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施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/280,000円~350,000円
仕事内容
2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」にて、フロント業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト、予約確認、問い合わせ対応などのフロント業務 ・ゲスト対応や館内案内を通じた滞在体験のサポート ・開業準備、館内オペレーション整備、備品管理などの運営業務 ・レストランやミュージックバーと連携しながら、ホテル全体の体験価値を高める接客・運営サポート ・その他、ホテル運営に関わる業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語・韓国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【急成長中ブランドだから築けるキャリア】 ビジネスホテルの機能性と街のカルチャー体験を融合させた『BASE LAYER HOTEL』。2025年7月開業の名古屋、2026年4月開業の福岡に続き、神戸三宮が3拠点目となります。今後もリゾート地や首都圏での展開を予定しており、新規事業に幅広く携わることも、1つの地域のプロフェッショナルになることも叶えられます。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • オープニング・新規開業
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/500,000円~
仕事内容
2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」にて、ブランド初の併設レストランのシェフ(料理長)をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般、料理品質の管理 ・キッチンオペレーションの構築・改善 ・食材管理、原価管理、衛生管理 ・スタッフマネジメント、育成、チームづくり ・レストラン・ホテル全体と連携した運営サポート ・その他、キッチン運営およびホテル運営に関わる業務全般 レストラン単体にとどまらず、ホテル全体の滞在体験の一部としてサービスやミュージックバーなど館内コンテンツとも横断的に関わり、拠点全体の価値を高めていく責任者ポジションです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • オープニング・新規開業
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/280,000円~450,000円
仕事内容
2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」にて、ブランド初の併設レストランのキッチン調理スタッフをお任せします(スーシェフ候補も歓迎)。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理、衛生管理、キッチン内の環境整備 ・日々の営業を支えるキッチンオペレーションの実行・改善 ・ホテルフロント・レストランサービス・ミュージックバーを含む館内全体と連携した運営サポート ・その他、キッチン運営およびホテル運営に関わる業務全般 【スーシェフ候補としてご入社の場合】 上記に加えて、スタッフ育成、発注・在庫管理、原価意識を持った現場運営、キッチン全体のオペレーション改善なども段階的にお任せしていきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • オープニング・新規開業
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
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施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目1-19
給与
月給/280,000円~350,000円
仕事内容
2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」にて、ブランド初の併設レストランのサービススタッフをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンク提供などの接客業務 ・サービス品質向上に向けた日々のオペレーション改善 ・ホテルフロント・ミュージックバーを含む館内全体と連携した接客・運営サポート ・その他、レストラン運営およびホテル運営に関わる業務全般 レストランのサービス業務を軸としながら、ホテル全体の滞在体験の一部としてフロントやミュージックバーなどの館内コンテンツとも横断的に関わるポジションです。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • オープニング・新規開業
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有野町唐櫃4509-87
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
有馬源泉の宿 月への舟において、フロント業務をお任せします。 <仕事内容> チェックイン・チェックアウト 来館打合せ対応 旅館管内業務全般のサポート
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可

有馬グランドホテル

和食調理
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
有馬グランドホテルのダイニング「時分時」にて、調理に関する一連の業務をお任せします。 スキルや経験に応じ、さまざまな調理業務を行なっていただきます。 <具体的な業務内容> ・調理 ・仕込み、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 など <レストランについて> 「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
運営・その他
勤務地
兵庫県神戸市北区しあわせの村1-2温泉健康センター内
給与
月給/178,900円~250,000円
仕事内容
・接客対応(レジ業務・料理の提供) ・料理の調理(ファミリーレストランのようなメニュー) ・食材の在庫管理・受発注・原価管理 ・メニュー企画・提案 ・シフト作成 ・アルバイトの雇用・教育・管理 ・電話対応
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 未経験者歓迎

神戸須磨シーワールドホテル

施設管理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市須磨区若宮町1-3-5
給与
月給/191,000円~261,000円
仕事内容
・日々の各所点検作業 ・軽微な修繕業務 ・整備・点検計画 ・関連会社とのメンテナンス実施計画 ・定期報告書の作成 ・各種ミーティング ・PC操作など
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • 学歴不問
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許

神戸須磨シーワールドホテル

経理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市須磨区若宮町1-3-5
給与
月給/191,000円~261,000円
仕事内容
・売上日報作成 ・釣銭依頼及び釣銭準備 ・小口現金(出納含む)・預金管理 ・売掛金管理 ・月次締め及び決算業務 ・勘定明細・資金繰り表・消費税計算書作成 ・固定資産・償却資産・事業所税管理 ・総振確認 ・仕入システム(発注・納品・請求)管理など
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • 学歴不問
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有野町唐櫃4509-87
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
有馬源泉の宿 月への舟にて、宿泊部門宿泊予約をお任せいたします。 <仕事内容> メール・電話からの予約全般 自社ホームページ OTA各社の運営管理 エージェント対応 商品造成。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇

有馬グランドホテル

調理スタッフ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与
月給/168,500円~233,600円
仕事内容
有馬グランドホテルの調理業務をお任せいたします。見習いからのスタートも可能です! <具体的な業務内容> ・調理(日本料理または中国料理) ・仕込み、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 など <レストランについて> 「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。 宿泊されるお客様だけでなく、地元のお客様や有馬温泉に観光に来られたお客様がランチ利用でも人気のレストランです。 <仕事のやりがい> 私たちは、お食事中のお客様の様子を直接目にする機会はほとんどありませんが、下膳された料理が残さず食べられていると嬉しいですし、残っていれば原因を徹底的に考えます。料理は、お客様のかけがえのないひと時に花を添えるものです。 だからこそ、ホールスタッフからお客様が笑顔で帰られたと聞くと、安心や嬉しさと同時にやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 繁忙期は時間とのたたかいになることも多く、決まった時間の中で迅速に料理をご提供する必要があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 調理師免許

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

製パンスタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/230,000円~350,000円
仕事内容
レストランで提供するパンを中心に、ホテルロビーのショップで販売する商品など、製作から焼き上げをお願いいたします。 繁忙時には製菓業務の補助をお願いすることがございます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
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シーサイドホテル舞子ビラ神戸

総務
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
・従業員の労務管理全般 ・従業員の入退社手続き ・勤怠状況の確認・精査 ・官公庁への手続き ・取引先企業との契約・折衝 ・各システムの管理 など
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • 学歴不問
  • 実務経験者優遇

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

パティシエ製菓スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/230,000円~350,000円
仕事内容
■スイーツ製造 ・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート ・婚礼のウェディングケーキ ・ケーキブティックのテイクアウト ・お取り寄せスイーツ など ■下準備 生菓子・焼菓子・氷菓 など ■仕込み ■後片付け ■発注業務 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可

神戸ホテルジュラク

調理
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-1-1
給与
月給/213,000円~
仕事内容
朝食ビュッフェに始まり、カフェタイムにはワンプレートランチやサンドウィッチ、パスタ等の調理など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎

神戸須磨シーワールドホテル

施設管理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市須磨区若宮町1-3-5
給与
月給/191,000円~261,000円
仕事内容
・日々の各所点検作業 ・軽微な修繕業務 ・整備・点検計画 ・関連会社とのメンテナンス実施計画 ・定期報告書の作成 ・各種ミーティング ・PC操作など
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • 学歴不問
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許

スマイルホテル神戸元町

ホテル副支配人・マネージャー候補
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区元町通2-5-8
給与
月給/250,000円~450,000円
仕事内容
フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

ナイトフロント
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
・チェックイン・チェックアウト業務 ・フロントカウンターでの総合案内 ・電話応対 ・予約の部屋割りや準備 ・清掃の段取り
特徴
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
  • 学歴不問
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
「ホテルセトレ神戸・舞子」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝食、ランチ、ディナーの接客業務 ・レストランオペレーション業務 ・週末のウエディングパーティの接客業務
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
山代温泉の求人特集
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/280,000円~350,000円
仕事内容
・旅行代理店、企業、組織団体に対する宿泊と宿泊に付随する施設(宴会、レストラン)のセールス ・旅行会社や法人担当との関係構築、問い合わせ対応、見積作成、社内関連部署やグループ施設との連携、条件調整、受注後の手配関連 ・受注管理やセールス状況のレポーティング ・グループ施設を含めた営業推進やプロモーションなどにより認知を広げていくこと ※いずれは、全施設を担当してただきます
特徴
  • 管理部門・その他
  • セールス
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎

神戸須磨シーワールドホテル

経理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市須磨区若宮町1-3-5
給与
月給/191,000円~261,000円
仕事内容
・売上日報作成 ・釣銭依頼及び釣銭準備 ・小口現金(出納含む)・預金管理 ・売掛金管理 ・月次締め及び決算業務 ・勘定明細・資金繰り表・消費税計算書作成 ・固定資産・償却資産・事業所税管理 ・総振確認 ・仕入システム(発注・納品・請求)管理など
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • 学歴不問
  • 未経験者歓迎

ほてるISAGO神戸

フロント
施設業態
観光地旅館
勤務地
兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7
給与
月給/200,000円~
仕事内容
フロント業務全般
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町400-1
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「高山荘 華野」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【おもてなしについて】 「高山荘 華野」は、花やアートが一つのコンセプトになっております。館内や客室に花や現代アートが並べられていることや、12歳以下は入館・宿泊禁止という制限からもわかる通り、落ち着いた雰囲気の中で、心地よい静寂が広がる「大人のための隠れ家」という特色のある旅館です。 また、客室は全15室と少ないため、一人ひとりのお客様に向き合った、きめ細やかなおもてなしが必要となります。時には海外のお客様への対応も必要となりますので、英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 何か助けや協力が必要な時は、スタッフ一同でサポートするので安心してください。
株式会社華野/ショート動画/20251110
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町400-1
給与
月給/280,000円~
仕事内容
「高山荘 華野」にて、仲居の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え・お見送り ・客室へのご案内 ・館内でのお客様対応全般 ・お食事(夕食・朝食)の準備・配膳 ・客室や館内の清掃・管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【おもてなしについて】 「高山荘 華野」は、花やアートがコンセプトの一つです。館内や客室に花や現代アートが並べられている点、および12歳以下は入館・宿泊禁止という制限からもわかる通り、落ち着いた雰囲気の中で、心地よい静寂を楽しむ「大人のための隠れ家」という特色のある旅館です。 また、客室は全15室と少ない分、一人ひとりのお客様に向き合った、きめ細やかなおもてなしが必要となります。時には海外のお客様への対応も必要となりますので、英語などの語学力をお持ちの方は業務に活かしていただけます。 何か助けや協力が必要な際は、スタッフ一同でサポートするので安心してください。
株式会社華野/ショート動画/20251110
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町400-1
給与
月給/210,000円~
仕事内容
「高山荘 華野」にて、清掃の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・客室内の清掃 ・ベッドメイク ・リネン類の交換 ・アメニティの補充 ・館内共有スペースの清掃 ・清掃後の客室のチェック/インスペクション など 【客室について】 「高山荘 華野」は全15室と少数ではあるものの、デザインから「和」を徹底した、まるで美術館を思わせる空間に、国際ハイブランドの最新モデルを使用した上質なアメニティ、そして地の利を活かした2種類の温泉「金泉・銀泉」という、独自の強みを多数持っています。 また、2022年以降は毎年、新たなスイートルームがオープンしており、いずれも特色に溢れています。例えば、2025年にオープンした「大山蓮華」は、金泉・銀泉の2種類のお湯を贅沢に楽しめる他、テラスや暖炉、クローゼットまで揃えており、その広さはなんと100平米もあります。
株式会社華野/ショート動画/20251110
特徴
  • 客室
  • ハウスキーパー・インスペクション
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町400-1
給与
月給/230,000円~
仕事内容
「高山荘 華野」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン/カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【夕食(コース料理)について】 「高山荘 華野」では「滋養のある料理」をコンセプトとし、旬の食材や地元の食材をふんだんに取り入れた料理を提供しております。メニューは季節によって更新されます。 夕食は主に2種類のコース料理で、それぞれメイン料理が異なりますが、どちらも地元ブランド牛を用いたものです。「旬菜会席」はしゃぶしゃぶ、「特選会席」はステーキがメインとなっており、特に後者は一番人気のメニューで、ステーキの調理はこの仕事における醍醐味です。 また、他にも料理の別注が可能で、先述のステーキの他、海老の木の芽焼き、鮑(あわび)のステーキといった顔ぶれです。
株式会社華野/ショート動画/20251110
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

ホテルプラザ神戸

レストランサービス / 正社員
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
神戸港内にある人工島・六甲アイランドにあるホテル「ホテルプラザ神戸」内、最上階のメインダイニング「スマイリーネプチューン」にて接客業務をお任せします。 <主な業務内容> ・レストランでのサービス ・ケーキブランド「KARIN」販売業務 ※2号店、3号店OPEN予定 ・予約対応(TEL、WEB) ※ゆくゆくはこんなお仕事もお任せします! ・グルメサイトへの出稿 ・新メニュー開発他 ・発注、在庫管理 ・シフト管理 (経験に応じて婚礼キャプテン業務・宴会キャプテン業務などのポジションもお任せします) <入社後のサポート> 先輩社員が講師となり、配属日から実践的なマナーを身につけていただくほか、1年を通して、接遇研修(おもてなしの心を持って相手に接するための研修)が行われます。 他部署のスタッフとも交流を図りながら、ホテルスタッフとしての考え方を身につけられる環境です。 ※上記以外にも、各部門の支配人の裁量のもと、随時外部研修を受けていただく機会もあります。 <キャリアプラン> 中間期、期末期、その他必要に応じて部門長と面接を行い、業務習得度や日々の業務内容の検証、次のステップへ向けての目標を設定。 具体的な行動基準を基に自己評価、部門長評価を行い、役員評価を加味して日頃の頑張りや意欲に対してしっかりと評価を行なっています。 <仕事のやりがい> 部門の壁が無いのが当社最大の魅力。さまざまな職種の集まりであるホテルだからこそ、他の部門の苦労や悩みを知り、一緒に知恵を出し合い、協力できる体制を大切に育んでいます。 人間関係が良いので、お互いに意見し合ったり、共に成長することができる環境です。 <仕事のきびしさ> お客様により喜んでいただけるポイントが違うため、お一人お一人に合わせて「何を望まれているか?」を考えながら、臨機応変な対応を心がけることが大切です。 <生活環境> 神戸港内にある人工島・六甲アイランド内の中心地に位置し、「アイランドセンター駅」直結、徒歩3分の好立地!ホテル周辺にコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどもあり、銀行や病院なども揃っているので、日頃の生活で困ることはありません。JR西宮駅まで電車で約30分、大阪駅まで約40分と主要都市までのアクセスも良いので、オフの時間も充実します。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「ねぎや陵楓閣」にて、客室係の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・お部屋の確認、準備、ご案内 ・お食事処での夕食準備、配膳、朝食準備 など ※本式着物を着用しての接客業務です。 ※初心者には着付け研修も実施しています。 ※最初の3カ月間は、作務衣でのお仕事です。その間に、着物の着付けを丁寧にお教えします。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありませんがスキルに応じて語学手当10,000円~20,000円あり) <1日の流れ>※あくまで一例です ▼朝食会場の準備・ご案内・お料理配膳 ▼朝食会場の片づけ・客室備品点検・お見送り ~休憩~ ※徒歩1分の寮でくつろいでもOK! ▼チェックインのお客様へのお茶とお菓子提供 ▼配膳~18時頃からお料理の提供開始 ⇒お食事処がメインですが、お部屋でご提供する場合もあります。 ▼スタッフ2名のペアで寝具の用意 ▼「おやすみなさいませ」のご挨拶後、朝食会場の確認 ▼お仕事終了 <仕事のやりがい> この仕事で最も喜びを感じるのは、宿泊のお客様が幸せそうにしているときです。毎日、新しいお客様が宿泊されますので、私もワクワクした気持ちで続けられます。仕事としては、お部屋の準備やお食事の説明などがあります。お客様が楽しくお食事をされ、私たちに感謝の言葉を掛けてくれたとき、非常にやりがいを感じます。アンケートを記入してくださることがあり、お客様の声に直接触れることで、自信を持ち、自己肯定感を高めることができます。 <仕事のきびしさ> お客様によってお話を好まれる方や静かに過ごされたい方など望まれておられることが違うので、お客様との会話の中で判断しなければならないことがやりがいもあるところですが難しいと感じます。またアレルギーを持っているお客様もいらっしゃるため、スタッフ全員で情報を共有し、お客様に気持ちに寄り添った対応、おもてなしを提供する必要があります。
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/200,000円~450,000円
仕事内容
「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」にて、調理業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 <具体的な業務内容> ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等 ※入社後は先輩スタッフが丁寧に業務の流れをお教えします。困っていればお互いに助け合う社風のため、声をかけやすい雰囲気です。 <テラスレストラン「サントロペ」> ・「陽光が降りそそぐ開放的なオールデイダイニング」がコンセプトのバイキングレストランです。お客様の目の前で焼き上げる実演コーナーは、お客様の反応を直接見れるのが嬉しいポイント。バラエティに富んだホテルメイドのデザートもご用意しています。 天ぷら、ビーフステーキ、ハッシュドビーフ、明石焼き、たこめしなどジャンル問わずさまざまなお料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。 <仕事のきびしさ> いろいろな料理を作りながら、それをミス無くこなすというプレッシャーはいつになっても慣れることはありません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/230,000円~260,000円
仕事内容
「ねぎや陵楓閣」にて、フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・フロント受付・精算業務 ・チェックインチェックアウトのお迎え、お見送り ・部屋へのご案内 ・売店、喫茶での販売等業務 ・送迎業務 ・電話対応 ・予約の管理・販売 ※その他、お料理出しのお手伝いや清掃、お布団敷など、各部署お手伝いなど旅館の中心となるお仕事です。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありませんがスキルに応じて語学手当10,000円~20,000円あり) <1日の流れ>※あくまで一例です ▼8:00~ ・ロビーでチェックアウト・ご送迎・お見送り ・調理場や客室など各部署に今日のご宿泊のお客様の情報の伝言 ・ロビー、玄関まわりのお掃除など ▼12:00~  ・休憩 ※徒歩1分の寮でくつろいでもOK! ▼15:00~ ・チェックインされたお客様をお出迎え、お部屋へのご案内 <仕事のやりがい> 日々の英語の体験が1番のやりがいです。お客様が望まれていることは、主にリラックスと日本の温泉旅館カルチャーです。日本固有のものを世界の方々に発信していけることに喜びを感じます。また満足していただいているアンケートや口コミをみるとやる気に繋がります。 <仕事のきびしさ> フロントは旅館の中枢部分なので、予約の段階からのお客様の情報を正確に各部署に伝達する必要があります。そういう意味では少し神経質な仕事かもしれません。またわからない英語も多々あるので、そのときは身振り手振りでなんとか対応しようとしています。そんなときは、必ず家に帰ってからうまく答えられなかったことを復習して、なるべく自分の言葉にできるように努めています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
給与
月給/190,000円~240,000円
仕事内容
「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・お席へのご案内 ・オーダーやご提供 ・バッシング ・テーブルセッティング、片づけなど ※下記いずれかのレストランへの配属となります。ご希望がございましたら、面接時にご相談ください。 ▼中華レストラン「桃花春」について スタイリッシュで広々とした店内からは、六甲山や神戸の夜景を一望できます。バイキングメニューからカジュアルランチ、広東名菜コースなどを堪能できる環境です。 ▼テラス&ダイニング「ALL FLAGS(オール フラッグ)」について 海に面したオープンテラスエリアや、窓全面に広がるオーシャンフロントビューを望める環境。ライブキッチンで提供する人気メニュー・ビーフロティ、メニュー豊富なブッフェ料理をご提供しています。 ▼ステーキハウス「オリエンタル」について 世界の美食家をうならせた「神戸ビーフ」をはじめとする、ここでしか味わえない牛肉をご提供。シェフの華麗な技で、素材そのものの味が引き立てられます。お客様の目の前で焼き上げる、ライブパフォーマンスも人気です。 ――■未経験から無限の可能性を広げられる! 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化しています! 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます!
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/260,000円~
仕事内容
「ねぎや陵楓閣」にて、日本料理の調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材管理 ・衛生管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等のキッチン全般の業務 ※基本から丁寧に先輩がお教えします。 <お食事処について> 季節の食材を使用した月替りの会席料理や神戸牛を使った料理、その時々の食材を使った期間限定の特別なお献立、そして朝には和定食を提供しています。兵庫県の恵まれた食材を活かし、季節の移ろいを感じるお献立を心掛けています。 <仕事のやりがい> 毎月メニューが変わります。その時期の旬な食材や魚を使い、お客様を味覚だけではなく、見た目からも楽しませる工夫をしています。そのため、多くのことが学べ、実践していくことで自分のスキルを高めていくことができます。これは、料理長をはじめ、チーム全員がお互いを支えあうサポート体制が整っているからこそで、とてもありがたい環境だと感じます。また新人でも、懐石料理のデザートの提案ができます。採用されると、その自分の企画したメニューがお客様に提供されます。そんな活躍のチャンスが与えられているところがとても気に入っています。お互いの刺激になり、成長し合えるので嬉しいです。 <仕事のきびしさ> 当旅館は各旅行サイトでも食事に対して、非常に高い口コミ評価をいただいています。そのためにはスキル以上に先輩方のアドバイスに耳を傾けることが必要です。そういう意味では勤務中はつねにある種の緊張感はあると考えてください。ただその結果、ここを巣立っていった先輩方は、いまも他館の料理長やご自身でお店を持つなど夢を実現させています。またお客様に口に直接入るものを提供するので、衛生管理には十分に気を付ける必要があります。そのほか繁忙期、閑散期と波があります。繁忙期はシフトが立て込んでくる一方ですが、閑散期には有休の積極的な取得促進で余裕を持った生活ができるはずです。
有馬の森に囲まれた「ねぎや陵楓閣」。自然を感じる空間で静かなひとときを
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/220,000円~300,000円
仕事内容
「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」にて、パティシエ業務をお任せいたします。パティスリー部門の更なる販路拡大のための募集で、20代・30代のスタッフを中心に活躍中です。 <具体的な業務内容> スイーツ製造 ・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート ・婚礼のウェディングケーキ ・ケーキブティックのテイクアウト ・お取り寄せスイーツ 等 下準備(生菓子・焼菓子・氷菓等) 仕込み 後片付け 等 ※入社後は先輩スタッフが丁寧に業務の流れをお教えします。困っていればお互いに助け合う社風のため、声をかけやすい雰囲気です。 <仕事のやりがい> ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

料飲サービススタッフ(3駅利用可能/未経験OK)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 <具体的な業務内容> ・接客対応 ・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付けなど ※業務上で英語を使用することがあります。 ※入社後は先輩スタッフが丁寧に業務の流れをお教えします。困っていればお互いに助け合う社風のため、声をかけやすい雰囲気です。 <仕事のやりがい> ホテル業はずばりゲストに対するサービス提供だと思っています。お客様に対してのコミュニケーションなどが求められる仕事であり、お客様が満足いただけた証の「ありがとう、また来るね」とのお言葉を頂戴したときは感無量です。 <仕事のきびしさ> 業務は全て気を抜けないため、スタッフ間のコミュニケーション、互いのヘルプによりチームワークで乗り切る必要があります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与
月給/204,400円~243,900円
仕事内容
「有馬グランドホテル」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ ・食材の発注 ・在庫管理業務 など ※入社後、経験を考慮して配属先を決定いたします。 ――■創業から150年以上!兵庫五国の海・山の幸を扱える環境 当社の運営元である「株式会社中の坊」は明治元年に創業!古き良き伝統を継承しつつ、時代のニーズに沿ったサービスを積極的に取り入れています。 お客様との一期一会を何よりも大切にし、すべての一日がかけがえのない一日であると心得ながら最幸のおもてなしをご提供し続けたこともあり、多くのリピーター様に愛されてきました。 ホテルから独身寮までは徒歩3分・1食100円〜300円と格安で利用できる食堂など好待遇もご用意。各地から厳選した食の宝庫が集まる職場環境で、料理人として一歩成長できる環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
リゾートホテル「ホテルセトレ神戸・舞子」内レストランホールにてサービス業務全般をお任せします。 <主な業務内容> ・お客様のご案内 ・注文受け ・ほか発注業務 など <レストランについて> 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・高見の「幸せな食事で、人と想いをつなげたい」という想いから、ホテルセトレ神戸・舞子だからこそ味わえる料理の提供に拘っています。またディナーコースのお料理にあうドリンクをセレクトする「ドリンクペアリング」や、生産者の方の想いをつなぐナチュラルワイン、クラフトコーラなどのノンアルコールドリンクの品ぞろえにも力を入れています。 <仕事のやりがい> ホテルで取っている利用者アンケートで名前を出してお褒めのお言葉をいただいたり、リピートでお越しいただいた際に覚えてくださっていて声をかけていただいた時などはやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> ランチ、ディナーに加えて結婚式が行われる週末は忙しくなるときも多いです。どんなときも丁寧にミスなくサーブすることができなければお客様にご満足いただくサービスを提供することができません。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

ホテルプラザ神戸

フロント / 正社員
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
駅直結・徒歩3分!六甲アイランド内のシティホテル「ホテルプラザ神戸」にてフロント業務をお任せします。 <主な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト業務、その他アテンド業務(1日50組~100組) ・問い合わせ対応 ・宿泊予約(電話、WEB) ※ゆくゆくはこんなお仕事もお任せします! ・宿泊プラン企画、立案等 ・客室販売コントロール ・備品管理(発注など) ・シフト管理 <入社後のサポート> 先輩社員が講師となり、配属日から実践的なマナーを身につけていただくほか、1年を通して、接遇研修(おもてなしの心を持って相手に接するための研修)が行われます。 他部署のスタッフとも交流を図りながら、ホテルスタッフとしての考え方を身につけられる環境です。 ※上記以外にも、各部門の支配人の裁量のもと、随時外部研修を受けていただく機会もあります。 <キャリアプラン> 中間期、期末期、その他必要に応じて部門長と面接を行い、業務習得度や日々の業務内容の検証、次のステップへ向けての目標を設定。 具体的な行動基準を基に自己評価、部門長評価を行い、役員評価を加味して日頃の頑張りや意欲に対してしっかりと評価を行なっています。 未経験からスタートして、3年目でリーダー(副主任)へのキャリアアップも目指せる環境です。 <仕事のやりがい> 部門の壁が無いのが当社最大の魅力。さまざまな職種の集まりであるホテルだからこそ、他の部門の苦労や悩みを知り、一緒に知恵を出し合い、協力できる体制を大切に育んでいます。 人間関係が良いので、お互いに意見し合ったり、共に成長することができる環境です。 <仕事のきびしさ> フロントは24時間体制なので、夜勤があり不規則な勤務時間に慣れるまでは大変かもしれません。上手く生活リズムをつかみ、いつでもお客様に最高のおもてなしをご提供できる状態を整えましょう。 <生活環境> 神戸港内にある人工島・六甲アイランド内の中心地に位置し、「アイランドセンター駅」直結、徒歩3分の好立地!ホテル周辺にコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどもあり、銀行や病院なども揃っているので、日頃の生活で困ることはありません。JR西宮駅まで電車で約30分、大阪駅まで約40分と主要都市までのアクセスも良いので、オフの時間も充実します。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
高級旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町808
給与
月給/223,500円~243,900円
仕事内容
有馬温泉の老舗旅館「中の坊瑞苑」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ ・食材の発注 ・在庫管理業務 など ーー■レストランについて 鉄板カウンター越しに目の前で調理する「シェフズルーム」、館内の和食レストラン「旬菜猪名野」の2店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。それぞれ趣向は違えど、最高の料理素材を一流の技術で仕上げ、お客さまに喜んでいただきます。 ――■創業から150年以上!兵庫五国の海・山の幸を扱える環境 当社の運営元である「株式会社中の坊」は明治元年に創業!古き良き伝統を継承しつつ、時代のニーズに沿ったサービスを積極的に取り入れています。 お客様との一期一会を何よりも大切にし、すべての一日がかけがえのない一日であると心得ながら最幸のおもてなしをご提供し続けたこともあり、多くのリピーター様に愛されてきました。 ホテルから独身寮までは徒歩1分・1食150円と格安で利用できる食堂など好待遇もご用意。各地から厳選した食の宝庫が集まる職場環境で、料理人として一歩成長できる環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

ホテルプラザ神戸

調理部門その他 / 正社員
施設業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
神戸港内の人工島・六甲アイランドにあるホテル「ホテルプラザ神戸」にてオープン予定のレストラン部門/宴会部門/製菓部門いずれかでの調理業務をお任せします。 <主な業務内容> ■レストラン部門 ・メインダイニング「スマイリーネプチューン」 ┗安全安心で信頼できる生産者から届く新鮮な食材を、“和”のエッセンスを取り入れた新しい切り口でご賞味いただく「イノベーティブフレンチ」をご提供しています。   ・「鉄板焼 潮路」 ┗「美味しいで繋がる」をテーマに、農・水・畜産物の生産者様、良い食材に感謝を込めお客様へ本当に安心できる美味しいものをお届けしています。 ■宴会部門 ・ブライダル、宴会メニューの調理 ┗宴会場・ガーデン・テラスなど最大300名様から、20名様用のプライベートルームまで、大中小さまざまなスペースで、色とりどりのメニューが特別な日に華を添えています。 ■製菓担当 ・ケーキブランド「KARIN」 ┗保存料や着色料、膨張剤などの添加物は不使用。砂糖から卵、小麦まで選び抜いた素材を使用し、ラグジュアリーな宝石のようなケーキをご提供しています。 ※そのほか、レストランのデザートや、ブライダル(ウェディングケーキ)の調理もお任せします。 ※各部門、ゆくゆくはこんなお仕事もお任せします! ・新メニュー開発 ・新商品の企画開発 ・在庫管理、発注業務 <入社後の流れ> 入社後まずは、ホテルプラザ神戸にてお仕事をしていただきます。 今後レストランの新規オープンの予定もあるため、将来的に実力次第では各店舗の料理長も目指せます。 またケーキブランド「KARIN」も2号店、3号店がOPEN予定です。今後はネット販売も考えており、非常に幅広く活躍できる環境です。 <キャリアプラン> 中間期、期末期、その他必要に応じて部門長と面接を行い、業務習得度や日々の業務内容の検証、次のステップへ向けての目標を設定。 具体的な行動基準を基に自己評価、部門長評価を行い、役員評価を加味して日頃の頑張りや意欲に対してしっかりと評価を行なっています。 <仕事のやりがい> 部門の壁が無いのが当社最大の魅力。さまざまな職種の集まりであるホテルだからこそ、他の部門の苦労や悩みを知り、一緒に知恵を出し合い、協力できる体制を大切に育んでいます。 人間関係が良いので、お互いに意見し合ったり、共に成長することができる環境です。 <仕事のきびしさ> オープン後は時間や集中力との闘いです。見た目も美しく、もちろん味にもこだわったメニューを出来る限りスムーズにご提供するため、勤務時間内は集中力を持続させなければなりません。 <生活環境> 神戸港内にある人工島・六甲アイランド内の中心地に位置し、「アイランドセンター駅」直結、徒歩3分の好立地!ホテル周辺にコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどもあり、銀行や病院なども揃っているので、日頃の生活で困ることはありません。JR西宮駅まで電車で約30分、大阪駅まで約40分と主要都市までのアクセスも良いので、オフの時間も充実します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町423
給与
月給/184,000円~250,000円
仕事内容
「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」にて、調理業務をお任せします。経験豊富な料理長のもと、ホテルならではの調理技術をしっかりと身につけられます。 <具体的な業務> ・和食を中心とした調理全般 ・仕込み、食器の準備 ・盛り付け ・後片付け ・食材の在庫管理や衛生管理 など <レストランについて> 当ホテルのレストランは、瀬戸内海の新鮮な魚介類や特撰国産和牛など、旬の素材をふんだんに盛り込んだ料理が自慢です。一品料理から本格会席料理まで、さまざまな趣向を凝らしたお食事をご提供しています。 <仕事のやりがい> 舌の肥えたハイクラスなお客様にご提供する、レベルの高い料理の調理技術を身に着けることができます。 <仕事のきびしさ> 会員制の老舗ホテルとして、お客様からは高いクオリティが求められる環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/210,500円~
仕事内容
「ねぎや陵楓閣」にて、日本料理の調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材管理 ・衛生管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等のキッチン全般の業務 ※基本から丁寧に先輩がお教えします。 <お食事処について> 季節の食材を使用した月替りの会席料理や神戸牛を使った料理、その時々の食材を使った期間限定の特別なお献立、そして朝には和定食を提供しています。兵庫県の恵まれた食材を活かし、季節の移ろいを感じるお献立を心掛けています。 <仕事のやりがい> 毎月メニューが変わります。その時期の旬な食材や魚を使い、お客様を味覚だけではなく、見た目からも楽しませる工夫をしています。そのため、多くのことが学べ、実践していくことで自分のスキルを高めていくことができます。これは、料理長をはじめ、チーム全員がお互いを支えあうサポート体制が整っているからこそで、とてもありがたい環境だと感じます。また新人でも、懐石料理のデザートの提案ができます。採用されると、その自分の企画したメニューがお客様に提供されます。そんな活躍のチャンスが与えられているところがとても気に入っています。お互いの刺激になり、成長し合えるので嬉しいです。 <仕事のきびしさ> 当旅館は各旅行サイトでも食事に対して、非常に高い口コミ評価をいただいています。そのためにはスキル以上に先輩方のアドバイスに耳を傾けることが必要です。そういう意味では勤務中はつねにある種の緊張感はあると考えてください。ただその結果、ここを巣立っていった先輩方は、いまも他館の料理長やご自身でお店を持つなど夢を実現させています。またお客様に口に直接入るものを提供するので、衛生管理には十分に気を付ける必要があります。そのほか繁忙期、閑散期と波があります。繁忙期はシフトが立て込んでくる一方ですが、閑散期には有休の積極的な取得促進で余裕を持った生活ができるはずです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎

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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

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