関東 / 調理（調理師）のホテル求人・転職・中途採用一覧（10ページ目）

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神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F

横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい36895
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

ホテル龍名館お茶の水本店

調理人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台3-4
給与: 年俸／3,000,000円～3,400,000円
仕事内容: 「ホテル龍名館お茶の水本店」に併設する「レストラン1899お茶の水」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・創作和食料理の作成・お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成・新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務・ゆくゆくは社員、アルバイトの教育育成

特徴

トーセイホテル&セミナー幕張

調理スタッフ【トーセイホテル&セミナー幕張】

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県習志野市茜浜2-3-2
給与: 月給／210,000円～270,000円
仕事内容: ・食材の仕込み、簡単な調理、盛り付け、在庫管理、厨房内の清掃など ※経験やスキルに応じて、徐々に調理全般をお任せします。

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東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠

【正社員（地域コース）】洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根103-86
給与: 月給／216,400円～
仕事内容: 地産地消・旬の食材にこだわった料理をお客様に提供しています。経験豊富な料理長の下、下処理から最終工程まで手作業にこだわった調理技術を身につけたい方には最高の職場環境です。

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

ベーカー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」直営レストランにて、ベーカーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・パンのメニュー考案・製造業務・その他調理業務補助

特徴

ANAホリデイ・イン東京ベイ

調理（朝食ビュッフェ・宴会）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ホテル内の調理をお任せします

特徴

レジーナリゾート箱根雲外荘

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-46
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: レジーナリゾート箱根雲外荘にて、和食調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理業務経験豊かな調理長やスタッフが多く、チームで一流の料亭・ホテルでの経験を活かした、本格的な懐石料理を提供いただきます。サービススタッフを含めると若いスタッフが多く、毎日楽しく仕事を行いながら技術力が向上していける、そんな職場です。経験豊富な方にはぜひ他スタッフの育成にも取り組んでいただきたいです。

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エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

洋食調理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 ■食材の仕入れ仕込み ■料理の盛り付け ■客室内での料理提供 ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など

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株式会社長寿荘　本社

中華料理長

施設業態: 運営・その他
勤務地: 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
給与: 年俸／4,500,000円～7,000,000円
仕事内容: 「株式会社長寿荘」にて、中華料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】料理長としての業務全般・調理全体の管理　・メニューの考案／決定　　・原価管理　　・食材の選定　　・仕入れ・人事管理　・教育

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」料理長（コールド担当）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／688,000円～818,334円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理・ケータリングメニューの調理・メニュー開発、提案・発注・在庫・コスト管理・労務管理・衛生管理・人材育成

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CHAYA 1899 TOKYO

調理・接客スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区新橋6-4-1
給与: 月給／275,000円～
仕事内容: キッチン・ホール業務をお任せします。・スチームコンベクションオーブンやフライヤーを使った調理・ドリンク・お茶メニューの作成・洗い物・食材管理・簡単な接客・レジ業務

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ONSEN RYOKAN 由縁別邸代田

【成長志向強めな方向け】調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都世田谷区代田2-31-26
給与: 年俸／3,430,000円～6,076,000円
仕事内容: 「由縁別邸代田」での和食調理をお願いします。 ――【具体的な業務内容】調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。その他：・新メニュー開発・発注・棚卸・食材仕入れなど調理業務以外にも携わっていただくチャンスもあります。

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／327,225円～485,813円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務全般をお任せいたします。その他、業務管理、発注、在庫管理、人材育成などもお任せします。

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株式会社フロンティアジャパン　本社

調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県高崎市高砂町137-1
給与: 月給／260,000円～350,000円
仕事内容: 規定に準ずる

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トーセイホテルココネ築地銀座プレミア

調理スタッフ【トーセイホテルココネ築地銀座プレミア】

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区築地6-23-8
給与: 月給／250,000円～282,300円
仕事内容: ・ホテル内レストランでの調理全般、および・仕込み・上記に付随する業務（片付け・洗浄など）

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ホテルメイプルイン幕張

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県千葉市花見川区幕張本郷37226
給与: 月給／240,000円～300,000円
仕事内容: ■朝食・ランチ・ディナーの調理メイン料理、サラダ、スープ、ごはんなどのセットメニューが中心です。ブッフェ形式の提供もあり、効率よくスムーズに料理を提供できる仕組みづくりにも取り組んでいます。 ■団体向けの料理提供企業研修・スポーツチーム・修学旅行など、大人数向けの提供が多め。大量調理のコツや段取り力が自然と身につき、スキルアップにつながる環境です。メニュー開発にもチャレンジできます

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ホテルメトロポリタンエドモント

宴会和食調理　主任

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／204,800円～250,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理　主任をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理

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魚山亭やまぶき

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄上郡山北町中川897-90
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: 「魚山亭やまぶき」での和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った新鮮な魚を調理して、お客様に提供をお願いします。

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／204,800円～259,500円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般・朝食ビュッフェの仕込み・調理、盛り付け・ディナーの準備や調理・メニューの考案など経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。

特徴

ホテルスプリングス幕張

中華調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
給与: 月給／191,200円～230,000円
仕事内容: 「ホテルスプリングス幕張」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・中華調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

マロウドインターナショナルホテル成田

調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県成田市駒井野763-1
給与: 月給／202,000円～300,000円
仕事内容: ◆朝食・ランチ・ディナーの調理 ◆食材の在庫管理 ◆メニューの考案など調理業務全般

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／327,225円～485,813円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務全般をお任せいたしますその他：業務管理、発注、在庫管理、人材育成など

特徴

日光中禅寺湖温泉ホテル花庵

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2480
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「日光中禅寺湖温泉ホテル花庵」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理スタッフとしての業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ドッグスパリゾート・アルトピアーノ

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙4373-20
給与: 月給／180,000円～270,000円
仕事内容: 「ドッグスパリゾート・アルトピアーノ」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝、夕の洋食料理の調理、片付け、食器等洗浄・昼食ランチの調理（不定期）など

特徴

SHIROIYA HOTEL

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。フルーツタルトをメインに、チーズタルトやチョコレートタルトなども展開中です。製造だけでなく、商品開発のチャンスも！・パティスリーでの販売・接客・在庫（食材）管理・衛生管理・シフト管理や売上管理などの店舗運営サポート

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天空の庭天馬夢

調理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 茨城県高萩市大能733-2高萩市大能733-2
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「天空の庭天馬夢」にて、調理長候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理、メニュー企画、衛生管理等

特徴

京成ホテルミラマーレ

洋食調理主任

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市中央区本千葉町15-1
給与: 月給／224,000円～260,000円
仕事内容: 洋食厨房における調理業務

特徴

リーガロイヤルホテル東京

鉄板調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など

特徴

SCAPES THE SUITE

パティシエ【スケープスザスィート】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与: 月給／309,610円～535,700円
仕事内容: ホテルダイニングや結婚式におけるパティシエ業務全般をお任せします。そのほか、調理や盛り付け、メニュー、プランの企画・提案にも携わっていただきます。

特徴

東京エディション銀座

調理部

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座2-8-13
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上

特徴

WPÜ HAKONE

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-179
給与: 月給／290,000円～360,000円
仕事内容: ホテル内レストランの調理のお仕事です。まずは職場に慣れていただく為、調理補助からのスタート。慣れてきたら本格的な調理はもちろん、仕入れやコスト管理、新メニューの考案まで幅広い業務をお任せします。

特徴

the SUSHI／アンダーズ東京

シェフドキュイジーヌ（料理長）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区虎ノ門1-23
給与: 月給／722,584円～856,750円
仕事内容: アンダーズ東京のメインダイニング「ザタヴァングリル&ラウンジ」のシェフドキュイジーヌ（料理長）を募集いたします。アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、「ザタヴァン」のユニークなコンセプトの下、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。

特徴

マホロバ・マインズ三浦

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: マホロバ・マインズ三浦にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど

特徴

日立ホテルクレイン

和食 / 正社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 茨城県日立市大みか町2-1-22
給与: 年俸／2,800,000円～3,200,000円
仕事内容: 日立ホテルクレインにて朝食の調理をお願いします。メニューは和食で家庭料理が中心です。他には食材の仕入れ、管理、マネジメントの仕事があります。お弁当販売や夕食への展開などを提案する企画開発など、積極的にやりたい方も歓迎します。＜主な仕事＞朝食の調理（家庭料理）仕入れ管理マネジメント（調理補助スタッフなど）

特徴

水戸プラザホテル

和食調理師

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市千波町2078-1
給与: 年俸／3,500,000円～5,000,000円
仕事内容: 「水戸プラザホテル」にて、和食調理師をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞メイン厨房（婚礼・集宴会）及びレストラン厨房での和食調理業務＜ホテルについて＞「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。募集職種料理長・副料理長・マネージャー

特徴

ウェスティンホテル横浜

外資系ホテル【正社員】レストラン　ウェイター/ウェイトレス

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: 料理やお飲み物の提供・テーブルセット・ゲスト対応などレストランサービス全般の業務をご担当いただきます。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

パティシエ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: ペストリーショップ「ラ・モーラ」でのデザート製造をお任せします。パフェの提供や、カフェメニューなど幅広く経験を積むことができ自身の市場価値を高められる環境です。

特徴

湯西川温泉上屋敷　平の高房館

料理長候補・調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯西川1483
給与: 月給／275,500円～367,000円
仕事内容: 「湯西川温泉上屋敷　平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食会席料理の仕込、調理、盛付・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理・スタッフ育成・メニュー開発・まかない調理（朝食のみ）など

特徴

サンダンス・リゾート箱根強羅

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-13
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: 調理

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／235,800円～344,000円
仕事内容: ホテルレストラン部門のスタッフ

特徴

ホテル森の風箱根仙石原

調理【ホテル森の風箱根仙石原】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-444
給与: 月給／205,000円～300,000円
仕事内容: ホテルでの朝食・夕食の準備・提供

特徴

ホテルニューオーツカ

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県長生郡白子町驚1014
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ホテルニューオーツカにて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

ホテル東日本宇都宮

調理【ホテル東日本宇都宮】

施設業態: シティホテル
勤務地: 栃木県宇都宮市上大曽町492-1
給与: 月給／190,000円～300,000円
仕事内容: レストラン・各種宴会での調理業務、仕込業務全般・食材の下処理・調理（煮る・蒸す・焼く・揚げる）・料理の盛り付け・食品及び調理器具の衛生管理、厨房内の清掃・その他、関連する業務

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

キッチンスタッフ（レストラン・宴会場）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19
給与: 月給／228,000円～295,000円
仕事内容: ・調理業務全般 ※朝食ビュッフェ、和食レストラン（ディナー）、宴会のコース料理・食器の準備や片付け・食材の仕込みや盛り付け・調理器具の洗浄や片付け・厨房全体と冷凍冷蔵庫の清掃業務　など

特徴

海の湯宿花しぶき

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 千葉県館山市塩見233-4
給与: 月給／260,000円～350,000円
仕事内容: 海の湯宿花しぶきにて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞・メニューの調理、盛付け・オープンキッチンでの調理や接客・食材の仕入れや仕込み、在庫管理・洗い物や後片付け　等その他付随する業務

特徴

アマン東京

スーシェフ（ザ・カフェ by アマン）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区大手町1-5-6
給与: 月給／320,000円～360,000円
仕事内容: 「アマン東京」にて、スーシェフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・フレンチを中心とする西洋料理のレストランでのスーシェフ業務・スタッフの勤怠管理・トレーニングを含むマネージメント業務【ザ・カフェ by アマン】ホテル1階にある「大手町の森」に包まれた別棟「ザ・カフェ by アマン」では、季節の食材を使ったフレンチを提供しています。

特徴

川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵

和食シェフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 群馬県利根郡川場村川場湯原451-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ■和食、会席料理の調理（夕食、朝食、昼食） ■調理器具の準備、洗浄、片付け ■発注、在庫管理

特徴

ホテルスパックス草津

和食 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津470-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ホテルスパックス草津にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞調理長の指示の下、調理全般を行ないます。朝食は和御膳、夕食は創作懐石を提供しています。多い時は65食程度の調理があります。他、食材発注や下準備等も行ないます。その他、付随する業務全般もお願いいたします。

特徴

うぐいす谷温泉竹の葉

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 茨城県北茨城市磯原町磯原2275
給与: 月給／171,840円～205,000円
仕事内容: うぐいす谷温泉竹の葉にて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞旅館の調理場において、食材の洗浄・切り込み、味付け、盛り付け等の調理全般朝食と夕食を主に調理します。（普段は約30人前を4名で調理）

特徴

イビススタイルズ東京ベイ

キッチンスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県浦安市日の出2-1-1
給与: 月給／220,000円～230,000円
仕事内容: 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食ビュッフェレストランの調理、仕込み食器、調理器具の洗浄