全国／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（19ページ目）

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・ジャンルや業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・お客様を感動させる気概が活かせる職場 ――――――――――――――――――――― ■世田谷代田駅から徒歩1分！通勤至便な好立地 ■和食の経験を活かせる！創作料理にも挑戦可能♪ ■新メニュー開発など、スキルアップの機会が豊富◎ ■自由な発想を大切にする、革新的な職場環境！ ーー【伝統と革新が融合する、都心の温泉旅館】 江戸情緒と現代的なデザインが調和する「ONSEN RYOKAN 由縁別邸 代田」。都心にいながら本格的な温泉と上質な和のおもてなしを提供する当館で、あなたの和食の経験を活かしてみませんか。お客様の心に残る思い出づくりに、料理人としての腕と感性を存分に発揮できる環境です★ ーー【あなたの「やってみたい」を応援する職場です】 経験やスキルに応じて段階的にお任せする業務を増やしていきます。新メニューの開発や食材の仕入れなど、調理以外の業務にもチャレンジできるのが魅力。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられる環境です。ジャンルや業界の常識にとらわれない自由な発想を歓迎し、スタッフ一人一人の「やってみたい」を大切にしています♪ ※2024年12月12日時点の情報です。

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

福島県天栄村の美しい自然に囲まれたブリティッシュヒルズで、洋食調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？学校研修団体客向けのビュッフェ料理から、一般客向けのエレガントなコースディナーまで、多彩なメニューを手掛けることができます。年俸2,681,500円～3,600,000円の好待遇で、あなたの情熱とスキルを存分に発揮できる環境です。調理業務経験がある方、もしくは調理師専門学校を卒業された方、大歓迎です。豊かな自然と英国の雰囲気に包まれ、やりがいを感じる毎日を一緒に創りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

福岡市中央区にある【天神モノリス】で、あなたの料理スキルを次のレベルへ。月給235,000円～345,000円の正社員として、調理はもちろん、売上管理やメニュー開発まで幅広く担当。ビアガーデンや結婚式など、多彩なイベントで腕を振るいませんか？実務経験を活かし、スキルアップを目指す方を歓迎。あなたのアイデアで特別な時間を創り出しましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

寮完備！月5,500円で利用でき、新生活も安心。従業員食堂もあるので食費も抑えられます。あなたにお任せするのは、洋食やイタリアンなどの調理全般。魅力的なシェフばかりなので学ぶことも多く刺激になりますよ。四季折々の幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。指宿白水館では、いつ来館されても楽しめるよう毎月異なる献立をご用意。厳選した素材を本来の味を生かして調理・提供しています。※この求人は2022年8月23日時点の情報です

弘前駅から徒歩約15分の「弘前パークホテル」で調理スタッフを募集。朝食ブッフェ、季節商品、ご宴会、ご婚礼など、大切な日のお食事を調理し提供するお仕事をお任せします。料理長のもと基礎からしっかりと学ぶことができるので、未経験者や経験の浅い方も応募OK！みなさんが手掛ける料理で、笑顔溢れるひと時をお届けしませんか。5連休制度があり、まとまったお休みでリフレッシュできる環境をご用意しています。※2023年10月4日時点の情報です。

■月給240,000円〜420,000円、賞与年2回 ■年間休日108日、月9日休みでプライベートも充実 ■お客様の心を掴む洋食調理のプロフェッショナルへ ■充実の福利厚生と研修制度で成長をサポート ーー【お客様に最高の感動を届ける、洋食調理の舞台】 お客様に最高の感動を届ける、洋食調理の舞台。一皿一皿に心を込め、五感を刺激する料理で特別な時間を提供します。食材の選定から盛り付け、客室での提供まで、お客様の笑顔のためにあなたの技術と感性を存分に発揮してください。お客様の記憶に残るおもてなしを共に創り上げましょう。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 経験豊富なプロフェッショナルが集う職場で、さらなる高みを目指しませんか。調理技術の向上はもちろん、お客様への細やかな気配りやチームワークを大切にする環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたのキャリアアップを力強く後押し。安定した環境で長く活躍できる、やりがいのある仕事です。 ※2025年11月18日時点の情報です

単身寮をご用意！スムーズに勤務を始められる環境です。あなたには調理補助全般をお任せします。年間休日は多めの101日で、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。もちろん未経験の方も歓迎します。宝泉寺温泉にある「旅籠・彩くら」。3000坪と広大な敷地に、露天風呂付き離れの客室を10棟のみでお客様をお迎えし、四季折々の自然と贅沢なひとときを提供しています。※この求人は2022年6月16日時点の情報です

愛犬と宿泊できるリゾートホテルの和食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちで、調理のご経験がある方であれば応募可能です。お任せする業務内容は、和食調理・副料理長業務全般です。年間休日は104日あり、プライベートも大切にしながら働けます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。寮や住宅補助手当があるので、遠方の方も新生活のコストを抑えて働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

■寮・社宅制度で新生活も安心、住まいの心配なくお仕事に集中できます ■月給256,100円から、安定した収入でキャリアを築く ■年間休日120日、プライベートも充実できる環境で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能な環境です ーー【お客様の心に残るお料理を届けるお仕事】 会員制ホテル内のレストランで、洋食調理業務をお任せいたします。 お客様の大切なひとときを彩るお料理を、あなたの経験と技術で創造してください。おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動へと繋がります。 質の高いサービスを追求する環境で、あなたのスキルを存分に発揮してください。 ーー【充実した環境でキャリアを築き、長く活躍】 社会保険完備はもちろん、住宅手当や寮・社宅制度も完備しており、安心して長く働ける環境です。 昇給は年1回、賞与は年2回（2023年度実績4.5カ月分）と、日頃の頑張りをしっかりと評価します。育児や介護に関する支援制度も充実しており、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。

資格取得助成制度あり！多めの年間休日107日！キャリアアップフォローがしっかりしており、プライベートも大切にできる環境です。昇給と年2回の賞与では、あなたの頑張りをしっかり評価・還元します。月5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しており、食事補助もあるため、新生活の引っ越しや毎日の食費の不安なくお仕事を始められます。気の利いたサービスで、「子育てファミリーに優しいホテル」を目指しています。※この求人は2022年1月31日時点の情報です

宮崎市青島のアマンダンブルー青島で、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給235,000円～385,000円の安定した収入と、さまざまな手当が魅力です。調理業務はもちろん、売上管理や新しいメニューの開発など、店舗運営に携わるチャンスもあります。パーティや結婚式の特別な瞬間を、あなたの料理で彩りましょう。スキルアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年05月19日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが運営するホテル阪急レスパイア大阪では、調理職を募集しています。和食・洋食の経験を活かして、近畿圏エリアの直営店で専門調理業務をお任せします。月給200,000円～300,000円に加え、深夜時間勤務手当や残業手当も充実。将来的には料理長へのキャリアアップも可能です。働きやすい環境で、あなたのホスピタリティと技術を発揮し、思い描く毎日を実現しませんか？学歴不問、経験重視の採用です。※2024年08月08日時点の情報です

経験とスキルを活かして長く働いていただけるよう、300,000円以上の月給に加え、昇給と年2回の賞与をご用意しました！資格手当や、これから資格を取得する方には費用の一部を会社負担など、キャリアアップフォローもしっかり！家賃15,000円の寮を完備しているので、費用の心配なく新生活をスタートできます。日本平ホテルは、一皿のクオリティを追求できる職場。お客様に感動を与えるスイーツを提供しませんか？※この求人は2022年6月1日時点の情報です

■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価します ■年間休日110日、プライベートも大切にできる環境です ■サウナや温泉、フィットネス無料など充実の福利厚生 ■移住サポートあり、新しい土地での生活も安心です ーー【地域に根差したおもてなしの心】 当施設では、お客様に心温まるひとときを提供するため、食を通じて感動を創造しています。 山形県庄内地方の豊かな食材を活かし、旬の味覚を最大限に引き出す調理は、まさに芸術。お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、忘れられない思い出となるよう、共に最高の食体験を追求しましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える環境】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 年間休日110日やフレックス休暇に加え、社会保険完備はもちろん、移住サポートや確定拠出年金など、将来を見据えた福利厚生も充実。研修制度や資格取得奨励でスキルアップも応援します。 サウナや温泉、フィットネスが無料で利用できるなど、心身のリフレッシュも大切にできる、働きがいのある職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

「ホテルそよかぜ」は軽井沢にあり、ゆったりとした時間を家族の一員であるペットと一緒に過ごせるホテルです。こだわりの食材を使ったフランス料理を出している、ホテル内レストランの調理スタッフをお願いします。フランス料理の経験者歓迎！月給は30～40万円の高待遇です。昇給があるので、頑張った分だけ評価してもらえる職場です。年間休日は105日ご用意しています。駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。※この求人は2021年6月18日の情報です

SHARI THE TOKYO SUSHI BARでは、伝統を守りつつ革新を続ける和のサービスを提供します。月給255,900円～380,000円、正社員として、あなたの経験を活かし、店舗運営、メニュー開発、売上管理に携わりませんか？積極的にチャレンジし、チームでの接客を楽しめる方をお待ちしています。銀座の中心で、あなたの新しい物語を始めましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

■JR岡山駅直結！通勤便利な好立地 ■一流ホテルで磨く和食の技と感性 ■和食ダイニング「廚 洊」で腕を振るう ■調理経験を活かせる安定の職場環境 ーー【おもてなしの心を込めた本格和食の世界へ】 岡山の玄関口に位置する「ANAクラウンプラザホテル岡山」。 当ホテル内の和食ダイニング「廚 洊」では、季節の食材を活かした本格和食を提供しています。料理人としての技術はもちろん、「おもてなしの心」を大切にした料理でお客様に感動を届けています。 和食の伝統を守りながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理づくりに挑戦できる環境です。あなたの和食への情熱と技術を、ぜひ当ホテルで発揮してみませんか？ ーー【あなたの和食技術が輝く、成長できる職場】 国際的なホテルブランドの一員として、プロフェッショナルな環境で腕を磨くチャンスがあります。 経験豊富な料理長のもと、基本をしっかり学びながら、より高度な技術や知識を習得できます。シフト制で働きやすい環境を整え、調理スタッフ一人ひとりの成長をサポート。 和食調理の経験者や調理学校卒業者の方には、即戦力として活躍いただける舞台をご用意しています。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

安定した休みが取れるので、ご家庭をお持ちの方も安心の、年間休日107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。お仕事に懸ける気持ちと能力は、昇給と年2回の賞与でしっかりと評価・還元されます。月々5,000円～30,000円の寮、社宅完備！食事補助もあり！新生活の不安を減らし、お仕事に集中して取り組める環境を整えました。ホテル風月は、上質で多彩な体験の提供を目指しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

「瀬戸内リトリート 青凪」内のレストランにて副料理長候補を募集中！調理の他、料理長不在時のスタッフへの指示や店舗管理をお任せします。あなたの経験に応じて段階的に業務を覚えていただくので、不安をお持ちの方もご安心ください。給与は月30万円～。賞与は年2回支給と、業績をしっかり反映いたします。職場環境改善にも力を入れており、食事補助や通信費補助などを用意。新たなスタートを当ホテルで切ってみませんか？※2024年4月24日時点の情報です。

年間休日は多めの105日あるので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには、ペストリースタッフのポジションをお任せし、調理担当として食材の発注から調理・盛付け・食品の品質・衛生管理までの業務全般を行なっていただきます。「ホテルクリスタルパレス」のレストランは、旬の素材をふんだんに活かしています。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■安心の寮・住宅補助で新生活をサポート ■月給180,000円～。頑張りを評価します ■ホテル自慢の温泉利用可、美味しいまかない付 ■美しい温泉地で、お客様に寄り添うお仕事です ーー【心温まるおもてなしを育む場所】 当館は、群馬県沼田市の豊かな自然に囲まれた老神温泉に位置し、お客様に心からの安らぎと感動を提供しています。四季折々の美しい景色と、源泉かけ流しの温泉が自慢の宿で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。ここでは、お客様の笑顔のために何ができるかを常に考え、温かいサービスを追求する喜びを感じられます。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【安心の環境で成長できる職場】 当館では、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、寮や住宅補助制度も充実しており、遠方からの転職もサポート。仕事の合間には、ホテル自慢の温泉でリフレッシュすることも可能です。調理補助からホテルサービスまで幅広い業務に携わることで、おもてなしのスキルを総合的に高められます。あなたの成長を応援し、キャリアアップの道も開かれています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給400,000円と安定した収入 ■年間休日120日でプライベートも充実 ■沖縄の美しい海に囲まれたリゾート勤務 ■従業員食堂やマリンメニュー割引など福利厚生充実 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 沖縄の豊かな自然に抱かれたリゾートで、お客様の特別なひとときを彩るベーカリー・ペストリーシェフとしてご活躍いただきます。 お客様の期待を超えるケーキやデザート、パンの考案・提供を通じて、心温まるおもてなしを追求してください。 あなたの創造性と技術が、お客様の忘れられない思い出となるでしょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 調理部門の責任者として、チームを牽引し、品質と安全を両立させる重要な役割を担います。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やマリンメニュー割引、グループホテルズ優待宿泊割引など、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を整えています。 年間休日120日とプライベートも大切にしながら、キャリアアップを目指せる職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です

雲仙宮崎旅館であなたの調理技術を活かしませんか？和・洋食の調理全般を担当し、お客様に最高のおもてなしを。月給200,000円～250,000円＋諸手当で、経験や資格を考慮して優遇します。調理経験があれば業態や年数は問いません。あなたの情熱を私たちと共に！ ※2025年04月17日時点の情報です

■空の玄関口・成田での調理経験が積める ■朝・昼・夜の多彩なメニュー提供に携われる ■シフト制で働き方に合わせた勤務可能 ■無料シャトルバスで通勤も安心・便利！ ーー【世界への「おもてなし」を料理で表現できる空港ホテル】 マロウドインターナショナルホテル成田は、国内外から多くのゲストをお迎えする空の玄関口・成田に位置するホテルです。 世界各国からのお客様に日本の「おもてなし」を料理で表現できる、やりがいのある職場です。 朝食からディナーまで、和洋中の多彩なメニューを提供しており、調理スキルを幅広く活かせます。 あなたのアイデアを活かしたメニュー考案にも携われるため、料理人としての創造性を発揮できる環境です。 ーー【あなたの生活スタイルに合わせて働ける職場環境】 シフト制を採用しているため、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です！ 早番・遅番・中抜けなど多様なシフトパターンがあり、時短勤務も相談可能です。 食事補助や無料駐車場完備など、働く方への福利厚生も充実しています。 また、退職金制度や定年後の再雇用制度もあり、長期的なキャリアプランを描ける環境です。調理師としての経験を活かしながら、国際色豊かな環境で成長できる職場でお待ちしています！ ※2025年08月27日時点の情報です

琵琶湖畔に佇む、2022年にリニューアルした当レストラン。滋賀の恵みを活かし、地元の食材を用いた革新的な料理を提供。地域の風土や歴史を感じさせるガストロノミーを通じ、この地ならではの味わいをご提供しています。あなたの料理の才能を活かし、当レストランでクオリティの高い料理を一緒に作りませんか？月給35万円以上、経験や技能に応じて優遇します。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■JR弘前駅から徒歩1分の好立地 ■製菓のスキルを活かせる活躍の場 ■シフト制で働きやすい環境 ■資格取得支援で成長をバックアップ ーー【津軽の美食を彩る、あなたの製菓スキルが輝く場所】 弘前の玄関口に佇む「アートホテル弘前シティ」。津軽の四季折々の食材を活かした料理とともに、お客様の記憶に残る甘い感動を創り出すのがあなたの役割ですレストラン。レストラン、ラウンジ、宴会や婚礼など、様々なシーンで提供するスイーツを通じて、お客様に特別なひとときをお届けしましょう。津軽の豊かな食文化と、あなたの創造性が出会う場所で、新たな「おもてなし」の形を一緒に追求していきませんか？ ーー【あなたの経験と情熱を活かし、キャリアアップを実現】 製菓のプロフェッショナルとして、メニュー開発から食材発注、原価管理、そしてスタッフ育成まで、あなたのスキルと経験に応じて幅広くお任せします。HACCPに基づく衛生管理など、ホテル製菓の専門性も身につきます。資格取得支援制度を活用して、さらなるスキルアップも可能！ 育児・介護短時間勤務制度など、長く働き続けられる環境も整っています。駅から徒歩1分という好立地で、通勤も便利。あなたの製菓技術で、お客様と津軽の架け橋になりませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

■温泉リゾートで腕を振るう洋食調理の醍醐味 ■単身用住宅完備で遠方からの応募も安心 ■育児・看護休暇取得実績あり！ワークライフバランス抜群 ■転勤なしで長く安心して働ける職場環境 ーー【美作の恵みを活かした洋食の創造を担う、あなたの腕】 岡山県の美しい自然に囲まれた「ポピースプリングスリゾート＆スパ」で、お客様の記憶に残る洋食の数々を一緒に創りませんか？当リゾートでは、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなし。料理長の献立のもと、仕込みから調理、盛り付けまで、洋食調理のプロフェッショナルとしての技を発揮できる環境です。 季節ごとに変わるメニューや特別なイベント料理など、腕を磨きながら成長できる職場です。お客様の「美味しい！」の笑顔があなたのやりがいに！ ーー【あなたの生活も大切にする、働きやすさ重視の職場環境】 当リゾートでは、スタッフ一人ひとりの生活を大切にしています。 単身用住宅を完備しているので、遠方からの応募も安心。育児休業・看護休暇の取得実績もあり、ライフステージに合わせた働き方が可能です。 60歳定年後も65歳まで再雇用制度があるため、長く安心して腕を振るえる環境です。転勤なしのため地域に根差した生活も実現。シフト制で休日もしっかり確保でき、プライベートと仕事のバランスを取りながら、調理の腕を磨き続けることができます。 あなたの技術と情熱で、お客様に感動を届けませんか？ ※2025年07月25日時点の情報です

■沖縄の大自然に囲まれた静かな環境！ ■週3〜4日のシフト制で働きやすい！ ■希望者は週1回の宿直業務で収入UP！ ■調理補助から始められるキッチンワーク！ ーー【やんばるの森で過ごす癒しの時間をお客様と共に】 緑豊かな国頭村に位置する「やんばる学びの森」で、心温まるおもてなしを一緒に創りませんか？自然に囲まれた静かな環境で、お客様に「また来たい」と思っていただけるような食事の提供をお手伝いいただきます。 調理補助や食材管理など、キッチン業務全般をお任せします！沖縄の豊かな食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるお仕事です！ ーー【あなたのペースで働ける！無理なく続けられる環境です】 週3〜4日、14:00〜21:00のシフト制なので、プライベートとの両立も可能です！希望者には週1回の宿直業務もご用意！仮眠をとりながらの待機で、手当4,400円が支給されます！ 夜間は簡単なお客様対応のみで、負担の少ないお仕事です。調理経験が浅い方も安心して始められるポジション！ やんばるの自然を感じながら、おもてなしの心を大切にする仲間と一緒に働きませんか？ ※2025年06月20日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？これまでのマネジメント経験や資格を活かしていただけます。あなたには和食料理長をお任せします。1次はオンライン面接対応のため、日程の調整もしやすいです。遠方の方の応募もぜひお待ちしております。清里高原ホテルの中庭には八ヶ岳の湧水が流れ込む「からまつ湖」があります。四季折々の美しい景色が望める散歩道では、癒しのひと時を提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の寮をご用意しています。お任せする調理のお仕事は、経験のない方も歓迎！未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方はぜひご応募ください。まかないもあるので、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができます。芦ノ牧プリンスホテルでは、季節の食材を使用した会津の郷土料理が楽しめます。地酒と合わせて堪能できる、ボリュームある料理を提供しています。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

■九十九里の海を望む上質なホテルで腕を振るう ■女性スタッフ向け徒歩圏内の寮あり（月30,000円） ■シフト制で働きやすい環境をご用意 ■調理スキルを活かして千葉の食材と向き合う ーー【千葉の海の幸を活かした和食の真髄を伝える】 九十九里の豊かな自然に囲まれた「ホテルニューオーツカ」で、あなたの和食調理スキルを活かしてみませんか？地元の新鮮な海の幸や旬の食材を使った料理でお客様に感動をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 経験を活かし、四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な和食の技術で、お客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創りましょう。白子ICからわずか2分という好立地も魅力です！ ーー【チームワークを大切にする和やかな職場環境】 経験者の方を対象に、和食調理のプロフェッショナルとして活躍いただける環境をご用意しています。 シフト制（実働8時間）で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。女性スタッフには、ホテルから徒歩圏内の寮をご用意（月30,000円）しているので、通勤の心配もありません。 調理免許と運転免許をお持ちの方、ぜひあなたの技術と情熱を「ホテルニューオーツカ」で発揮してください。一緒にお客様の笑顔のために、心のこもったお料理を提供しましょう！ ※2025年07月25日時点の情報です

■充実の住まいサポートで新生活を応援 ■月給267,900円から、安定した収入 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で磨く、おもてなしの技】 会員制ホテルという特別な舞台で、中国料理の調理業務をお任せします。 お客様に最高の食体験を提供するため、あなたのこれまでの経験を存分に発揮してください。洗練された空間で、お客様の記憶に残る一皿を創り上げる喜びを感じながら、おもてなしの心を込めた料理を提供できる環境です。 食を通じて感動を届けましょう。 ーー【安心の環境で描く、あなたの未来】 充実した福利厚生と年間休日125日で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。 経験を活かし、上級職へのキャリアアップも積極的に支援しており、あなたの成長を後押しします。安定した月給と年2回の賞与で、安心して長くキャリアを築ける環境がここにあります。 あなたの情熱を、ぜひ当施設で開花させてください。

■有馬温泉の名門ホテルで腕を振るう ■敷地内の社員寮で快適な生活を♪ ■3つの専門店で幅広い料理を担当 ■将来の料理長候補として活躍できる ーー【歴史と伝統が息づく、有馬の名湯でおもてなしの心を料理に込めて】 有馬温泉の高台に佇む「有馬グランドホテル」。古くから愛される名湯の地で、お客様の大切なひとときを彩る日本料理「渓-KEI」、串揚げ「吟-GIN」、中国料理「蓮-REN」の3店舗を擁するダイニング「時分時」で、あなたの技術を活かしませんか？ 宿泊のお客様はもちろん、地元の方や観光で訪れる方々にも愛される料理の数々。食材の選定から調理、盛り付けまで、「おもてなしの心」を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動を創り出します♪ ーー【腕を磨き、成長できる環境で料理人としての未来を切り拓く】 経験豊富な総料理長のもと、和食の技術をさらに高められる環境です！ チームワークを大切にしながら、あなたのアイデアや経験を活かした料理づくりにチャレンジできます。将来の料理長候補として、調理はもちろん、メニュー開発や食材発注、在庫管理など幅広いスキルを身につけられるポジションです。 ホテル敷地内に社員寮（月額10,000円～14,000円）を完備し、徒歩3分で通勤可能な好立地！プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、料理人としてのキャリアアップを目指せる環境があなたを待っています♪ ※2025年07月30日時点の情報です

■都心の一流ホテルで、中国料理の腕を磨く ■月給327,225円から、安定した収入を実現 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実の福利厚生 ■残業なしで、プライベートも大切にできる環境 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の感動を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、お客様に忘れられない食体験を提供する特別な場所です。伝統と革新が融合した料理で、五感を刺激するおもてなしを追求しています。一流のサービスと心温まる料理を通じて、お客様の記憶に残るひとときを創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。 ーー【キャリアを育む、充実したサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。中国料理の副料理長として、これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。部下への指導や育成を通じて、リーダーシップを発揮する機会も豊富にあります。年間休日115日、残業なしの勤務体制で、プライベートも充実させながら長く安心して働けるよう、充実した福利厚生であなたのキャリアをサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■創作料理で料理長としての腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■新メニュー・季節メニューの考案に携われる ■指導が好きな方の力を存分に発揮できる環境 ーー【京の風情と共に創る、至福の一皿】 当館「ゆのはな月や」は、京都の豊かな食文化を大切にしながら、和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなししております。四季折々の旬の食材を活かし、見た目にも美しく、味わい深い料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。 静かな温泉宿で、お客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてみませんか？JR亀岡駅から無料送迎もあり、通勤も安心です！ ーー【料理人としての可能性が広がる職場環境】 当館では副料理長として、あなたの経験を最大限に活かせる環境をご用意しています。静岡県の事業本部との連携により、新しい食のトレンドや技術を取り入れながら、メニュー開発や大量調理のノウハウも身につけられます！ また、若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じられるポジションです。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

■JR植田駅から徒歩3分の好立地！ ■経験不問！未経験から和食の道へ ■日本料理からオードブルまで幅広く学べる ■ホテル内レストランで安定勤務 ーー【四季を彩る和の技を磨く場所】 ホテルミドリ1階にある「四季彩みどり」は、旬の素材を活かした日本料理が自慢のレストランです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお料理をご提供しています。和食をメインに、和洋折衷のオードブル料理や仕出し弁当まで手がける当店では、幅広い調理技術を身につけることができます。食材の持つ本来の魅力を引き出す技と心を、私たちと一緒に追求してみませんか？ ーー【未経験から始める和食の世界】 経験や学歴は問いません！和食に興味がある方なら、どなたでも歓迎いたします。食材の仕入れや管理、メニュー考案など、調理以外の大切な業務も学べるので、料理人としての視野が広がります。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。JR植田駅から徒歩3分という好立地で通勤も便利です。未経験から和食の道を歩み始めたい方、さらに技術を磨きたい中堅の方、どちらも大歓迎！あなたの情熱をホテルミドリで活かしませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

お休み多めの年休108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには和食調理をお任せ。実務経験の無い方も歓迎いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？賞与は年2回支給で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。茶臼山温泉森の宿 遊星館は、庭園風の露天風呂や売木村の厳選された食材を炭火で調理する囲炉裏料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月12日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心。個室Wi-fi付きで快適な暮らしをサポート。 ■月給250,000円から。賞与年2回、昇給年1回で安定した収入。 ■実働7.5時間、残業月平均10時間程度。プライベートも充実。 ■ホテルやレストランでの調理経験を活かし、さらなるスキルアップ。 ーー【お客様を笑顔にするおもてなしの料理を】 当施設では、お客様に心温まるひとときを提供するため、朝食からランチ、宴会、婚礼まで、幅広いシーンで質の高い洋食料理を提供しています。地元の食材を活かし、季節感あふれるメニューでお客様の記憶に残るおもてなしを追求。 あなたの培ってきた調理技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる環境です。チームで協力し、至高の料理を届けましょう。 ーー【安心して長く活躍できる職場環境】 働きやすい環境を大切にし、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるようサポートしています。社会保険完備はもちろん、交通費支給、マイカー通勤も可能で、従業員食堂も完備。 グループホテルの優待制度もあり、プライベートも充実できます。経験豊富な先輩スタッフと共に、技術や知識を深め、キャリアアップを目指せる環境です。 あなたの成長を応援します。 ※2025年10月02日時点の情報です

神戸市垂水区のジェームス邸で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の好待遇に加え、単身赴任手当や住宅手当など充実の福利厚生をご用意。調理業務だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築など、店舗運営にも携わることができます。結婚式やパーティーの運営に対する情熱を持つ方、スキルアップを目指したい方を歓迎します。あなたの情熱を、ここで活かしてください！ ※2025年05月19日時点の情報です

資格を活かせます！調理師免許をお持ちの方、歓迎です。あなたには調理業務をお任せします。これから新生活をお考えの方は住み込みも可能です。費用の負担を少なく勤務を始められます。スキー場を隣接する「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」。レストランでは、地産地消をテーマに四季折々の食材を使った料理を提供しています。大広間は260名まで収容可能で立食にも対応。レジャーを始めとした多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年10月2日時点の情報です

■月給327,225円から、あなたの経験とスキルを正当に評価いたします。 ■年間公休115日と豊富な休暇制度で、プライベートも充実できます。 ■世界に広がるハイアットグループのホテル無料宿泊など、充実の福利厚生。 ■一流ホテルで中国料理の副料理長として、チームを率いる喜びを。 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の美食体験を】 都心の一流ホテルに位置する中国料理「チャイナルーム」は、洗練された雰囲気の中で、お客様に心温まるおもてなしと極上の料理を提供しています。伝統的な中国料理の技法を大切にしつつ、常に新しい感性を取り入れ、五感を刺激する美食を追求。お客様の記憶に残る特別なひとときを演出するため、一皿一皿に真心を込めています。あなたの卓越した技術で、お客様に感動と喜びをお届けしませんか。 ーー【成長を実感できる環境と、充実のキャリアサポート】 副料理長として、調理業務だけでなく、チームの育成やマネジメントにも携わっていただきます。経験豊富な先輩スタッフと共に、あなたのリーダーシップを発揮し、若手料理人の成長を支えるやりがいを感じられるでしょう。また、世界中のハイアットホテルで利用できる無料宿泊制度など、充実した福利厚生も魅力。一流の環境で、自身のスキルを磨きながら、着実にキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■懐石料理の腕を活かせる職場！ ■お客様から直接「美味しい」の声！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で家賃半額負担！ ーー【心を込めた料理でお客様の思い出を彩る】 やど紫苑亭では、四季折々の食材を活かした懐石料理の調理スタッフを募集しています。仕込みから盛り付け、時にはお客様への配膳まで、料理の全工程に携わることができます！ 特別な時間を過ごすお客様に「美味しい！」と笑顔になっていただける瞬間は、この仕事ならではの喜び。お出迎え・お見送りの際にお客様と直接触れ合える機会もあり、おもてなしの心を形にできる環境です。あなたの調理経験を活かし、お客様の心に残る料理をご一緒に創りませんか？ ーー【スキルを磨きながら安心して働ける環境】 米子駅から15分の立地にある当館では、経験者の方が安心して働ける環境を整えています！引越代は最大200.000円の補助、米子市外からの赴任者には借上げ社宅制度（家賃の半額負担）もご用意。毎日のまかないは「お腹いっぱい食べられる」と好評です！シフト制で休日もしっかり確保。制服のクリーニングは会社負担、資格取得支援など福利厚生も充実。和食の技術を磨きながら、長く安心して働ける環境で、あなたの調理人としての道を歩みませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

製菓業務の経験がある方、歓迎します！あなたには当ホテルで提供するケーキ・デザートなどの調理業務をお任せ。スキル・経験に併せて担当していただくので、安心して勤務をスタートできます。タイガービーチが目の前に広がる「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」。全339客室オーシャンビュー、ブリティッシュテイストの建物で優雅なひと時を提供するホテルです。沖縄独自の食材をシェフの感性で料理するレストランも自慢です。※この求人は2022年8月24日時点の情報です

鉄板焼き業務の経験をお持ちの方、歓迎！今まで培ったキャリアや管理力を活かせる職場です。あなたには鉄板焼き責任者をお任せします。社員寮完備・月給は35万円以上をご用意。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。鬼怒川金谷ホテルは、和洋折衷・伝統とモダン、それぞれの良さを織り交ぜた空間と上質な料理を提供するホテルです。周辺には、テーマパークや世界遺産など観光スポットがあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です

■転勤者には安心の借上寮・社宅制度をご用意 ■月給208,500円から、賞与年2回で安定収入 ■少人数体制で、和やかな雰囲気の中、チームで働く ■年間休日110日、月8日以上休みでプライベートも充実 ーー【お客様の心に残る和食を追求する】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食調理の技術と心を込めて料理を提供しています。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿一皿を丁寧に作り上げることで、お客様の記憶に残るおもてなしを追求。お客様の笑顔を直接感じられる喜びを、私たちと一緒に分かち合いませんか。 あなたの培ってきた和食の腕前を存分に発揮し、お客様の特別な時間を彩ってください。 ーー【チームで支え合い、共に成長できる環境】 調理場は少人数体制で、日々の業務はコミュニケーションを大切にしながら進めています。 個人ワークよりもチームで働くことを重視する方には最適な環境です。お互いに協力し、支え合いながら、より良い料理とサービスを追求できる仲間を募集しています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 共に成長し、お客様に感動をお届けしましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

月給は300,000円からを支給、昇給ありの好待遇な職場です！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、レストランラウンジでの調理スタッフをお任せ。ホテル8階にある「ポルトフィーノ」は、青山の眺望を楽しみながらお食事ができる空間。朝食からディナーまでさまざまな時間帯のニーズにお応えし、カジュアルから本格コースまで、プライベートやビジネスでの利用に好評です。※この求人は2023年6月23日時点の情報です

福岡市東区の大岳荘で、料理の腕を活かしませんか？月給192,000円～240,000円に加え、食事手当や家族手当、住宅手当も充実。業務内容は仕込みから盛り付け、材料発注、在庫管理まで多岐にわたり、やりがいを感じることができます。心地よい職場環境と共に、あなたのホスピタリティを発揮できる場所がここにあります。大岳荘で新しい一歩を踏み出しませんか？※2024年08月08日時点の情報です

太平洋クラブ白河リゾートで、新たな一歩を踏み出しませんか？当施設の厨房洗い場スタッフとして、食洗器を使った食器洗いや調理補助を担当していただきます。月給170,500円〜221,650円の安定した収入で、自然豊かな環境の中、リラックスしながら働くことができます。大自然に囲まれた職場で、心地よいリズムを感じながら、一緒に働きましょう！※2025年04月17日時点の情報です

年間休日は多めの103日！オンとオフのメリハリをつけて働けるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。昇給あり、賞与は年2回！頑張りをしっかりと評価し、お給与に還元いたします。あなたにお任せするのは洋食調理。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？JR東海道線・平塚駅より徒歩2分の場所に位置する「グランドホテル神奈中・平塚」はアクセス良好で通勤にも便利です。※この求人は2024年1月18日時点の情報です