求人情報：やど紫苑亭 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指導 ・フロントサービス部門との架け橋役 など

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

鳥取県米子市皆生温泉4-6-12

【アクセス】

JR山陰本線「東山公園駅」から車12分

JR「米子駅」から車15分

勤務時間

シフト制 （6:30～22:00の間で8時間） ・1年変形労働時間制（1週間を平均して40時間以内） ※会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。（休憩は法定通り付与）

給与

【月給】 350,000円～700,000円 上記給与には、毎月定額で支払われる手当として、職務手当：142,000～383,000円・技能手当：10,000～10,000円・固定残業手当：48,000～157,000円を含みます。 【別途支給手当】 交通費支給（1,000～10,000円） 時間外手当 昇給：年1回（会社業績、個人評価等を勘案） 賞与：年2回（会社業績、個人評価等を勘案） ■モデル年収例 4,200,000円～8,400,000円 ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

シフト制 年間105日（月6～10日） 慶弔休暇 年次有給休暇 産休・育児休暇 ※公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています

福利厚生

・社会保険完備 ・まかない ・永年勤続表彰 ・退職金制度 ・慶弔見舞金 ・制服貸与（クリーニングは会社負担） ・資格取得制度 ・引越代補助：社内規定あり ※引越代費用の100%・最大200,000円補助 ・借上げ社宅制度：社内規定あり ※本人負担は家賃の50%・米子市外からの赴任者に限る ※近隣単身家賃相場50,000～60,000円のため、本人負担は25,000～30,000円を想定 ・マイカー通勤可

従業員寮

借上げ社宅制度あり ※米子市外からの引っ越しの場合／家族入居も可／詳しくはご相談ください。

応募資格

※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・経験者のみ募集 ・ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験 ・マネジメント経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許　※あれば尚良 ・普通自動車運転免許（AT限定可）※あれば尚良 ・ワード・エクセルの簡単な操作　※できれば尚良

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。