北海道／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

★☆業界トップクラスの知名度・安定性！ ★☆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ 大沼国定公園の壮大な自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」にて、和食の腕を磨きませんか？ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 美しい夜景で有名な「函館山」や、星型の城郭が特徴の「五稜郭跡」までも車で1時間かからない場所に位置する当ホテル。ホテル敷地内の原泉から届く温泉は、疲労回復や美肌効果があると言われており、露天風呂には縁取りがないため、自然と一体化するような体験が味わえます。 【山の幸、海の幸を活かした食】 レストランの大きな窓から一望できる駒ケ岳は絶景。シェフ厳選の北海道産の恵みを活かし、ビュッフェでは和洋中様々なこだわりのメニューをお楽しみいただけます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押します！

大手グループの一員となり、ワンランク上の料理人を目指すチャンス！「新富良野プリンスホテル」で、和食の腕をふるいませんか？ ★日本発、業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループのホテルブランド ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少なめ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設され、450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニングや雪の妖精「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、様々なアクティビティが楽しめます。 料理もこだわり、北海道ならではの食材を活かし多彩なフェア・プランを通して様々な体験をご提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です！

名高い釧路の美しい夕日を堪能できる「釧路プリンスホテル」で、ロマンチック空間をより特別にする味を提供。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！北海道釧路市は、スギ・ヒノキが生育していないため、花粉ゼロの地と言われています。花粉と無縁の春を経験してみませんか？♪ ☆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ☆ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績 ――『世界三大夕日を心に刻む、オーシャンビューホテル』 世界三大夕日のオーシャンビューをお部屋から一望できるのは市内屈指の高さを誇る当館の特権です。開放感あるお部屋から見る空と海を真っ赤に彩る夕日は、一生心に残る感動を届けます。 お食事については、北海道産食材のうまみを存分に引き出したこだわりのコース・アラカルト料理をご用意しています。多彩なフェア・プランを開催し、スキルによっては早期からメニュー開発もお任せするため、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

★☆業界トップクラスの知名度・安定性！☆★ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 北海道の大自然を満喫できる「新富良野プリンスホテル」。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤の元、お客様に笑顔と癒しを届けるスイーツを作りませんか？ ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 夏は450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニング！2025年リニューアルして開催します。冬は雪の妖精として知られる「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、大自然を活かした様々なアクティビティが楽しめるリゾートホテル。 テレビドラマで使用された温もりのある喫茶店や美しい箱庭でのウェディング、クリスマスケーキ、愛らしいシマエナガをモチーフにしたケーキなど、作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数！さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

北日本最大の都市・札幌に建つ「札幌プリンスホテル」は、大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。 地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の当ホテルでお客様を笑顔にするスイーツをご提供してください！西武グループならではの福利厚生と安定基盤があなたのキャリアを後押しします！ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与等で還元　※賞与昨年実績約4カ月分！ ＊20代活躍中！ 28Fにあるスカイラウンジでは、日本新三大夜景都市に選ばれた札幌の夜景を見下ろしながら、オリジナリティーあふれるアフタヌーンティーをお届けしています。当ホテルではアフタヌーンティープランが充実しているため、幅広いスイーツ作りのスキルが身に付きますよ。さらに、ブッフェや宴会場などのスイーツも手がけるため、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして活躍しませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 当ホテルのブッフェレストラン「ハプナ」では、「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望でき、和洋中幅広いメニューをご提供。また、多彩なフェアや宴会場の料理にも携わるなど、様々なスタイルの調理を通してさらなるスキルUPが目指せます。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の「札幌プリンスホテル」。当ホテルで、一流の中華料理人として長期的なキャリアを築きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！ シンプルかつシックな店内で、シェフ厳選の食材を使った四川の味をご提供する「中国料理 芙蓉城」。ア・ラ・カルトやコース、ビュッフェ、宴会料理でご提供する料理をお任せします。幅広く、一流のプロへと成長することができますよ。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。可愛らしい点心が味わえるチャイニーズアフタヌーンティーなどは女性に大変人気があり、屋上ヘリポートから一望できる日本新三大夜景都市にも選ばれた札幌市内の夜景は、当ホテルの自慢です。

◆冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設◆ ★業界トップクラスの知名度・安定性！ ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元！賞与約4カ月分の実績も！ ・月8～9日休み、残業少なめ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 夏は450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニング！2025年リニューアルして開催します。冬は雪の妖精として知られる「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、大自然を活かした様々なアクティビティが楽しめるリゾートホテル。料理についてもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。 北海道の食材を活かし、見た目にもこだわったフレンチを通して腕を磨いていきませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします！

名高い釧路の美しい夕日を堪能できる「釧路プリンスホテル」で、和食調理人として、ロマンチック空間をより特別にする味を提供しませんか？北海道釧路市は、スギ・ヒノキが生育していないため、花粉ゼロの地と言われています。花粉と無縁の春を堪能してください！♪ ☆西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押し！ ー業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループー ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績 ――『世界三大夕日を心に刻む、オーシャンビューホテル』 世界三大夕日のオーシャンビューをお部屋から一望できるのは市内屈指の高さを誇る当館の特権です。開放感あるお部屋から見る空と海を真っ赤に彩る夕日は、一生心に残る感動を届けます。 お食事については、質の高さを追求し、朝の和定食ではお米の炊き方からこだわっています。多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

★世界を魅了するロケーションで最高のおもてなしを 世界的に有名なパウダースノーが訪れた人を虜にする北海道ニセコ。夏には緑豊かな楽園へと変貌し四季を通じて訪れた人々を魅了します。 その美しい土地で最上級のリラクゼーションとホスピタリティを提供する『MUWA NISEKO』のレストラン「HITO by TACUBO」にて、調理業務全般・キッチン内責任者としての業務をお任せできるシェフを募集中です。 衛生管理、食品安全管理、チーム指導などの業務を含め、チームをまとめるリーダーとして、あなたのホスピタリティや、料理の知識と技術を発揮してみませんか。 ★MUWA NISEKOについて グラン・ヒラフのゲレンデへスキーイン・スキーアウトできる、ホテルコンドミニアム。 羊蹄山ビューのインフィニティ温泉やハイエンドスパ、ロケーションを活かした季節ごとに体験できるアクティビティも魅力で、有名ホテルセレクションで特別な滞在を提供するホテルとして評価されています。 ★成長を続ける当社で、あなたの未来と可能性を広げませんか？ ◎月給55万円～ ◎実質年間休日112日 ◎マイカー・自転車・バイク通勤OK ◎自社運営店舗・施設の社員割引 etc…

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理のチームリーダーからマネージャークラスとして働いていただける方を募集中！ ★アコーグループの好待遇★ ・月9～10日休み、プライベートも充実 ・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利 ・資格取得支援制度あり 調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します！リーダーとしてのマネジメント経験も身に着けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか？ ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです！新しいアイデアなどは大歓迎！当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう！

＊冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設！ 【業界トップクラスの知名度・安定性！】 ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元！賞与約4カ月分の実績も！ ・月8～9日休み、残業少なめ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 夏450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニングや雪の妖精「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、様々なアクティビティが楽しめる当ホテル。スキー場も併設されているので、北海道ならでは早期からのウィンタースポーツも楽しめます！ 料理についてもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。北海道の食材ふんだんに使用した中華料理で腕を磨き、調理人としてのキャリアをワンランクアップしませんか？

大沼国定公園の壮大な自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」にて、洋食調理人として活躍しませんか？ ★業界トップクラスの知名度・安定性！★ ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元　 ・月8～9日休み、残業少なめ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり 美しい夜景で有名な「函館山」や、星型の城郭が特徴の「五稜郭跡」までも車で1時間かからない場所に位置する当ホテル。ホテル敷地内の原泉から届く温泉は、疲労回復や美肌効果があると言われており、露天風呂には縁取りがないため、自然と一体化するような体験が味わえます。 【山の幸、海の幸を活かした食】 レストランの大きな窓から一望できる駒ケ岳は絶景。北海道産の恵みを使った料理にもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押します！

名高い釧路の美しい夕日を堪能できる「釧路プリンスホテル」。北海道釧路市は、スギ・ヒノキが生育していないため、花粉ゼロの地と言われています。花粉と無縁の春を楽しみませんか？♪ 中華調理人として、ロマンチック空間をより特別にする味を提供してください。 ☆西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押し！ ー業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループー ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績 ――『世界三大夕日を心に刻む、オーシャンビューホテル』 世界三大夕日のオーシャンビューをお部屋から一望できるのは市内屈指の高さを誇る当館の特権です。開放感あるお部屋から見る空と海を真っ赤に彩る夕日は、一生心に残る感動を届けます。 料理についても北海道産の海・山の幸を存分に活かし、季節ごとに多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、あなたの一流洋食シェフへの道を開きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 洋食調理スタッフの方には、和洋中と幅広いメニューをご提供し「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望できるブッフェレストランや、宴会場での料理をお任せ。通年多彩なフェア・プランを開催しており、料理人としてのスキルや知識がより広がる環境です。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

ニューオータニイン札幌で、洋食調理のプロフェッショナルとしての新たなキャリアをスタートしませんか？ホテル内レストランや宴会で、あなたの調理師免許を活かし、魅力的な料理を提供するお仕事です。月給185,500円〜、正社員の安定した雇用形態で、札幌の一流ホテルの一員として成長できるチャンスです。料理への情熱と技術を、私たちと一緒に次のステージへ進めてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

■世界遺産・知床の大自然に囲まれた環境！ ■洋食の腕を磨ける！料理人としての成長！ ■シフト制で自分のペースで働ける！ ■屋内禁煙でクリーンな職場環境！ ーー【北海道の秘境・知床で腕を振るう洋食料理人の醍醐味】 世界自然遺産にも登録された神秘の地「知床」。 四季折々の絶景と豊かな自然に囲まれた「知床第一ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当ホテルでは、北海道の新鮮な食材を使った洋食メニューで、全国からお越しのお客様に感動と喜びをお届けしています！ 知床の大自然の恵みをいかに料理で表現するか、料理人としての腕の見せどころです！お客様の「美味しい！」の笑顔があなたのやりがいになります！ ーー【チームワークを大切に、一人ひとりが輝ける職場】 調理スタッフとして成長できる環境が整っています！先輩スタッフからのきめ細やかな指導で、洋食の技術を着実に磨けます！ シフト制を採用しているので、自分のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。また、屋内禁煙のクリーンな環境で健康に配慮した職場づくりを心がけています。 知床の魅力を料理で伝える一員として、あなたの情熱とアイデアを活かしてみませんか？一緒に知床第一ホテルの料理の評判を高めていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

オーセントホテル小樽で、和食料理長候補として新たなステージへ踏み出しませんか。調理学校卒業や飲食店経験は歓迎しますが、未経験者も挑戦可能です。年収は350万円から500万円、あなたのキャリアに応じた最適な条件を提供します。正社員として安心して働ける環境で、和食の魅力を世界に広める一員となってください。あなたの情熱が活かされる職場が、ここにあります。※2025年04月17日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはレストランでの仕込みや調理をお任せします。未経験の方も是非ご相談ください。昇給あり・賞与は年2回！モチベーションを維持しながら働けます。ホテルソニア小樽は、JR小樽駅から徒歩8分で通勤に便利な立地。アクセス良好なため、小樽の旅の拠点にもなるホテルです。最上階には筋肉痛や疲労回復に効能がある天然温泉の大浴場を備えています。※この求人は2023年5月17日時点の情報です

北海道のオホーツク海の海岸線に佇む「ホテル日の出岬」。全23室がオーシャンビューになっていて、四季折々のオホーツク海を堪能する事ができる、当ホテルのレストランにて和食調理スタッフをお任せします。オホーツク海で取れる新鮮な魚やカニ、貝や地元の食材をふんだんに使った美味しい料理をいただけます。賞与は年2回あるのできちんと評価される環境です。駐車場があるので、ホテルまで自分の車で通勤ができますよ。※この求人は2021年5月10日の情報です

月給26万円以上の高水準な給与体系！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。徒歩約3分の場所に、月10,000円で利用できる社員寮を完備していますので、新生活をお考えの方も安心してお仕事をスタートできますよ。雄大な十勝岳連峰に見守られている天然温泉リゾートの「ふらのラテール」。豊かな自然とゆっくり流れる時間の中で、忙しい日常を忘れられる空間を提供しています。※この求人は2021年12月17日時点の情報です

四季を眺めながらの足湯テラスや冷え性に効果的な定山渓温泉が楽しめるホテルです。ナトリウム塩化物を含んだ温泉が芯から温まると好評です。お任せするのは、スクラッチベーカリーでのパン製造のお仕事です。パン作りの経験がない方も、しっかりとしたサポートがありますので、0からキャリア形成が可能です。寮あり！費用の心配なく新生活をスタートできますよ。あなたの作るパンでお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2022年12月1日時点の情報です

■5つ星ホテルでパティシエ技術を磨く ■単身・家族寮完備で安心の住環境 ■引っ越し費用サポートで転居もラクラク ■道内外から集まる仲間と共に成長 ーー【北海道屈指の高級リゾートで至高のスイーツを創造】 世界的評価機関から5パビリオン（5つ星）の最高評価を獲得した「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。2008年のサミット会場にも選ばれた格式高いホテルで、あなたのパティシエ技術を活かしませんか？ レストランや宴会場のデザート、華やかなウェディングケーキ、テイクアウトスイーツなど、多彩な製菓技術を発揮できる環境です。北海道の豊かな食材と四季を感じる洞爺湖の絶景に囲まれた、パティシエ冥利に尽きる職場でお待ちしています！ ーー【充実の待遇と環境で安心して技術を磨けます】 寮は単身者向けの1R（水道光熱費込み月額22,000円）から、ご家族向けの3LDKメゾネット（月額39,000円）まで完備！赴任の際には交通費に加え、道内外問わず引っ越し費用のサポートもあるので安心です。 従業員の約6割が道外出身者なので、U・Iターンの方も馴染みやすい環境です！寮とホテル間は従業員送迎バスが運行し、マイカー通勤も可能。 プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、世界に誇れる技術を身につけられる環境で、パティシエとしての腕を磨きませんか？ ※2025年06月19日時点の情報です

「Hotel Munin Furano」にて、調理長の下で調理補助業務に従事してくださる方を募集いたします。Muninとは、北欧神話に登場するワタリガラスで「記憶」を意味します。お客様に温かな家族を感じていただき、旅の思い出を記憶してほしい。そんな思いを込めております。ホテル勤務経験のある方、調理師資格をお持ちの方歓迎！勤務時間は5:30～14:30なので、終業後の時間が有効に使えますよ。※2024年5月20日時点の情報です。

小樽市指定歴史的建造物にも選ばれた「銀鱗荘」での洋食調理人の募集です。併設するグリル銀鱗荘でフレンチ料理をお任せします。年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。社員買物割引制度や健康施設利用助成金があるので、スタッフそれぞれの生活に合わせた福利厚生で働きやすい環境が整っています。未経験でも基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。 ※この求人は2024年2月6日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。単身寮完備でプライベートな空間が確保されています。未経験歓迎！未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にオススメです。和洋中の幅広い料理を一緒に作りあげてみませんか？いずれは訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術が身につきますよ。北海道の厳選した食材を、ビュッフェレストランで味わえます。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれた宿泊施設SHIGUCHI -シグチで、スーシェフとしての新たなキャリアを築きませんか？月給400,000円～、学歴・年齢不問。普通運転自動車免許と飲食店・宿泊施設での勤務経験が活かせる絶好のチャンスです。英会話スキルがあれば尚可。心温まるサービスと絶品料理で、お客様に特別なひとときを提供する喜びを感じながら、一緒に成長しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

北海道の壮大な自然の中で働きませんか？あなたにはキッチンスタッフをお任せします。実務経験をお持ちの方は即戦力として活躍できる環境です。遠方にお住まいの方には単身寮をご用意！家具・家電・Wi-Fi付きとすぐに生活を始められる設備が整っているため、引っ越しの手間や費用の心配がありません。周囲を松林に囲まれた「Miru Niseko」は、羊蹄山の眺めが自慢。非日常のおもてなしを提供しています。※この求人は2023年8月21日時点の情報です

年間休日は105日！各種休暇が取得できる環境なので、ライフステージの変化に応じた対応が可能です。長期的にお勤めいただけるように、職場環境を整えています。あなたには和食調理人のポジションをお任せ。調理師免許があり、和食調理のご経験をお持ちの方を募集します。館内の会席料亭にて、和食会席料理の調理を行なっていただきます。整った環境でキャリアを積みたい方、お客様の大切なひと時を一緒に彩りませんか？※この求人は2024年2月7日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。年間休日は多めの105日！単身寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。ビジネスや観光、ブライダルなど、幅広い用途でご利用いただいている「アートホテル旭川」では、洋食調理スタッフを募集中。未経験の方も歓迎！ 基礎を学び、一からチャレンジできる環境です。 幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。※この求人は2023年9月15日時点の情報です

正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方にピッタリです。未経験の方も歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。月給は20万円～・賞与年2回支給あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。広々とした大浴場や露天風呂を備えた「なんぽろ温泉ハート＆ハート」。周辺には、牧場やテーマパークなどの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年8月21日時点の情報です

全25階の高層ホテル「プレミアホテル中島公園　札幌」は、上層階に和洋鉄板焼きや日本料理店を設け、札幌の夜景を眺めながらこだわりの料理を楽しむことができます。旬の素材を用意し、職人の技を尽くした料理でお客様に癒しの空間を提供しているホテル内の3つのレストランで、調理業務全般を行なう人材を募集しています。ジャンルは洋食・和食・鉄板焼き。これまでの経験や調理師免許を活かせる環境です。※2024年8月1日時点の情報です。

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

ジャスマックプラザホテルで中華料理の魅力を広めませんか？中華鍋を自在に操るあなたのスキルを、月給202,000円～の正社員として活かせるチャンスです。短時間勤務でライフスタイルに合った働き方を実現しながら、私たちのチームの一員としてお客様に感動を届けましょう。あなたの手で、心に残る一皿を。 ※2025年04月17日時点の情報です

昇給と年2回の賞与がある好待遇な職場！日々の頑張りをしっかりお給与に反映いたします。寮があるので、これから新生活を始める方も安心。全182客室を備える「ホテルウィングインターナショナル苫小牧」は、JR室蘭本線・苫小牧駅より徒歩2分の場所にあるシティホテルです。当ホテルでは調理員（見習いスタッフ）を募集中。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ご応募お待ちしております。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

■世界遺産・知床の絶景を望むホテル！ ■北海道の旬食材を活かす調理技術が磨ける！ ■シフト制で生活リズムに合わせた働き方！ ■屋内禁煙で快適な職場環境を実現！ ーー【北海道の美食を創り出す、おもてなしの心】 知床の大自然に囲まれた当ホテルでは、北海道の豊かな食材を活かした和食の調理スタッフを募集しております。朝食から夕食まで、お客様の旅の思い出を彩るお料理をご提供いただきます。 季節ごとの旬の食材を使った会席料理や郷土料理など、知床ならではの「美味しい」を創り出す喜びを感じていただける環境です。和食の技術を活かし、お客様に感動を届ける仕事にチャレンジしてみませんか？ ーー【チームワークで成長できる職場環境】 朝から夕方までのシフト制で、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、和食の基本から応用まで幅広く学べる環境です。 屋内禁煙の快適な職場で、北海道の食文化を支える一員として、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？チームワークを大切にし、お互いに高め合いながら、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう！ご応募をお待ちしております！ ※2025年06月23日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。月額9,650円で利用できる寮を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、料理スタッフとしてスタートを切ってみませんか？あなたの料理好きを活かしてお客様を笑顔にできますよ。※この求人は2023年1月12日時点の情報です

■北海道屈指の高級リゾートホテルで腕を振るう ■世界的評価機関から5つ星の名門で技術を磨ける ■寮完備！道外からのUIターン者も安心 ■特選素材を活かした鉄板料理のプロに ーー【北の大地で輝く調理技術】 2008年サミット会場に選ばれた名門「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。 当ホテル内レストラン『ウィンザー アウト オブ アフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸や厳選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理する鉄板料理をご提供しています。 世界的評価機関から北海道で唯一の5パビリオン評価！お客様の感動の表情を間近で見られる喜びと、プロの技を磨ける環境があなたを待っています。 一流の舞台で、あなたの調理経験を活かしませんか？ ーー【充実の福利厚生と成長できる環境】 単身寮・家族寮完備で安心の新生活スタート！単身寮は水道光熱費込み月22,000円、家族寮は3LDKで月39,000円とリーズナブル！赴任費用もしっかりサポート（道外所帯持ちなら最大120,000円支給）。 従業員の約6割が道外出身者なので、UIターン組も安心です。従業員食堂や通勤バス送迎など、働きやすい環境も整っています！ 北海道の大自然に囲まれた高級リゾートで、日々切磋琢磨しながら技術・知識のレベルアップを目指せる環境です。あなたの「おもてなしの心」と「向上心」を存分に発揮してください！ ※2025年06月19日時点の情報です

月給が260,000円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。あなたには、調理業務を含めた幅広いお仕事をお任せします。接客や調理経験のある方は、そのスキルを発揮できる環境です。ワンランク上の接客技術を身につけてみませんか？茅登温泉ホテルでは、本館と旧館合わせて全10室。小規模だからこそのきめ細やかなサービスやおもてなしをしています。ぜひお問い合わせください。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、料理長候補をお任せいたします。年休は107日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。和食の調理経験をお持ちの方は活かしていただけます。ホテル森夢は、合宿室や多目的ホールなどを備え、研修やイベントなどにも利用されるホテルです。全24客室を備え、他県や海外からのお客様もお迎えしています。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

調理業務経験をお持ちの方、歓迎！給与は前職を考慮いたします。当ホテルの調理スタッフとして腕を振るいませんか？北海道自慢の食材を活かしたメニュー開発にも携われます。ワークライフバランスを大切に働ける、多めの年休105日をご用意しました。SAKURA定山渓膳は、2階建て1棟あたり10人まで宿泊できる戸建てタイプのホテル。長期滞在のグループ、ファミリーやペット連れなど、多様なニーズに対応しています。※この求人は2022年6月1日時点の情報です

キャリアを活かして即戦力として活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたにはイタリアンの調理をおまかせします。引越しをお考えの方には社員寮をご用意。勤務地から徒歩圏内にあるため、通勤の心配も不要です。レイクサイドヴィラ翠明閣は、全8客室でお客様をお迎えしています。湖を眺めながら食事ができるレストランで、シェフ自慢の創作料理を提供するホテルです。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

翠蝶館は、北海道札幌市南区定山渓温泉にある女性専用の宿泊施設です。定山渓温泉は支笏洞爺国立公園の区域内にあり、緑豊かな渓谷の湯どころとしても人気を博しています。当館では、洋食調理の経験を持つスタッフを募集中。北海道産のこだわりの旬食材をふんだんに使用して、たくさんの栄養を含む身体にやさしいお食事をお客様に提供しています。経験を活かしながら、さらに料理の腕を磨きたいという方はぜひご応募ください。※2024年4月24日時点の情報です。

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・現在札幌の飲食店や旅館、ホテルで働いている方も ・駅チカでアクセス良好、通いやすさも魅力 ・福利厚生や休暇制度に不安・不満がある方も ――――――――――――――――――――― ■経験などを考慮し最大月給30万円 ■年間休日120日でしっかり休める ■昇給年1回・賞与年2回 ■奨学金返還支援制度（規定あり） 「ホテルマイステイズ札幌アスペン」は、JR札幌駅より徒歩2分、地下鉄さっぽろ駅より徒歩5分とアクセス抜群の場所に建つシティホテル。そんな当ホテルの朝食ビュッフェや宴会場でご提供するお料理を作っていただく調理スタッフを募集中！ 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメント運営という安定基盤が大きな強み。業界大手ならではの豊富な休日休暇、福利厚生、年2回の賞与などの待遇面からも、皆さまのキャリアをしっかり後押しします。 ＜あなたのアイディア力も活かせます！＞ 朝食会場「アスペン」では、エゾ鹿カレーや北海浜汁など、北海道産の食材を使った多彩な和洋食メニューをご提供。宴会場でも、地元の美味を活かしたお料理をご用意しています。調理業務のほか、新メニュー開発といったクリエイティブなお仕事もお任せします！ ※この求人は2024年12月9日時点の情報です

■世界的評価機関5つ星の北海道屈指の高級リゾート ■未経験から一流の技術が学べる絶好の環境！ ■寮完備で初期費用も安心！引越し補助あり！ ■道外からのU・Iターン者多数！新生活を応援 ーー【北海道の絶景と共に、一流のおもてなしを創る喜び】 洞爺湖の壮大な自然に囲まれた「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。サミット会場にも選ばれた当ホテルは、世界的評価機関から北海道唯一の5パビリオン（5つ星）評価を獲得しています。 『ウィンザー アウト オブ アフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸や厳選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理！未経験からでも、一流のおもてなしの心と技術を身につけながら、お客様に感動を届ける仕事に携われます。 ーー【あなたの新しい一歩を、全力でサポートします】 未経験からスタートした先輩も多数活躍中！先輩スタッフが丁寧に指導するので安心してください。 寮は単身用から家族用まで完備し、引越し費用も支給（道外所帯持ちなら最大120,000円！）。従業員の約6割が道外出身者なので、U・Iターン組も安心して新生活をスタートできます！ 北海道の大自然の中で、プロの技術と心を磨きながら、新しいキャリアを築きませんか？ホテル内の従業員食堂や送迎バスなど、働きやすい環境も整っています！ ※2025年06月19日時点の情報です

ジャスマックプラザホテルで、朝食バイキングの調理スタッフとして新たな一歩を踏み出しませんか？和洋中の多彩なメニューの調理や盛り付けを担当し、お客様の朝を華やかに彩ります。月給214,000円～280,000円（経験により優遇）。あなたの料理の腕を、ここで活かしてみませんか？正社員として安定した環境で、心温まる朝食時間を提供する仲間を募集しています。 ※2025年04月17日時点の情報です

カミホロ荘で、あなたの経験を活かしてキャリアアップしませんか？副料理長を募集中！レストランと宴会の調理、メニュー作成をお任せします。年間105日の休日で、仕事とプライベートをバランス良く楽しめます。十勝岳連邦の中腹に位置し、自然豊かな環境で旬の地元食材を活かした料理を提供。和室10畳の客室でゆったりとした時間を過ごせます。ここで新たな一歩を踏み出しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です！あなたには、調理スタッフをお任せいたします。賞与は年2回支給と好待遇な職場で、モチベーション高く、お仕事に取り組めます。未経験の方も先輩スタッフがフォローいたしますので、ご安心ください。ホテル甘露の森は、「五感を癒す贅沢なひと時」をコンセプトにした宿です。露天風呂付き客室や和室・洋室などを備え、全77客室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月21日時点の情報です

グランドパーク小樽で、あなたの洋食調理スキルを最大限に発揮しませんか？ビュッフェレストランと宴会の調理全般を担当し、経験に応じてメニュー作成やコストコントロール、食材の発注などもお任せします。月給20万～35万の正社員として、成長とキャリアアップを目指せる職場で、一緒に新しい挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です