- フレンチ
- 正社員
- 未経験OK
- 外資系
- 寮社宅・住宅補助あり
求人情報:イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古のフレンチ/正社員求人
- 業態
- ラグジュアリーホテル
経験も調理師免許も不問!宮古島のマリオット系列ホテルでキャリアを手に。
【この企業・施設について】
世界最大級のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルが展開する「ラグジュアリーコレクション」が2018年、沖縄の宮古諸島・伊良部島に上陸。夕陽を眺めながらのシャンパンサービスなど、抜群のロケーションを活かした唯一無二の癒し体験をご提供しています。世界的大手外資ホテルブランドなど、数々の運営実績を持つ安定した母体のもと、世界に通用するマルチスキルとマインドを携えた人財へ成長していきませんか?
このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
沖縄県のフレンチの求人
- 正社員
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート (フレンチ)
IHGの趣向を凝らした洋食!新鮮な島食材と融合した調理スキルが身につく
沖縄県石垣市真栄里354-1
月給/220,000円~
- 契約社員
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート (フレンチ)
正社員登用制度あり!年休108日でワークライフバランスを大切に働けます
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
月給/165,000円~
- 正社員
シェラトン沖縄サンマリーナリゾート (フレンチ)
単身寮あり!幅広い用途で利用されるレストランで、腕を磨ける環境です
沖縄県国頭郡恩納村字冨着66−1
月給/145,000円~
- 正社員
シギラセブンマイルズリゾート (フレンチ)
調理補助からでも、経験を積んでキャリアアップを目指せます!
沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
月給/146,000円~
PICK UP
イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古のおすすめポイント
美しいサンゴ礁の海を眺めながら食事を楽しめるレストラン「TIN'IN」
伊良部島の珊瑚礁のビーチに位置した、オーシャンフロントホテルです。
夕暮れ時に、サンセットを眺めながらシャンパンを楽しめるサービスも好評。
スタッフもホテルの魅力の一部。輝く笑顔は働きやすさの証です。
島特有の食材などを使ったフレンチを、「伊良部ブルー」とともにご堪能いただいています。
空翔る龍と宮古上布で頻繁に使われる松、伊良部の美しい海がモチーフのロゴ
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」内のレストラン「TIN'IN (てぃんいん) 」にて、フレンチをメインとした調理業務全般をお任せします。
「TIN'IN (てぃんいん) 」は宮古言葉の空(TIN)と海(IN)を組み合わせた名前で、店内から一望できるつきぬけた風景を表現しました。三面開口の大きな窓から海を見渡せる、開放的なレストランです。
太陽を燦々と浴びた亜熱帯のフルーツ、 薫り豊かな島ハーブ、 ミネラル豊富な島食材の滋味など沖縄の食材と琉球技法を取り入れたフランス料理を楽しむ特別なひとときをお客様にご提供してください。
<具体的な業務内容>
・朝食、ランチ、ディナーの仕込みと調理(沖縄食材メインのコース、アラカルトなど)
<職場の雰囲気>
20代~30代の比較的若い世代が中心になって活躍している職場です。
経験や年次に関わらず意見交換ができる環境で、困ったことがあっても相談がしやすいので安心。また研修やキャリアアップ制度も整っており、一人ひとりが着実に成長し、思い描くキャリアを実現できるよう会社がサポートしています。
<宮古諸島・伊良部島に暮らす魅力>
ホテルのある伊良部島は、沖縄の離島、宮古諸島にある、「伊良部ブルー」の海と手つかずの自然が残る、美しい島です。宮古島や下地島とは複数の橋でつながっているため陸路での行き来が可能で、離島でありながら利便性も高い環境。
ダイビングやシュノーケリング、SUPのスポットも豊富にあり、大自然と美しい海のそばでマリンレジャーを楽しみながら暮らしたい方にもおすすめです。
<仕事のやりがい>
お客様のホテル滞在の中での大きな楽しみの一つが料理。満足度を大きく左右するホテル料理を手がけられるやりがいは大きなものです。料理の基礎から学び、世界のマリオット系列ホテルの料理人として高いスキルとキャリアを築いていける環境も魅力です。
<仕事のきびしさ>
未経験の方は覚えることが多く、仕事に慣れるまでは大変に感じることも多いかもしれません。先輩のサポートを受けながら前向きに努力を積み重ねていくことが大切です。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 沖縄県宮古島市伊良部伊良部818-5
- 宮古空港より車で約20分
- 下地島空港より車で約10分
- 周辺情報
- 宮古諸島・伊良部島。伊良部大橋を渡った先、海の碧に映える白い建物のオーシャンフロントホテルが「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」です。宮古空港、下地島空港よりそれぞれ車で10~20分ほど、沖縄本島の那覇空港からは飛行機を使って約1時間ほどのアクセス。ホテル周辺にはコンビニエンスストアやスーパーマーケットなども車で10分圏内にあり、はじめての離島暮らしでも快適に過ごせる環境です。
- 勤務時間
- 5:30~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※繁忙期は残業あり(残業手当は別途法定通り支給)
※時短勤務制度・時差出勤制度あり(規定あり)
■残業月平均20時間
全社で残業ゼロを目指しており、勤務シフトの見直しや業務フローの効率化など、無理なく働ける環境づくりに力を入れています。
- 給与
- 月給200,000円~240,000円
・別途支給手当
通勤手当実費支給(当社規定有)
帰省手当(年2回・全額会社負担/島外からの移住者のみ)
時間外手当
深夜勤務手当
昇給:年1回(7月)※事業実績に応じる(2023年度は給与改定で3~5%UP)
賞与:年2回(6月/12月)※昨年実績:計4カ月分(事業実績に応じる)
<モデル年収例>
入社1年目/年収2,800,000円
入社3年目/年収3,050,000円
入社5年目/年収3,200,000円(主任)
※試用期間12カ月/期間中は時給1,100円~となります。
- 休日
- シフト制(月8~9日休み)
有給休暇(入社3カ月後付与/年間5日は必ず取得/公休と併せて5日以上の連休相談も可)
特別休暇
結婚休暇
忌引休暇
配偶者出産休暇
生理休暇
傷病休暇
転任転勤休暇
産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
介護・看護休暇
※年間休日107日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 各種社会保険完備
企業年金
GLTD(団体長期障害所得補償保険)
財形貯蓄
グループホテル優待利用(マリオット、ラフォーレをはじめ、自社運営ホテルを特別価格で利用できます)
親睦会(社員同士の懇親会などの費用について、会社が補助します)
永年勤続表彰(10年、20年、30年と勤続の社員には表彰があります)
時短勤務制度
時差出勤制度
お弁当あり(20種類以上から選べるお弁当が1食当たり250円で食べられます)
車通勤可(駐車場あり)
- 従業員寮
- ■島外から転居される方向けの支援制度(引っ越し費用全額補助)あり!ほかにも年2回、帰省費用を全額会社が負担します。
<借り上げ社宅>
単身用・世帯用あり(水道光熱費別)
┗単身用:家賃月5,000円~
┗世帯用:家賃月15,000円(2LDK)~
※その他、生活に必要な家電や自動車のリースの紹介も可能です。気軽にご相談ください。
※単身赴任の方は2LDKを月5,000円~利用可。水道光熱費や生活家電費用なども会社が負担します。
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
ホテル業界以外から転職したスタッフも多数活躍しています。
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・普通自動車運転免許をお持ちの方
・飲食店などでの調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
<この求人に向いている人>
・遅番対応など、シフトでの勤務に問題がない方
・経験を生かしスキルアップを目指す方
・接客、ホスピタリティスキルを身につけたい方
・宮古島移住を希望(検討)されている方
・人との出会いを大事にしている方
・自身の人間力や市場価値を高めていきたいと考えている方
<この求人に向いていない人>
・チャレンジ精神を持てない方
・物事をネガティブに捉えてしまう方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から翌営業日以内に、採用担当者から(メールまたは電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼GMまたはマネージャーによる面接(1回)
※履歴書をご持参ください(客室見学も可能です)
※お住いの場所によりオンラインでの面接も可
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古、またはオンラインにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、あなたにおすすめの求人をご紹介します。
求人情報:ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
IHGの趣向を凝らした洋食!新鮮な島食材と融合した調理スキルが身につく
- 勤務地
- 沖縄県石垣市真栄里354-1
- 給与
- 月給/220000円〜
求人情報:アラマハイナ コンドホテル
手がけるのは、”やんばる”の旬を閉じ込めた、フレンチベースの無国籍料理
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町山川1421-1
- 給与
- 月給/200000円〜
求人情報:オリエンタルホテル東京ベイ
有名テーマパークの提携ホテル!多彩なジャンルに対応できる確かなスキルを
- 勤務地
- 千葉県浦安市美浜1-8-2
- 給与
- 月給/210000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
施設情報
- 企業所在地
- 沖縄県宮古島市伊良部伊良部818-5
- 施設名
- イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古
- 所在地
- 沖縄県宮古島市伊良部伊良部818-5
- 客室数
- 58室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(特定喫煙スペースあり)
- 業態
- ラグジュアリーホテル
- ロケーション
- リゾート地
- アクセス
下地島空港より車で約10分