東海 / 正社員のホテル求人・転職・中途採用一覧（23ページ目）

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愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10名古屋クロスコートタワー5F

グランビュー熱海

経営幹部候補生（賞与年2回／月8日休み／客室住み込み費用・光熱費無料）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市咲見町8−9
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: グランビュー熱海にて、経営幹部候補生としてホテル運営業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞まずは副支配人への昇進を目指し、当社運営のコンドミニアムホテルにて、運営業務全般に携わっていただきます。（裁量が大きいお仕事です）・ホテル全体の売上および経費に関する予算作成・フロント・食事提供などの接客業務・客室などの清掃、建物や設備備品などのメンテナンス業務・運営企画・営業などの販促業務・社員・パート・アルバイトのマネジメント業務　など ※今後はインバウンドのお客様へのアプローチも強化します。英語や中国語などのスキルは必須ではありませんが、「外国語スキルを活かしたい」という方も大歓迎です。＜目指せるキャリアステップ＞ホテル運営を通して経営のエッセンスを学び3～5年で経営幹部・独立・起業を目指す「実践型教育事業」がコンセプトのコンドミニアムホテルの施設運営です。不動産経営ノウハウも学べる環境で、将来的には希望により本部への異動も可能。宿泊・観光産業の総合プロデュースというスタイルで30年以上続けている経営ノウハウを創業オーナー直下で学ぶこともできます！＜入社後のサポート体制＞まず各施設回る「試泊」でお客様視点を学び、基本入社オリエンテーションがあります。その後は現場OJTとなりますが、新評価制度が開始され、経営者育成カリキュラムが充実化されます。＜仕事のやりがい＞リーダー学を学び、ヒト・モノ・カネの経営実務を任されているところが特徴です。施設運営だけというよりは経営も実践できる責任ある立場で仕事ができます。新プランを施設で企画し売上が上がった時、仲間と連携して乗り切るところが楽しさや面白さにも繋がると思います。＜仕事のきびしさ＞経営陣との距離も近く、今までの経験と学びを活かしながら自発能動的に仕事を進めることが求められます。

特徴

ホテル花更紗

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県中津川市神坂280番地
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 大自然に囲まれた「美人の湯」の温泉リゾート・ホテル花更紗で、地元の食材を大切にした旬の味覚を満喫できる夕食・朝食の調理をお任せします。月8～10日休みの週休2日制で、調理経験ゼロから料理人へスキルアップも可能です！＜おもな業務内容＞・仕込み・調理、盛り付け・メニュー開発・皿洗い、掃除＜お客様について＞平日はビジネス利用で滞在されるお客様が多く、土・日・祝日は観光のお客様（ファミリー層）が中心になります。＜入社後はまず…＞調理業務未経験の方は、皿洗いや掃除など、できることから少しずつお任せしていきますのでご安心ください。徐々に先輩スタッフの指導のもと、簡単な盛り付けや調理スキルを身につけていきます。将来的に料理人としてスキルを磨き、一人前へ成長できる環境です！ ※調理実務経験のある方はスキルに合わせて業務をお任せしていきますので、ぜひ即戦力として活躍をお願いします！ ――先輩スタッフの休日の過ごし方は？寮に入っている先輩は、名古屋まで買い物をしに行ったり、近場で温泉巡りや山登りをしているそうです。先輩A「景色が綺麗なので飽きないですね。私は都会から移住したのですが、夜はずっと眺めてしまうほど星が綺麗です」先輩B「苗木城（跡）という史跡があり、雲海がでるため幻想的な景色が美しくよく行きますね」先輩C「車で30分のところにゴルフ場があるのでよく行きますね。あとは地元の人も知らない自分だけの高台を見つけて景色を楽しんでいます！」 ――周辺の生活環境について：東京からの移住者、先輩のDさんが教えてくれました！・ホテルから最寄りのバス停まで徒歩5分、バスで中津川駅まで25分ほどです。・中津川駅の周辺には有名チェーン店や地元の名店など、飲食店が豊富にあります。・国道付近にはチェーンの衣料品店やカフェ、スーパー、ドラックストア、コンビニなども多く、不便は感じません。・車で40分ほどの場所にはアウトレットもあるので、普段の生活には困りません。・高速を使えば名古屋まで1時間～1時間半程と、利便性の良い田舎、という感じです！ ――周辺にはこんな名所があります！・馬籠宿江戸時代に参勤交代で人々が行き交った中山道の宿場町。今でも石畳の坂や風情のある町並みはその時の面影を残しています。・苗木城跡国指定史跡の山城（山を利用して築かれた城）。自然の巨石が活用された石垣が特徴的です。・妻籠宿全国で初めて「古い町並み」を保存した宿場町で、国の重要伝統的建設物群保存地区、初の選定地の一つ。

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グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ

フロント│24年4月リブランド／年休114日／寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市磯部町的矢字笠取939-6
給与: 月給／182,880円～270,000円
仕事内容: 「グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト業務（1日50件～100件）・ホテル総合窓口義務（電話15件～30件程度）・オペラ使用・フリーラウンジ対応・夜勤あり・アメニティ補充・ロビー清掃・送迎バス予約管理・その他ホテルの定める業務 ※お客様は9割日本人（海外の方も増えているので英語・中国語必要頻度増えています） ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■フランス発の外資系ホテルブランドで新しい旅を提案！世界的知名度を誇るホスピタリティ企業アコーグループが手掛けるプレミアムブランド「グランドメルキュール」。24年4月のリブランドを機に日本初上陸となっており、その土地の魅力や文化を取り入れた食体験で新しい旅をご提案します。海外リゾートで取り入れられることの多いオールインクルーシブとなっており、ゲストの皆様にはお食事やラウンジサービス、アクティビティなど、館内で自由にお過ごしいただいています。ポジションに関わらず、柔軟かつ臨機応変なサービスで思い出に残る宿泊体験を提供しましょう。

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ATAMI せかいえ

和食調理人（家電完備の寮／深夜勤務なし／月9日休み／UIJターン歓迎）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、地元でとれた新鮮な食材を使用した夕食・朝食を一から手作りする、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の仕込み、調理、盛り付けといった調理業務全般＜「日本料理つくし」について＞太平洋に面した開放的なロケーションの中、地産地消にこだわった新鮮で多彩な日本料理をご堪能いただいている「日本料理つくし」。四季折々の旬の味わいをいち早くお届けするため、毎月献立を変えている点もこだわりの一つです。また、当館にお越しいただいたすべての方のご要望に応じたお料理をお出しできるよう、アレルギー対応はもちろん、糖質制限メニューやベジタリアン対応メニュー、当館の滞在プログラムと連動したファスティングメニューなどもご用意しています。＜メニュー例＞ ■先付／燻製釡笹燻し　小烏賊と新若芽　筍炭火焼き　旨出汁　木の芽味噌 ■造り／鮪　真鯛　赤貝ぬた和え　あしらい彩々 ■お椀／あいなめ若狭焼き　胡麻豆腐　こごみ　木の芽 ■組肴／牛蒡の茶碗蒸し　花山葵と合鴨　浜防風酢浸し　煮蛤の握り　鰆の菜の花焼き　　　　子鮎のおかき揚げ　蚕豆博多　蕗の唐かすてら ■強肴／黒毛和牛小鍋　蓬餅　芹　行者大蒜 ■食事／新潟こしひかり釜炊き　うすい豆と生姜ご飯　白魚の天ばら ■香の物／キャベツおみ漬け　はりはり ■留椀／合わせ味噌仕立て ■水菓子／甘酒アイスとマスカルポーネクリーム　せとか　苺 ■甘味／練りきり　お薄＜仕事のやりがい＞新鮮な旬の食材を扱うことができ、また当館では毎月献立を変えていますので、調理スキルはもちろん、食器の選定や盛り付けといったセンスも磨ける環境です。糖質制限メニューやファスティングメニューなどに携われる点も当館ならではのやりがいです。もちろん、自分が作ったお料理にご満足されているお客様の姿を見ることは、何よりのやりがいと喜びになっています。＜仕事のきびしさ＞見た目、香り、味とお客様にトータルでご満足いただくためには、一つひとつの食材としっかり向き合い、その食材の良さを引き出すことが重要です。そのためにはとにかく質にこだわり、探求心を失わず技術を高めるため努力する気持ちを持ち続けなければいけません。

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水のみち風のみち湯ヶ島たつた

和食調理│月収24.3万～／早朝インセンティブあり／月3万～単身寮

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊豆市湯ヶ島347
給与: 月給／243,040円～277,760円
仕事内容: 「水のみち風のみち湯ヶ島たつた」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・川床料理の調理（夕食・朝食）・川床にて天ぷらの提供・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　などーー【お料理について】伊豆箱根の川床料理といえば当社といわれるほど有名な場所で、お客様に本格的なお料理をご提供。すべての席が川沿いにあるため、美しい狩野川の源流・猫越川を望める環境です。メニューについては、季節の天ぷらや若鮎などを味わえる「湯ヶ島たつたの基本コース」をはじめ、「金目づくしコース」や「国産和牛・静岡そだちコース」などをご用意しています。ーー【他では経験できない川床料理！プラスαの知識も身につく】川床の風情と季節感を追求したこだわりの和食会席に携わり、和食調理スキルを磨ける環境です。和食の技術はもちろん、地域の生産者・商店との連携も必要なポジションなため、ここで積み上げた知識やパイプを活かして、将来的に独立したい！という方にも最適ですよ。

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浜名湖レークサイドプラザ

和食調理スタッフ（月8～9日休み／賞与年2回／駐車場つき寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 浜名湖レークサイドプラザ内の和食レストラン「弁天」と和洋のブッフェレストラン「四喜彩」にて、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の各レストランでの和食調理全般・仕込み、盛付・メニュー考案、試作など＜レストランについて＞ ■「弁天」 ┗浜名湖・遠州・三河で愛されてきた食材の魅力を、歴史の偉人たちの足跡から見出し、現代風にアレンジされた会席・日本人の伝統的食文化「和食」の本質を楽しんでいただける和食レストランです。 ■「四喜彩」 ┗ライブ感とオリジナリティ溢れる和食・洋食メニューが魅力の豪華なブッフェレストラン。目の前で仕上げる出来立てメニューの他、当ホテルこだわりの創作料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としての喜びを実感できる瞬間があります。また、自分が考案したメニューが採用されるなどのやりがいもあります。＜仕事のきびしさ＞風通しの良い環境なので、積極的に自分から技術を学ぶ姿勢や、新しいことにチャレンジするなど、成長意欲を持って仕事に向き合うことが大切です。

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強羅花壇富士

レストランサービス│2025年7月オープン／単身寮完備／完全週休2日制

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県駿東郡小山町須走110-1
給与: 月給／260,000円～300,000円
仕事内容: 「GORA KADAN FUJI」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のアテンド・オーダー受注・飲食物のサービス・お出迎え／お見送り・簡単な調理補助・その他附帯業務　など ※業務状況に応じて、当社が運営するゴルフ施設「GORA KADAN FUJI GOLF」のサポートをお願いすることがあります。【研修制度について（一部抜粋）】当社では、ご入社後も安心して業務に取り組んでいただけるよう、段階に応じた研修制度を整えています。＜新卒社員向け　入社時研修＞・社会人マナー講習・接客英会話研修・観光知識を深める観光研修・茶道・メイク／身だしなみ研修　など＜中途採用社員向け　導入研修＞・強羅花壇の沿革・流儀について・サービスマナー研修＜既存スタッフ向け　研修例＞・サービスマナー研修・英会話研修・茶道／和の接遇研修・マネジメント研修・ハラスメント研修・ワイン／日本酒研修　など思いやりの心に加え、確かな知識でお客様の滞在に寄り添えるよう、皆さんの成長をしっかりとサポートしてまいります。【レストランについて】「GORA KADAN FUJI」では、夕食の食事形態としてお部屋食以外にも、ダイニングフロア内のお好きなレストランでお召し上がりいただけるスタイルをご用意しております。同スペースに飾られたさまざまなお酒とのペアリングや、同席するお客様や板前との会話も楽しむことができる、新たな「食体験」の場を提供いたします。【箱根強羅で築き上げたおもてなしを、今度は静岡の舞台で】当社はこれまで箱根強羅を舞台に、普通の生活では出会えないような国内外の著名人の方や、VIPのお客様をはじめ、お陰様で国内外含め多くの方におもてなしを届けてまいりました。「GORA KADAN FUJI」は静岡に場所を変えましたが、築き上げてきたおもてなしの心とともに、より多くのお客様を笑顔にできるよう励んでおります。オープンしてからまだ日も浅く、刺激溢れる毎日です！日本伝統のおもてなしをイチから学びたい方、ワンランク上のお客様をおもてなしできる接客を身に着けたい方などをお待ちしています！

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きほく千年温泉ホテル季の座

接客サービス│未経験OK／学歴不問／敷地内に寮あり／年間休日118日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与: 月給／205,000円～290,000円
仕事内容: 「きほく千年温泉ホテル季の座」にて、接客サービススタッフとしてお客様のおもてなし業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・客室へのご案内・レストランや宴会場でのお食事提供、準備、後片付け・清算業務、電話対応・敷地内の清掃、管理（客室清掃は外部委託）・お出迎え・お見送り業務・内線対応・売店での品出し、レジ、発注、在庫管理・その他付随する業務（館内の見回り・ルームサービス・大浴場の簡易的な清掃など） ――【入社後の流れ】先輩スタッフが一から指導しますので、未経験の方もご安心ください。当館では日本の伝統的な旅館のスタイルでお客様をお迎えしています。大自然の中での癒しを目的に来館された幅広い層のお客様に対応するため、一人ひとりに合わせたきめ細やかなおもてなしが可能です。また、当館はマルチタスクを推進していますので、働きながら宿泊業界で幅広く役立つ経験値とスキルを身に付けることもできますよ。

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ホテルシルク・トゥリー名古屋

宿泊部門リーダー（伏見駅徒歩4分／住宅補助有／年休105日）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦2-20-5
給与: 月給／231,000円～270,000円
仕事内容: 「ホテルシルク・トゥリー名古屋」の宿泊部門リーダーとして、フロント対応～マネジメントまで幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■スタッフ教育 ■魅力的な宿泊プランの造成･業務オペレーションの見直し ■若手社員の教育･育成 ■チェックイン・アウト業務 ■ホテル総合窓口業務・客室からの内線対応・宅急便の受付･お渡し・クリーニングの受付･お渡し・アメニティーバイキングの管理・補充・駐車場の案内・飲食店の紹介・タクシーのお手配など ■問い合わせ対応（外線で頂くお客様･業者の様々な質問や確認に対しての対応） ■宿泊予約受付業務 ■事務作業 ■巡回・清掃 ※お客様は日本人が殆ど（外国人客も時々、来店されることがあります） ※英会話スキルをお持ちの方は、海外からのお客様対応時に活かしていただけます。＜目指せるキャリアプラン＞ 2～4年目でマネージャー、5～10年目で支配人多店舗展開を計画中のため、マネージャーや支配人へのキャリアアップも目指すことが出来ます。＜仕事のやりがい＞お客様の笑顔を見ることが出来た時です。ありきたりですが、私たちの提供する接客やサービスがお客様にご満足していただけたのだとわかるため、この仕事をする上での一つの醍醐味でもあると考えます。また、よくいらっしゃるお客様のお顔やお名前を覚える事でさらに心の通った接客が出来るようになり、楽しんで仕事に取り組むことが出来ています。＜仕事のきびしさ＞お客様と直接関わるポジションのため、対応によってはホテルの印象や満足度を損ねる可能性もあります。お客様一人ひとりのご事情やお気持ちに寄り添い、どうしたら喜んでいただけるのか？を常に追求していく必要があります。

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飛騨亭花扇

和食調理／煮方（月給25万円以上／業界未経験OK／寮費月5千円～）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。調理スタッフは、直接お客様に接するポジションではありませんが、旅館のおもてなしとして料理は重要な要素です。評価の高い料理、お客様が笑顔になる料理を提供し続けることが求められます。＜具体的な業務内容＞・ご宿泊のお客様の（夕食）京風会席、（朝食）郷土料理を中心とした和朝食膳の調理・地元の方の御法事及び御宴会の調理・仕込み、食材管理・まかない調理・調理の盛付、片付け、清掃など ※主に煮方ですが、調理場での業務全般のお仕事をチームで分担して行ないます。 ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！＜勤務例＞・5:30～11:30 朝食の調理盛付、夕食の仕込み、休憩60分・11:30～16:00 中抜け休憩270分・16:00～17:30 夕食の調理盛付、休憩30分・17:30～18:30 夕食の盛付・調理、翌日の朝食準備 ※朝早番の場合は、担当の仕事が終わり次第優先的に帰宅します。＜お食事について＞豊かな自然に恵まれた飛騨高山の恩恵を受けて育った、新鮮な食材を活かした郷土の旬の味わいを会席料理などでご提供。夕食は、当旅館厳選の飛騨牛を堪能できる「飛騨亭花扇・京風会席」「飛騨牛尽くし会席」、朝食は飛騨高山名物・朴葉味噌をこだわりのお米と共に味わっていただけます。＜仕事のやりがい＞できることが増えていくと、仕事の面白さに気付けるのでやりがいにつながります。また、自分の提案が採用されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。＜仕事のきびしさ＞常に優先順位をつけながら業務を進める必要があるので、計画性を持って取り組む必要があります。また、料理は旅館の目玉と言っても過言ではないので、責任感を持つことも大切です。

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GOLD STAY 名古屋大須アパートメントホテル

ホテルスタッフ（マネージャー候補）│残業月10H／完休2日／9連休推奨

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区橘1-4-35
給与: 月給／228,000円～293,000円
仕事内容: 「GOLD STAY 名古屋大須」にて、ホテルスタッフ（アンバサダー）として幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・「Gold Treasure Map」の運用・滞在中のお客様の対応業務・お客様から問合せに対する返信・各販売システムのチェック作業・客室清掃およびインスペクション・ロビー・コリドーなどの環境整備・商品サービスの企画開発・リポートの作成など ※パートタイムスタッフを中心にシフトを運営しており、新人や中堅のトレーニングも担っていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【入社後は…】まずは研修からスタート。当ホテルのフロント業務の流れなどを実務を通して学んだ後、1人立ちしていただきます。入社後すぐに1人で業務をお任せすることはありませんので、ご安心ください。また、「キャリアアッププラン（ランク別賃金制度）」「パフォーマンスレビュー（3カ月に1回）」「トレーニングプログラム」などを整備し、あなたのキャリア形成をしっかりと後押しします。 ――【「Gold Treasure Map」とは？】各ホテルロビーを「街のゲート」に見立て設置。神社の絵馬や七夕の短冊のように、ゲストの記憶（ゲストやアンバサダーが撮った写真）をディスプレイします。記憶は期間ごとにアルバムにして保管、CRM（顧客情報管理システム）と連動して不定期にゲストへメッセージを発信し、街の記憶資産を運用します。アンバサダー（現場スタッフ）主導でプロジェクトを推進し、2024年6月から設置予定です。

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伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食メインの調理人（ホテル内単身寮あり・寮費無料／月給26万円以上）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食・夕食の調理業務全般をお任せいたします。＜主にお任せしたい業務＞・朝食・夕食の調理（共に会席料理／仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。＜レストランについて＞大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。＜仕事のやりがい＞このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

アットインホテル豊田市駅

夜間フロント│学歴・経験不問／豊田市駅より徒歩50秒／第二新卒歓迎

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町2丁目97
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「アットインホテル豊田市駅」にて、夜間のフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントでのお客様対応・予約受付や管理、変更の電話対応・チェックイン・チェックアウト業務・事務作業（簡単な入力やメール対応など）・アメニティの補充・ロビーや事務所の清掃・その他、ホテル運営に関連する業務＜スケジュール例＞ 17:00　出勤＆引継ぎ　　　チェックイン、電話対応等 20:30　夕食休憩 22:00　翌日分の部屋割り・予約確認等 25:30　仮眠（2時間）翌6:00　レジ締め・清掃指示書の作成・事務作業翌7:00　朝食休憩翌7:30　清掃業者との打ち合わせ翌9:00　日勤スタッフが出勤・引継ぎ　　　　アメニティ補充・清掃・事務作業翌10:00　退勤次の勤務までに1日以上（30時間以上）は空けるようシフトを組んでいます！＜スキルアップがしやすい環境＞ホテル業界未経験の方には、挨拶の仕方など接客の基礎から教えます。「接客業にチャレンジしたい」「新たにホテル業界を経験してみたい」という方にピッタリの職場です。もちろん経験者も大歓迎！さらなるキャリアアップを目指し、支配人補佐や新たなホテルの立ち上げといった活躍の場も見込める職場です！

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飛騨亭花扇

接客係（寮費月額5千円～／年間休日149日／23年4月リニューアル）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 岐阜県高山市本母町411-3
給与: 月給／198,000円～207,000円
仕事内容: 「飛騨亭　花扇」にて、接客スタッフの業務をお任せいたします。私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。＜具体的な業務内容＞・お客様のお出迎え、お見送り・客室の最終点検・客室へのご案内・館内案内・周辺観光のご案内・個室お食事処でのお食事提供（夕食：会席料理・朝食：和食膳）・お食事処の清掃、片付け、テーブルセット・お献立作成等の簡単な事務作業など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます！ ※勤務時間の短縮に向け取り組み強化中です。＜1日の流れ（一例）＞・6:45～お客様のお食事時間により出勤時間は前後します。お客様の朝食時間に合わせて準備をします。・8:30～お客様へのお食事提供がひと段落すると、仲居さんも朝食をとります。休憩後、食事処の片付け清掃。・10:00 チェックアウトされるお客様のお見送りをして午前の仕事は終了です。・10:00～14:00 「中抜け」休憩。自宅でゆっくりしたり、街でお買い物したり、友人とランチしたりなど。・14:00 本式の着物に着替えて午後の出勤です。お客様のお部屋を整え、心を込めてお出迎えいたします。チェックインを済ませてお部屋へのご案内。お客様のお食事処の準備をすませたら、お客様のお食事が始まる前に仲居さんは夕食をとります。・18:00～旅館のメインイベントである夕食のご提供です。自慢のお料理を一品一品お客様へのもとへ。お客様との会話も楽しみのひとつ。・21:15 お客様のお食事がお済みになったら、食事処の片付けと翌朝の朝食準備を済ませて帰宅です。お客様のお食事時間により退勤時間は前後します。＜仕事のやりがい＞お客さまが笑顔になってくれたり、直接もしくはアンケートを通して褒めていただけたりした時に、この仕事を続けてきて良かったと感じる瞬間です。＜仕事のきびしさ＞お食事処の準備やお客様対応など、運動量が多い業務が続くと、疲労が溜まりやすくなります。お客様により良いサービスを提供するためにも、体調管理を万全にする必要がありますね。

特徴

こころをなでる静寂みやこ

フロントスタッフ（単身寮実質無料／賞与年2回／賄いあり）

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 岐阜県下呂市森2505
給与: 月給／202,000円～320,000円
仕事内容: 日本三名泉の下呂温泉を代表する旅館「こころをなでる静寂みやこ」にて、フロントの業務をお任せします。入社後、当館のサービスの在り方から研修し、OJTを通じて一つずつ現場の業務を覚えていただきます。黒子に徹しながらも、各部署が連携してお客様に喜んでいただくための重要なポジションです。接客はもちろんマーケティングやサービス開発、マネジメントなどさまざまな経験を積み、あなたに合ったキャリアを築いてください。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・アウト業務（1日最大18組）・旅館総合窓口業務・問い合わせ対応（電話・メール）・宿泊予約管理・簡単な施設管理 ※キャリアプラン目安：3年目で主任＜旅館について＞日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館のひとつ。全18室と比較的小規模で、客単価は平均1泊35,000円、客層は日本人観光客がメインでカップル、ご夫婦、女子旅など様々な方にご利用いただいています。これまで培ってきたおもてなしの精神・心に寄り添う接客と、新しいものを取り入れる柔軟な姿勢で、高い評価をいただいています。＜仕事のやりがい＞黒子的な役割だけではなく、コンテンツマーケティングを活用した広報活動なども任せてもらえます。自分たちの強みをどのようにしてお客様に届けるかなど、望めば色々なチャレンジや勉強をさせてもらえるので、自身の成長につながっています。＜仕事のきびしさ＞通常業務をこなしながら、新しい企画を考えるところに大変さを感じるかもしれません。経験を積むことで責任のある仕事も増えていきますが、自身の成長を感じたり、任せてもらえたという喜びを感じられたりします。

特徴

名古屋マリオットアソシアホテル

料飲宴会スタッフ│想定年収358万円～／新幹線通勤／年休115日

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
給与: 月給／215,000円～357,000円
仕事内容: 名古屋駅に直結する「名古屋マリオットアソシアホテル」内のレストランや宴会場でのサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■レストランサービス・ホテル内レストランでのサービスオペレーション・予約業務・テーブルのセッティング ■宴会サービス・宴会場での婚礼、会議、パーティー等のサービスオペレーション・当日の会場設営や進行管理 ■希望のキャリアが描ける制度も！入社後は宿泊サービス業務に携わっていただきますが、当社はジョブローテーション制度をとっています。「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の中から様々な部門を経験いただき、本人の希望や適性を考えながら、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。料飲・宴会のスペシャリストを目指すことも、ホテルのゼネラリストとして活躍することもできますよ！ ■年間約40種の研修をご用意◎ 経験者の方に特に好評なのが、約40種の研修制度！階層別研修から、語学・サービス研修に至るまで、業界トップクラスのラインナップを揃えています。業界内でのキャリアデザインにお悩みの方も、着実に理想に近づける環境です。 ■当ホテルのレストラン・宴会場について当ホテルにはブッフェタイプのオールデイダイニングのほか、日本料理、中国料理、フランス料理、鉄板焼きが楽しめるレストランがそろっており、四季折々の趣向が凝らされたメニューをご堪能いただいています。また、国際会議やコンベンション、大規模なパーティーや展示会、ウェディングやお別れの会、ディナーショーなどで幅広くご利用いただける大中小の宴会場も備え、それぞれのシーンに合わせたお料理をご提供しています。【新規ホテルの開業予定】・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年8月開業予定）・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度開業予定）・ホテル寧奈良（2030年度開業予定）・ヒルトン高山リゾート（2026年秋リブランド開業予定）