求人情報：ヒルトン沖縄宮古島リゾート の調理部門その他/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」にて、従業員食堂調理スーパーバイザーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・上長の指示のもと、従業員食堂キッチン部門オペレーション監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な調理業務とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・HACCPの維持 ・トレーニングマニュアルとSOPの継続的な改善 ・ペストリーキッチンのオペレーションの改善及び目標達成 ・ ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チー

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県宮古島市平良久貝550-7

【アクセス】

宮古空港より車で15分、下地島空港より車で25分

勤務時間

シフト例： ・9:00～18:00 ・10:00～19:00 ・11:00～20:00 実働時間8時間を基本とする。 ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 240,000円～360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給：規定に準ずる 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（待遇変更なし）

休日

シフト制 週休2日制 年間休日120日以上

福利厚生

・社会保険完備 ・各種社会保険完備 ・時短勤務制度 ・GLTD制度（ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険）※加入は1年後 ・確定拠出年金制度 ・制服貸与 ・ホテル敷地内に単身寮を完備（3月末より入居可） ・従業員食堂で、オフの日も含め1日2食まで食事可 ・各種教育制度（イーラーニング等） 【休暇】 ・傷病休暇（年間12日） ・結婚・忌引休暇 ・産前産後休暇 ・配偶者分娩休暇 ・妊娠時通院休暇 ・育児休暇 ・看護・介護休暇 ・有給（初年度10日）など 年間108日（月9日休み）

従業員寮

・ホテル敷地内に単身寮を完備

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・同等業務経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・日本語：ネイティブレベルの日本語力JLPT2級必須 ■歓迎経験・資格・スキル ・英語：日常会話レベル以上 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。