求人情報：ANAクラウンプラザホテル富山 のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ANAクラウンプラザホテル富山」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み作業 ・調理、盛り付けなど ・メニュー考案 ※希望と適性に応じて、カフェレストランまたは、宴会部門のいずれかへ配属させていただきます。 ※宴会部門では、洋食コースやブッフェ形式、テーブルごとの大皿調理をお任せします。宴席によっては、ローストビーフのカットやラーメンなどの実演調理を行なう場合もございます。 【レストランについて】 ・「カフェ・イン・ザ・パーク」 ┗日差しが降り注ぐ明るい店内で、バラエティ豊かなお料理を揃えたランチ・ディナーブッフェと、自慢のホテルスイーツをご提供。自家製のスパニッシュオムレツやローストビーフ、季節限定のメニューなどを味わうことができます。 お客様の目の前で、朝食ではオムレツの調理、ディナーではお肉やピザ、パスタなどの実演調理を行なうこともございます。 ・「スカイバー アストラル」 ┗19Fにあるスカイバー アストラルでは、富山市の夜景を一望しながら特別なディナー・カクテルなどをお楽しみいただけます。牛ヒレ肉やトリュフなどの高級食材を活かしたスカイビューディナーコース、アニバーサリープランに対応。 また、特別な時間を個室で過ごせるスカイビューディナー・プライベートプランもご用意しています。 【世界的ホテルブランドの調理スキルが身につくチャンス！】 当ホテルは、世界100カ国以上で複数のホテルブランドを展開する「インターコンチネンタルホテルズグループ」の一員です。 あらゆるサービスとお料理で、国内外のお客様を笑顔にしてきた確かな実績があると自負しております。 そんな当ホテルが大切にしているのは、本格的な調理を学びたい方の想いです。 例え経験が浅くても、あなたの得意な分野でメニュー考案に参加したり、接客と調理の両方について学べたりと、日々成長を実感していただけるでしょう。 「調理スキルを磨きたい」「自分のアイデアを形にしたい」そんな方も、活躍していただける環境です。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

富山県富山市大手町2番3号

【アクセス】

JR「富山駅」徒歩10分

市内バス停「総曲輪」徒歩1分

周辺情報

・JR「富山駅」徒歩10分 ・駅周辺には、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、病院、銀行、デパートなどが点在 ・ホテルの目の前には、富山城址公園や美術館、博物館といった観光スポットが充実

勤務時間

5:00～22:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けなし ※時短勤務可 ※配属先により時間帯が異なります。 【シフト例】 ■カフェレストラン 5:00～13:30 10:00～18:30 13:00～21:30ほか ■宴会部門 10:00～18:30 11:30～20:00ほか ■残業月平均30時間

給与

【月給】 170,000円～350,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 【別途支給手当】 交通費支給　 住宅手当（県外からの移住者のみ） 残業手当 時間外手当 深夜手当 早朝手当 制服更衣手当 昇給：年1回（4月）※昨年昇給率：1.00％ 〜 3.00％／月 賞与：年3回（6月／12月／3月）※昨年実績：計2.6カ月分 ☆年度末に業績連動の賞与支給を含めています♪（3月業績賞与は会社収支達成時に支給） ☆年4回の所属長面談・明確な評価制度（年間目標の達成など）で、あなたの頑張りをしっかり評価します！ ■モデル年収例 50歳／入社20年目／年収7,000,000円 40歳／入社18年目／年収5,500,000円 30歳／入社10年目／年収3,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

週休2日制（月8〜9日休み／シフト制）☆シフトは相談に応じます！ ・有給休暇（6カ月経過後10日付与／取得率55.3％／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（復帰率100％）☆取得・復帰実績あり！ ・介護休暇 ・リフレッシュ休暇 ・結婚休暇 ・妊娠通院休暇 ・配偶者分娩休暇 ・子の看護休暇 ・育児時間休暇 ・褒賞休暇 ※年間休日102日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・従業員食堂 ・共済会制度 ・高度障害補償制度 ・私傷病補償給付制度 ・IHG・ANAホテルズ従業員優待制度 ・シャワー付きロッカールーム完備 ・資格取得支援制度 ・育児休職（復職時育児短時間勤務制度） ・勉学休職 ・社内コミュニケーション（研修会、アクティビティ） ・1年間の家賃補助（上限50,000円／富山県外から移住される方のみ） ・引越し支度金（富山県外から移住される方のみ） ・定年後の再雇用制度（65歳まで） ・定年制一律60歳 ・転勤なし ・定期健康診断 ・結婚・出産祝い金制度 ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・マイカー通勤OK（駐車場は自己確保・自己負担していただきます／公共交通機関相当の交通費は支給あり） ・バイク・自転車通勤OK（駐車（輪）場完備） ・研修制度（新人研修、リーダーシップ研修、階層別研修、管理職研修、外国語研修、専門スキル研修（グループ研修、e-learning）、グループホテルクッキングコンテストなど） ☆外部研修やホテルに関する集合研修も定期的に実施しています！

応募資格

業界未経験、経験が浅い方も歓迎！調理師免許は不要です♪ ※学歴不問 ※経験豊富な方は、早い段階で副料理長・料理長と責任あるポジションに昇格できるチャンスも！ ■必須経験・資格・スキル ・何かしらの調理業務の経験をお持ちの方（年数不問） ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方 ＼この求人に向いているのはこんな方／ ・料理をすることが好きな方 ・向上心を持って、日々の仕事に取り組める方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・富山を盛り上げたい方 ・自分のスキルアップやキャリアアップを目指したい方 ・チームワークを大切にしながら、仲間と協力できる方 ・人とコミュニケーションを取ることが好きな方 ＼様々な場面で業務効率化を目指します！／ ITツールや最新厨房設備の導入など、時代のニーズに沿った取り組みを行ない、スタッフの働きやすい環境整備に力を入れています！

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「ANAクラウンプラザホテル富山」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：サービス・営業職 / ホテル業務全般（調理職除く）、調理職 / 調理業務（専門職のため）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当ホテル内のみ

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。