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和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可
求人情報:びわ湖大津プリンスホテル の和食/正社員求人
爽やかなびわ湖の絶景を望むプリンスホテルで、一流の和食料理人へ成長!
京都駅から2駅10分、日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】の「びわ湖大津プリンスホテル」にてお造り・天ぷら・焼きものなど、多彩な和食の技を習得できます!
▼業界トップクラスの知名度・安定性!
・世界80カ所以上にホテルを展開
・業績は賞与や豊富な手当等で還元
・月8~9日休み、残業少な目
・20代活躍中!豊富な育成実績あり
高層階36階~38階の高さに位置するレストラン、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"!当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます!
■□目でも舌でも楽しめる絶品和食をご提供
当ホテルの和食レストランでは、近江牛や近江黒鶏、びわ湖で水揚げされた新鮮な湖魚などを盛り込んだ、彩り豊かな会席料理を提供しています。幅広いお料理をご提供するブッフェレストランでの調理や、ゆくゆくはメニュー開発などもお任せするので、あなたのアイディアや独創性も存分に活かせる環境です!
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