全国／和食の求人・施設・転職情報（7ページ目）

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職種

勤務地

アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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寮・社宅あり！上質なおもてなしを大切にしたホテルです

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、和食調理をお任せ。借上寮や借上社宅があるので、費用の心配なく新生活を始められます。ビジネスから観光、ブライダルまで幅広いニーズに対応する「名古屋観光ホテル」。ホテル内の日本料理レストランでは、芸術作品が並ぶ上質なアート空間で、厳選された旬の食材を使用した、会席料理や鉄板焼き、天ぷらなどを提供しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地愛知県名古屋市中区錦1-19-30

給与月給／178,000円～428,000円

和の心を込めた料理で、お客様の笑顔を創る。長野の美しい風景と共に、あなたの技術を磨きませんか？

長野県の美しい自然に囲まれた和風の宿ますやで、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給250,000円からスタートする正社員のポジションで、和の伝統を受け継ぐ料理を提供するやりがいを感じられます。お客様の心に響く料理を作り、一緒に特別なひとときを演出しましょう。ホスピタリティに溢れた環境で、あなたのスキルをさらに磨くチャンスです。お待ちしております！※2024年08月08日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地

給与月給／250,000円～

単身寮あり！昇給・ボーナスあり！ペットと泊まれる和みの宿

年間休日は多めの110日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。新生活も安心の、単身寮完備！昇給と年2回のボーナスで、モチベーション高くお仕事に取り組めます。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？御宿みやこはペットと一緒に泊まれる温泉旅館。山間のひっそりとした自然に包まれ、心の芯まで和ませるおもてなしを提供しています。※この求人は2022年3月17日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地大分県玖珠郡九重町菅原1871

給与月給／200,000円～300,000円

業務経験者優遇！新生活のスタートも安心の社員寮完備です

キャリアを活かしてお客様を笑顔にしませんか？あなたには、和食調理スタッフをお任せいたします。調理師免許をお持ちの方で業務未経験の方はご相談ください。新生活にかかる費用の負担を軽減できる社員寮完備しています。賞与は年2回！収入もキャリアも磨ける環境です。JR弘前駅から徒歩1分と通勤に便利な場所にある「アートホテル弘前シティ」。ビジネスやレジャーなど様々なシーンでお客様の拠点に利用されるホテルです。※2023年9月13日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地青森県弘前市大町1-1-2

給与月給／150,000円～300,000円

年休107日の調理スタッフ！収入も和食のスキルもどちらも磨ける環境です

裕進観光株式会社が運営する「ANAクラウンプラザホテル京都」。地下鉄東西線・二条城前駅2番出口から徒歩約1分とアクセス良好な場所にある当ホテルでは、和食レストランの調理スタッフを募集中です。経験年数が長い方は年棒360万円～でご用意！月給換算30万円～と高水準な給与体系で、頑張りをしっかりとお給与に反映します。多めの年休107日、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。※2020年9月14日時点の情報です

業態

シティホテル観光地ホテル

勤務地京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地

給与月給／180,000円～

昇給・賞与あり！経験を活かして働きたい方にピッタリです

寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してお仕事をスタートできます。昇給あり・賞与は年2回支給！あなたの頑張りはしっかりお給与でお応えします。ホテルや旅館に限らず、和食調理経験のある方に当ホテルの和食調理をお任せします。PCスキルも活かせるお仕事です。30種類の和洋料理をブッフェスタイルで提供する「アートホテル日暮里ラングウッド」。館内の割烹で出す料理長こだわりの会席料理が自慢です。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

業態

シティホテルビジネスホテル

勤務地東京都荒川区東日暮里5-50-5

給与月給／205,396円～303,598円

昇給あり・寮あり！自然豊かな環境で調理の腕を活かしませんか？

あなたの努力をしっかり評価する、昇給あり！これから新生活をお考えの方に嬉しい社員寮も完備しています。15,000円以上の住宅手当も支給されるため、新しい環境で費用の心配なくスタートできます。ホテル森の風立山は露天風呂付き別邸を始めとして、エグゼクティブフロアや広さが自慢の和室・洋室などさまざまなタイプの客室を備え、特別な滞在を提供しているリゾートホテル。「立山連峰の宿」で腕を振るいませんか？※この求人は2023年1月10日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地富山県富山市原3-6

給与月給／160,000円～250,000円

年休109日！月給25万円と収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

年間休日は多めの109日！仕事を充実させながら、プライベートの時間を大切にしたい方にピッタリです。月給25万円、賞与も年2回支給があり、頑張りをしっかりとお給与に反映します。ぎおん畑中は、京都祇園の料亭旅館として、京料理と静寂の趣を味わえる宿です。ミシュラン星獲得「ラ・ボンバンス祇園」にて、日本料理をベースにした創作料理の調理をお任せいたします。あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2021年9月14日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府京都市東山区祇園南側505

給与月給／250,000円～

年間休日105日！仕事もプライベートも充実させながら就業できる環境です

和食調理スタッフをお任せします。食材の発注や下ごしらえ・調理・衛生管理などを主に行なっていただきます。年俸は420万円～600万円で、培ったご経験に応じて支給。寮をご用意していますので、新生活をお考えの方も安心してスタートできるようにサポートいたします。退職金制度を設けており、長期的にご活躍いただけるように環境を整えていますので、料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地茨城県ひたちなか市大平1-22-1

給与年俸／4,200,000円～6,000,000円

おすすめの企業

手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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おすすめの企業

＜箱根・石垣エリア＞独創的コンセプトで注目のホテルで勤務！寮や引っ越し手当あり

シマダハウス株式会社（シマダグループ）

多事業展開だからこそ生まれる新しい付加価値でオンリーワンを目指す

私たちシマダグループは、不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・飲食・酒造の7事業を展開する複合企業です。時代の変化や社会のニーズに合わせ、創業から60年以上、複数の事業領域に広がりました。不動産…

東京都渋谷区代々木3丁目22番7号新宿文化クイントビル14階

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おすすめの企業

【大注目！】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

国内外80カ所以上にホテルを展開！抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号

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山の静寂に包まれた湯の宿山ばとで、和食の真髄を極める新たな一歩を。

群馬県吾妻郡中之条町に位置する湯の宿山ばとで、和食調理の才能を存分に発揮しませんか？7室のみの静かな旅館で、朝食と夕食の献立作成から仕込み、調理、盛り付けまで全般を担当。少人数のお客様に心を込めたお料理を提供することで、和食の魅力を伝えられます。日給25万円から30万円、経験により優遇。契約社員から正社員登用もあり、長期的なキャリアを築ける環境です。あなたの手で、特別なお料理をお届けください。※2024年08月26日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地群馬県吾妻郡中之条町四万4358−11

給与月給／250,000円～300,000円

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年休105日・寮完備！隠れ家的な一軒宿で和食の調理師を募集中

年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。電気・ガス・水道のみ負担すればOKな寮があるので、安心して新生活を始められますよ。岩牡蠣や和牛など海や山の幸をふんだんに使用した和食の料理全般をお任せします。手間を惜しまない本格的な調理を経験しながら腕を磨いてみませんか？うぐいす谷温泉竹の葉は、竹林と渓流に囲まれた自然あふれる場所にある閑静な佇まいの宿です。※この求人は2022年9月21日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地茨城県北茨城市磯原町磯原2275

給与月給／162,000円～205,000円

宿泊や宴会等で提供する料理の調理スタッフとして働きませんか？

出雲湯村温泉の地にある国民宿舎「清嵐荘」。斐伊川のせせらぎ・山や木々の自然に囲まれており、落ち着いた雰囲気が醸し出されています。そんな風情のある当ホテルでの調理の業務です。料理長の指導のもとお客様の料理を調理していただきます。料理は主に地元産の旬な食材を使った和食を中心に、洋食や創作料理も担当していただきます。美味しいお料理をお客様に提供して、地元の味を堪能してもらいませんか？※2023年2月28日時点の情報です。

業態

温泉地旅館

勤務地島根県雲南市吉田町川手161-4

給与月給／200,000円～250,000円

月給30万円～・個室寮完備！祇園にある旅館で調理の二番手を募集中です

徒歩圏内に個室寮をご用意しました！通勤の心配も不要、勤務のスタートもスムーズです。月給は30万円～、調理業務の経験がある方優遇します。もちろんキャリアの短い方も歓迎です！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？料理旅館白梅は、幕末から明治初期にかけて建てられた数寄屋造りの宿。全5室と小規模だからこそできるきめ細かなおもてなし、旬の素材を存分に生かした料理が自慢です。※この求人は2021年11月24日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地京都府京都市東山区八坂新地末吉町78-6

給与月給／300,000円～350,000円

未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にもおすすめです

世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。月給20万円～！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたします。日本料理や中国料理・鉄板焼きなど、様々なレストランを備えた「ANAクラウンプラザホテル金沢」。日本料理店には、オープンキッチンがあるため、調理スキルだけでなく接客スキルも学べる環境です。※この求人は2023年8月25日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地石川県金沢市昭和町16-3

給与月給／200,000円～300,000円

研修制度充実！未経験OK・正社員登用制度あり・月給25万円～支給です

経験・スキルは問いません！料理を一から学びたい方歓迎します。研修制度が充実しているので、安心してください。正社員登用制度があるため、まずは契約社員から、ゆくゆくは正社員としてキャリアアップも目指せる環境です。月給は250,000円～支給と、あなたの頑張りをしっかりお給与に反映いたします。山の幸やブランド豚など、地元の食材をふんだんに使ったお料理で、お客様に感動を与えるお仕事始めませんか？※この求人は2021年12月1日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349

給与月給／250,000円～

和食調理人として、四季折々旬の食材を味わう創作会席をおまかせ

歴史ある箱根七湯の一つ、箱根湯本塔ノ沢温泉「鶴井の宿紫雲荘」の和食調理スタッフとして活躍しませんか？名物の手打ち十割そばをはじめとした、四季折々旬の食材を味わう創作会席の提供をお願い致します。月給19万～30万円。ジャンルは問わず調理経験のある方は優遇いたします。未経験でも元気でやる気のある方大歓迎。引っ越しをお考えの方は、光熱費込み月2万6,000円で利用できる寮の用意もございます。※2023年9月12日時点の情報です。

業態

温泉地旅館

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町塔之沢92

給与月給／190,000円～300,000円

あなたの技が光る、創業55年のホテルで和食の魅力を追求しませんか？

茨城県つくば市に位置する創業55年の歴史を誇る株式会社ホテルグランド東雲で、和食調理人として新しい挑戦をしませんか？月給209,500円〜289,500円の安定した給与で、正社員として懐石料理やバイキング、宴会料理を提供するお仕事です。和食グループリーダーの指示のもと、下ごしらえや盛り付け、焼き物、煮物、揚げ物など多岐にわたる調理を行い、お客様がまた来たいと思える料理を追求します。一緒に働く仲間と共に、お客様の笑顔を作り出す喜びを感じながら、和食の技術をさらに磨いていきましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地茨城県つくば市小野崎488-1

給与月給／209,500円～

正社員登用制度あり！経験や資格を活かして働ける環境です

ゆくゆくは正社員としてキャリアアップを目指したい方、正社員登用制度があります！頑張りをしっかり評価する昇給あり。年間休日は多めの104日以上をご用意していますので、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、和食料理人をお任せいたします。経験者は優遇！調理師免許をお持ちの方もぜひご応募ください。料理人としての腕を磨き、ワンランク上の調理スキルを身に付けることができます。※この求人は2023年5月25日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地和歌山県和歌山市七番丁26−1

給与月給／156,000円～174,000円

月給30万円から支給！これまでの経験を活かして働いていただけます

月給30万円～支給と、あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。伊豆下田湾を望む場所に佇む「黒船ホテル」は、近海で穫れた魚介類をふんだんに使ったお料理が自慢です。食材を丁寧に仕込み、腕によりをかけた逸品は、グルメなお客様にも満足いただいております。海の幸の他、山の幸など四季折々の旬の食材を使い、こだわりの詰まったメニューを提供しています。経験を活かし、料理を通しておもてなししませんか？※この求人は2021年12月1日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県下田市柿崎3-8

給与月給／300,000円～

年間休日は多めの120日、賞与もしっかり支給します

これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる充実環境を整えております。オンとオフのメリハリを付けて働ける、年間休日120日。賞与は年2回支給、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、調理部の日本料理コミをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？レストランでは、厳選された食材をふんだんに使ったお料理をご提供。目の前で仕上げるライブステーションも人気です。※この求人は2023年9月7日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県小田原市根府川583-1

給与月給／190,000円～280,000円

料理を通してお客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？未経験者歓迎

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、和食調理をおまかせします。今までの経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます。四季折々の旬の海の幸や契約農家による山の幸など選び抜いた食材を使用、地産地消をモットーにこだわりの料理を提供する「魚彩和みの宿三水」。家族やグループでの旅行をはじめ、プライベートを重視したワンランク上の滞在に利用されています。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地千葉県鴨川市小湊182-2

給与月給／220,000円～300,000円

単身寮あり。調理師免許、経験のある方。即戦力として活躍を！

十和田湖近く、美しい山並みに囲まれた大湯温泉郷の「ホテル鹿角」で、和食調理スタッフを募集します。調理師免許をお持ちの方、和食調理経験のある方に、ホテルの印象を左右する大事なお食事の提供をお任せいたします。食材の発注から盛り付けまで、料理全般に関する様々な業務を経験していただくことで、プロの調理人として必要なスキルが身に付きます。単身寮あり。引っ越しをお考えの方もすぐにお仕事のスタートが可能です。※2023年6月15日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地秋田県鹿角市十和田大湯字中谷地5-1

給与月給／180,000円～298,700円

こだわりの食材とあなたの技術で、忘れられない特別な一皿を創りませんか。

旬の食材や信州の特産品を使用した会席料理、当館オリジナルの名物料理であり、素材本来の旨味を五感で味わえる「あぶらフォンデュ」…。「あぶらや燈千」では、常に様々な工夫と技量を重ねながら極上の一品を創造し続けています。豊富なメニューが好評の朝食バイキングは、旅行サイトで上位に選ばれるなど多くの方に支持されています。お客様を喜ばせたい、最高の思い出にしてほしい。そんな思いを一皿に込めませんか？※2019年11月6日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5

給与月給／200,000円～300,000円

家賃0円の社宅あり！老舗の料理旅館で働く、和食調理スタッフ

創業は宝暦8年、江戸時代から続く老舗の料理旅館「竹平楼」。完全個室で四季の庭をゆっくり眺めながら食事をいただく贅沢なひと時を提供しています。お祝い事や仏事など様々な場面でご利用いただいている料理旅館での和食調理をお願いします。お客様の特別なお時間の為だけに準備するのでやりがいは十分です！旅館では社宅を用意しており、家賃は0円！月平均10,000円の生活費で暮らすことが可能です。※この情報は2022年2月26日時点での情報です

業態

その他旅館

勤務地滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608

給与月給／180,000円～

和食の真髄を極める！尾道国際ホテルで調理師として輝きませんか？

広島県の尾道国際ホテルで、和食の魅力を伝える調理師または見習いを募集します。月給250,000円〜350,000円の正社員として、ホテル、レストラン、宴会での調理及び調理補助を担当。仕込み、味付け、盛り付けに専念でき、配膳や皿洗いはありません。あなたの腕と情熱で、お客様に最高の和食体験を提供してください。和食の技術を磨きたい方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地広島県尾道市新浜1丁目13番6号

給与月給／250,000円～350,000円

単身寮完備で新生活も安心！正社員登用制度でキャリアアップを目指せます

年間休日105日とお休み多め！しっかりとリフレッシュして仕事に挑むことができる環境です。正社員登用制度で、ステップアップをしませんか？あなたの頑張りをしっかり評価する、昇給もご用意しています。全99客室を備える「宇多津グランドホテル」。香川県中央部の新宇多津都市に位置し、周辺に観光地が点在する場所にあります。ビジネスから観光まで利用プランに合わせた様々なタイプの客室でお客様をお迎えするホテルです。※この求人は2023年6月26日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁22−1

給与月給／180,000円～400,000円

時給1,500円以上の高時給！旬の食材を使った料理を提供。調理スタッフ

地元・新潟で獲れる海の幸やコシヒカリなどを使った料理でお客様をおもてなししませんか？「越後湯沢駅」から徒歩5分の場所に佇む「本陣さくら亭」での調理スタッフを募集します。時給1,500円以上の高時給！1日4時間程度の勤務です。旅館には駐車場があるので、マイカーでの通勤が可能。寮費が3,000円の格安単身寮も用意しており、入居がすぐ可能です。さらに寝具が付いているので重たい荷物は必要ありません。※この求人は2022年2月26日時点での情報です

業態

その他旅館

勤務地新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1926-4

給与時給／1,500円～1,800円

未経験者も大歓迎、彩り豊かな季節の食材をお客様に提供しませんか

長野県松本市の「旬彩月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地長野県松本市里山辺湯ﾉ原101

給与月給／173,600円～250,000円

昇給・賞与あり！新生活も安心の寮完備、住宅手当もあります

昇給年1回、賞与は経験やスキルにより支給を決定。モチベーション高く働けるよう頑張りはしっかりお給与に反映いたします。寮あり、住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、調理スタッフをお任せいたします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？石のや伊豆長岡のお料理は、こだわりがつまった創作和食。ここでしか味わえない自慢のメニューをご用意しています。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

業態

その他ホテル

勤務地静岡県伊豆の国市長岡192

給与月給／200,500円～300,000円

賄いあり・年間休日108日！正社員登用制度もあるので安心して働けます

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには和食調理スタッフをお任せ！当ホテルのレストラン「ザ・ダイニング」にて和食調理業務全般を行なっていただきます。調理師免許をお持ちで、和食調理経験がある方を歓迎！「芝パークホテル」は書籍コレクションを備えたLibraryHotel。年間休日が多めの108日と昇給もあり、手厚い待遇であなたのご応募をお待ちしています。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都港区芝公園1-5-10

給与月給／200,000円～300,000円

寮があるのでこれからの新生活も安心！賞与の支給もあります

家賃と水道光熱費、共益費込みで月17,000円で利用可能な単身用、世帯用の寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています。賞与の支給ありで、あなたの頑張りをしっかり評価！和食の調理人として、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？和の宿ホテル祖谷温泉で提供しているお料理は、地元で穫れた食材を活かしたここでしか味わえないメニューが人気です。※この求人は2023年7月14日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地徳島県三好市池田町松尾字松本367-28

給与月給／180,000円～250,000円

昇給・賞与あり！ゆったりした時間が流れる石垣島で働きませんか？

未経験から調理技術を身につけられる環境が整っているため、安心してスタートが切れます。昇給・賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには和食・調理スタッフをお任せ！自然に恵まれた石垣島の新鮮な食材を使ったお料理で、おもてなしをしませんか？「フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ」では、お客様が快適に過ごすためのリゾートステイをお届けしているホテル。あなたのご応募お待ちしております。※この求人は2023年12月11日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県石垣市新川1625

給与月給／180,000円～350,000円

給与32万円～・個室寮や食費3食無料のホテルにて、調理の腕を磨けます

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地長野県松本市美ヶ原高原王ヶ頭8964

給与月給／320,000円～420,000円

寮完備・年休105日・未経験歓迎！湖の幸や山の幸を堪能できる旅館です

寮を完備！費用の心配をすることなく新生活をスタートできます。年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり。オンとオフのメリハリもつけられます。あなたには、ホテルのレストランでの調理業務全般を任せします。未経験からでも調理技術を身につけられるため、0からキャリア形成が可能です。当ホテルにて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、お待ちしています※この求人は2023年2月9日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地滋賀県大津市雄琴1-1-3

給与月給／178,000円～

自然と伝統が息づく箱根の地で、あなたの和食スキルを極めませんか？

株式会社ダイヤモンドソサエティが運営するダイヤモンド箱根ソサエティで、和食調理スタッフ（料理長候補）を募集します。月給320,000円～400,000円の正社員として、露天風呂のある会員制リゾートホテルで活躍しませんか？和食の会席料理調理、発注業務、献立作成、勤怠管理など、多岐にわたる業務をお任せします。調理師免許必須、料理長経験者大歓迎！自然豊かな環境で、ホスピタリティ溢れる毎日を楽しみましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

リゾートホテル観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-146

給与月給／320,000円～400,000円

給与面からあなたの頑張りをサポート！和食調理師募集中

月給23万円～・賞与アリ！経験による役職手当もあるので、あなたのこれまでの頑張りも、これからの頑張りもしっかりと評価される職場です。いこいの村なみえは、請戸の海を一望でき、夕暮れ時にはしずむ夕日を望むこともできる大浴場や、真心のこもった料理が自慢の宿です。料理好きの方、新しい仲間と、新しい環境で、あなたの好きを活かしたおもてなしで、お客様を笑顔にしませんか。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2021年8月23日時点の情報です

業態

その他宿泊施設

勤務地福島県双葉郡浪江町大字高瀬字丈六10

給与月給／230,000円～250,000円

年休多めの104日！ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです

ANAクラウンプラザホテル松山で、あなたの調理スキルをさらに磨きませんか？和食調理スタッフとして、新たなチャレンジが待っています。未経験でも安心、先輩スタッフがしっかりサポートします。年間休日はたっぷり104日！自分の時間を大切にしながら、仕事も充実させましょう。多彩な宴会場を備え、パーティーや会議など様々なイベントに利用される当ホテルで、一緒にお客様をお迎えしませんか？全330室の快適な環境で、あなたの新しい一歩をサポートします。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態

シティホテル観光地ホテル

勤務地愛媛県松山市一番町3−2−1

給与月給／148,000円～272,000円

日本料理に光る多彩な技術を習得。育成力が自慢のホテルで手に職をつける！

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。そんな当館の日本料理「入舟」にて厨房スタッフを募集！調理師免許取得支援も行なうため、完全未経験の方も歓迎します。仕込み～天婦羅カウンターに立てるまでの幅広い技術が学べるほか、賞与年2回・社員寮完備の好待遇も魅力の一つです。【この企業・施設について】北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

業態

観光地ホテル

勤務地北海道小樽市稲穂2-15-1

給与月給／210,000円～320,000円

「食による山陰文化の発信」へのチャレンジ！アイデアを活かせます。

「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった、当館自慢の「夕食バイキング」。山陰でも数少ない取り組みとして、多くのお客様より高い評価をいただいています。当館の調理スタッフとして、腕やアイデアを活かしてみませんか？ライブキッチンではお客様と触れ合いながら、お客様の喜ぶ様子を間近で実感できるなど、大きなやりがいも得られる環境です。【この企業・施設について】明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

業態

温泉地旅館

勤務地島根県松江市玉湯町玉造1215

給与月給／228,000円～310,000円

盤石な経営基盤も魅力！豊かな森に佇むリゾートホテルで真心こめたお料理を

＼未経験から働きやすさ＆安定を手に！／ ◎月8～11日休み、年休120日 ◎1日実働7.75H、残業は月平均15H ◎寮費・水道光熱費無料の寮あり ◎経験ゼロでも月給24.5万円～ ◎20代～50代と幅広く活躍中！ ■「くらしの友グループ」運営という安定性創業57年、首都圏を中心に冠婚葬祭などの総合生活サービス業を手がける「くらしの友」が母体。盤石な運営基盤のもと、安定した毎日を送りたい方にぴったりです♪ ■「美味しかった！」を直接聞けるやりがい地元の山の幸・川の幸をふんだんに盛り込んだ創作和食会席、幅広いメニューをご用意している朝食バイキングといったお料理は当ホテルの自慢の一つ。夕食はオープンキッチンスタイルでご提供しており、お客様から感謝の言葉を直接いただけるなどやりがいも抜群です！ ――奥日光の鮮やかな四季を感じる北欧リゾート『奥日光森のホテル』は、春の新緑、夏の木漏れ日、秋の紅葉、冬の銀白と、色彩豊かな森の四季をゆったり堪能できるリゾートホテル。北欧風の明るく開放的な館内、美肌効果に優れる乳白色の温泉、ゆとりを持った温かいおもてなしで、のんびりとした時間を演出しています。

業態

リゾートホテル

勤務地栃木県日光市湯元2551

給与月給／245,000円～

京都の人気観光地が充実◎京料理をイチから学べる環境で、調理スキルを磨く

■ジャンル不問！調理経験＆調理師免許があればご応募可 ■日頃の疲れを癒せる！保養所完備 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き ■八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♢世界遺産の都市・京都で”和食”の腕を磨くーー京都を代表する名所である八坂神社や祇園まで徒歩圏内に佇む、癒しの宿「京都東山荘」。当宿は、修学旅行生から国内外の観光客など、幅広い層・国籍のお客様を日頃の喧騒から離れた空間でお迎えしています。今回は、京の食材をふんだんに使用した和食を手がける料理人の方を募集します。ーー「牛肉を食べたい」「目でも楽しめる京料理を味わいたい」など、当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。スタッフの年齢層は20〜30代、50・60代と広め。経験豊富な料理長のもとで、地産地消を基本にした京料理を学びながら成長できる環境です。【京都東山荘の魅力について】＊八坂の塔が目の前！眼下に広がる京の町も望める客室は全8室＊古都と現代が融合したロビー＊岩風呂と石風呂を完備＊庭園の美しさに目を奪われるお食事処

業態

その他旅館

勤務地京都府京都市東山区清水4丁目159番地

給与月給／210,000円～350,000円

厳選素材を活かした料理をお届け！寮あり。和食調理スタッフ

オホーツクの海の幸と地元の畑で採れる山の幸を調理して提供する、巨大バイキングレストラン「マルスコイ」やお食事処での和食会席膳を作る和食調理スタッフを募集。飲食店での調理経験者を歓迎します。福利厚生制度が充実しており、単身寮や家族寮も用意。格安料金で住むことができるので、家族や単身での移住もできます。美味しい食事を存分に味わいませんか。四季折々の地元食材を使った創作料理でお客様をおもてなししませんか。

業態

リゾートホテル観光地ホテル

勤務地北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地

給与月給／199,100円～

残業なし・単身寮あり！河口湖畔の雅びな宿で、和食会席を手がけませんか？

未経験者歓迎！オール電化・家具家電付き1Rマンション（月5,500円）への入寮OK！創業から70年以上の老舗旅館、富士山を望む河口湖畔の高級旅館「富士河口湖温泉郷湖南荘」にて、館内の料亭個室や客室でご提供する和食会席の調理スタッフを募集中。1日2食付、残業は無く18:30には退勤しています。賞与年2回、電車で1本で都内にも出れる好環境です。やりがいを実感しながら、スキルアップしませんか。【この企業・施設について】富士急行線・河口湖駅から徒歩10分、河口湖や富士の霊峰を窓から眺められる、絶好のロケーションに立つ「富士河口湖温泉郷　湖南荘」は、“和風の雅びな宿”をコンセプトに、華やぎと彩りに満ちた贅沢なおもてなしをご提供し、お客様が心から癒される旅館づくりをすすめています。国内外問わずリピーターのお客様が多く、SNS、口コミなどではスタッフの対応がフレンドリー、親切と高評価をいただいている人気の宿です。

業態

観光地旅館高級旅館

勤務地山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2

給与月給／230,000円～300,000円

経験ゼロから料理旅館の花形へ！調理長や先輩がイチから丁寧に教えます

■□一人前の“料理人”に成長できる環境です□■ 兵庫・湯村温泉で開業50年以上の歴史を持つ朝野家。コロナ禍を経て、自慢の和風会席料理を個室でゆったり楽しめる“料理旅館”として新しい歴史を刻み始めた当旅館の中心となる、調理係を募集します。未経験の方にもイチから研修を行なう環境が整っており、調理長も直接あなたをご指導します！お客様の目の前でお料理を仕上げる“席前料理”など、当旅館ならではの多彩な経験も代えがたいスキルに繋がります。自らの腕でお客様をおもてなしする醍醐味を、ここ朝野家で味わってみませんか？ ―朝野家のこだわりって？― ・99％手作り！毎月内容が変わる会席料理・自家源泉が客室で楽しめる贅沢なひととき・茶道・華道・香道からなる心安らぐ空間　などお客様の滞在に彩を添える様々なおもてなしをスタッフ全員で提供しています！また、当旅館は月額8千円の単身寮完備・月平均残業30h・家族手当支給など、皆さんの“働きやすさ”を日々追求していることも特徴です。新天地での活躍を希望される方や、腰を据えて働ける環境で堅実に腕を磨きたい方も、安心して仕事に向き合える環境が整っていますので、ぜひ積極的にご応募ください！

業態

温泉地旅館

勤務地兵庫県美方郡新温泉町湯1269

給与月給／192,000円～200,000円

国内屈指の温泉地・下呂温泉を代表する高級旅館で、一流の料理人になる。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。【この企業・施設について】日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地岐阜県下呂市森2505

給与月給／250,000円～350,000円

業界未経験可！日本屈指の歴史あるクラシックホテルで、和食調理の腕を磨く

柔軟にトレンドも取り入れながら、クラシックホテルとして現代まで歴史を積み重ねてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」。新体制の整備に伴い、新たに和食調理スタッフを募集！ホテルでの勤務経験問わず、調理人としてスキルを磨きたい方に最適な環境です。進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも成長していきませんか？調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

業態

シティホテル

勤務地長野県長野市県町528-1

給与月給／190,000円～430,000円

某有名予約サイトで高評価のホテルで、高級食材を手がける料理人として成長

ーー♢伊勢の食材を手がけ、料理人としてスキルアップ！グルメ・自然・古き良き風景など、多くの観光客を魅了する伊勢志摩エリアに佇む『伊勢パールピアホテル』。そんな当ホテルの調理スタッフとして、和食を中心に幅広い料理ジャンルに携わりながらスキルアップしませんか？寿司の技術を持つ和食料理人や中華料理人など、多種多彩な先輩スタッフが在籍！伊勢エビや松坂牛など、食の宝庫・三重の旬な食材を活かした料理を手がける環境は料理人として大きく成長するチャンス。将来的に責任あるポジションも目指せます。＼新生活をサポートする待遇がめじろ押し♪／ ■月20,000円～借上げ社宅あり（初年度のみ入寮可） □賞与年2回（昨年実績は計3カ月分！） ■週休2日制（月8～9日休み） □引越し補助、研修制度 etc. ーー【伊勢パールピアホテルについて】＊ビジネスパーソン～ツーリストまでご利用いただける客室は全100室＊23年にリニューアルされた和モダンな空間が魅力のレストラン＊三重県産・尾鷲産ヒノキを使用したサウナ小屋、広々とした大浴場を完備＊ご利用シーンに合わせてお選びいただける宴会・会議室は全3室

業態

観光地ホテル

勤務地三重県伊勢市宮後2-26-22

給与月給／220,000円～400,000円

移ろう四季を堪能できる高原ホテルで、味覚から山形の「旬」をご提供。

移りゆく蔵王の自然を楽しめる「蔵王四季のホテル」で、これまでの経験を活かして、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？山形牛などの名産品や旬の食材を活かした会席料理と朝食バイキングで、味覚からもお客様へ山形の四季の移ろいを届けてください。Wi-Fi完備の個室寮、残業手当は1分単位で支給、子育て援助手当、中抜け手当など、心おきなく活躍できる環境をご用意。温泉・スキー場も無料で利用できます！【この企業・施設について】山形県蔵王温泉の閑静な森と湖畔に佇む「蔵王四季のホテル」は、上質で優雅なひとときを過ごせる高原の宿。源泉掛け流しの天然温泉と肌にやさしい白樺の湯、山形牛やこだわり抜いた食材を贅沢に使用した料理、四季の移ろいを感じる景色、窓から自然を望める落ち着きのある客室など、心からくつろげる空間をご提供しています。山形駅からホテルまでは無料送迎バスを運行。蔵王ロープウェイまでは徒歩5分と観光にも便利です。

業態

観光地ホテル

勤務地山形県山形市蔵王温泉1272

給与月給／230,000円～300,000円

魅力的な釣り場も豊富な小浜の宿で、趣味も満喫しこだわりの料理をご提供！

釣り好きの方必見！23年8月グランドオープンの「若狭佳日」は、西津漁港や小浜新港など海釣りスポットとして有名な港まで車で10分程度の距離なので、当宿で料理人として経験を積みながら、オフの時間は趣味の釣りを思う存分楽しめる環境です。社宅が市内にありますので、遠方の方やUIターン希望の方もお気軽に！オンもオフも充実の環境で、新鮮な海の幸を中心に地元の食材を使ったこだわりの創作料理を作りませんか？【この企業・施設について】観光まちづくり会社である当社は、地域一の旅館と言われた「いたや旅館」廃業を受け、旅館再生プロジェクトを地域住民と共に進めています。この度グランドオープンした「若狭佳日」は若狭湾の自然と豊富な海の幸、地域ならではの食文化、釣りなど海を活かしたアクティビティを組み合わせ、地域活性化の核となることを目指しています。宿泊、飲食、物販など自ら事業を展開し地域を変えていく力は観光庁からも高く評価されています。

業態

観光地ホテル

勤務地福井県小浜市阿納10-4

給与月給／250,000円～

熱海の高級・海の幸を創作料理で提供！料理人の醍醐味が詰まった職場です。

来宮駅より車5分、熱海市の高台に開業した当旅館。露天風呂付の客室を含め全18室のみの当館では、お客様との繋がりを大切に、真心こめたおもてなしを提供しています。お食事処にもカウンター席を設けており、料理人自ら食材やお料理の紹介を行なうことも。高級日本料理亭のような造りで、お客様の反応を間近に見ながら技術を磨くことができます。単身寮完備・昇給年4回等の待遇面も、皆さん成長を後押しします！【この企業・施設について】日本を代表する温泉地・熱海市の高台に、絶景と源泉かけ流しの温泉をお楽しみいただける温泉宿として開業された「熱海月右衛門」。来宮駅まで車5分の場所に位置しており、熱海観光やご宿泊を目的とされるお客様で年間を通して賑わっています。また、様々な経歴を持つ社員が、フランクに意見を交わす中で築かれた自由でチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。

業態

温泉地旅館

勤務地静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16

給与月給／256,134円～311,134円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

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全国／和食の求人・施設・転職情報（7ページ目）

寮・社宅あり！上質なおもてなしを大切にしたホテルです

和の心を込めた料理で、お客様の笑顔を創る。長野の美しい風景と共に、あなたの技術を磨きませんか？

単身寮あり！昇給・ボーナスあり！ペットと泊まれる和みの宿

業務経験者優遇！新生活のスタートも安心の社員寮完備です

年休107日の調理スタッフ！収入も和食のスキルもどちらも磨ける環境です

昇給・賞与あり！経験を活かして働きたい方にピッタリです

昇給あり・寮あり！自然豊かな環境で調理の腕を活かしませんか？

年休109日！月給25万円と収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

年間休日105日！仕事もプライベートも充実させながら就業できる環境です

山の静寂に包まれた湯の宿山ばとで、和食の真髄を極める新たな一歩を。

求人をお探しの方へ無料で希望にあった求人をご紹介します。

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月給30万円から支給！これまでの経験を活かして働いていただけます

年間休日は多めの120日、賞与もしっかり支給します

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単身寮あり。調理師免許、経験のある方。即戦力として活躍を！

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家賃0円の社宅あり！老舗の料理旅館で働く、和食調理スタッフ

和食の真髄を極める！尾道国際ホテルで調理師として輝きませんか？

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時給1,500円以上の高時給！旬の食材を使った料理を提供。調理スタッフ

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給与32万円～・個室寮や食費3食無料のホテルにて、調理の腕を磨けます

寮完備・年休105日・未経験歓迎！湖の幸や山の幸を堪能できる旅館です

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