401 ~ 450 件/ 629件
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市御成町7-10-1
給与
月給/270,000円~
仕事内容
・仕込み ・調理・盛り付け ・片付け・衛生管理 ・キッチン内責任者としての管理業務 ..など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都台東区東上野2-21-10
給与
月給/250,000円~318,000円
仕事内容
・仕入れから仕込み、調理、盛り付け等スキルに合わせて担当 ※ご経験を鑑みて担当していただきます ・地域企業との連携
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-12-25
給与
月給/212,844円~245,000円
仕事内容
多くの方に長く愛されるホテルの調理係! 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町堀内955-2
給与
年俸/3,500,000円~5,000,000円
仕事内容
・地元の食材を中心とした調理・メニューの提案 ・食材の仕入れ、生産者とのコミュニケーションなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇

ホテルニューイタヤ

中華副責任者候補
施設業態
シティホテル
勤務地
栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号
給与
月給/329,107円~329,107円
仕事内容
「ホテルニューイタヤ」にて、中華副責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シティホテルの調理部門を支える中華調理の副責任者候補として中華課長の右腕となって中華調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。 中華調理の責任者・副責任者の経験要 中華調理:高級中華料理(広東)のメニュー作成・調理 材料費管理:宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理 人件費管理:繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理 部門間の調整:営業部門・サービス部門との調整 スタッフの指導育成:高級中華料理の調理技術の指導 CS向上:「宇都
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与
月給/204,640円~400,000円
仕事内容
調理職及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-12-25
給与
月給/212,844円~245,000円
仕事内容
多くの方に長く愛されるホテルの調理係! 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「プルマン東京田町」にて、ペストリーシェフ(アシスタントマネージャー)業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・製菓類の調理業務 ・シフトインチャージ業務 ・部下の指導・育成 ・労務管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与
月給/200,000円~350,000円
仕事内容
販売用、宴会、レストランで提供する製菓の製造をお任せします。 ケーキショップでのケーキやパフェの提供や、宴会場でのビュッフェ形式の提供、ウエディングケーキ など
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
茨城県水戸市千波町2078-1
給与
年俸/4,500,000円~5,000,000円
仕事内容
「水戸プラザホテル」にて、製菓長候補(ペストリーシェフ)をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・新商品開発業務 ・ペストリーでの製菓製造業務(ケーキショップ&ウエディング) ・組織マネジメント(人材育成含む)業務 ・スーシェフ、二番手 <ホテルについて> 「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。 ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。 非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/210,000円~
仕事内容
「SHIROIYA HOTEL」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> SHIROIYA The LOUNGEにおける調理業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • マイカー通勤可
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/250,000円~330,000円
仕事内容
「SHIROIYA HOTEL」にて、ベーカリー ブーランジェの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・パンの製造ならびに店舗運営 ・商品開発
特徴
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
  • マイカー通勤可
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施設業態
ビジネスホテル
勤務地
千葉県浦安市日の出2-1-1
給与
月給/250,000円~260,000円
仕事内容
「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 朝食レストランにて、調理、仕込み、そのほか補助業務など フランス直送のクロワッサンなどパンの焼き上げて始まる仕事 想いが形になる仕事 訪れるゲストを笑顔にする口コミ高評価のレストランです。 ゲストのありがとうと笑顔が、やりがいに繋がります。 コツコツ、モクモク業務が好きな方 意欲があれば、系列ホテルでのキャリアアップも可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
茨城県つくば市筑穂2-1-2
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「つくばの湯アーバンホテル」内レストランにて、宿泊者向けの朝食ビュッフェの調理業務を担当いただきます。 主な業務:調理、仕込み、盛り付け、ビュッフェラインの補充、食材管理、片付け、翌日の準備
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
運営・その他
勤務地
東京都中央区日本橋小舟町13番8号
給与
月給/328,000円~407,000円
仕事内容
<開業まで> ・メニューの考案 ・キッチン設備やメニューについての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成 ・食材や食器類、調理器具などの選定 など <開業後> ・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニング、シェフ(マネージャー)の補佐など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇

ホテル湯の陣

調理スタッフ(一般)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県利根郡みなかみ町ゆびそ208
給与
月給/255,000円~280,000円
仕事内容
バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

お宿ひがしやま蜉蝣の月

和食調理(副料理長候補)
施設業態
高級旅館
勤務地
栃木県那須郡那須町湯本204
給与
月給/300,000円~
仕事内容
配属先の旅館にて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 懐石料理にイタリアンを融合させたこだわりの料理は、お客様にも好評です。 客室数が少ないからこそできる、最高のおもてなしをスタッフの皆と一緒に提供しましょう!ぜひご応募お待ちしています!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
茨城県つくば市吾妻1-1364-1
給与
月給/217,000円~240,000円
仕事内容
当ホテル中国料理レストランで提供する料理、またホテルの宴会場で提供する料理における調理業務、その他食材の発注等付随する業務を担っていただきますが、ご経験に合わせてポジションは相談して決めていきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

ロイヤルパインズホテル千葉

西洋料理の宴会・レストラン調理師
施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
千葉県千葉市中央区中央1-11-1
給与
月給/250,000円~280,000円
仕事内容
●仕事内容 ロイヤルパインズホテル千葉で、婚礼・宴会のキッチンをお任せします。 西洋料理を中心に、他分野対応もできる調理師の募集です。 仕込み・補充など含む調理全般、ゲスト前での提供パフォーマンス(仕上げ調理、カット、盛付けなど)、料理・デザートメニューの企画・立案などを経験・スキルに応じてお任せします
特徴
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
  • 英語を活かせる
  • 実務経験者優遇
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伊東園ホテル塩原

料理長候補
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
栃木県那須塩原市塩原2196-4
給与
月給/290,000円~
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与
月給/222,200円~
仕事内容
ホテル内のレストランでの調理、調理補助です。 主には宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ホテル奥久慈館

調理スタッフ(一般)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
茨城県久慈郡大子町池田2369-3
給与
月給/255,000円~280,000円
仕事内容
バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
千葉県浦安市舞浜1-34
給与
月給/201,600円~322,000円
仕事内容
「東京ベイ舞浜ホテル」にて、洋食調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 実務経験者優遇

伊東園ホテル尾瀬老神山楽荘

調理スタッフ(調理長候補)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県沼田市利根町老神583
給与
月給/290,000円~400,000円
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
千葉県館山市藤原1495-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「たてやま温泉 千里の風」にて、調理師をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・地元の新鮮な食材をふんだんに使用して「すし/和食/フレンチ/イタリアン」を調理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ホテルメトロポリタンエドモント

宴会和食調理 係長
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与
月給/204,800円~250,000円
仕事内容
「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理 係長をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理 ・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県吾妻郡草津町草津618
給与
月給/280,000円~320,000円
仕事内容
「草津温泉 ホテルヴィレッジ」にて、バイキング料理の調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都港区虎ノ門(神谷町)(詳細はお問い合わせください)※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与
年俸/5,200,000円~6,000,000円
仕事内容
東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルにて、料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メニュー検討 ・食材の仕入れ先選定 ・原価管理 ・販売価格の設定 ・スタッフの教育 等 ※詳細な内容については面接時にご確認下さい
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 英語を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
茨城県つくば市筑穂2-1-2
給与
時給/1,100円~
仕事内容
簡単な調理補助 ビュッフェスタイルなので、野菜やパンを切ったり、簡単な盛り付けを行います
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
施設業態
シティホテル
勤務地
茨城県日立市幸町1-20-3
給与
年俸/4,200,000円~6,000,000円
仕事内容
「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注   ・下ごしらえ/仕込み   ・調理/盛付   ・食品の品質管理   ・衛生管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり

キャプション by Hyatt 兜町 東京

キッチンシェフリーダー
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都中央区日本橋兜町12-1
給与
月給/500,000円~
仕事内容
◆調理業務全般  ▶朝食・ランチ・バータイム対応 ◆オリジナルメニューの企画・開発  ▶主に洋食系、アメリカンスタイル ◆グルメハンバーガーを中心とした 調理業務全般(開発含む) ◆お客様との積極的なコミュニケーション ◆食材管理・コスト管理 ◆衛生・品質管理 ◆キッチンスタッフの指導・育成・サポート ◆イベント時の特別メニュー対応
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 外資系
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
千葉県館山市山本695-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「百年古民家 季の音」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・日本料理全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与
時給/1,200円~
仕事内容
「ホテル ザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ホテル内洋食調理および調理補助の簡単なお仕事です。 ※業務上で英語を使用することがあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与
時給/1,280円~
仕事内容
レストランでの洗い場スタッフです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県吾妻郡草津町草津512-2
給与
月給/280,141円~351,699円
仕事内容
調理業務全般をお任せします。 ・⾷材の発注や在庫管理 ・仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理などを担当します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
運営・その他
勤務地
神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
給与
月給/235,000円~385,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
茨城県日立市幸町1-20-3
給与
年俸/4,200,000円~6,000,000円
仕事内容
「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注   ・下ごしらえ/仕込み   ・調理/盛付   ・食品の品質管理   ・衛生管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
シティホテル
勤務地
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与
時給/1,196円~
仕事内容
ホールスタッフが食器などを下げて持ってきてくれます。 簡単に汚れを落として、洗浄機に入れるだけ! 洗浄機をONにすると自動で洗ってくれます。 拭いて元の場所に戻す作業です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇

HAKONE NICA

洋食調理
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1358-35
給与
月給/250,000円~600,000円
仕事内容
夕・朝食の仕込みや料理提供など、洋食調理全般をお任せします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区銀座2-8-13
給与
年俸/5,000,000円~
仕事内容
「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ペストリー部門運営の副責任者 ・スタンダードを満たす食事の提供するための監督及び監督業務 ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・運営予算内での継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・チーム成長のための指導
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 外資系
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業

グランドハイアット東京

調理スタッフ (一般職)
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/214,000円~292,000円
仕事内容
旬房キッチンにて日本料理の調理全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート

調理職
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1-4
給与
月給/267,900円~297,900円
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 年間休日120日以上
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋227
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
「雉子亭 豊栄荘」にて、温泉旅館の調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・片付け ・調理場の清掃など ※慣れてくれば発注やスタッフ管理もお任せします。新メニューの考案も! ※全18室、1日40名程度の調理をお願いします
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与
年俸/4,000,000円~
仕事内容
ペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供しているアフタヌーンティーなどホテル全般のベーカリー部門での調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 外資系
  • 実務経験者優遇

エクシブ湯河原離宮

中国料理
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
給与
月給/270,800円~380,300円
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
施設業態
シティホテル
勤務地
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与
月給/200,000円~350,000円
仕事内容
『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストランの調理部門において、洋食調理をお任せします。 フレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。最初の配属は希望・スキルに応じて決定。以後はローテーションも可能です。どの部門でも一流の料理人たちが活躍中、本格的なスキルを幅広く学べます。 【仕事の流れ|大枠】 ▼食材の仕込み(野菜の切り出しや下ごしらえ) ▼調理の準備(調理器具・食器類の準備・オーダー確認など) ▼調理(部署によって、進め方が異なります) ▼サービススタッフへの配膳依頼 以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂きます。 【部門による特徴】 調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。 ◆たとえば、フレンチ部門は フランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。 ◆たとえば、ビュッフェ部門は 大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。 ◆たとえば、宴会部門は 大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/722,584円~856,750円
仕事内容
・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接に連携し、日々のオペレーションを行うことができる ・季節や特別なプロモーションの作成と推進をサポートできる ・ゲスト中心の思考がもてる方 ・大きなチームで、高いプレッシャーのもとで働くことができる
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 交通費全額支給
施設業態
シティホテル
勤務地
茨城県水戸市宮町1-7-20
給与
年俸/4,200,000円~6,000,000円
仕事内容
「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、和食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注   ・下ごしらえ/仕込み   ・調理/盛付   ・食品の品質管理   ・衛生管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都江東区潮見2-8-11
給与
月給/235,800円~344,000円
仕事内容
ホテルレストラン「メインダイニング Ensemble」のスタッフ
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県浦安市明海5-8-23
給与
月給/410,000円~450,000円
仕事内容
2021年7月13日にオープンした「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」の寿司部門料理長をお願いします。料理長または副料理長の経験がある方は活かしていただける環境です。 <主な仕事> レストラン及びルームサービスにおける調理業務全般 シェフのサポートとオペレーション管理 若手育成など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

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