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Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

和食調理
施設業態
リゾートホテル
 勤務地
大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
 給与
月給／250,000円～400,000円
 仕事内容
「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行ないますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。 まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。あえて「よくある寿司屋」ではなく、未知の分野にジョインしてみたいという方、お待ちしています。
 特徴
  • 正社員
  • 調理（調理師）
  • 和食
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Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

調理部門責任者
施設業態
リゾートホテル
 勤務地
大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
 給与
月給／500,000円～
 仕事内容
「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、調理部門責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司 ・一品料理を手掛けていただきます。 ・調理の腕はもちろん、感度の高い国内外のお客様に満足いただけるメニュー開発および接客対応を期待します。
 特徴
  • 正社員
  • 調理（調理師）
  • 料理長・マネージャー・シェフ
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Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

ホテル運営総合職
施設業態
リゾートホテル
 勤務地
大阪府大阪市中央区南船場2-6-7
 給与
月給／258,000円～
 仕事内容
ひとつは「宿を磨き続ける」こと。サービス、清掃、チームワーク等の当たり 前を徹底するほか、ホテル業には観光、広報、マーケティング等多様な側面が あり、改善点は無数にあります。 また1年目からイベント企画やSNS等を担当することもあり。 もうひとつは、その土地の魅力について誰よりも詳しくなり、サービスを通し て伝えることで、地域の光を全国へ届ける役割を担います。
 特徴
  • 正社員
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • マイカー通勤可
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