東海 / 調理（調理師） / 料理長・副料理長・マネージャー・シェフのホテル 求人一覧（2ページ目）

■伊豆の旬を活かした創作和食の調理 ■調理スキルを活かせる2番手ポジション ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備 ■働きながら調理技術を磨ける環境 ーー【伊豆の恵みを活かした「月のうさぎ」の美食おもてなし】 伊豆の豊かな海の幸、山の幸を存分に活かした創作和食で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けする「月のうさぎ」。四季折々の旬の食材を活かし、目にも美しい一皿一皿に宿泊のお客様から高い評価をいただいています。 和食の技術を持つあなたの経験とセンスを活かして、当館ならではの「美食のおもてなし」を一緒に創り上げていきませんか？お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 2番手ポジションとして、あなたの調理師としての経験を存分に活かせる環境です仕込みから調理、盛付、食材管理まで幅広く担当いただきます。伊豆の新鮮な食材を使った創作和食の腕を磨きながら、調理のプロフェッショナルとしてさらなる成長を目指せます！ シフト制で働きやすく、中抜け時間は伊豆の自然を満喫するなど、プライベートとの両立も可能です。川奈駅から車で約10分、マイカー通勤OKで通勤もスムーズ。あなたの調理技術で「月のうさぎ」の食の魅力をさらに高めていきましょう！ ※2025年06月13日時点の情報です

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理・副調理長として新たなステージへ。年収720万円以上の魅力的な条件で、和食調理部門の統括管理業務を担当。レストランメニュー全般の調理から食材の仕入れ、安全管理、メニュー企画、売上管理、人事管理まで、多岐にわたる業務を通じて、あなたの経験とスキルを存分に発揮できます。和食料理長経験者、食品衛生管理者の資格保持者を優遇。業界大手の安定した環境で、最高のホスピタリティを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？これまでの経験を活かしていただける環境です。あなたには和食料理長をお任せいたします。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアルティア鳥羽は、鳥羽湾を見渡せる温泉露天風呂や大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を正当に評価 ■6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【伊豆の豊かな自然の中で、心温まるおもてなしを】 伊豆の国市に位置する当ホテルは、美しい自然に囲まれ、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供しています。 私たちは、お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めたおもてなしを大切にしています。地元の食材を活かしたお料理で、旅の思い出を共に創りませんか。 温かい雰囲気の中で、あなたの調理スキルとホスピタリティを発揮してください。 ーー【キャリアアップを支援する、成長できる職場環境】 調理スタッフとして、バイキング料理の提供から厨房全体のマネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境で、あなたの経験と意欲を存分に活かせます。シフト作成や原価管理、メニュー開発にも携わり、チームを牽引する存在へと成長してください。 安定した給与と充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■美しい海を望む場所で、あなたの料理で感動を ■月給350,000円から、経験を活かし高収入を ■メニュー開発からマネジメントまで、料理長として腕を振るう ■社会保険完備、副業も可能で長く安心して働ける ーー【絶景のロケーションで紡ぐ、心温まるおもてなし】 静岡県戸田の美しい海と夕日を望む特別な場所で、お客様の心に残るひとときを創造しています。私たちは、訪れるすべての方に最高の感動と安らぎを提供するため、おもてなしの心を何よりも大切にしています。 料理長候補として、旬の食材を活かした独創的なメニュー開発から、お客様の笑顔を引き出す一皿一皿に心を込めて、忘れられない食体験を演出してください。この地ならではの魅力を料理で表現し、お客様の旅の記憶に深く刻まれるような、温かいおもてなしを共に追求していきましょう。 ーー【あなたの創造性を活かし、未来を描くキャリアパス】 料理長候補として、メニュー開発から食材の仕入れ、原価計算、そしてチームのマネジメントまで、幅広い業務に携わりながら、あなたの創造性とリーダーシップを存分に発揮できる環境です。月給350,000円からスタートし、経験や実績に応じて昇給の機会もございます。 社会保険完備はもちろん、年末年始休暇や産前産後・育児休暇も取得可能で、ライフステージの変化にも柔軟に対応。副業も認められており、多様な働き方を応援しています。 定年後の再雇用制度もあり、安心して長くキャリアを築ける場所で、あなたの夢を形にしませんか。 ※2026年03月09日時点の情報です

新規オープンの「博海温泉ホテル」にて、和食料理長を募集いたします。新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統括、マネジメントをお任せいたします。月給35万円から。チャレンジ精神のある方大歓迎です。寮の用意もございますので、引っ越しをお考えの方もすスムーズに生活をスタートしていただけます。見渡すかぎりの海を眺める絶景のホテルで、料理人として新しいステージに立ってみませんか？※2023年8月28日時点の情報です。

■月給290,000円から！調理長候補として活躍 ■寮完備で新生活をサポート！月5,000円から ■年間休日114日！プライベートも充実 ■経験を活かし、6ヶ月で調理長を目指せる環境 ーー【おもてなしの心を形にする調理の舞台】 お客様の心に残るお料理を提供するため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 新鮮な食材を活かし、季節感あふれるメニューでお客様を笑顔にする喜びを感じられるでしょう。 あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立】 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境です。 シフト作成、原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、あなたのキャリアを大きく飛躍させることができます。 年間休日114日、寮完備で、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら長く活躍できる職場です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■年間休日114日、心と体を癒す休日も充実 ■6ヶ月で調理長へ昇格を目指せるキャリアパス ■月給290,000円から、あなたの経験を高く評価 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩るお料理を、あなたの手で創りませんか。 当施設では、旬の食材を活かしたバイキング形式の料理提供を通じて、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただいています。調理長候補として、厨房全体のマネジメントをお任せし、品質管理からメニュー開発まで幅広く携わっていただきます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、そんな温かいおもてなしの心を大切にしています。 あなたの経験と情熱を、ぜひ当施設で発揮してください。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指し、厨房運営の全てを経験できる環境です。シフト作成や原価管理、スタッフ育成、そして新たなメニュー開発など、多岐にわたる業務を通じて、料理人としてのスキルとマネジメント能力を磨けます。年間休日114日や出産・育児休暇の取得実績もあり、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 社会保険完備はもちろん、マイカー通勤も可能で、安心して仕事に打ち込める充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年11月17日時点の情報です

家賃補助でこれから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできます。実務経験をお持ちの方、歓迎です！訪れるお客様に上質な料理を提供できるポジションをお任せ。これまでの経験を活かし、キャリアアップをしませんか？伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージは、最寄り駅から車で約10分の場所に位置する、全67室のリゾート施設です。全客室わんちゃんとの宿泊が可能、様々なペット用アメニティを備えています。※この求人は2023年6月6日時点の情報です

■伊豆での新生活を支える充実の住まいサポート ■月給25万円からスタート、年2回の昇給・賞与 ■和食料理長候補として腕を振るい、新たな味を創造 ■おもてなしの心で働く仲間と、充実の福利厚生 ーー【伊豆の豊かな恵みを活かす和食の舞台】 伊豆の美しい自然に囲まれた地で、和食料理長候補としてお客様に感動をお届けしませんか。月替わりの和会席や心温まる和食ビュッフェを通じて、地域の旬の食材を最大限に活かしたお料理を提供します。 お客様の笑顔を一番に考え、一品一品に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの培ってきた技術と創造力で、忘れられない食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。住宅手当や転居手当、社宅・寮の提供で、伊豆での新生活を力強く後押し。 また、和食料理人としての実務経験を活かし、メニュー開発や仕入れなど幅広い業務に挑戦できるため、料理人としてのキャリアをさらに高めることができます。共に成長し、お客様に最高の感動を届ける仲間をお待ちしております。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で安心の新生活 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアアップ支援 ■年間休日114日！プライベートも充実できる ■マイカー通勤可能、駐車場無料の好待遇 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 美しい自然に囲まれた西伊豆の地で、お客様に心温まるひとときを提供するホテルです。当施設では、旬の食材を活かしたバイキング料理を通じて、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを大切にしています。 調理スタッフとして、一品一品に心を込めてお客様に喜びと感動をお届けする、やりがいのある仕事です。チームで協力し、お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられる喜びを、ぜひここで体験してください。 ーー【あなたの成長を支える、充実のキャリアパス】 当ホテルでは、調理経験をお持ちの方を調理長候補としてお迎えし、6ヶ月での早期昇格を目指せる環境をご用意しています。バイキング調理だけでなく、シフト作成や原価管理、スタッフ育成、新メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、あなたのスキルとキャリアを大きく広げることができます。 月給290,000円からスタートし、昇格後にはさらなる高収入も可能です。社会保険完備、賄い、マイカー通勤可など、安心して長く働ける環境が整っています。

■個室寮完備で新生活をサポートします ■最短半年で調理長へ昇格できる環境 ■月給355,130円から安定した収入 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を育む、おもてなしの舞台】 下田の美しい自然に囲まれた当ホテルは、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 平日はシニア世代の方々が、休日はご家族連れや若い世代のお客様が多く訪れ、幅広い層に愛される施設です。「リゾート×低価格」というコンセプトで、高い稼働率を誇り、お客様の期待を超えるおもてなしを日々追求しています。新鮮な海の幸や地元の食材を活かした、和洋中のバイキング料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。 あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の心に残る思い出となるよう、真心を込めて調理に取り組んでいただけます。 ーー【成長を実感できる、働きやすい環境】 当ホテルでは、調理スタッフとしてお客様に最高の料理を提供するだけでなく、調理長候補として運営・管理業務にも携わっていただきます。 食材の仕入れや在庫管理、原価管理といった経営視点も養え、最短半年での調理長昇格も可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してステップアップを目指せます。また、個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費無料、その後も月5,000円から利用可能です。 年間休日114日とプライベートも大切にしながら、キャリアを築ける環境で、あなたの新しい挑戦を応援します。 ※2025年11月17日時点の情報です

■四季折々の食材で腕を振るえる ■まかない付きで福利厚生充実 ■住宅手当あり安心の待遇 ■経験を活かせる料理長ポジション ーー【京風会席の真髄を伝える匠の技】 山神温泉湯乃元館では、四季の移ろいを料理で表現する京風会席の調理長を募集しています。旬の食材を厳選し、美しい器に盛り付ける—その一つひとつの工程が、お客様の心に残る思い出となります。 温泉旅館ならではの和の空間で、あなたの経験と技術を活かしてみませんか？お客様の「美味しい」の笑顔のために、仲居スタッフと心を一つに。伝統を守りながらも、あなたならではの創意工夫で新たな料理の世界を切り開いていただけます！ ーー【料理人としての誇りを持って働ける環境】 料理長として腕を振るいながら、安定した環境でキャリアを積めるのが当館の魅力です。まかない付きで食事の心配なく、住宅手当も完備しているため、生活基盤をしっかり整えて仕事に集中できます。 シフト制で週末メインの勤務となりますが、お客様の予約状況に合わせた効率的な働き方が可能です。資格を持つ方には手当を支給し、あなたのスキルを正当に評価します。 経験者の方には給与面で優遇いたしますので、これまでの経験を存分に活かしながら、料理人としての誇りを持って働ける職場です！ ※2025年06月20日時点の情報です

ストリングスホテル名古屋で、婚礼調理の副料理長クラスを募集しています。月給32.5万～47万の正社員として、フレンチと和の融合を極めた婚礼料理を提供。週末の婚礼に向けた準備から平日の一般宴会まで、多彩な場面であなたの料理スキルを活かせます。あなたの経験を、特別な一日に変えてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

和食副料理長候補のポジションをお任せします。和食調理をはじめ、副料理長業務・それに付随する業務全般を担当していただきます。年間休日104日！各種休暇もあり、安定した休みを確保できるので、仕事を充実させながらご自身の時間も大切にできる環境です。昇給は年2回・賞与は2.2カ月分支給。ご経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働くことができます。ぜひご応募ください。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で安心 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアパス ■月給290,000円からの高待遇で歓迎 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【伊豆の豊かな恵みを活かすおもてなしの舞台】 伊豆の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを考案し、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。厨房全体のマネジメント業務を通じて、おもてなしの心を形にする喜びを日々実感できます。 お客様にとって忘れられない滞在となるよう、心を込めた一皿一皿を大切にしています。 ーー【成長を後押しする環境と充実のサポート体制】 当施設では、入社後6ヶ月で調理長を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけられる環境です。社会保険完備はもちろん、月5,000円からの個室寮やマイカー通勤可、賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたの成長と挑戦を全力でサポートし、共に最高のサービスを追求できる仲間をお待ちしています。 ※2025年11月17日時点の情報です

料理長を目指し新生活を始めるあなたを支える、寮と社宅完備！寮費は月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、日々の生活費も心配ありません。年間休日は107日と多め。仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。資格取得助成制度でスキルアップしやすい環境も整っています。モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！恵那峡の四季折々の自然美を楽しむ、寛ぎのひとときを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

■月5千円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給355,130円から、安定した収入を実現 ■6ヶ月で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■年間休日114日、充実の福利厚生で安心 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの料理を】 私たちは、お客様に心温まるひとときを提供するため、お料理にも真心を込めています。 バイキング形式で提供される多彩なメニューは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の笑顔を引き出すおやりがいを感じていただけます。 調理長候補として、お客様の期待を超えるおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境】 経験豊富な調理スタッフとして、厨房全体のマネジメントやスタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務に挑戦できます。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの意欲を全力でサポート。 月5千円からの個室寮や年間休日114日など、プライベートも大切にできる環境で、安心して長くご活躍いただけます。 ※2025年11月17日時点の情報です

愛犬と宿泊できるリゾートホテルの和食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちで、調理のご経験がある方であれば応募可能です。お任せする業務内容は、和食調理・副料理長業務全般です。年間休日は104日あり、プライベートも大切にしながら働けます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。寮や住宅補助手当があるので、遠方の方も新生活のコストを抑えて働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

■あなたの和食技術を活かせる職場 ■ワンちゃんと泊まれる特別なリゾート ■半額で自社施設を利用できる特典 ■駅から近く、送迎サポートあり！ ーー【愛犬と泊まれる感動リゾートで腕を振るう】 ワンちゃんと一緒に宿泊できる「鳥羽わんわんパラダイス」で、お客様の大切な思い出づくりに貢献しませんか？ 当ホテルは、愛犬家の方々に特別な時間を提供する唯一無二の施設です。三重県鳥羽の豊かな食材を活かした和食の技と心で、ワンちゃんと飼い主様双方に喜ばれるお料理をご提供いただきます。 お客様の「また来たい」という言葉が、私たちの何よりの励みです。あなたの調理技術で、人もワンちゃんも笑顔になる特別な空間を一緒に創りましょう。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる成長へ】 料理長候補として、メニュー開発から調理スタッフの育成まで、幅広くご活躍いただけます。 自社施設を半額で利用できる厚生制度や、他社宿泊体験支援制度など、ホスピタリティ業界ならではの魅力的な福利厚生をご用意。 JR・近鉄鳥羽駅から近く、送迎対応もあるため通勤も安心です。企業型確定拠出年金制度も完備しており、長期的なキャリア形成をサポート。 あなたのマネジメント経験と調理技術を活かして、わんわんパラダイスならではの「おもてなし」を一緒に追求していきましょう！ ※2025年08月06日時点の情報です

■月給35万円以上、あなたの経験と情熱を正当に評価。 ■メニュー開発からマネジメントまで、料理長として幅広く活躍。 ■美しい西伊豆の地で、心豊かなおもてなしを追求する喜び。 ■昇給年1回、キャリアアップを支援する環境で成長を実感。 ーー【自然と調和する美食のおもてなし】 西伊豆の美しい自然に抱かれた当施設では、お客様に心からの安らぎと感動を提供しています。旬の食材を活かした料理は、旅の思い出を彩る大切な要素。 一皿一皿に真心を込め、五感で味わう喜びを追求しています。お客様の笑顔のために、最高の料理と温かいサービスを共に創り上げていきましょう。 ーー【料理人としての成長を支える環境】 料理長候補として、メニュー開発から食材の選定、原価計算、そしてチームのマネジメントまで、幅広い業務に携わっていただきます。あなたの経験とアイデアが、お客様の感動に直結するやりがいのある仕事です。 月給350,000円からスタートし、昇給制度も整っており、着実にキャリアを築ける環境です。共に高みを目指し、お客様に愛される施設を創り上げていきませんか。 ※2026年03月09日時点の情報です

■月給290,000円からスタート、経験を活かせます ■寮完備で新生活も安心、月5,000円から利用可能です ■年間休日114日、プライベートも大切にできます ■調理長候補として、キャリアアップを目指せる環境です ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 調理スタッフの皆様には、伊豆の新鮮な食材を活かしたバイキング料理の調理全般をお任せします。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮してください。 おもてなしの心を大切に、お客様にとって忘れられない食の体験を共に創り上げましょう。 ーー【成長を応援する働きやすい環境とキャリアパス】 当施設では、調理長候補として入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。寮完備で新生活も安心してスタートでき、年間休日114日とプライベートも充実。 あなたの成長を全力でサポートする環境で、新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円からスタート！安定収入 ■6ヶ月で調理長へ昇格！キャリアアップ ■年間休日114日！プライベートも充実 ーー【熱海で彩る、おもてなしの食体験】 熱海の地で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 当施設では、訪れる皆様に心温まるひとときをお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。 お客様の笑顔を直接感じながら、料理人としての喜びを日々実感できる環境がここにあります。 ーー【経験を活かし、未来を拓くキャリアパス】 調理長候補として、厨房全体のマネジメントをお任せします。 バイキング調理業務はもちろん、シフト作成や原価・在庫管理、そして次世代の育成や新メニュー開発にも携わっていただきます。入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの経験と意欲を正当に評価します。 年間休日114日、寮完備など、安心して長く働ける環境で、あなたの料理人としての夢を共に実現しましょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

■2025年8月グランドオープンの最新リゾートホテル ■一流シェフと共に腕を振るえる厨房 ■月20,000円で借り上げ社宅に入居可能 ■グループホテル特別宿泊制度あり ーー【新たな美食の世界を創造する、あなたの才能を活かせる場所】 2025年、熱海の新たなランドマークとして誕生した「無為自然-ATAMI-」。最新設備を備えた広々とした厨房で、あなたの経験と創造力を存分に発揮していただけます。四季折々の食材を活かした創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしましょう。フレンチをベースにした洗練された料理で、新しい熱海の食文化を一緒に築いていきませんか。 ーー【充実の研修制度とワークライフバランスで、安心のキャリアパス】 あなたの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています。階層別研修や職種別研修で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも習得可能。また、グループホテルでの視察制度や社内インターンシップ制度を通じて、幅広い経験を積むことができます。完備された個室寮や充実した福利厚生で、仕事に専念できる環境を整えています。

あなたにお任せするのはエグゼクティブシェフ！こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？月給400,000円～支給と安定した高給与が魅力の職場。長く働いていただけるよう給与面でのサポート体制を整えています。キャリア加算あり！経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。「LOQUAT西伊豆」は歴史ある旧邸宅や土蔵をリノベーションした宿泊施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

経験を活かしながらさらにステップアップできる職場を選びませんか。あなたには和食料理長をお任せ。これから新生活をスタートされる方に嬉しい、家賃の半額補助あり！「浜名湖わんわんパラダイスホテル」は全41室レイクビュー。思い出に残るペット同伴旅行をサポートしているリゾートホテルです。犬種・サイズに制限がないため、業務を通してさまざまなペットに出会えます。犬好きの方もぜひご公募ください！※この求人は2023年5月30日時点の情報です

■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■料理人の育成に携われるやりがい ■新メニュー・季節メニューの考案に参画！ ーー【月のむれで紡ぐ、心温まる創作料理の世界】 当館「月のむれ」では、和と洋の美味しさを融合させた創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。流行を取り入れた新しい味わいや、季節の食材を活かした特別なメニューづくりに挑戦できる環境です！ 料理長として腕を振るうだけでなく、あなたのセンスと経験を活かした「月のむれ」ならではの料理で、お客様の記憶に残るおもてなしを一緒に創り上げませんか？ ーー【成長とやりがいに満ちた料理人としての未来】 アットホームな雰囲気の中で、スタッフ同士の絆を大切にしながら働ける環境です！ 若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じていただけます。静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や大量調理の経験も積めるので、料理人としてのスキルアップも実現！ あなたの経験を最大限に活かしながら、さらなる高みを目指せる職場です！7:00～22:00の間でシフト制（実働8時間）なので、メリハリをつけて働けます！ ※2025年08月18日時点の情報です

寮あり！これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。年間休日104日と多めなので、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできますよ。月給30万円～支給の好待遇！あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映します。調理師免許をお持ちで経験者の方、マネジメント経験をお持ちの方ならスキルを活かしてご活躍いただけます。地元産の野菜や伊豆近海の食材を使って腕をふるってみませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。こだわりの詰まった料理でお客様の旅の思い出を彩りませんか？あなたには調理・幹部候補をお任せします。寮を完備していますので、UIターンの方やこれから新生活をお考えの方もお仕事のスタートがスムーズです。地元産の海の幸を活かした料理が自慢の「SPA・RESORT竜宮の使い」。源泉掛け流しの温泉やサウナで至福の癒やしを提供しています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮！ ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか？ ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です！料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。 一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能！あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■経験を活かし月給355,130円も可能な高待遇 ■年間休日114日、プライベートも充実の環境 ーー【熱海で輝くおもてなしの舞台】 熱海駅からほど近い当ホテルは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するおもてなしの舞台です。 新鮮な海の幸を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。調理長候補として、お客様の笑顔を創造する料理の提供と、厨房全体のマネジメントをお任せします。 あなたの経験と情熱で、熱海の食文化をさらに豊かにしてください。 ーー【成長を実感できるキャリアと働きやすさ】 入社後6ヶ月で調理長への昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成、原価・在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。月9～10日の公休と年間休日114日で、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 個室寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 ※2025年11月17日時点の情報です

伊豆・富戸駅から車5分に位置し、青く穏やかな富戸の海から潮風が香る当旅館。全9棟だけの限られた離れ客室では、お客様が思い思いの時間をお過ごしなります。高価格帯のお宿となっており、伊豆の恵みを取り入れた創作会席料理をご提供。メニュー開発も裁量を持って取組み、自慢の味をお届けできます。現場主導の運営スタイルですが、会社としても最大年4回の昇給で活躍を支援。キャリアも収入も充実させることができます。 【この企業・施設について】 国内有数のシュノーケリングスポット、伊豆・富戸で開業した「源泉と離れのお宿　月」。全9棟の離れ客室からは、相模湾の眺望をお楽しみいただけます。視野を遮るものがない開放的な雰囲気に、高級旅館ならではの接遇が一層の非日常を演出。様々な経歴を持つ社員が集い、フランクに意見を出し合う中で築かれた自由かつチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。

▼成長企業ならでは！メリット充実 ＊月給35.5万円～ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ＊スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ＊選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ＊個室寮完備 入社3カ月は寮費無料！UIターン歓迎 ▼必要な知識・スキルは入社後に まずは基本的な研修からスタート。その後は調理全般を担当しつつ、原価管理やスタッフ育成など調理長として必要な知識・スキルを習得していただきます。入社後の調理師免許取得もOK！ 昇格の目安は半年～1年半。丁寧なバックアップであなたの成長をしっかりと後押しします。調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなどさらなるキャリアUPを目指すことが可能です。 旬の食材を使った豪華なバイキングが人気の「熱海ニューフジヤホテル」で、調理経験を活かしてステップUPしませんか？ 【伊東園ホテルズについて】 人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。

経験ジャンル・役職経験不問！四季折々の魅力が詰まった伊豆高原でワンちゃんと共に宿泊できる「ラ・ドッグリゾート」の料理長候補として、裁量大きく活躍しませんか？伊豆の新鮮な魚介類などに、あなたの創意工夫を加えたオリジナルの和洋折衷料理を提供できるやりがいのある環境です。月給35万円〜、公休8〜9日、昇給・賞与有、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助など待遇も充実！まずは、お話ししてみませんか？ 【この企業・施設について】 豊かな自然と文化が共存した伊豆高原にある当社。愛犬と心に残る思い出づくりをコンセプトに、大切なご家族である愛犬と一緒にリフレッシュできる環境でお客様をお出迎えしています。全12室の客室は露天風呂付き、広々としたドッグランは全2種類、伊豆の美食を存分に活かした和洋折衷やワンちゃん専用メニューのお食事なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフがいきいきと働けるホテルづくりにも力を入れています！

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK！大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか？伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿　風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 ＼必要な知識・スキルは入社後に／ 調理経験が3年程度あればご応募OK！最初は基本的な研修からスタートし、半年～1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません！調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 ＼成長企業ならでは！メリット充実／ ■月給35.5万円～ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料！UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。

■□伊豆の恵みを存分に活かしたお料理を□■ 大切な家族の一員であるペットと一緒に泊まれるリゾートホテル「ホテル四季の蔵」で、料理部門を統括する料理長候補の募集です。伊豆の豊かな海の幸・山の幸を活かして、お客様とペットが過ごす特別なひと時を彩っていただきます。動物好きな方・UIJターン希望の方も大歓迎！ 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう！ ◎月給47万円～をご用意 ◎ペットと一緒に入れる単身寮あり ◎寮は1R・2DKの間取りから選べます ◎年間休日105日でお休みもしっかり ■□「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪□■ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート＆スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実！広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。