2023/10/29更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 未経験OK
- 寮社宅・住宅補助あり
料理長候補
サイプレスリゾートクメジマ
求人情報:サイプレスリゾート久米島の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
勤務地
沖縄県島尻郡久米島町大原803−1給与
月給250000円〜職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
リゾートホテル久米島の新鮮な恵みと匠の技で、自慢の味をお届けする料理長へ
離島に佇むリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」にて、料理長候補を募集。『10年先、20年先にも笑顔とともに記憶に残り続けることが出来る料理を手掛けたい』という思いを持つシェフのもと、当ホテルへ訪れるお客様へ特別なひと時をお届けしませんか。生産者との距離が近く常に新鮮な食材を扱う厨房では、一流の料理スキルを身に付けることが可能です。私たちと一緒に沖縄No.1のホテルを作り上げましょう。※2023年9月29日時点の情報です。
無料この求人に興味がある
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月給/230,000円~
PICK UP
サイプレスリゾート久米島のおすすめポイント
- 自然の恵みをふんだんに取り入れた料理を手掛け、料理長候補として活躍を
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)車海老、久米島赤鶏、海ぶどうなど、久米島のスローフードを取り入れた料理を展開する同ホテル。食材は新鮮で安全なものを提供できるよう、シェフが直接競りで仕入れたり、海に潜って調達したりすることもあるようです。さらにジュースやジャムなどはホテルで手作りしたこだわりの品々。ここでしか味わえない料理を手掛ける厨房で、新たな知識やスキルを身に付けることができます。
募集要項
- 仕事内容
- 「サイプレスリゾート久米島」にて、料理長の業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーの提供
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 沖縄県島尻郡久米島町大原803-1
- 久米島空港からバスで3分
【アクセス】
- 勤務時間
- 6:00~21:00の間でシフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制
※中抜けあり
■残業月平均20~30時間
- 給与
- 月給250,000円~
※前職・経験考慮の上優遇
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円
残業手当
家族手当 扶養手当に適応
昇給:年1回
賞与:年2回
<想定年収>年収4,200,000円~6,700,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制
有給休暇(入社3カ月より付与)
※年間休日105日(2019年度実績)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度(会社規定に基づく)
寮あり
- 従業員寮
- 寮あり(自己負担あり)
※入寮状況によってはご案内できない可能性もございます
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
- 面接関連事項・予定地
- ※適性試験:なし
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
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- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
- 給与
- 月給/193000円〜
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