中央区(大阪府)／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

■イタリアン料理長候補！腕を振るう喜び ■鶴見緑地駅徒歩10分！通勤便利な立地 ■超過残業代は全額支給◎働きやすさ重視 ■前菜からピッツァまで！調理スキルを発揮 ーー【あなたの技と感性で彩る、心温まるイタリアン空間】 当店では、素材の持ち味を活かした本格イタリアンをお客様にご提供しています！前菜バイキングの多彩な品々から、自慢のパスタ、石窯で焼き上げるピッツァまで、幅広いメニューをご用意。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮していただける環境です。 一つひとつの料理に想いを込めて、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう！地元の方々に愛される温かな空間づくりに、あなたの力を貸してください。 ーー【スキルを磨きながら、キャリアアップできる職場環境】 料理長候補として、キッチン業務全般に携わっていただきます！開店前の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたのスキルに合わせて徐々にお任せしていきます。超過残業代は別途全額支給しており、健康診断や制服の一部貸与など、働きやすい環境を整えています！シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 イタリアン調理のプロフェッショナルとして成長できる環境で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？地下鉄長堀鶴見緑地線・鶴見緑地駅から徒歩10分と通勤にも便利な立地です。 ※2025年06月12日時点の情報です

■朝の顔として活躍できるポジション ■あなたの調理スキルを活かせる環境 ■淀屋橋駅から徒歩4分の好立地 ■キャリアアップを目指せる料理長候補 ーー【朝食で感動を届ける、おもてなしの最前線】 ホテルリソルトリニティ大阪では、お客様の一日の始まりを彩る朝食ビュッフェの料理長候補を募集しています！朝食は宿泊の満足度を大きく左右する重要なシーン。あなたの調理技術とセンスで、国内外のお客様に「おはよう」の笑顔をお届けしませんか？ 和洋折衷の多彩なメニューで、大阪ならではの食文化も発信できる創造的なキッチンです。朝の光が差し込むダイニングで、心のこもった一皿をご提供ください！ ーー【あなたのスキルを活かし、成長できる職場環境】 朝食料理長候補として、メニュー考案から食材発注、スタッフのシフト管理まで幅広くお任せします！調理師免許や専門学校での学びを活かせるポジションです！ 朝型勤務（6:00～15:00）なので、夕方からはプライベートの時間も充実。シフト制で休日もしっかり確保できます！制服も貸与するので、初期費用の心配もありません。 淀屋橋駅から徒歩4分と通勤にも便利な立地で、あなたの調理スキルを活かしながら、ホテルレストランのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月12日時点の情報です

大阪府の中心地に位置するコートヤード・バイ・マリオット大阪本町で、あなたの洋食調理スキルを活かしませんか？月給197,000～300,000円の正社員として、ホスピタリティに溢れた環境で働くチャンスです。高級感溢れる施設で、多彩なゲストを迎えながら、やりがいを感じる毎日を手に入れましょう。あなたの手で、忘れられない味と感動を提供してください。なごみホテルズ合同会社が運営するこの素敵な職場で、一緒に成長しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■地下鉄北浜駅から徒歩1分の好立地 ■朝食バイキングで腕を振るえる ■天然温泉がある高級ビジネスホテル ■ライブキッチンで調理スキルアップ ーー【温泉とこだわり朝食で心温まるおもてなし】 天然温泉「水都の湯」を備えた「ドーミーインPREMIUM大阪北浜」。ビジネス街の中心に位置しながらも、心と体を癒す寛ぎの空間をご提供しています。 当ホテルの自慢は、朝食バイキング！新鮮な食材を使った和洋折衷のメニューを通じて、お客様に「おいしい一日の始まり」をお届けしています！ ライブキッチンでは目の前のお客様に笑顔で調理をお見せする、まさに「おもてなし」の心が光るお仕事です。 ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポート】 キッチンとホールが連携し、お客様に最高の朝食体験を提供する私たちのチーム。未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたします！ 発注・在庫管理から衛生管理、シフト管理まで、レストラン運営の全般を学べるチャンスがあります！株式会社共立メンテナンスは全国にホテルを展開しており、将来のキャリアアップも可能です！ 朝の時間帯を中心とした勤務なので、午後からの時間を有効活用できるのも魅力のひとつ！ 天然温泉のあるホテルで、おもてなしの心を形にしてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■駅チカ！天満橋駅から徒歩1分の好立地♪ ■オープニングスタッフとして新店舗を創る喜び！ ■人柄重視！飲食経験を活かせる職場です ■産休・育休制度あり！長く働ける環境 ーー【あなたの経験と人柄が輝く、新しいキッチンの物語】 天満橋駅から徒歩1分という好立地で、新たに誕生する洋食レストラン。オープニングスタッフとして、お店の「顔」となるメニューづくりから、日々のおもてなしまで、あなたの経験を存分に活かしていただけます。飲食店での経験をお持ちの方であれば、ジャンルは問いません。経験の長さよりも「お客様に喜んでいただきたい」という想いを大切にする方を歓迎いたします。仲間と共に新しいお店を創り上げる喜びを、ぜひ感じてください♪ ーー【チームで創る、あなたらしいキャリアステップ】 調理業務はもちろん、発注・在庫管理、衛生管理など、あなたのスキルに応じて幅広くお任せします。ホテル担当者や社内スタッフとの連携を通じて、企画運営にも携わるチャンス！朝の準備から営業時間中の調理まで、シフト制でメリハリある働き方が可能です。例えば6:00〜15:00、7:00〜16:00など、ライフスタイルに合わせた勤務が可能。産休・育休制度も整っており（取得実績あり）、長く安心して働ける環境です。キッチンでの経験を活かしながら、新しい一歩を踏み出しませんか？★ ※2025年07月02日時点の情報です

株式会社 温故知新が運営するCuvee J2 Hotel Osakaで、シャンパーニュと最高のマリアージュを楽しめる寿司・一品料理を手掛ける調理部門責任者を募集します。月給500,000円〜800,000円の魅力的な給与体系。あなたのセンスと技術を活かして、感度の高い国内外のゲストを唸らせるメニュー開発と接客対応をお任せします。未知の分野に挑戦し、新しい味の世界を共に切り開きましょう。寿司職人としての経験を持つ方、大歓迎です。さあ、一緒に新しいグルメ体験を創り出しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■谷町四丁目駅から徒歩4分の好立地 ■温泉付きホテルで働く充実感 ■調理とホール両方の経験が積める ■多彩な朝食メニューでお客様を笑顔に ーー【心温まるおもてなしと天然温泉の魅力あふれるホテル】 天然温泉「浪華の湯」を備えた「ドーミーイン大阪谷町」では、全国各地から訪れるお客様に心温まるおもてなしを提供しています！ 特に朝食は当ホテルの自慢！ライブキッチンでの出来立て料理や、大阪ならではの名物料理など、バラエティ豊かなメニューでお客様を笑顔にするお仕事です！一流のホスピタリティと「また来たい」と思っていただける空間づくりに一緒に取り組みませんか？ ーー【成長できる環境で輝く未来をつかもう】 レストランスタッフとして、調理業務とホール業務の両方を担当していただきます！ライブキッチンでの調理技術はもちろん、お客様との会話を楽しみながらのホールサービスまで、幅広いスキルが身につく環境です！ 発注・在庫管理、衛生管理、シフト管理など、飲食業界で必要なマネジメントスキルも習得可能！株式会社共立メンテナンスのグループ企業として、安定した基盤のもとでキャリアアップを目指せます！ おもてなしの心を大切にし、お客様と共に成長できる職場であなたの力を発揮してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

月給24万円以上！頑張りをしっかりとお給与に反映します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、歓迎です。先輩スタッフがフォローいたします。新生活も安心の寮完備！月額最大28,000円の家賃補助があるため、費用の負担を少なく新生活を始められます。大和屋本店は、6タイプの宴会場を備えており、最大100名までの宴会も可能な宿です。全39客室をご用意して、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月2日時点の情報です

■ JR・京阪・メトロからアクセス抜群♪ ■ 未経験OK！技量に合わせた業務◎ ■ 結婚式やパーティーの華やかな調理 ■ 充実の福利厚生で長く働ける環境★ ーー【トップレベルのホテルで腕を磨く、美食のステージへ】 ★ホテルモントレラ・スール大阪では、お客様の特別な一日を彩る調理スタッフを募集しております♪ 結婚式やパーティーなど、人生の節目となる大切な場面で提供される料理の調理をお任せします。経験豊富な先輩スタッフがしっかりサポートしますので、簡単な仕込みや盛り付けから始めて、徐々にスキルアップしていただけます。「おもてなしの心」を大切にしながら、お客様に感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です◎ ーー【あなたの成長を応援する環境があります】 ★調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても調理経験のある方は大歓迎です♪ シフト制で働きやすく、各種研修制度も充実しているので、プロの技術を着実に身につけることができます。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける環境です。京橋駅・大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分という好立地も魅力◎ ホテルモントレならではの上質な空間で、調理の腕を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していきませんか？あなたのセンスと情熱をぜひ当ホテルでお活かしください！ ※2025年06月17日時点の情報です

■京橋駅から徒歩5分の好立地♪ ■あなたの経験を活かせる日本料理店★ ■幅広いスキルアップのチャンス◎ ■育児・介護休暇など福利厚生充実！ ーー【伝統と革新が息づく、感動のおもてなしの舞台へ】 ★ホテルモントレラ・スール大阪では、お客様の特別な時間を彩る和食の匠を募集しています♪ 当ホテルの直営日本料理店は、季節の移ろいを大切にした本格和食で多くのお客様に感動をお届けしています。食材の持つ本来の魅力を引き出し、目にも美しい一皿を創り上げる喜びを日々感じていただけます。おもてなしの心を料理に込める、そんな情熱をお持ちの方をお待ちしております◎ ーー【あなたの「できる」を広げる、成長できる環境です】 ★シフト制で働きやすさを重視！基本の仕込み・調理はもちろん、あなたの意欲次第で食材の仕入れや新メニューの立案など、活躍の場はどんどん広がります♪ 調理師資格をお持ちの方は大歓迎ですが、資格がなくても経験・スキルを活かせる環境です。各種研修制度も充実しており、プロフェッショナルとしての成長をしっかりサポート◎ 育児・出産・介護休暇などワークライフバランスも大切にする職場で、長く安心して働けます！ ※2025年06月18日時点の情報です

■駅チカ！淀屋橋駅から徒歩5分の好立地 ■天然温泉のある和モダンホテルで働ける ■キッチン・ホール両方の経験が積める ■朝の時間帯勤務でプライベート充実！ ーー【和の心でおもてなし。天然温泉とこだわり朝食が自慢の宿】 「御宿 野乃」は、日本の伝統とモダンが融合した和のおもてなしを大切にするホテルです。当館自慢の天然温泉「花波の湯」と、朝食で提供する和洋折衷の料理は多くのお客様から好評をいただいております！ ライブキッチンでは目の前のお客様に調理の様子を見せながら、出来立ての料理をご提供。お客様の「美味しい」の笑顔が直接見られるやりがいのあるお仕事です！ 心を込めたサービスで、旅の思い出づくりをお手伝いしませんか？ ーー【朝の時間帯でメリハリのある働き方を実現】 キッチンは5:00～14:00、ホールは6:00～15:00の勤務時間帯なので、午後からはプライベートの時間を十分に確保できます！キッチンでの調理業務だけでなく、ホールでの接客、配膳、在庫管理など幅広いスキルが身につくポジションです。 シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場環境です。「おもてなし」の心を持って、お客様の朝の時間を素敵に彩る、そんなやりがいのあるお仕事に挑戦してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

世界各地で6,000以上のホテルを運営するIHGの系列ホテルで働きませんか？勤務は週2日～OK！Wワークをご希望の方はお気軽にご相談ください！調理経験やスキルによって優遇あり！あなたの頑張りがしっかりと評価される昇給もあるので、モチベーションを維持して働けます。食事手当の支給もあるので、毎日かかる食費も安心！洗い場から調理、在庫管理まで行なうため、幅広いスキルを身に付けることができます。※この求人は2022年5月19日時点の情報です

株式会社 温故知新が運営するCuvee J2 Hotel Osakaで、シャンパーニュと一緒に楽しむ和食の新しい世界を創り上げませんか？南船場の中心に位置する当ホテルでは、寿司や一品料理を手掛ける調理師を募集しています。料理長とともにメニュー開発に取り組み、技術を磨きながら、ゲストの期待を超える味わいを提供してください。経験を活かし、新しい挑戦に胸を膨らませるあなたの応募をお待ちしております。月給250,000〜400,000円、経験により優遇。正社員として安定した環境で働けます。※2024年08月26日時点の情報です

■駅から徒歩5分！通勤ラクラク♪ ■未経験OK！丁寧な指導で安心スタート★ ■週3日～OK！働き方が選べる◎ ■朝の時間を有効活用できる早朝シフト！ ーー【おもてなしの朝食で、お客様の一日をスタートさせるお仕事】 ホテルモントレラ・スール大阪では、お客様の一日の始まりを彩る朝食づくりをお手伝いいただける方を募集しています♪ 朝食は宿泊のお客様にとって、その日の活力となる大切な時間。盛り付けや調理補助など、お客様に喜んでいただける朝食をチームで作り上げていくやりがいのあるお仕事です★ 京橋駅・大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分という好立地で、通勤もスムーズ◎ 6:00～のシフトで、午後からのプライベートな時間も充実できます！ ーー【未経験からでも安心！ホテルの朝食調理スタッフへの第一歩】 調理経験がなくても大丈夫！先輩スタッフが一から丁寧に指導いたします★ 準備、盛り付け、片付けなど、はじめは簡単なお仕事からスタート。少しずつ技術を身につけながら成長できる環境です♪ 週3日～、1日5時間～とライフスタイルに合わせて働けるので、家事や育児、学業との両立も可能◎ 制服も貸与されるので、初期費用の心配もありません。ホテルならではの洗練された空間で、おもてなしの心を学びながら一緒に働きませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

■世界的ホテルブランド★ヒルトンの一員として活躍 ■大阪城を望む絶景ロケーション♪上質な空間 ■グローバルホテルならではの充実した研修制度 ■調理スキルを活かして世界標準の料理を提供◎ ーー【世界に誇るホスピタリティを、あなたの手で】 大阪城の目の前に佇む、ダブルツリーbyヒルトン大阪城。世界中のゲストをお迎えする上質なホテルで、あなたの調理スキルを活かしてみませんか。レストラン、バンケット、ペストリーなど、多彩な料理の創作に携わることができます。世界標準のおもてなしの心と技術で、ゲストの心に残る料理の数々をご提供いただきます。 ーー【グローバルブランドで描く、確かな未来】 ヒルトンホテルズ&リゾーツの一員として、世界に通用するスキルと経験を積むことができます。経験豊富なシェフたちと切磋琢磨しながら、プロフェッショナルとしての成長を実感できる環境です。充実した研修制度により、調理技術はもちろん、マネジメントスキルまで幅広く習得可能。世界で活躍できるシェフへのキャリアパスが開かれています。 ※この求人は2024年4月10日時点の情報です

■大阪の中心地・なんばでの勤務 ■天然温泉のある人気ホテルで活躍 ■朝食時間帯メインのレギュラー勤務 ■駅近で通勤便利！日本橋駅から徒歩5分 ーー【天然温泉とこだわり朝食で心温まるおもてなし】 大阪の中心地・なんばに位置する「ドーミーインPREMIUMなんば」は、天然温泉「夕霧の湯」を備えた人気ホテル！当ホテルの朝食は宿泊のお客様からも高い評価をいただいております。 お客様の一日の始まりを美味しい料理とあたたかな笑顔でサポートするやりがいのあるお仕事です！キッチンでの調理業務やライブキッチンでの実演調理、ホールでの接客など、あなたの得意を活かせる職場です！ ーー【チームワークを大切にする働きやすい環境】 共立メンテナンスグループならではの安定した環境で、長く活躍できる職場です！朝の時間帯を中心としたシフトなので、プライベートとの両立もしやすい勤務形態！ キッチンは5:00～14:00、ホールは6:00～15:00の勤務時間で、午後からの時間を有効に使えます！日本橋駅から徒歩5分、長堀橋駅からも徒歩5分と通勤にも便利な立地です。 ホテル業界でのキャリアアップを目指す方、料理やサービスに情熱をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■駅近！日本橋駅から徒歩1分の好立地 ■天然温泉を有する上質な和風ホテルで成長 ■朝の時間帯メイン！プライベート充実 ■ホテルレストランで調理・接客スキルを磨く ーー【温泉とおもてなしの心で、くつろぎを提供】 「天然温泉 花風の湯 御宿 野乃なんば」は、大阪・なんばエリアで和の趣を大切にした寛ぎの空間をご提供しているホテルです。 厨房での調理業務やライブキッチンでの実演調理、笑顔あふれる接客まで、お客様の「おいしい！」の笑顔のために一緒に働きませんか？温泉旅館ならではの「おもてなし」の心を大切に、心地よい朝の時間をお届けするやりがいあるお仕事です！ ーー【朝の時間を中心に、ホスピタリティを磨く環境】 勤務は朝の時間帯がメイン（キッチン5:00～14:00、ホール6:00～15:00）なので、夕方以降の時間を有効活用できます！調理スキルはもちろん、ライブキッチンでのパフォーマンスや接客対応など、幅広いスキルが身につく環境です！ 発注・在庫管理や衛生管理、シフト管理など、将来のキャリアアップにつながる経験も積めます！温かな雰囲気の中で、あなたの「おもてなしの心」を活かしてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■大阪ミナミの人気ホテルで活躍 ■朝の時間帯でプライベート充実 ■キッチン・ホール両方で経験を積める！ ■長堀橋駅から徒歩5分の好立地 ーー【温泉の香りと朝食の笑顔が溢れる癒しの空間】 「天然温泉 朝霧の湯 ドーミーインPREMIUMなんばANNEX」は、大阪ミナミエリアで人気のビジネスホテル。朝食を中心としたレストラン業務をお任せします！お客様の一日の始まりを美味しい朝食でサポートする、やりがいのあるお仕事です。 キッチンでの調理業務やライブキッチンでの実演調理、ホールでの接客など、幅広いスキルが身につきます。温かなおもてなしの心で、旅の思い出づくりにご一緒しませんか？ ーー【朝の時間帯でプライベートも充実！成長できる環境】 早朝からのシフトなので、午後からの時間を有効活用できるのが魅力です！キッチン（5:00～14:00）またはホール（6:00～15:00）を担当していただきます。 調理・接客・発注管理など様々な業務を通じて、飲食のプロフェッショナルとしてのスキルアップが可能！株式会社共立メンテナンスのグループ企業として安定した環境で働けます。 おもてなしの心を大切にしながら、チームワークを発揮して働きたい方にぴったりのお仕事です！ ※2025年09月08日時点の情報です