- 和食
- 正社員
- 未経験OK
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
求人情報:ゆのくに天祥の和食/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
宿泊サイトのランキング常連!受賞者も輩出する実力派のお宿で技術身に付く
【この企業・施設について】
某旅行情報誌のランキングでも上位入賞実績がある「ゆのくに天祥」。幅広いお客様の心に強く残る旅館であることを常に目指しています。全156室の客室は、特別室をはじめ展望温泉露天風呂付きなどの和室・洋室を完備。「一泊三湯」が楽しめる大浴場、地元加賀の創作会席料理、多彩な無料サービスも人気です。スタッフが生涯現役で活躍できるよう、館内全体の設備改善、柔軟な勤務体制の整備などにも力を入れております。
このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
石川県の和食の求人
- 正社員
HOTEL AO KANAZAWA (和食)
石川初上陸!軽井沢発の和食ダイニング『酢重正之』で料理人として成長を
石川県金沢市兼六元町1
月給/220,000円~
- 正社員
ANAクラウンプラザホテル金沢 (和食)
未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にもおすすめです
石川県金沢市昭和町16-3
月給/200,000円~
- 正社員
料亭旅館 金城樓 (和食)
経験者優遇!あなたの調理師としての経験を活かしてみませんか
石川県金沢市橋場町2-23
月給/165,000円~
- 正社員
厨八十八 (和食)
新生活をお考えの方にも安心の単身用の寮を完備、住み込みも可能です
石川県加賀市山中温泉菅谷町ロ62
月給/180,000円~
PICK UP
ゆのくに天祥のおすすめポイント
自慢の一品料理や冬の味覚・ズワイ蟹などを存分に味わえるプランもご用意しています。
開湯1,300年の歴史ある山代温泉。広々とした温泉やサウナなど設備も充実!
研修制度があるので、未経験の方も安心してご応募ください。
お客様同士が会話とお料理を楽しめる、上質で落ち着いたお食事処です。
福利厚生には月1万円の奨学金補助も◎20代活躍中です
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 「ゆのくに天祥」にて、調理業務全般をお任せいたします。
個人のお客様だけではなく、グループなど団体のお客様もお迎えしているため、様々なニーズに対応したメニュー考案にも携われる環境です。
社員同士は家族のような距離感で非常に風通しがいいので、未経験の方も安心してご応募ください。
<具体的な業務内容>
・ご宿泊・日帰りのお客様の夕食・朝食の調理
・ご法事・婚礼・各種お祝いのお席の献立考案など
※はじめは仕込みや盛り付けを担当していただきます。
<お食事処について>
シックな和モダンテイストでまとめた個室を含め、レストラン、会食場など施設内に10カ所以上の食事会場があり、厨房から各会場にご提供するスタイルです。
石川県の郷土料理の一つである鴨やすだれ麩など、地元・加賀の新鮮な食材を活かした創作懐石料理をご提供。自慢の一品料理や冬の味覚・ズワイ蟹などを存分に味わえるプランもご用意しています。
<仕事のやりがい>
お客様アンケートで「お料理が美味しかった」とコメントをいただいた時です。自分の料理でお客様を笑顔にできたと思えると、喜びと同時にさらなるやりがいにもつながります。
<仕事のきびしさ>
年齢層が幅広く、色んな方と一緒に働けるのが魅力でもあれば、少々気を使う部分でもあるので大変と感じるかもしれません。そういった方達から調理スキルを学ぶ気持ちを常に持つ必要があります。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 石川県加賀市山代温泉19-49-1
- JR北陸線「加賀温泉駅」より車で12分
- 周辺情報
- 当旅館から最寄りの加賀温泉駅まで車で12分、駅周辺には大型ショッピングモールや医療センター、銀行などが点在しています。さらに、旅館周辺にはコンビニやスーパーマーケット、飲食店など生活に必要な施設が揃っているので安心です。また、当旅館から車で10分ほどの距離には伝統工芸体験施設、20分ほどの距離には海水浴場や灯台があります。休日を利用して工芸体験を楽しんだり、日本海に沈む夕日を眺めたりできる環境です。
- 勤務時間
- 7:30~19:00の間で実働9時間30分シフト制(中抜け休憩180分)
※1カ月単位の変形労働時間制
<シフト例>
7:30~11:00⇒中抜け休憩180分⇒14:00~19:00
■残業月平均39時間
- 給与
- 月給193,000円~281,000円
※経験・能力による
・内訳
基本給 160,000円~233,000円
固定残業代 28時間分として33,000円~48,000円(超過分別途支給)
・別途支給手当
交通費一部支給 月上限15,000円
時間外手当
昇給年1回(8月)※本人の能力・会社業績による
賞与年2回(7月/12月)昨年実績:計1.5カ月分(入社1年経過後より支給対象)
<モデル年収例>
20歳/年収2,700,000円
30歳/年収3,250,000円
40歳/年収4,500,000円
※試用期間3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月8~9日休み/シフトは申告制のため、希望日に休みを取得できます!)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
介護・看護休暇
※年間休日100日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
研修制度
奨学金補助(月1万円)※日本学生支援機構に限る
結婚・出産祝い金制度
制服貸与
まかないあり(無料)
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
自社の施設利用割引あり
マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場・駐輪場完備)
定年後の再雇用制度(65歳定年制/70歳まで再雇用あり)
転勤なし
- 従業員寮
- 単身個室寮・家族寮あり
・寮費:単身寮/月20,000円 家族寮/月45,000円
・広さや設備(単身寮:6畳1ルーム、家族寮:3K/寝具、バス・トイレ、冷蔵庫、洗濯機(共同利用)、冷暖房(エアコン)、テレビ、インターネット(Wi-Fi含む))
・駐車場あり(無料)
・周辺情報について(勤務地まで徒歩5分、コンビニ・スーパーまで徒歩5分)
※内科・眼科・整形外科・歯科などの医療機関が徒歩圏内にあり、買い物など生活するにも便利な場所です。
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・宿泊業界で調理師としての勤務経験をお持ちの方
・日本料理の調理経験がある方
<この求人に向いている人>
・料理が好きな方
・郷土料理や地元食材に興味がある方
・前向きに色んな経験を積みたい方
・ジャンルに捉われないスキルを身につけたい方
・アレルギー対応食など幅広い「食」の領域に関心がある方
・丁寧な対応ができる方
・相手の意見を尊重できる方
・人と接すること、喜んでもらうことが好きな方
<この求人に向いていない人>
・共同作業が苦手な方
・感情表現がストレートに出てしまう方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(1~2回)※WEB面接可
▼内定
※応募〜内定までは1週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「ゆのくに天祥」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、あなたにおすすめの求人をご紹介します。
求人情報:HOTEL AO KANAZAWA
石川初上陸!軽井沢発の和食ダイニング『酢重正之』で料理人として成長を
- 勤務地
- 石川県金沢市兼六元町1
- 給与
- 月給/220000円〜
求人情報:たがわ龍泉閣
実務未経験OK!65年の歴史ある当館で和食会席を手掛けませんか
- 勤務地
- 石川県能美市辰口町20
- 給与
- 月給/260000円〜
求人情報:旅亭萬葉
開湯から1400年の歴史ある温泉地にて、和食の技術を身につけませんか
- 勤務地
- 石川県能美市緑が丘5-31-40
- 給与
- 月給/270000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
施設情報
- 企業名
- 株式会社ホテルゆのくに
- 企業所在地
- 石川県加賀市山代温泉19-49-1
- 施設名
- ゆのくに天祥
- 所在地
- 石川県加賀市山代温泉19-49-1
- 客室数
- 156室
- 従業員数
- 130名
- 設立
- 1963年6月17日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- http://tensyo.yunokuni.jp/
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。