求人情報：ヒルトン沖縄宮古島リゾート のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」にて、ペストリー スー・シェフ（スーパーバイザー職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・上長の指示のもと、ペストリーキッチン部門オペレーション監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な製菓調理業務とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・HACCPの維持 ・トレーニングマニュアルとSOPの継続的な改善 ・ペストリーキッチンのオペレーションの改善及び目標達成 ・ ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール

募集職種

リーダー・チーフ（調理部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県宮古島市平良久貝550-7宮古島市平良久貝550-7

【アクセス】

宮古空港より車で15分、下地島空港より車で25分

勤務時間

シフト例： ・9:00～18:00 ・10:00～19:00 実働時間8時間（休憩60分）を基本とする。 休憩時間：60分 ※休憩は法定通り付与 勤務日数：週5日 勤務期間：6カ月

給与

【月給】 240,000円～360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給：規定に準ずる 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（待遇変更なし）

休日

シフト制 傷病休暇（年間12日） 結婚・忌引休暇 産前産後休暇 配偶者分娩休暇 妊娠時通院休暇 育児休暇 看護・介護休暇 有給（初年度10日） 年間休日120日以上

福利厚生

・社会保険完備 ・3か月（待遇変更なし）

従業員寮

単身寮有

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・同等業務経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・語学力 ・日本語：ネイティブレベルの日本語力JLPT2級相当必須 ■歓迎経験・資格・スキル ・英語：日常会話レベル以上

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。