求人情報：アオアヲ ナルト リゾート のマネージャー・支配人（料飲部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

瀬戸内海国立公園内のリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」内、フランス料理レストラン「フォーシーズン」のマネージャーとして、マネジメント業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・レストランのオペレーションチェック ・数値管理 ・スタッフの管理 ・季節ごとのイベントやおすすめメニューなどの企画立案 ＜ホテル内のレストラン＞ ・フランス料理 フォーシーズン ┗最上階にあるメインダイニング。近海で獲れる海の幸、色鮮やかな阿波野菜、地の食材を使用した、ひときわ優雅なお食事をご提供しています。 ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。 ＜職場の雰囲気＞ 幅広い世代活躍していますが、風通しがよくコミュニケーションも活発です。バックヤードではフレンドリーな雰囲気で仲も良く、忙しい時などは声をかけ合って自然と助け合う風土が根づいています。 ＜仕事のやりがい＞ フレンドリーで心温まるサービスをモットーに、単なる食事の場ではなく、リゾートという非日常的空間をご提供しています。食材にこだわった季節のメニューなどさまざまな企画を用意し、お客様に楽しんでいただくやりがいがあります。 ＜仕事の厳しさ＞ レストラン内を統括し、数値管理～スタッフマネジメントなど、多岐にわたる分野を取りまとめるポジションのため、高いマネジメントスキルやリーダーシップを求められます。

募集職種

マネージャー・支配人（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45

【アクセス】

神戸・淡路・鳴門自動車道「鳴門北IC」より約3分

バス停「大毛海岸通り」から徒歩2分

周辺情報

神戸から車で約1時間、南あわじ市からは約10分と、関西方面からのアクセスも良好。また大阪・神戸方面から乗り換えなしで来館できる直通高速バスが1日4往復運行中です。ホテル周辺も大型スーパーマーケットやコンビニエンスストアが車で10～15分程度と、日常の生活にも困らない環境です。

勤務時間

9:00～22:00の間で1日実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ※運営状況により、時間帯が前後することもあります。

給与

月給290,000円〜320,000円 ※経験・能力により優遇いたします。 ・別途支給手当 交通費支給　上限50,000円 食事手当 昇給年1回　昨年実績：10,000円/月 賞与年あり　※業績による ＜モデル年収例＞ マネージャー／約430万円 ※試用期間3カ月／同条件 ※管理監督者として採用

休日

シフト制（月9日公休） 年次有給休暇（取得を奨励しています） 慶弔休暇 特別休暇（結婚休暇や配偶者分娩休暇等） 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 ※年間休日108日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 制服貸与 従業員食堂利用可（昼、夜）※実質無料／食事手当支給 社員旅行 退職金制度 慶弔金制度 家族パーティー（年1回、職員のご家族を招待したイベントを行なっています） スポーツイベント（バレーボール ・ ボーリングなど） 従業員施設利用割引あり マイカー通勤OK（駐車場無料）

従業員寮

単身寮：1K　13,000円 家族寮：2DK　21,000円※要相談 （水道光熱費は別途負担あり） ＜設備＞ エアコン／バス／トイレ／キッチン／ランドリー／無料Wi-Fi／駐車場（無料） ※近隣にコンビニ、スーパーあり ※寮から勤務地まで送迎あり

応募資格

＜必須経験・スキル・資格＞ ・ホテル料飲部門、または同等クラスのレストランでのマネジメント経験者 ＜歓迎経験・スキル・資格＞ ・コミュニケーションを大切にできる方 ・英語での日常会話ができる方 ・人と接するのが好きで、明るい雰囲気で会話を楽しめる方 ・チームワークや一体感を大切にできる方 ・さまざまなことに興味を持ち、チャレンジできる方 ＜この求人に向いている人＞ ・リーダーシップを持ってチームを引っ張っていける方 ＜この求人に向いていない人＞ ・コミュニケーションを大切にできない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接1～2回 ▼内定 ※応募〜内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

勤務地、もしくはWEBにて面接を行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。