北海道・東北×料飲部門の求人特集（中国・四国）

当館は、蔵王温泉で300年以上の歴史を刻んできた老舗旅館。純和風建築、自家源泉かけ流しの名湯、そして1日限られた数のお客様だけをお迎えする静謐な空間が、非日常のひとときを演出。 この「生きた文化財」とも言える場所で働く私たちの仕事は、単なる接客ではありません。守り抜いてきた空間と、「立ち寄る人にやすらぎを、帰りゆく人に幸せを」というおもてなしの心を「継承」する仕事。 【具体的な仕事内容】 お出迎えからお見送り、お食事の提供、館内の管理など、お客様に寄り添う業務全般をお任せします。 お客様をご案内する際は、建物の歴史や柱の傷一つひとつにある物語を言葉で伝えてください。細やかな知識や心配りが、お客様の感動を深めます。 【本物を学ぶキャリアと環境】 異業種からの転職でもご安心ください。一流の所作やお客様の要望を先読みするスキルは、研修と実践を通じて基礎から学べます。 ＼充実の待遇で、メリハリのある働き方を／ 月8,000円～の寮完備（賄い付き） 自家源泉かけ流し！グループ内温泉の利用無料 月7～11日休＋オフシーズン休暇 残業月平均20h程度 蔵王の雄大な自然の中で、歴史の担い手として、本物のスキルを磨きませんか？

ミシュランキーを2年連続で獲得したラグジュアリー旅館「Azumi Setoda」。そのダイニングで、レストランサービスのスーパーバイザー・係長クラスとして現場を束ねる一員を募集します。 【ソムリエのマネージャーのもと、料理もお酒も学べる】 ソムリエ資格を持つマネージャーのもとで、お料理だけでなくワインやそのほかのお酒についても学べます。予約管理(Table Check)からシフト管理まで店舗運営を幅広く担い、サービスの幅を広げたい方に最適な環境です。 【海外のゲストとの会話が、日々の学びに】 国内外から旅行者が訪れる島の旅館。海外のお客様とのコミュニケーションが新鮮な刺激となり、英語力を活かして磨けるポジションです。日々の会話のなかで成長を実感できる舞台があります。 【働く環境のポイント】 ・寮あり(ドミトリー・寮費月30,000円)でU・Iターンも安心 ・マイカー通勤OK(駐車場完備)／交通費支給 ・研修制度・定期健康診断・自社施設の利用割引あり ・2027年にはグループ3店舗目の開業を予定しており、活躍の場が広がります

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 今回募集するアシスタントF&Bマネージャーは、ホテル内のレストランにおいて、サービス運営のサポートをはじめ、スタッフの指導・育成、業務改善に携わっていただきます。 現場業務とマネジメントの両面に携わりながら、円滑な店舗運営とサービス品質の維持・向上を支えるポジションです。 ■産休・育休の取得・復帰率100％ ■月給28万円～＋各種手当 ■月平均残業10時間程度 ■リブランドオープンに携われる貴重な環境 リブランドオープンに伴う変革期だからこそ、これまで培ってきた経験やマネジメントスキルを発揮できる環境があります。現場業務とマネジメントの両面からサービス品質の向上に取り組み、料飲部門の成長を支えていただける方をお待ちしています。

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 バーでは、カクテルやワインのご提供やバーカウンターでのお客様対応をはじめ、在庫管理など幅広い業務を担当していただきます。お客様が一日の終わりにゆったりとした時間を過ごせるよう、落ち着いたサービスを提供するポジションです。 ■月給28万円スタート ■表彰制度・賞与あり ■年間休日101日、月平均残業10時間程度 ■資格取得支援制度・研修制度あり ビジネスや観光など、さまざまな目的で訪れるお客様をお迎えする中で、接客スキルやお酒に関する知識を活かすことができます。また、リブランドオープンに伴う新しい環境の中で、ホテルバーづくりに携われることも魅力の一つです。 リブランドオープンを迎えるホテルバーで、お客様に心地よい時間と特別な体験を提供してみませんか。

ミシュランキーを2年連続で獲得したラグジュアリー旅館「Azumi Setoda」。そのダイニングで、レストランサービススタッフを募集します。 【ソムリエのマネージャーのもと、料理もお酒も学べる】 ソムリエ資格を持つマネージャーのもとで、お料理だけでなくワインやそのほかのお酒についても学べます。サービスの基礎から幅広い知識まで、一歩ずつ身につけられる環境です。未経験の方も、先輩がサポートしながら一つずつ業務をお教えします。 【海外のゲストとの会話が、日々の学びに】 国内外から旅行者が訪れる島の旅館。海外のお客様とのコミュニケーションが新鮮な刺激となり、英語力を活かしながら成長を実感できるポジションです。日々の会話のなかで学びを重ねられます。 【働く環境のポイント】 ・寮あり(ドミトリー・寮費月30,000円)でU・Iターンも安心 ・マイカー通勤OK(駐車場完備)／交通費支給 ・研修制度・定期健康診断・自社施設の利用割引あり ・2027年にはグループ3店舗目の開業を予定しており、活躍の場が広がります