九州・沖縄／調理（調理師） フレンチ（洋食）の求人・施設・転職情報

2025年4月、開業3周年を記念し、多彩な宿泊プランや県産食材にこだわったレストランメニューもご用意！ 極彩色の自然と穏やかな島時間を満喫できる当ホテルで、一流のホテルシェフへの道を開きませんか？ ＼知名度＆安定性は業界トップクラス！／ ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ 【非日常を味わえるアーバンリゾート】 宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。南国ならではの絶景を更にレベルアップさせるインフィニティプールは温泉のため通年楽しめます！ 洋食調理スタッフの方には、ホテル内のオールデイダイニングや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、メニュー開発などで料理人としてのスキル・知識をより広げることも可能です。

2025年4月開業30周年を迎え客室やプールサイドのリニューアルが行なわれた「日南海岸 南郷プリンスホテル」。体制強化に伴い、洋食調理スタッフを募集中です！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤のもと、一流のシェフを目指しませんか？ ＼賞与約4カ月分の好待遇も魅力！／ …★☆……………………………………………… ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり ………………………………………………☆★… ――『美しい海を堪能できる絶景リゾート』 国定公園の南端、穏やかな渚に佇むオーシャンフロントのリゾートホテル。雄大な海と緑豊かな大島の美しい風景のなかに佇み、シーカヤックやボートで向かう隠れ家ビーチなどの非日常をお届けしています。豊かな自然のなかで育った食材をもちいた料理も大変好評です。 多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しており、スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安心の環境で成長を目指せます。

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮完備！昇給と年2回の賞与があるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映いたします。全46室の客室を備えた「ホテル屋久島」は、世界自然遺産・屋久島の南端に位置するリゾートホテル。オーシャンビューを楽しめる天然温泉が好評です。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ご応募お待ちしております。※この求人は2023年12月4日時点の情報です

これから新生活を始める方にも安心の社員寮をご用意しています。世界自然遺産・屋久島の高台に建つオーベルジュ型リゾートホテル「sankara hotel＆spa 屋久島」。スイートルーム、森の中に点在するヴィラなど5タイプ全29室の客室を備えております。当ホテルではキッチンスタッフを募集中。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。調理経験を活かしてスキルアップを目指しませんか？※この求人は2023年11月29日時点の情報です

調理業務経験をお持ちの方、歓迎します！年間休日は107日で、仕事を充実しながらプライベートも大切にできる環境です。あなたには洋食調理をお任せ。社員寮を完備、ホテル大浴場も利用可能です！これら新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。開放感のあるビアテラスを備える「ヒルトップリゾート福岡」。少人数での会食から大人数のパーティーまで、お客様のニーズに沿った空間を提供しています。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

昇給と賞与がありますので、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！これまでの経験を活かし、洋食調理スタッフとして働きませんか？ホテル日航福岡のレストランは旬の美味しいメニューが並ぶブッフェレストランや、中国料理と日本料理、鉄板焼き、カフェラウンジまで、どの空間も洗練された感性で、こだわりのメニューを提供しています。勉強会もありますので、料理の腕を磨き、一流の料理人を目指したい方にぴったりです。※この求人は2023年6月22日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？あなたには、洋食調理スタッフをお任せします。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方も歓迎！先輩スタッフがフォローいたしますので、ご安心ください。最寄駅から徒歩圏内の「アートホテル小倉 ニュータガワ」は、通勤にも便利。周辺には、城や神社などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年9月13日時点の情報です

お給料は経験を考慮して決定しますので、今までの調理経験のキャリアを活かして働くことができますよ。調理師免許をお持ちの方募集中！当ホテルの本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。ラグナガーデンホテルは、壮大な東シナ海と緑豊かな自然がお出迎えするリゾートホテルです。沖縄本島中部に位置し、観光に便利な立地です。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

OND HOTELで調理スタッフとしてのキャリアを築きませんか？月給182,500円～329,500円、正社員として安定した環境で働けます。仕込みから盛り付け、キッチン業務全般を担当し、食品衛生のHACCP業務や原価管理にも携わり、スキルを磨けます。経験次第では、メニュー企画にも挑戦可能！あなたの情熱とアイデアを活かし、新たな味を創造するチャンスです。情熱を持った仲間と共に、充実した毎日を送りましょう。※2025年04月17日時点の情報です

月額19,000円で利用可能なシェア寮と月額31,000円の単身寮を備えています。これから新生活をお考えの方も安心です。未経験の方歓迎！調理技術を基礎から学べる環境です。賄いもあるため、こだわりの料理を味わいながら学ぶことができます。あなたにお任せするのはキッチンスタッフ。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。当社は「豊かさを創造する企業へ」を理念に掲げています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

オリーブベイホテルで、料理の魔法を共に創りませんか？昇給・賞与あり！新生活をスタートするための安心環境を整えました。単身用寮は8,000円、世帯用寮は14,000円で利用可能。洋食調理の業務を通じて、上質な料理を追求しましょう。ここで技術を磨き、お客様に驚きと感動をお届けしませんか？料理に情熱を持つ方、ぜひお問い合わせください。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

月給320,000円からをご用意しました！経験・能力を考慮し、頑張りをしっかりとお給与に反映します。研修制度を充実させ、調理業務経験の浅い方も、スタートをしっかりサポートいたします。「NIPPONIA HOTEL 八女福島 商家町」は、伝統的建造物や文化財を活かしたブティックホテル。建物の歴史や背景を尊重した「まちに溶け込むように泊まる」おもてなし、地産地消の料理でお客様をお迎えしています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です

多めの年間休日104日、夏季・冬季特別休暇もあります！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。モチベーションを維持して働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与もご用意。ゆくゆくは正社員として働きたいという方、歓迎します！あなたのこれまでの調理経験を活かしながらキャリアアップも目指せる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2022年11月18日時点の情報です

これまで調理業務の経験がある方、当ホテルのレストランで本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？給与は経験や能力を考慮いたします。多めの年間休日108日やリフレッシュ休暇をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートは、目の間にタイガービーチが広がる全339客室オーシャンビューのホテルです。※この求人は2022年8月26日時点の情報です

寮完備！月5,500円で利用でき、新生活も安心。従業員食堂もあるので食費も抑えられます。あなたにお任せするのは、洋食やイタリアンなどの調理全般。魅力的なシェフばかりなので学ぶことも多く刺激になりますよ。四季折々の幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。指宿白水館では、いつ来館されても楽しめるよう毎月異なる献立をご用意。厳選した素材を本来の味を生かして調理・提供しています。※この求人は2022年8月23日時点の情報です

■博多駅直結！抜群のアクセス環境♪ ■洋食調理のスキルを活かせる職場★ ■充実の福利厚生でワークライフバランス◎ ■社内割引で自社ホテル・レストラン利用可能！ ーー【一流ホテルで洗練された料理の世界へ】都ホテル博多は、博多駅から徒歩約1分という絶好のロケーションに位置する上質なホテル。一歩足を踏み入れると、そこはもう非日常のリゾート空間です♪お客様の大切な時間を彩る洋食調理スタッフとして、食材の仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広くお任せします。都ホテルならではの上質なおもてなしの心を料理で表現し、お客様に感動をお届けしませんか？ホスピタリティあふれる仲間たちと共に、一流ホテルの味を創り上げる喜びを感じてください◎ ーー【あなたの成長を応援する環境があります】近鉄・都ホテルズグループで働く魅力は、安定した基盤と成長できる環境にあります♪資格支援制度や通信教育補助制度を活用してスキルアップが可能です。また、家族手当や住宅手当などの充実した福利厚生に加え、社員食堂や社員割引制度など、働くスタッフを大切にする制度が整っています◎育児・介護との両立支援制度もあり、長く安心して働ける環境です。定年後の再雇用制度もあるので、長期的なキャリアプランを描けます。あなたの料理人としての才能と情熱を、都ホテル博多で花開かせませんか？ ※2025年06月13日時点の情報です

年間休日は多めの108日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。産休・育休のほか、介護休暇も取得でき、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。昇給あり！賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給料に反映します。キャリア加算もあるので、今までの経験を活かしてお仕事を始められる環境です。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2022年11月14日時点の情報です

未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。福岡市中心部・博多に位置し、国内外からのゲストをお迎えしている「グランドハイアット福岡」。全372室の客室、1,200名収容可能な宴会場を備えています。レストランでは朝食からディナーまで、ゲストの用途に合わせてくつろぎの時間をご提供。あなたには洋食調理スタッフをお任せします。上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。※この求人は2023年12月22日時点の情報です

■大分の観光名所・湯布院で腕を振るう！ ■愛犬と泊まれるリゾートホテルで活躍！ ■湯布院ICから車で5分の好立地！ ■経験を活かせる洋食調理のポジション！ ーー【愛犬と一緒に過ごせる癒しの空間で、料理の腕を振るいませんか】 湯布院ガーデンホテル ドッグラン＆リゾートは、ワンちゃんと一緒に宿泊できる人気のリゾートホテル！大分の観光名所・湯布院の自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理をご提供しています。 お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？ワンちゃんとご家族の特別な時間を、美味しいお料理で彩るお手伝いができるやりがいのあるお仕事です！ ーー【あなたの経験を活かせる、成長できる職場環境】 食材の仕込みから盛り付け、発注業務まで、調理のプロとしての経験を存分に活かせる環境です！シフト制で働きやすく、経験者は優遇いたします！ フリーターの方も大歓迎！一緒に働くスタッフは皆、おもてなしの心を大切にする仲間たち。チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただけるお料理を提供していきましょう。 湯布院の魅力あふれる環境で、あなたの調理スキルをさらに磨きませんか？ ※2025年06月24日時点の情報です

調理のキャリアをお持ちの方、当ホテルの厨房で腕をふるい、お客様に驚きと感動を提供しませんか？洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートは、カップルから3世代のファミリーまで幅広い層のお客様をお迎えする全339室のホテル。タイガービーチに面し、全室オーシャンビュー1万坪の敷地内に沖縄の花木を配し、リゾート気分を満喫できるおもてなしをしています。※この求人は2022年8月26日時点の情報です

沖縄・恩納村の美しい海岸線に立つ「ハレクラニ沖縄」にて、洋食部門の責任者シェフドパルティを募集いたします。世界レベルのホテルレストランで一流シェフたちとチームで仕事をし、さらなる成長を目指しませんか？月給23.7万円から。当ホテルは、世界的評価の高いトラベルガイドにて最高評価の5つ星を獲得しています。ホスピタリティにあふれ、コミュニケーショスキルのある方のご応募をお待ちしております。※2023年7月25日時点の情報です

全室オーシャンビューの南国リゾート「ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート」のレストランで、洋食調理スタッフを募集いたします。調理師資格をお持ちの方、経験のある方歓迎！未経験でもOKです。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきますので安心してご応募ください。年間休日108日とお休みもしっかり。充実したプライベートを楽しんでいただけるようリフレッシュ休暇もご用意してお待ちしております。※2023年8月1日時点の情報です。

大地の息吹を感じるホテルで腕を振るいませんか？あなたには経験を活かせる洋食調理係をお任せ。頑張りをしっかり評価する、昇給と年2回の賞与あり！単身用・世帯用の借り上げアパートを完備しているため、遠方にお住まいの方も安心です。家賃は月々1万円！食費も月5,000円と、費用の不安なく新生活をスタートできます。「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」は地獄谷を眼前に臨む大人のためのリゾートホテルです。※この求人は2023年8月18日時点の情報です

さまざまなイベントやスポーツ、買い物などを満喫できる九州最大級のアウトレットモール界隈に「ホテルマリノアリゾート福岡」は位置しています。当ホテルで調理スタッフを募集いたします。主に、ウェディングをはじめとする､当ホテルで提供する料理を担当していただきます。経験のある方は優遇いたします。調理師免許を持っている方は歓迎いたします。年間105日休みの週休2日でしっかり休みもとれます。※2023年4月20日時点の情報です。

■五島列島の美しい景観を望むホテル！ ■福江港から徒歩5分の好立地！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■屋内禁煙で快適な職場環境！ ーー【五島列島の恵みを活かした料理で感動を届ける】 長崎県・五島列島の豊かな海の幸や島の食材を活かした洋食調理のお仕事です！ GOTO TSUBAKI HOTELは、福江港からわずか徒歩5分、観光にもビジネスにも便利な立地にあるホテル。当ホテルでは、お客様に五島ならではの「食」の感動をお届けすることを大切にしています。 島の魅力を料理で表現し、訪れるゲストの心に残る思い出づくりにあなたの腕を活かしてみませんか？地元食材を活かしたメニュー開発にも携われます！ ーー【あなたの技術と感性を活かせる職場環境】 シフト制（10:00～21:30／5:00～21:30の間の7時間程度）で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます！福江空港からも約15分とアクセス良好な立地で、通勤もスムーズ。原則屋内禁煙の快適な環境で、あなたの調理スキルを発揮していただけます。 五島列島という独自の文化や食材に触れながら、洋食の技術を磨くことができるのも魅力です。島の魅力を料理で伝える、やりがいのあるお仕事です！一緒に五島の食の魅力を発信していきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

月14,500円の単身寮あり・調理経験者（ジャンル・年数不問）歓迎！「アラマハイナ コンドホテル」内の洋食レストランで、フレンチベースの洋食調理を手がけませんか？「健康・美味しい・楽しい」をテーマに、”やんばる”の旬で新鮮な食材を使用したメニューをご提供しています。手当や福利厚生が充実し、賞与は年2回以上支給の実績あり！月8日休みに加え、誕生日休暇などの特別休暇もありと充実した環境です。 【この企業・施設について】 那覇空港から車で約100分のリゾートホテル「アラマハイナ コンドホテル」。ひときわ紺碧な美ら海、手つかずの緑が色濃く残る森、「やんばる」でしか出会えない、リゾートの醍醐味がここにあります。人気の沖縄美ら海水族館からも近く、全室オーシャンビュー・スイートタイプの贅沢な客室、インフィニティプールなど充実の環境。企業理念である「ちむぐくる（真心）」を大切に、心を込めたおもてなしをご提供しています。

石垣島から30分の離島、小浜島のリゾートホテル「はいむるぶし」でにて洋食調理人を募集！ ★2025年夏リニューアルオープン★ ・三井不動産グループの安定基盤 ・住宅手当・退職金前払い制度など充実した待遇と福利厚生 ・豊富な研修制度 ・U・Iターン歓迎 ■単身寮完備！ ホテルから徒歩5分の単身寮は、なんとWi-fiや水道光熱費込みで、月12,500円！キッチンやエアコンなどの生活必需品はもちろん、TV、除湿乾燥機、一人用テーブルなども設置済みのため、キャリ―ケース1つで越してくるスタッフも！ ■小浜島ならではの料理 リニューアルにより、ホテルのレストランは、シックかつ明るい空間に生まれ変わります。朝食・夕食を提供するビュッフェでは、南国の美しい自然に囲まれ景色を眺めながら、和食・洋食・沖縄料理を堪能いただけます。また卵料理やピザ窯で焼き上げる島の食材を贅沢に使った島ピザなどもライブキッチンにて提供。現地の素材をふんだんに使い、料理を通して目の前のお客様を笑顔にしてください！ 三井不動産グループのグループ会社のため、将来の安定性も抜群です！南の島の自然に満ちた環境で、仕事もプライベートも充実させませんか？

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎！年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（要相談） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>島の恵み＆世界のグルメを堪能<< 料理の味を引き立てる塩、テーマカラーは明るい黄色といったメインコンセプトのもと、多彩な洋食メニューをご提供しています。そんな当ホテルでは、洋食調理スタッフを募集中です。 新鮮な島食材の魅力が詰まったブッフェメニューからアラカルト料理に携わりながら、食を通してお客様に感動を与えるやりがいを感じませんか？