホテル商品を熟知し、宿泊のならず、宴会やイベントのプロモーションに役立てる。