検索結果一覧
79 (51~79件表示)
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ・二番手

求人情報: メルキュール飛騨高山 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

メニュー考案あり!調理のキャリアや管理力を発揮して活躍できます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか?あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
岐阜県高山市花里町4丁目311-1
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: ウオミサキホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で、お客様を笑顔にする調理の仕事。月5,000円からの寮で、新しい挑戦を応援します。

■月5,000円からの寮で新生活を応援します ■月給290,000円から、調理長候補として活躍 ■6ヶ月で調理長昇格を目指せるキャリアパス ■熱海の美しい景色の中で、おもてなしの調理を ーー【熱海の地で、心温まるおもてなしを】 熱海の美しい海と自然に囲まれた当施設で、お客様に心に残るお料理を提供しませんか。 新鮮な海の幸や地元の食材を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。一品一品に心を込めて、お客様が笑顔になる瞬間を創造する。そんなおもてなしの心を大切に、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立】 当施設では、調理長候補として厨房全体のマネジメントをお任せします。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの成長を全力でサポートいたします。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、幅広い業務を通じてリーダーシップを発揮してください。年間休日114日、マイカー通勤可能で駐車場も無料。 働きやすい環境で、あなたの夢を実現しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市和田浜南町7−2
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語 恵那峡 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

寮・社宅完備で安心の新生活をスタート!料理長候補、募集中

料理長を目指し新生活を始めるあなたを支える、寮と社宅完備!寮費は月5,000円~30,000円、食事補助もあるため、日々の生活費も心配ありません。年間休日は107日と多め。仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。資格取得助成制度でスキルアップしやすい環境も整っています。モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり!恵那峡の四季折々の自然美を楽しむ、寛ぎのひとときを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月25日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
岐阜県恵那市大井町2709-399
給与
月給/220,000円~270,100円
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
エグゼクティブシェフ(総料理長)

求人情報: LOQUAT西伊豆 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給400,000円~!頑張りをしっかりとお給与に反映します

あなたにお任せするのはエグゼクティブシェフ!こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか?月給400,000円~支給と安定した高給与が魅力の職場。長く働いていただけるよう給与面でのサポート体制を整えています。キャリア加算あり!経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。「LOQUAT西伊豆」は歴史ある旧邸宅や土蔵をリノベーションした宿泊施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市土肥365
給与
月給/400,000円~600,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食調理・副調理長│ハイレベル求人/年収720万以上/マネージャー以上

求人情報: 【静岡県・熱海市】高級旅館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

和食の真髄を極める—高級旅館で副調理長として輝くチャンス、年収720万円以上!

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理・副調理長として新たなステージへ。年収720万円以上の魅力的な条件で、和食調理部門の統括管理業務を担当。レストランメニュー全般の調理から食材の仕入れ、安全管理、メニュー企画、売上管理、人事管理まで、多岐にわたる業務を通じて、あなたの経験とスキルを存分に発揮できます。和食料理長経験者、食品衛生管理者の資格保持者を優遇。業界大手の安定した環境で、最高のホスピタリティを提供しませんか?※2024年08月26日時点の情報です
業態
高級旅館
勤務地
静岡県熱海市伊豆山(詳細はお問い合わせください)※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与
年俸/7,200,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: 楽山やすだ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の地で、お客様を笑顔にする料理を追求しませんか。住まいのサポートも充実、心ゆくまでおもてなしの腕を磨ける環境です。

■年俸4,200,000円~5,040,000円 ■寮・社宅完備で住まいの心配なし ■全14室の小さな旅館で質にこだわる ■調理師免許を活かし料理長候補として活躍 ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの料理】 伊豆の豊かな自然が育んだ旬の食材や、この土地ならではの名産品をふんだんに使用し、お客様の心に残るお料理を提供しています。 全14室という限られた客室数だからこそ、一品一品に真心を込め、質の高いおもてなしを追求できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じながら、あなたの料理で特別な時間と感動を創り出してください。 ーー【働きやすさとキャリアアップをサポート】 調理場の業務全般からマネジメント、献立作成、原価管理まで、料理長候補として幅広い業務をお任せします。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに成長できる機会が豊富にあります。寮・社宅も完備しており、遠方からのご応募やUIJターンの方も安心して新しい生活をスタートできます。 安定した環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊豆の国市古奈28
給与
年俸/4,200,000円~5,040,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊豆長岡金城館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く料理人へ。安心の寮完備で、伊豆での新たな挑戦を応援します。

■月給290,000円からスタート、経験を活かせます ■寮完備で新生活も安心、月5,000円から利用可能です ■年間休日114日、プライベートも大切にできます ■調理長候補として、キャリアアップを目指せる環境です ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 調理スタッフの皆様には、伊豆の新鮮な食材を活かしたバイキング料理の調理全般をお任せします。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮してください。 おもてなしの心を大切に、お客様にとって忘れられない食の体験を共に創り上げましょう。 ーー【成長を応援する働きやすい環境とキャリアパス】 当施設では、調理長候補として入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。寮完備で新生活も安心してスタートでき、年間休日114日とプライベートも充実。 あなたの成長を全力でサポートする環境で、新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊豆の国市長岡1035-1
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長候補

求人情報: 松阪わんわんパラダイス 森のホテルスメール の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

寮あり!愛犬と過ごせるホテルの和食副料理長候補として働きませんか?

調理師免許をお持ちの方であれば応募可能なポジションです!愛犬と訪れるお客様にお出しする和食の調理と副料理長としての業務全般をお任せします。就業時間はシフト制で、年間休日は104日。寮があるのでコストを抑えて新生活をスタートさせることが可能です。マイカー通勤者には車両維持手当をガソリン代と別に支給します。2.2カ月分の賞与に加えて年2回の昇給があり、意欲を持って仕事に取り組める環境が整っています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
三重県松阪市飯高町森2296-1
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊東園ホテル土肥 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮しませんか。安心の寮完備で、新生活を応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で安心 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアパス ■月給290,000円からの高待遇で歓迎 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【伊豆の豊かな恵みを活かすおもてなしの舞台】 伊豆の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを考案し、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。厨房全体のマネジメント業務を通じて、おもてなしの心を形にする喜びを日々実感できます。 お客様にとって忘れられない滞在となるよう、心を込めた一皿一皿を大切にしています。 ーー【成長を後押しする環境と充実のサポート体制】 当施設では、入社後6ヶ月で調理長を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけられる環境です。社会保険完備はもちろん、月5,000円からの個室寮やマイカー通勤可、賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたの成長と挑戦を全力でサポートし、共に最高のサービスを追求できる仲間をお待ちしています。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地
静岡県伊豆市八木沢3864通崎
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長

求人情報: 高山わんわんパラダイスホテル&コテージ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

家賃補助制度あり!これまでの経験やスキルを活かせる環境です

これまで培った調理スキル、マネジメント経験やリーダーシップを発揮できる職場です。あなたには和食料理長をお任せいたします。単身の方もご家庭をお持ちの方も、費用の負担を少なくお仕事が始められる、家賃補助制度をご用意しています。高山わんわんパラダイスホテル&コテージは、標高1,300mに位置する高原のリゾートです。用途によって選べる戸建てのコテージや客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
岐阜県高山市丹生川町久手470-1
給与
月給/250,000円~400,000円

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

転職サポートに申し込む
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: ホテル大野屋 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く調理の舞台へ。安心の寮完備で、あなたの新生活を応援します。

■月給290,000円から!調理長候補として活躍 ■寮完備で新生活をサポート!月5,000円から ■年間休日114日!プライベートも充実 ■経験を活かし、6ヶ月で調理長を目指せる環境 ーー【おもてなしの心を形にする調理の舞台】 お客様の心に残るお料理を提供するため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 新鮮な食材を活かし、季節感あふれるメニューでお客様を笑顔にする喜びを感じられるでしょう。 あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立】 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境です。 シフト作成、原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、あなたのキャリアを大きく飛躍させることができます。 年間休日114日、寮完備で、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら長く活躍できる職場です。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市和田浜南町3-9
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊東園ホテル松川館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く調理の舞台へ。安心の寮完備で、新たなキャリアを応援します。

■月5,000円からの寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■年間休日114日、月9~10日休みでプライベートも充実 ■月給290,000円から、経験を活かして高収入も可能 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 伊東の豊かな自然に囲まれた当館は、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 特に、バイキング形式のお食事は、新鮮な海の幸や地元の旬の食材をふんだんに使用し、お客様から大変ご好評いただいております。調理スタッフの皆様には、一品一品に心を込めて、お客様の旅の思い出に残る美味しい料理を創造していただきたいと願っています。 お客様の「美味しい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当ホテルでは、調理経験をお持ちの方を調理長候補としてお迎えし、入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、厨房全体のマネジメントやメニュー開発にも携わり、あなたのスキルと経験を存分に発揮できる環境です。 また、月5,000円からの寮完備やマイカー通勤可、賄いなど、安心して長く働ける充実した福利厚生で、あなたの新しい挑戦をサポートいたします。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊東市寿町1-1
給与
月給/290,000円~
積極採用中の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 西伊豆クリスタルビューホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの舞台で輝く調理の技を。個室寮完備で新生活も安心、あなたのキャリアを応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で安心の新生活 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアアップ支援 ■年間休日114日!プライベートも充実できる ■マイカー通勤可能、駐車場無料の好待遇 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 美しい自然に囲まれた西伊豆の地で、お客様に心温まるひとときを提供するホテルです。当施設では、旬の食材を活かしたバイキング料理を通じて、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを大切にしています。 調理スタッフとして、一品一品に心を込めてお客様に喜びと感動をお届けする、やりがいのある仕事です。チームで協力し、お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられる喜びを、ぜひここで体験してください。 ーー【あなたの成長を支える、充実のキャリアパス】 当ホテルでは、調理経験をお持ちの方を調理長候補としてお迎えし、6ヶ月での早期昇格を目指せる環境をご用意しています。バイキング調理だけでなく、シフト作成や原価管理、スタッフ育成、新メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、あなたのスキルとキャリアを大きく広げることができます。 月給290,000円からスタートし、昇格後にはさらなる高収入も可能です。社会保険完備、賄い、マイカー通勤可など、安心して長く働ける環境が整っています。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須2102-1
給与
月給/290,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: 博海温泉ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新規オープンのホテルで、やりがいをもって働いていただける環境です。

新規オープンの「博海温泉ホテル」にて、和食料理長を募集いたします。新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統括、マネジメントをお任せいたします。月給35万円から。チャレンジ精神のある方大歓迎です。寮の用意もございますので、引っ越しをお考えの方もすスムーズに生活をスタートしていただけます。見渡すかぎりの海を眺める絶景のホテルで、料理人として新しいステージに立ってみませんか?※2023年8月28日時点の情報です。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県下田市須崎926
給与
月給/350,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語 志摩彩朝楽 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!湾を一望する旅館で、料理長候補として働きませんか

成長企業であなたの力を発揮しませんか?頑張りを反映する昇給と年2回の賞与あり!新生活は、同じ職場の仲間と一つ屋根の下でスタート。月額5,000円~30,000円の寮・社宅、日々の食事補助で生活面もしっかりとサポートします。年間休日は多めの107日!良い仕事は充実したプライベートから。日本の夕日百選にも選ばれた英虞湾の絶景が魅力の大江戸温泉物語 志摩彩朝楽を、一緒に盛り上げていただける仲間を募集中です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
三重県志摩市阿児町神明687-2
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: 四日市温泉おふろcafe湯守座 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

賞与あり・社員寮完備!経験を活かしてキャリアアップをしませんか

UIターンや新しい生活をお考えの方に、社員寮をご用意しました!年2回の昇給があり、頑張りをしっかりと給与に反映いたします。お任せする料理長候補は、調理の実務経験をお持ちの方を歓迎します。地産地消を大切にしたメニューでお客様の思い出を彩りませんか?「四日市温泉 おふろcafe湯守座」は、大衆演劇を楽しめる劇場も備えた温泉施設。カプセルホテル形態で、ビジネスを目的としたお客様も訪れます。※この求人は2024年3月7日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
三重県四日市市生桑町311
給与
月給/300,000円~410,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
シェフ

求人情報: ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/契約社員求人

経験と資格を活かせるオーベルジュで、シェフ候補を募集しています

フレンチの調理経験を活かし、こだわりの詰まったオーベルジュでシェフを目指しませんか?調理師免許をお持ちの方は優遇あり!正社員登用制度と昇給があるので、モチベーション高くキャリアアップを目指せる職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ!住宅手当で住まいの負担も軽くなります。仕事を充実させながらプライベートも大切にできる、年間休日多めの111日!洗練された一皿を提供しませんか?※この求人は2022年5月13日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与
月給/200,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長候補

求人情報: ときわや の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

旬の彩りを料理に込めて、お客様の笑顔を創る。新たな味の物語を紡ぐ料理長への道。

■旬の伊豆の海の幸を活かす腕を磨ける! ■副料理長候補として経営視点も学べる ■実力を活かし料理長への道が開ける ■伊豆の海を望む絶景の宿でスキルアップ ーー【伊豆の海の恵みを活かす、おもてなしの料理を極める】 ★「ときわや」は、伊豆の海を望む絶景の宿。目の前に広がる駿河湾から獲れる新鮮な海の幸を活かした料理でお客様をおもてなしする老舗旅館です♪ 四季折々の食材を活かした会席料理は、お客様から高い評価をいただいております。お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの和食調理の経験と技術を活かしませんか?◎ 伝統を守りながらも、新しい発想を取り入れた料理で、お客様の心に残る感動を創り出す喜びがあります。 ーー【副料理長として成長できる、あなたの実力を発揮できる環境】 ★副料理長候補として、仕込みや調理はもちろん、在庫管理など調理場運営に関わる業務全般を担当していただきます。調理師としての腕を磨くだけでなく、マネジメントスキルも習得できる絶好の機会です♪ 朝夕の勤務体制(6:30~10:30/15:00~19:00)で、メリハリのある働き方が可能。◎ 経験を積みながら料理長を目指せるキャリアパスもあります。伊豆の食材に精通し、季節ごとの旬を活かした料理で、お客様に感動を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう!あなたの「おもてなしの心」を大切にする職場です。 ※2025年07月16日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
静岡県沼津市戸田289-1
給与
年俸/4,000,000円~4,560,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: 松阪わんわんパラダイス 森のホテルスメール の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理人としての経験を活かして働きませんか?家賃の半額を補助します

家賃の半額を負担する家賃補助がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています!これまでの経験を活かし、料理長として当ホテルのレストランで腕をふるいませんか?松阪わんわんパラダイス森のホテルスメールで提供しているお料理は、この土地ならではの食材を活かした本格和懐石料理。レストランのテーブルにはリードフックを設け、愛犬と一緒に食事を楽しめる空間です。※この求人は2023年6月2日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
三重県松阪市飯高町森2296-1
給与
月給/250,000円~400,000円
九州・沖縄×料飲部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ正社員(旅館での調理を担当/経験者)

求人情報: 堂ヶ島ニュー銀水 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海の恵みを料理に込めて、お客様の感動を創る仕事。

■伊豆・堂ヶ島の絶景を望む温泉旅館 ■調理経験を活かせる会席料理とバイキング ■新プロジェクトで多様なスキルを発揮 ■若手育成にも携わるやりがいのあるポジション ーー【伊豆の海の恵みを届ける、おもてなしの料理人】 堂ヶ島ニュー銀水は、美しい伊豆の海を一望できる絶景の温泉旅館です。 朝はバイキング、夕は会席料理と、お客様の旅の思い出を彩るお食事をご提供しています。新鮮な海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に「美味しい!」という笑顔と感動をお届けするお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。 一緒に料理の力でお客様に元気と喜びを届けませんか? ーー【あなたの経験を活かし、新たな挑戦ができる職場】 長年培ってきた調理技術を活かしながら、新たなプロジェクトにも挑戦できる環境です! ケーキやお菓子作りなど、あなたの得意分野を活かした料理提案も大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。料理人としてのスキルアップはもちろん、人を育てる喜びも感じられるやりがいのあるポジションです。 チームワークを大切にしながら、お客様の「また来たい」という気持ちを育む料理の創造に一緒に取り組みましょう! ※2025年08月18日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与
月給/300,780円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
あたら夜 料理長(創作和食/鉄板焼き)

求人情報: あたら夜 西伊豆 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新たな挑戦を、西伊豆の絶景と共に創り上げる料理長

株式会社ARTHが運営するあたら夜西伊豆で、創作和食と鉄板焼きを極める料理長を募集します。月給400,000円~600,000円。夕食や朝食の調理、メニュー開発、さらには仕入れ先の開拓もお任せ。高級オーベルジュLOQUAT西伊豆での出張シェフとしての経験も積めます。和食料理人として新たなステージへ挑戦したい方、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市土肥324
給与
月給/400,000円~600,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副調理長見習い

求人情報: あたみ石亭 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

食事手当月10,000円支給あり!実務経験者のご応募お待ちしています

実務経験をお持ちの方歓迎!月10,000円の食事手当あり、テレビ・布団付きの個室寮をご用意しているので、遠方からお越しの方も安心して新生活が始められます。あなたには、副調理長見習いとして当宿自慢の懐石料理の調理をおまかせします。客室を24室備えた「あたみ石亭」は、周辺に熱海城やフラワーガーデン・神社が点在し、多くのお客様の拠点となる宿です。浴室は露天風呂・内風呂・貸切風呂が利用可能です。※この求人は2023年10月24日時点の情報です
業態
高級旅館
勤務地
静岡県熱海市和田町6-17
給与
月給/350,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
旅館の副料理長

求人情報: マヒナ・グランピング・スパ・ヴィレッジ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

大自然の恵みを皿に託す、グランピングの料理物語を紡ぐ副料理長の旅

■伊豆の自然に囲まれた贅沢な空間 ■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■料理人の育成にも携われるやりがい! ーー【伊豆の大自然で感性を磨く創作料理の世界】 マヒナ・グランピング・スパ・ヴィレッジは、伊豆の豊かな自然に囲まれた非日常空間で、お客様に特別なひとときをご提供しています。 当館の料理は和洋折衷の創作料理が自慢!季節の食材を活かした彩り豊かな一皿一皿が、お客様の滞在をさらに特別なものに! 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。あなたの経験と感性を活かした料理で、お客様に感動をお届けしませんか? ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 アットホームな雰囲気の中で、料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の育成にも携われるやりがいのあるポジションです!静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や季節メニューの考案など、あなたの経験を最大限に活かせる業務がたくさん! スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める環境なので、チームワークを大切にしながら働けます!料理人としての技術を磨きながら、人を育てる喜びも感じられる、充実したキャリアを築いてみませんか? ※2025年08月15日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与
月給/319,201円~374,201円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 熱海ニューフジヤホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

■調理長のさらに上も目指せる■管理スキルや調理師免許は入社後でOK!

▼成長企業ならでは!メリット充実 *月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP *スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち *選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます *個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ▼必要な知識・スキルは入社後に まずは基本的な研修からスタート。その後は調理全般を担当しつつ、原価管理やスタッフ育成など調理長として必要な知識・スキルを習得していただきます。入社後の調理師免許取得もOK! 昇格の目安は半年~1年半。丁寧なバックアップであなたの成長をしっかりと後押しします。調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなどさらなるキャリアUPを目指すことが可能です。 旬の食材を使った豪華なバイキングが人気の「熱海ニューフジヤホテル」で、調理経験を活かしてステップUPしませんか? 【伊東園ホテルズについて】 人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市銀座町1-16
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給35万円~/単身個室寮/月8~9日休み)

求人情報: ラ・ドッグリゾート の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

愛犬と過ごせるホテルで、創意工夫を凝らした「旬の膳」をあなたの手で。

経験ジャンル・役職経験不問!四季折々の魅力が詰まった伊豆高原でワンちゃんと共に宿泊できる「ラ・ドッグリゾート」の料理長候補として、裁量大きく活躍しませんか?伊豆の新鮮な魚介類などに、あなたの創意工夫を加えたオリジナルの和洋折衷料理を提供できるやりがいのある環境です。月給35万円〜、公休8〜9日、昇給・賞与有、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助など待遇も充実!まずは、お話ししてみませんか? 【この企業・施設について】 豊かな自然と文化が共存した伊豆高原にある当社。愛犬と心に残る思い出づくりをコンセプトに、大切なご家族である愛犬と一緒にリフレッシュできる環境でお客様をお出迎えしています。全12室の客室は露天風呂付き、広々としたドッグランは全2種類、伊豆の美食を存分に活かした和洋折衷やワンちゃん専用メニューのお食事なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフがいきいきと働けるホテルづくりにも力を入れています!
業態
その他ホテルリゾートホテル観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
静岡県伊東市八幡野1254-25
給与
月給/350,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給31万円超~/ボーナス有/昇給年4回/社員寮有)

求人情報: 源泉と離れのお宿・月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の恵みを創作会席スタイルで提供!自慢の味を表現できる裁量ある活躍を

伊豆・富戸駅から車5分に位置し、青く穏やかな富戸の海から潮風が香る当旅館。全9棟だけの限られた離れ客室では、お客様が思い思いの時間をお過ごしなります。高価格帯のお宿となっており、伊豆の恵みを取り入れた創作会席料理をご提供。メニュー開発も裁量を持って取組み、自慢の味をお届けできます。現場主導の運営スタイルですが、会社としても最大年4回の昇給で活躍を支援。キャリアも収入も充実させることができます。 【この企業・施設について】 国内有数のシュノーケリングスポット、伊豆・富戸で開業した「源泉と離れのお宿 月」。全9棟の離れ客室からは、相模湾の眺望をお楽しみいただけます。視野を遮るものがない開放的な雰囲気に、高級旅館ならではの接遇が一層の非日常を演出。様々な経歴を持つ社員が集い、フランクに意見を出し合う中で築かれた自由かつチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市富戸1241-2
給与
月給/319,201円~374,201円
伊豆の豊富な海の恵みを創作懐石フルコースでお召し上がりいただけます。
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 伊東園ホテル本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

<調理師免許は入社後取得可>経験を活かし、キャリアも収入も上を目指す!

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 \必要な知識・スキルは入社後に/ 調理経験が3年程度あればご応募OK!最初は基本的な研修からスタートし、半年~1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません!調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 \成長企業ならでは!メリット充実/ ■月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊東市松川町1-12
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)

求人情報: 御宿風月無辺 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK!大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか?伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿 風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与
月給/349,201円~404,201円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長候補│月給47万円~/寮はペットと入居OK/UIJターン歓迎

求人情報: ホテル四季の蔵 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

ペットと泊まれる自然豊かな伊豆のホテルで、料理部門の責任者として活躍!

■□伊豆の恵みを存分に活かしたお料理を□■ 大切な家族の一員であるペットと一緒に泊まれるリゾートホテル「ホテル四季の蔵」で、料理部門を統括する料理長候補の募集です。伊豆の豊かな海の幸・山の幸を活かして、お客様とペットが過ごす特別なひと時を彩っていただきます。動物好きな方・UIJターン希望の方も大歓迎! 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう! ◎月給47万円~をご用意 ◎ペットと一緒に入れる単身寮あり ◎寮は1R・2DKの間取りから選べます ◎年間休日105日でお休みもしっかり ■□「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪□■ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート&スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実!広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与
月給/470,000円~500,000円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申し込む
キャリアアドバイザー
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加

よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。