赤倉観光ホテルに興味があります、どうすれば良いですか？

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洋食調理│月残業10時間／単身寮／賞与年2回／扶養手当有

アカクラカンコウホテル

求人情報：赤倉観光ホテルのフレンチ（洋食）/正社員求人

業態: リゾートホテル

勤務地: 新潟県妙高市田切216
職種: 調理（調理師）＞フレンチ（洋食）
給与: 月給／200,000円～400,000円
業態: リゾートホテル

雲海広がる絶景リゾート。最高級の憩いの場で価値ある料理を追求！

Bakery＆Tableも運営する企業！お客様を笑顔にするパン職人として活躍しませんか？

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作る料理を手掛けませんか？ ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備・月平均残業10時間・有名ベーカリーカフェ　『Bakery＆Table』も運営・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。【チャレンジできる環境で料理を楽しむ】そんな当ホテルでは洋食調理スタッフを募集中！パノラマの中でお楽しみいただく洋食創作料理や格式高いフレンチを手掛けていただきます。企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします！さらに、単身寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。

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新潟県のフレンチ（洋食）の求人

最上階にあるアクアダイニングでは、世界に誇る絶景の中でお料理を提供しています

国際的なリゾートを目指し、本館リニューアルやSPA施設の新設なども進めてきました

観光雑誌や旅行サイトなどで、絶景ホテルとして紹介もされています

寮完備で残業も少なめ！自然の中で自分の時間を大切にできることも特徴です

アルバイトで調理経験があった程度でしたが、自分も魅力を感じられる施設でお客様の想い出に残る料理を手掛けてみたいと思い入社しました。覚えることも多いですが、日々自分の成長を感じることもできますし、食材から非常にこだわっている環境なので、自慢の料理をお客様に楽しんでいただけるやりがいが大きいです。

スケールの大きなリゾート事業になりますので、20代・30代の若手を中心にチームワークでお客様のニーズに応えています。また、ホテル近くに単身個室寮も完備しており、様々なライフステージの方にも安心して入社いただけます。残業も少ないのでオフや仕事終わりに存分にリフレッシュいただけることも特徴です。

箱根エリアで特に有名な「Bakery＆Table」の運営のほか、ホテル再建、リゾートホテル新規開業などを手掛け、観光雑誌や旅行サイトなどで高い評価を得ているホテルを複数運営する同社。国際的なリゾート・憩いの場を提供することを目指しており、抜群の安定性のもとで人々の笑顔づくりに専念できます。

募集要項

仕事内容: 「赤倉観光ホテル」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・朝、夕食の洋食の調理・調理器具の洗浄、調理場の清掃等 ※経験や成長に応じて早期からメニュー開発に携わることも可能です！ ★当ホテルのレストランについて 2016年にオープンしたプレミアム棟最上階にある『アクアダイニング』では国産牛を用いた肉料理から地元厳選食材をとりいれた洋食創作料理コースを提供しています。また、夜のみ営業するメインダイニング『ソルビエ』では正統フランス料理を提供。素材の良さを際立たせる本格的なフレンチのスキルが学べます。 ★観光雑誌や大手旅行サイトでも高評価を獲得！世界の絶景ホテルや泊まってよかった宿として賞を獲得しているリゾートホテルです。歴史あるホテルですが、敷地内にはSPA＆SUITEやプレミアム棟の新設もされており、今も新しい魅力を発信しつづけています。世界中のゲストから愛される絶景ホテルで、特別な想い出に寄り添うサービスを料理から届けましょう。
募集職種: フレンチ（洋食）
雇用形態: 正社員
勤務地・アクセス: 新潟県妙高市田切216

【アクセス】
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン「妙高高原駅」から車15分
周辺情報: ・えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン「妙高高原駅」から車15分・コンビニ、スーパーまで車10分程度
勤務時間: 6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分／中抜け休憩あり） ※1年単位の変形労働時間制【シフト例】 6:00～10:00/中抜け休憩/15:10～18:00　など ■残業月平均10時間
給与: 【月給】 200,000円～400,000円 ※経験や年齢等を考慮して決定します【別途支給手当】交通費支給　月上限18,500円扶養手当　一人5,000円（最大15,000円）時間外手当昇給：年1回（7月）※昨年実績：3,000～10,000円賞与：年2回（1月／8月）※昨年実績：計2カ月分 ■モデル年収例 26歳／入社1年目／年収3,000,000円 32歳／入社5年目／年収3,900,000円 40歳／入社9年目／年収4,900,000円 ※試用期間：1～3カ月／業務経験などを考慮して月給変動あり（月給200,000円～400,000円）
休日: シフト制（月7～9日休み）・有給休暇（取得率60％／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）・慶弔休暇・産前産後・育児休暇（女性取得率100％・復帰率75％）・介護・看護休暇・特別休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）
福利厚生: ・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）・退職金制度あり（勤続10年以上）・研修制度・定年後の再雇用制度・制服貸与・転勤なし※希望や事情を考慮します・食事補助あり・マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備）
従業員寮: 単身個室寮あり【寮費】月10,000円～（給与の5％）【広さ・間取り】 6畳1R 【設備】風呂、トイレ、ベッド・寝具、冷蔵庫、洗濯機、キッチン、冷暖房（エアコン）、テレビ、インターネット（Wi-Fi含む）、無料駐車場あり【勤務地までのアクセス】徒歩3分【その他アクセス】近隣には大型スーパー・百均ショップ・ドラックストア・ホームセンター・日帰り温浴施設などがございます。・コンビニまで車10分・スーパーまで車15分
応募資格: 業界未経験歓迎！単身寮◎UIターンも大歓迎 ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル・何らかの調理経験をお持ちの方・調理師免許をお持ちの方 ■以下のような方は特に歓迎します！・本格リゾートでお料理に本格的に向き合いたい方・リゾート・リラクゼーション事業などに関心がある方・成長や達成感を感じられる職場が良い方・感性や発想力も活かせる環境が良い方
選考フロー: ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可 ▼内定
面接関連事項・予定地: 「赤倉観光ホテル」「三島本社（静岡県三島市一番町20-1）」「オンライン」いずれかにて行ないます。
従事すべき業務の変更の範囲: 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲: 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）: 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。