北海道・東北×料飲部門の求人特集（中国・四国）

全国カクテルコンペ優勝者を輩出する小樽のクラシカルホテルで、F＆B部門をリードしませんか？開業25周年を迎えた当ホテル。歴史ある運河の街並みやスキーを楽しむ方などで賑わいを見せ、近年ではヨーロッパ・北米のお客様も増えてきています。専門知識と技術が織りなす本物のサービスにこだわり続けるからこそ、経験者の方もより高度な知見が身につくほか、マネージャー候補として一段階上のキャリアを描くことができます。 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

昔ながらの商家街「うだつの町並み」に佇む古民家イタリアン「Punta」では、レストランサービススタッフを募集します！ ※「PAYSAGE　MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。 ★月給22万円～35万円 ……エリア高水準の給与体制！ ★総務省より、優れた地方創生企業に贈られる表彰受賞 ……地方創生に強い関心が持つ方にピッタリです♪ ★江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」 ★築100年の古民家を改装した本格イタリアン お席へのご案内から接客、料理の提供、バッシングなどサービス業務全般をお任せします。意欲があれば未経験でのご応募もOK！自然豊かな歴史ある町で、あなたのホスピタリティを輝かせてみませんか？ ――店名の「Punta」には「先端」の意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。

＼アートの島と呼ばれる直島！ゲーム作品の舞台にも／ ★未経験OK、語学力スキルを活かせるお仕事です！ 海辺の国立公園に面し、瀬戸内海が一望できる「直島町ふるさと海の家つつじ荘」。地域に根付き、豊かな自然に恵まれた「直島」ならではの非日常を提供しています。当館では現在、レストランサービススタッフを募集中！ ★月1.3万円～社員寮（シェアハウス）あり ★月9日休み、残業少なめ ★家賃半額補助（上限月2万）や家族手当あり 直島に憧れて移住してきたメンバーも多く、社員寮（シェアハウス）や家賃半額補助など移住をサポートする制度もご用意。地元の方との交流も盛んです。また、海外からのお客様も多数お越しになるため、英語を使った接客も可能！おもてなしの心を輝かせながら、宿泊業界でのキャリアを築いていきましょう。 ――『直島町ふるさと海の家つつじ荘』について 「泊まれる海の公園」をコンセプトに、テントやコテージ、トレーラーハウスなど立地を活かした豊富な宿泊施設や、地元産の食材を使ったお食事などが好評です。「島の魅力発信と島内の雇用創出」というビジョンのもと、地域の魅力を最大限に伝える、居心地のいい宿を目指しています。

＊ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です♪＊ ★業界・職種未経験歓迎 ★週3～、1日4時間～の勤務もOK！ ★WワークOK ★月1.3万円～単身寮あり ★正社員登用あり ★6カ月以上の長期勤務歓迎！ ＼アートの島と呼ばれる直島！ゲーム作品の舞台にも／ 浜辺のそばの国立公園に面し、美しい海が一望できる「直島町ふるさと海の家つつじ荘」。当館では、幅広い館内業務に携わるサービススタッフを募集中！ ――『直島町ふるさと海の家つつじ荘』について 「泊まれる海の公園」をコンセプトに、テントやコテージ、トレーラーハウスなど広い敷地を活かした豊富な宿泊施設や、地元産の食材を使ったお食事などを通して直島ならではの「非日常」を提供中！「島の魅力発信と島内の雇用創出」というビジョンのもと、地域の魅力を最大限に伝える、居心地のいい宿を目指しています。 単身寮完備、直島に憧れて移住してきたメンバーも多数！地域に根付き、地元の方との交流も盛んです。豊かな自然の中で島暮らしを楽しみながら、宿泊業界の仕事に挑戦してみませんか？

苫小牧の豊かな自然に囲まれた、森と泉のリゾート「ホテル ニドム」。当館では料飲部長兼マネージャーとして組織の良さを伸ばしてくださる方を募集します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★月給35万〜、婚礼サービス経験必須 ★U・Iターン就職歓迎！ └朝夕2食付き、光熱費込み月2.3万～単身個室寮あり └苫小牧市内に月3万円～社宅（2LDK）あり └引っ越し補助あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 婚礼や一般宴会、ホテルの朝食・ディナー、ゴルフ場で展開する複数のレストランなど、料飲部門全般を管轄していただきます。接客などの基本的なレストランサービス業務に加え、インチャージ、社員育成などもお任せ！自然豊かな新しい環境で、キャリアを磨いていきませんか？ ――『自然と一体になるための本格リゾート』 ニドムとはアイヌの言葉で「豊かな森」のこと。全28棟のログハウスやゴルフ場、結婚式場、北海道の恵みが味わえる多彩なお料理や天然温泉などをご用意し、大自然を満喫しながら心身ともに開放できる癒しの非日常を演出します！

総務省より、優れた地方創生企業に贈られる表彰受賞企業！地方創生に強い関心が持つ方にピッタリです。 ★月給25万円～35万円 ……エリア高水準の給与体制！ ★江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」 ★幅広い業務を通してマルチに活躍 ★裁量あるポジションでキャリアアップ 昔ながらの商家街「うだつの町並み」の古民家イタリアン「Punta」では、サブシェフ兼ホールスタッフ（店長候補）を募集中。 ※「PAYSAGE　MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。 調理（メインシェフの補助）、接客・マネジメント、事業戦略の立案やスタッフ教育etc。経験に応じて様々な業務をお任せ！経験を活かし、地域の魅力も伝える素敵なお店を一緒に作りませんか？ ――「Punta」には「先端」の意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。

＊――＊――＊――＊――＊――＊ 月1.1万円～の社宅・月1.3万円～単身寮あり／UIターン歓迎 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業20時間以下で早朝勤務なし ＊――＊――＊――＊――＊――＊ 私たち『ポピースプリングス リゾート＆スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介をされています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました！ ＊◇ソムリエ知識で価値あるサービスを◇＊ あなたには創作フレンチを提供する館内レストランのホールスタッフをお任せします。ソムリエ資格を持つマネージャーのもとでワインの知識をイチから学べるため、一般的な接客だけでなくお客様の気分や好みに合わせてワインをセレクトし提案することも可能に！専門知識を身につけ成長した分、しっかりお客様に還元できるお仕事です。 お食事から非日常を提供する、プロの料飲スタッフをここで目指しませんか？