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シギラベイサイドスイート アラマンダ

料飲サービス シニアスタッフ
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市 上野新里926-25
給与
月給/233,000円~272,000円
仕事内容
規定に準ずる
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス

有限会社シーフレンド

ホールスタッフ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連155
給与
月給/193,600円~
仕事内容
・席への案内 ・注文取り ・料理&ドリンクの提供 ・会計 ・ホール内の清掃
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県豊見城市字瀬長174-5
給与
月給/190,000円~250,000円
仕事内容
「琉球温泉瀬長島ホテル」にて、コンシェルジュスタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・お客様のお迎え、客室案内、お見送りなどの接客業務 ・チェックイン、チェックアウトの手続きや会計処理 ・特別室のチェックインから滞在中のサポート業務 ご宿泊のお客様が快適に滞在できるようにサポートを行ないます。
特徴
  • 宿泊
  • ドア・ベル・コンシェルジュ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
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THIRD石垣島

サービス
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県石垣市美崎町47
給与
月給/240,000円~
仕事内容
「THIRD石垣島」にて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 主にカフェ内でのオーダー処理・仕込み・新メニュー開発・衛生管理・発注・在庫管理・コスト管理それらに関する業務全般。 またTHIRD石垣島はマルチタスクを導入してますので、その他ホテル運営に関わる仕事内容も含む。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与
月給/190,000円~250,000円
仕事内容
・テーブルへのご案内 ・料理やドリンクの提供 ・食器などの片づけ ・テーブルのセッティング など ビュッフェレストラン、グリルレストラン、 イタリアンレストラン、バーいずれかの配属。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

ザ・リッツ・カールトン沖縄

イタリアン・スーシェフ
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
イタリアン(洋食)のスー・シェフ業務
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 外資系
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県八重山郡竹富町字小浜376202
給与
月給/212,400円~
仕事内容
ナイトフロントスタッフとして、ホテルにご宿泊のお客様のチェックイン・チェックアウトの手続きや思い出づくりのお手伝いがお仕事となります。 深夜から早朝にかけてお客様の安全の確保・対応をお願いしています。 夜勤は現在、2~3名で勤務しています。 【主な仕事内容】 ・夜間のフロントオペレーション業務全般 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・翌日のチェックアウト準備 ・売上照合、日次締め処理 ・夜間のセキュリティ管理、安全確認 ・施設点検、消灯 ・緊急時のお客様の避難誘導、館内放送など
特徴
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
  • 残業月20時間以内
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-3-6
給与
時給/1,050円~
仕事内容
「ホテルグレイスリー那覇」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ホテル朝食提供時のレストラン接客業務全般
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県国頭郡本部町浜元410
給与
時給/1,023円~
仕事内容
マリンピアザオキナワ内のレストラン「ブリーズ」にて、調理業務を担当して頂きます。 <業務内容> ・和洋中、琉球料理の調理 ・仕込み、調理、盛り付け、片付け、清掃など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与
時給/1,250円~
仕事内容
「ホテルモントレ沖縄 リゾート&スパ」にて、ジェットボート及び水上バイク操船の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ジェットボート及び水上バイク操船 ・担当可能なビーチアクティビティ関連業務すべて
特徴
  • 管理部門・その他
  • 管理部門その他
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-18-25
給与
月給/250,000円~280,000円
仕事内容
2021年11月30日オープン予定!フロントマネージャーとして「ホテルグランコンソルト那覇」での宿泊業務全般をお任せします。 <主な仕事内容> チェックイン・アウト業務 問合せ対応 ご案内など
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県島尻郡座間味村阿嘉162
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「ペンションシーサー」内のレストランにて、調理スタッフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝昼晩の食事の用意(ゲスト・スタッフ) ・食材の注文 ・船荷物引取り など ※夏のピーク時は調理担当2~3名で、50名程度の食事を用意します。 ※繁忙期はバイキング、それ以外は個別形式です。(現在はコロナにより全て個別形式です)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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アラマンダスプレンディド

料飲サービス マネージャー
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
給与
月給/287,000円~355,000円
仕事内容
規定に準ずる
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与
月給/170,000円~
仕事内容
宮古島東急ホテル&リゾーツにおいて、従業員食堂における調理業務をお任せします。 仕込みから盛り付けまで調理全般、その他付随する業務を行なっていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与
月給/350,000円~
仕事内容
・料飲部門の統括(レストラン、ラウンジ、バー等の総合管理) ・収益管理(売上・原価・利益率の管理) ・メニュー開発や価格戦略の立案 ・接客スキルや衛生管理に関する研修の実施 ・食品衛生法やHACCPに基づく衛生基準の徹底 ・スタッフの採用、教育、シフト管理
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県石垣市字川平154−12
給与
月給/195,000円~240,000円
仕事内容
「石垣シーサイドホテル」にて、人事総務の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・採用、研修 ・入社~在籍中~退職までの各種手続き ・人事労務管理 ・給与業務 ・決算業務 ・派遣対応 ・寮、備品の管理 ・その他付随する業務全般 ※繁忙期には部署関係なく応援態勢に入ります。
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与
月給/360,000円~450,000円
仕事内容
3つのレストラン全体の取りまとめ管理をお任せいたします。 ・食材、人員、在庫などのコスト管理 ・スタッフ教育等 ・他、付随する業務
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県豊見城市字瀬長174-5
給与
月給/165,000円~230,000円
仕事内容
「琉球温泉 瀬長島ホテル」に併設の「琉球温泉龍神の湯」にて、フロント業務をお願いします。 <具体的な業務内容> ・お客様のお迎え、受付、会計、電話対応、物販管理 ・イベント考案、実施などの業務 ・各種案内や付帯施設のご案内、SNSを通しての販促活動
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与
月給/180,000円~250,000円
仕事内容
ホテルレストランの調理場内のお仕事 ・簡単な調理 ・シェフの調理の補助 ・盛付け ・仕込み作業 ・皿、器具の洗浄作業
特徴
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
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グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート

読谷村/ホテルの宿泊予約チームリーダー
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県中頭郡読谷村宇座1575
給与
月給/179,500円~
仕事内容
「オシャレなホテルの予約スタッフに挑戦してみませんか?」グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートホテルにて、ホテル宿泊の予約業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテルの予約業務全般 ・お客様予約情報の入力業務 ・送迎バスの予約対応 ・メール・電話応対 など
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与
月給/170,000円~
仕事内容
宮古島東急ホテル&リゾーツにおいて、レクサービスとしてマリンスポーツ全般のサービスをお任せいたします。 <業務内容> ・マリンジェット、シュノーケルの指導補助 ・ツアーのガイド、送迎等 ・救助活動もあり ・レンタルメニュー貸出等 ・その他ホテル業務
特徴
  • 宿泊
  • レジャースタッフ
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与
月給/190,000円~305,000円
仕事内容
ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートにあるレストランにて調理業務をお願いします。 ホテルの直営レストランでの調理業務です。 基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。 やりがいある環境で力を発揮してみませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県石垣市浜崎町1-2-7
給与
月給/200,000円~320,000円
仕事内容
「ベッセルホテル石垣島」にて、支配人・副支配人候補をお任せいたします。 まずはフロント・清掃・朝食の各セクションを経験していただきます。 【具体的な業務内容】 ・ホテルフロントでの予約受付 ・チェックイン・チェックアウト業務(お客様へのご案内やコミュニケーションを丁寧に行ないます。) ・会計処理をはじめパソコンへの各種データの入力・集計 ・お客様の相談や質問への対応 ・清掃業務など ※業務に慣れたら各種予約詳細のシステム入力も担当 ※各セクションの業務を経験後、マネジメント業務をお任せいたします。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
調理製菓業務全般・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等・シフト作成・コスト管理・在庫管理など
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

アラマンダスプレンディド

フロント 副総支配人
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
給与
月給/520,000円~
仕事内容
規定に準ずる
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市おもろまち4-3-8
給与
月給/185,000円~
仕事内容
・チェックイン、チェックアウト業務 ・宿泊予約の受付 ・フロントでの電話対応 ・事務、会計事務 など
特徴
  • 宿泊
  • フロント
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与
月給/165,000円~230,000円
仕事内容
「琉球温泉瀬長島ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・お客様のお迎え、客室案内、お見送りなどの接客業務 ・チェックイン、チェックアウトの手続きや会計処理
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
給与
月給/180,000円~220,000円
仕事内容
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾートの直営レストランにて、レストランサービスをお任せします。 お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクのご提供、レジ業務、テーブルの清掃などのお仕事をお願いします。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • マイカー通勤可
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2
給与
月給/280,000円~300,000円
仕事内容
・チェックイン・チェックアウト ・お客様のリクエストや宿泊人数構成を考慮した客室手配 ・館内や周辺観光地のインフォメーションなどのフロント業務 ・顧客サービスの新規企画立案 ・部下の管理・教育 ・その他フロントマネージャーの補佐 など
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与
時給/1,200円~
仕事内容
「ヴィラブリゾート」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食器や食材の準備 ・食材のカット ・簡単な盛り付け ・食器の洗浄 ・厨房内の清掃 など ◆ヴィラブリゾートのお料理について 館内では宮古島の豊富な地元食材をイタリアンや創作琉球料理、バーベキューといった3種類のタイプのお料理を提供しています。海の幸はもちろん、宮古牛などのブランド牛も有名な島内農家から直接仕入れたお野菜など、いずれも一級品の食材を取り扱い、一皿ずつ繊細に仕上げています。
株式会社たびのホテルズ ヴィラブリゾート/RECMO_ショート動画/20250213
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与
月給/220,000円~
仕事内容
「ヴィラブリゾート」にて、キッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの調理、調理補助 ・食器、器具の洗浄、清掃 ・食材の仕込み など ◆調理について 調理としては、主に朝食(1名)、夕食(1~2名)の2種類に分けられます。 出来合いのものはほとんどなく、原則ご注文をいただいてからの調理となります。 また、朝食、夕食の営業時間以外は仕込み作業に専念します。 ◆ヴィラブリゾートのお料理について 館内では宮古島の豊富な地元食材をイタリアンや創作琉球料理、バーベキューといった3種類のタイプのお料理を提供しています。海の幸はもちろん、宮古牛などのブランド牛も有名な島内農家から直接仕入れたお野菜など、いずれも一級品の食材を取り扱い、一皿ずつ繊細に仕上げています。
株式会社たびのホテルズ ヴィラブリゾート/RECMO_ショート動画/20250213
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与
月給/270,000円~380,000円
仕事内容
ヴィラブリゾートにて、マネージャー(宿泊部門)の業務をお任せいたします。 通常のサービススタッフ業務に加えて、マネジメント業務も行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・シフト管理 ・売上管理 ・料飲在庫管理 ・レベニューマネージメント ・アクションプランの考案と実施 ・支配人業務の補佐 ◆この仕事について フロント、料飲サービス、予約管理、施設管理といった、調理以外のホテル業務全般において管理と運営を担当していただくため、スキルアップを志す方にはもってこいの環境です。 接客は紳士的な態度の中にも親しみを忘れず、お客様のご要望に臨機応変に対応していきます。 また、ゲストは国内富裕層の方が多く、落ち着いた雰囲気の職場です。 少人数で運営しているスタッフには、ホテル経験者や在島歴の長い方など、それぞれ自分自身の経験を活かしたおもてなしを提供しています。
株式会社たびのホテルズ ヴィラブリゾート/RECMO_ショート動画/20250213
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「ヴィラブリゾート」にて、ゲストサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルフロント業務全般(予約受付/客室管理/チェックイン・チェックアウト受付/レストランのホールサービス全般など) ・社用車によるお客様の送迎 ・備品や消耗品の在庫管理 ◆オールスイートヴィラで楽園のような非日常を 伊良部島のオーシャンフロントに建つ6棟のヴィラからは、透き通る伊良部ブルーの海と開放的な青空が広がります。館内には充実の設備やレストランが完備されており、おとな時間やプライベートなビーチリゾートを存分にお楽しみいただける空間です。贅沢や癒し、開放的な体験をお届けするためにも、格式ばったサービスというよりは、温かく臨機応変にお客様のニーズにお応えし、島の楽しみ方をご案内するガイドのようなおもてなしを提供していただきます。 ・絶景の中で仕事がしたい ・世界屈指の美しい海に癒される非日常を届けたい ・接客だけでなく、土地の魅力などもお届けしたい こんな思いをお持ちの方は、日々の業務の中でやりがいを実感いただける環境です!
株式会社たびのホテルズ ヴィラブリゾート/RECMO_ショート動画/20250213
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市西2-24-3
給与
月給/202,000円~296,000円
仕事内容
レンブラントスタイル那覇の調理スタッフもしくはアシスタントマネージャーとして、調理業務全般をお任せします。業務を通して成長し、将来的にはリーダーとしてご活躍いただきたいと思っております。 調理スタッフは沖縄名物などを取り揃えたブッフェ形式の朝食調理がメインとなり、アシスタントマネージャーの場合はクオリティーの向上・維持、スタッフの教育なども担当していただきます。 <具体的な業務> ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・調理業務 ・在庫、衛生管理  ・メニュー考案 ※主に朝食調理が中心ですが、団体受入れ時に限り夕食営業も対応していただきます。 <レストランについて> 青を基調としたレストランは、沖縄の青い海をコンセプトに明るく開放感のある空間が特徴です。太陽の光によって輝き方が変わる琉球ガラスは、海中の珊瑚をイメージしています。レストランでは、沖縄そばやラフテー、ジーマミー豆腐、サーターアンダギーなどの沖縄名物を多数取り揃えた朝食を、ブッフェ形式でお客様にご提供しております。 <仕事のやりがい> 新しい施設、備品のある環境でスタートできること、何よりもお客様の喜んでお食事を楽しんでくださる様子が、一番のやりがいに繋がっています。 <仕事のきびしさ> 新規オープンして間もないため、オペレーションや料理内容についても改善点について自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-1-2
給与
月給/182,875円~202,125円
仕事内容
「ホテル ロコアナハ」にて、フロント業務をお任せいたします。 スタッフ同士のコミュニケーションも盛んなため、何か分からないことがあってもすぐに解消し、成長できる環境が整っております。 当社は、開業73年の歴史があるりゅうせきグループの1社であるため、安定した働きやすさが自慢です。 ぜひ一緒に働きましょう! <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト業務 ・ホテル総合窓口業務 ・問い合わせ対応 ・宿泊予約 ※入社後はまず、挨拶の仕方から覚えてもらいます。その次にチェックイン・アウトの具体的な対応方法を教えます。慣れてきたら電話やメールの問い合わせ対応をお任せします。 <キャリアアップも目指せます> 契約社員で入社して2年目で正社員、4年目でレストラン店長に、7年目で飲食部門マネージャーになったスタッフも。業界未経験からでも充実した研修などで着実に成長し、キャリアを築いていける環境があります。 <スタッフのアイデアが形に!> ・女性スタッフの意見を取り入れ、グレードの高い部屋用の沖縄県産アメニティーを決定 ・シークヮーサーを使用した消毒用アルコールがスタッフの提案で導入され、その後土産品として販売し売上拡大につながった などなど、あなたのアイデアから新しいサービスが生まれる可能性も大! <仕事のやりがい> やはり、お客様からお褒めのお言葉などをいただけると、1日の疲れが飛んでしまうくらい嬉しくなりますね。また、お客様が今日どんなふうに過ごしてきたのか、どうして沖縄に来たのかなどをお聞きしてできるサービスもあるので、お客様の気持ちに寄り添った対応も大切だと毎日感じています。 <仕事のきびしさ> 新型コロナウイルスの影響で日々オペレーションの変更や、デジタル化など周りを取り巻く環境の変化についていかなければなりません。ただ、その分お客様の安心や利便性につながるので、今後も積極的に新しいことを取り入れていきたいです。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与
月給/280,000円~324,000円
仕事内容
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」の宿泊部門におけるマネージャーとしてお客様へのサービス提供のほか、マネジメント、スタッフ管理などをお願いします。 <主な仕事内容> ・フロントなど通常業務 ・ホテル内の巡回・見回り ・スタッフの管理 ・お客様対応 ・経営状態の確認など ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。 <仕事のやりがい> フロント業務以外にも、イベント企画、スタッフ管理など幅広い業務に携わることができ、自身のアイデアからお客様の利用やリピーターが増加したときなどは、大きなやりがいを感じます。またスタッフが成長しお客様から高い評価をいただいたときは「人を育てる」ことの喜びも感じます。 <仕事のきびしさ> お客様対応だけでなく、スタッフのシフト管理や教育指導、フォローなど、コミュニケーション力を求められるポジションです。繁忙期などはホテル内の業務フォローなど、ホテル全体を把握する必要があります。 <お客様について> ファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層のお客様です。ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。記念日旅行として利用されることも多く、サプライズのお手伝いをしたり、ホテル内レストランでお祝いをするなど、リゾートステイを満喫していただいています。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-1-2
給与
月給/182,875円~202,125円
仕事内容
「ホテル ロコアナハ」内にあるレストランにて、ホールスタッフの業務をお任せいたします。 スタッフ同士のコミュニケーションも盛んなため、何か分からないことがあってもすぐに解消し、成長できる環境が整っております。 当社は、開業73年の歴史があるりゅうせきグループの1社であるため、安定した働きやすさが自慢です。 ぜひ一緒に働きましょう! <具体的な業務内容> ・お客様のテーブルへのご誘導、ご案内 ・お食事後の片づけ ・料理の補充、入替 <キャリアアップも目指せます> 契約社員で入社して2年目で正社員、4年目でレストラン店長に、7年目で飲食部門マネージャーになったスタッフも。業界未経験からでも充実した研修などで着実に成長し、キャリアを築いていける環境があります。 <スタッフのアイデアが形に!> ・女性スタッフの意見を取り入れ、グレードの高い部屋用の沖縄県産アメニティーを決定 ・シークヮーサーを使用した消毒用アルコールがスタッフの提案で導入され、その後土産品として販売し売上拡大につながった などなど、あなたのアイデアから新しいサービスが生まれる可能性も大! <仕事のやりがい> ホテル宿泊のお客様だけでなく地元のお客様も多数利用されるレストランで、お客様から「美味しかった」「また利用します」等の感謝の言葉を直接いただけることです。 <仕事のきびしさ> 業務に慣れるまでは、お客様からの問い合わせに上手く答えられず、時にはお叱りを受けてしまうかもしれません。先輩が対応している姿から学んだり、周辺情報を覚えたりする努力も必要ですが、研修制度があるので安心してくださいね。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
沖縄県・古宇利島のYAWN YARDにて、宿泊部門のサービススタッフの業務をお任せいたします。 キャリアステップとして、マネージャーへの昇格を目指せます。また組織のシームレス化を図るため、他セクションの業務にも携わっていただきます。 <具体的な業務> ・宿泊部門のサービススタッフの業務 ・予約管理、フロントオペレーション全般 ・コンシェルジュ業務 ・商品企画・運営 ・客室清掃 <1日のスケジュール> ■シフト例:午前サービススタッフ 7:00 出社~レセプションOPEN~日報や引継ぎを確認 8:00 朝食~お部屋への配膳・提供。 10:00 CO(お見送り/お土産お渡し/客室での清算) 11:00 クローズ業務/清算状況の確認 12:00 休憩 13:00 業務改善/MTG等 15:00 CI(お出迎え/客室案内/食事の確認など) 16:00 引継ぎ作成~退勤 ■シフト例:午後サービススタッフ 13:00 出社~日報や引継ぎを確認~クローズ業務 14:00 予約チェック(当日 / 7日前) 15:00 CI(お出迎え/客室案内/食事の確認など) 16:00 休憩 18:00 夕食~お部屋への配膳・提供 20:00 夕食下膳~夜食提供 21:00 業務改善/MTG等 22:00 引継ぎ作成~退勤 <仕事のやりがい> まだこれからいろんなことを決めていく段階であり、だからこそ自分達なりの「ホテルとは」を考え、形作っていけます。宿泊プランや集客のアイデア、さらには働き方や制度といった部分にもぜひ意見を出すことも可能です。 <仕事のきびしさ> 与えられた仕事をこなすのではなく、自分たちで最適解を見つけ出し形にしていくことが大変です。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 英語を活かせる
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県中頭郡読谷村儀間600
給与
月給/177,000円~230,000円
仕事内容
「ホテル日航アリビラ」内にあるレストランにて、和食・洋食・中華の調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・調理全般補助業務(仕込み・調理) ・食材管理(出庫、納品)、衛生管理 など ――■レストランについて ・ブラッスリー「ベルデマール」 フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。 ・日本料理・琉球料理「佐和」 フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。 ・カジュアルブッフェ「ハナハナ」 窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる! 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化! 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与
月給/180,000円~380,000円
仕事内容
「ラグナガーデンホテル」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 <具体的な業務内容> ・レストランホールサービス ・宴会場サービス業務全般 ※業務上で英語を使用することがあります。 ※入社後はOJTにてレクチャーします。 <仕事のやりがい> ホテル業はずばりゲストに対するサービス提供だと思っています。お客様に対してのコミュニケーションなどが求められる仕事であり、お客様が満足いただけた証の「ありがとう、また来るね」とのお言葉を頂戴したときは感無量です。 <仕事のきびしさ> 業務は全て気を抜けないため、スタッフ間のコミュニケーション、互いのヘルプによりチームワークで乗り切る必要があります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-18-25
給与
時給/1,023円~
仕事内容
「ホテルグランコンソルト那覇」にて、レストランサービス業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ■朝食 ・簡単な調理補助 ・お席へのご案内 ・お料理の陳列 ・お料理、ドリンクの提供、補充 ・片付け、清掃など ■カクテルタイム ・お席へのご案内 ・簡単な調理補助・盛り付け ・ドリンクや軽食の補充 ・準備、片付け、清掃など <仕事のやりがい> お客様から「美味しかった」「また食べに来ます」などのお言葉を頂くと、さらに料理を作ることが楽しくなり、同時にやりがいを感じますね。 <仕事のきびしさ> 味・温度・盛り付けと料理のクオリティを落とすことなく、かつ、お待たせすることなく提供することです。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市辻2-25-1
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「HOTEL SANSUI NAHA」にて、フロント業務をお任せいたします。 2022年2月にグランドオープンした、天然温泉と2種類のプールを備えたラグジュアリーなホテルです。 未経験・異業界出身の方も大歓迎!私たちと一緒に、お客様に至福の「くつろぎの空間」をご提供しましょう。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト業務 ・お客様の対応、電話の取次ぎ など <職場の雰囲気> 幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、異業界からの転職者も多数! 和気あいあいとした雰囲気で仲の良いチームで働いています。 未経験の方もしっかりとサポートがあるので、ご安心ください。 <仕事のやりがい> やはりお客様に喜んでいただけて「ありがとう、また来ますね!」というお言葉をいただくと更に頑張ろうと思います。また、CS(カスタマーサービス)委員会があり、今後の改善点など従業員から意見を出せる取り組みがあるので、自分たちの手でよりよいホテルづくりをしていける環境です。 <仕事のきびしさ> ホテルに不満を感じたお客様からクレームなどがあると落ち込んだりしますが、そういうお声を真摯に受け止め、今後のサービスに活かせるよう気持ちを前向きに切り替えていくことが大切です。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん

洋食調理│賞与約4カ月分/年収349万円可/月8~9休み/西武グループ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
給与
月給/170,060円~
仕事内容
「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 「オールデイダイニング ジノーン」は、沖縄ならではの多彩な食材を使った"Okinawa Fusion"をブッフェスタイルでご提供。「ジノーン」は沖縄語で「宜野湾」という意味で、宜野湾市のキャッチフレーズである"ねたて(共同体の中心)のまち"と共存するレストランです。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「ラグナガーデンホテル」にて、洋食レストラン、宴会洋食での調理業務全般をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 <具体的な業務内容> ・仕込み作業 ・調理業務 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 ※業務上で英語を使用することがあります。 <館内レストランについて> ラグナガーデンホテル内には和洋中の各本格レストランをはじめ、100種以上の料理が楽しめるブッフェやバーが有り、各レストランでは個性あふれる料理人達による洗練され創意工夫された数々の料理が提供されています。 <仕事のやりがい> ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。 <仕事のきびしさ> いろいろな料理を作りながら、それをミス無くこなすというプレッシャーはいつになっても慣れることはありません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市辻2-25-1
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「HOTEL SANSUI NAHA」内のレストランにて、調理業務をお任せいたします。 2022年2月にグランドオープンした、天然温泉と2種類のプールを備えたラグジュアリーなホテルです。 コンセプトの違う2つのレストランで、料理を通してお客様を笑顔にしませんか? <具体的な業務内容> ・ダイニングレストラン、バーレストランでの調理全般 ・ライブキッチンでの調理 ・仕込み など <職場の雰囲気> 幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、和気あいあいとした雰囲気で仲の良いチームで働いています。 未経験の方もしっかりとサポートがあるので、ご安心ください。 <レストランについて> ■「琉球ダイニングはなぐすく 端城」 琉球和食を中心とした朝食ビュッフェのほか、コース料理をご提供しているダイニングレストランです。 キッチンスタジアムでは、柔らかくジューシーな牛ステーキととろとろうま味の和だし卵料理をお客様の前で調理し、お届けします。 ■「SKY BAR AUGUST MOON」 南国の星空と夜景を眺めながら、自家製のリキュールを使用した色鮮やかなカクテルをお楽しみいただける空間です。 キッシュやピザなどの軽食をご提供しています。 <仕事のやりがい> お客様の大切な瞬間に自身が手掛けた料理で華を添えられるのは光栄なことです。口コミやアンケートで朝食の高評価をいただけたり、オープンキッチンでお客様の笑顔を直接見られることもやりがいにつながっています。 <仕事のきびしさ> 団体が入ると朝食時間がとても忙しく、戦場になります。いかに料理を切らさず、また品質を落とさずににお客様を満足させられるかが求められます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野宮国775-1
給与
月給/166,000円~220,000円
仕事内容
「シギラセブンマイルズリゾート」内各施設の修繕業務をお願いします。実務経験を活かせる仕事です。 <主な仕事内容> ・ホテル、レストランなど各施設の修繕業務 ※DIYレベルの修理から、大規模な工事まで様々な業務があります。 <リゾート敷地内の施設> ・ラグジュアリーからカジュアルまで、9つのホテル プライベート感のあるヴィラや、長期滞在の方向けのレジデンシャルタイプなど、さまざまな客室タイプを備えています。 ・多種多様なジャンルの飲食店が20店舗以上 琉球料理のレストラン、寿司や蕎麦などの日本食店、イタリアン、バーラウンジ、カフェなどさまざま。 ※約130万坪の敷地内に点在する各施設の修繕をお任せします。 <仕事のやりがい> 設備の管理、修繕から清掃など日々の業務は細かいことの積み重ねですが、出発されるお客様からの「良い旅でした」「また来ます」などの言葉を頂戴する瞬間に、大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 施設部門はお客様の滞在を最高の状態に保つための部門であるため、安全から衛生まで広く目を配り快適な施設を保つ必要があります。また離島での仕事のため、天候の急変など自分たちの手では変えられないことをお客様にご理解いただけるように説明ができなければ、円滑なサービス提供が難しくなってしまいます。 <入社後の研修について> ▼全体研修 基本的なルールや心構えをレクチャーします。 ▼現場にてOJT研修 所属の部署によって求められるスキルが異なるため、一斉研修ではなく、たとえば経験の浅い方に関しては先輩がついて指導するなど一人ひとりに合わせて指導していきます。 ※人により覚えるスピードが異なるので期間は一律に決めず、ご入社いただく方に合わせて進めています。
約130万坪の広大な敷地を持つ国内最大級のリゾートには、さまざまな施設があります。
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字真栄田63
給与
月給/220,000円~
仕事内容
「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」にて、沖縄の食材を活かした創作フレンチ又はイタリアンを中心とした地中海風コース料理の調理業務をお任せいたします。 その他、バレンタイン・クリスマスなどのイベントメニューや貸切特別メニュー、季節毎のメニューなどにもご対応いただきます。 <具体的な業務内容> ・調理全般 ・メニューの考案 ・スーシェフ(副料理長)候補としての業務 <「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」について> 本館レストラン棟と別館宿泊棟があり、宿泊棟2階の「Petit Raout(プチ ラウー)」が朝食会場になっています。 本館レストランでは沖縄の食材を存分に活かしたディナーコースをはじめ、パーティープランやブッフェスタイルなどにも対応。デザートやパン・ソース類も自家製にこだわり、お客様との距離が近く、心温まる接客や料理を心掛けています。 朝食は自慢の自家製山葡萄ジャムやガレットコンプリートなど、ここでしか味わえない味が人気でリピーターの方も多いです。 <仕事のやりがい> サポートを受けながら、少しずつメニューの発案や厨房全体の運営を任せてもらえることにやりがいを感じます。できることが増えていくたびに、楽しさとワクワク感で仕事をすることが楽しくなってきますよ。 <仕事のきびしさ> お客様の要望に合わせたメニュー構成や演出には難しさを感じることがあります。また、いつも私たちがご提供する料理に満足してもらうためにも、飽きさせない工夫は常に必要だと感じています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
給与
月給/163,680円~227,000円
仕事内容
「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」にて、料飲スタッフ業務をお任せいたします。 1つの会場の担当ではなく、全体のレストラン会場と宴会場を担当いただきます。全体を把握できるようになったら、役職者として指示だしなどもお任せしていきます! ――【具体的な業務内容】 ・バッシング作業 ・備品補充 ・配膳 ・お客様のご案内 ・ドリンク作成 ・宴会場セッティング など ◇フィロソフィ勉強会 年3回社内研修としてかりゆしフィロソフィ勉強会があります。 例「人間として何が正しいかで判断する」「能力は必ず進歩する」「お客さま視点を貫く」など様々なテーマをグループワークで話し合います。 自律型人財になれるように、皆で意見交換の場がありますよ♪ ★トロピカルな雰囲気満載!海外のようなリゾート施設 館内には東シナ海を臨むガーデンプールから開放的なテラス、宴会場など、設備も様々。海外のリゾートホテルのような空間で、ご家族・カップル・ご友人etc.幅広い客層のお客様をお出迎えしています。活気と笑顔溢れる場所で、リゾートステイに寄り添うことができるお仕事です! ★島の食材を豊かな食をご提供! 当ホテルでは自社農園や契約農家直送の朝採れ島野菜など、沖縄県産食材をふんだんに使った和・洋・中・琉球料理などバラエティに富んだお料理を提供しています。爽やかな風が吹くサンセットラウンジや海を眺められるバーラウンジなど、絶好のロケーションでお召し上がりいただきます。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与
月給/166,000円~185,000円
仕事内容
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」にて、フロント業務~お客様へのサービス提供をお願いします。 <主な仕事内容> ・チェックイン、チェックアウト ・ベルサービス ・バレーサービス ・宿泊棟までのカート送迎 ・コンシェルジュ(リゾート内施設の窓口、島内観光などの窓口など) ・問い合わせ対応(予約センターは別に担当を置いています) ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。 <仕事のやりがい> 記念日や新婚旅行など、お客様の特別な瞬間に立ち会う場面も多く、お手伝いをして喜んでいただけることに大きな喜びを感じます。また接客のプロである先輩や上司のもとで日々学ぶことができ、自身の成長を実感できることもやりがいの一つです。 <仕事のきびしさ> 宿泊部門はお客様と最初に会う部門のため、ホテルの第一印象を決めるかもしれない重要な仕事です。また離島での仕事のため、天候の急変など自分たちの手では変えられないことがある旨をお客様にご理解いただけるように説明ができなければ、円滑なサービス提供が難しくなってしまいます。 <入社後の研修について> ▼全体研修 基本的なルールや心構えをレクチャーします。 ▼現場にてOJT研修 所属の部署によって求められるスキルが異なるため、一斉研修ではなく、たとえば経験の浅い方に関しては先輩がついて指導するなど一人ひとりに合わせて指導していきます。 ※人により覚えるスピードが異なるので期間は一律に決めず、ご入社いただく方に合わせて進めています。 <お客様について> ファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層のお客様です。ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。記念日旅行として利用されることも多く、サプライズのお手伝いをしたり、ホテル内レストランでお祝いをするなど、リゾートステイを満喫していただいています。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県島尻郡久米島町字大原803-1
給与
月給/300,000円~500,000円
仕事内容
テレビ番組にも取り上げられた、地元の食材をふんだんに使った料理がお客さまから評価いただいているリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」にて、スーシェフ候補としてお迎えいたします。基本的にはフレンチレストランをメインに業務に携わっていただきます。 <主な業務内容> ・ホテル内レストランにて和洋創作料理の調理と提供 ・食材などの在庫管理や衛生管理 など ・スタッフ指導、マネジメント業務 ・売上向上のための施策 など ※当ホテルの料理長はの願いは「10年、20年先にもお客様ご自身の思い出と共に記憶の中に残り続けるホテルレストランでありたい」ということ。料理長の右腕としての活躍を期待しています! <レストランについて> ■レストラン 凪なぎ-Calme- 席数90席に加え、シェフズルームを2室(8席)備えたビュッフェスタイルのレストランです。海ぶどうや太もずく、車海老などの海と山に恵まれた久米島ならではの食材を使って、伝統ある「和食」の技法と「フレンチ」の技法を組み合わせたコース料理や一品料理をお客様に提供しています。 ■サイプレスカフェ 渚なぎさ-LaPlage- 全32席とコンパクトな空間ながら、プールサイドの隣にあり、大きな窓からは全面のオーシャンビューが楽しめる開放的なカフェです。軽食をメインとしたフードメニューに加え、お酒もご提供しています。 <仕事のやりがい> 久米島のリゾート地という非日常の空間で仕事ができること、そしてなによりお客様から直接「おいしい」と言っていただけることが一番のやりがいに繋がっています。 <仕事のきびしさ> より良いサービス、質の高い料理を楽しんでいただくためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
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