おやど すえひろ (千葉県南房総市)

2016年新築オープン。1日2組限定の創作料理を提供する宿です。

おやどすえひろは、20年間和食料理店、地魚料理を提供する料理屋でしたが、2016年4月に創作料理を提供する1日2組限定の料理宿として開業しました。館内は、全館フリーWi-Fiを完備。各部屋には、有線用のLANジャックやヘアドライヤー、男女の作務衣、テレビなどを設置しているそうです。"すべては「おいしい」のために"（おやどすえひろ公式HPより引用）をコンセプトにしています。宿の経営者は料理人と海士を兼ねていて、素潜りで獲った貝類などを宿泊客に提供しているそうです。また野菜なども自家栽培し、当日使う分だけを収穫しているそうです。宿の周辺には、美術館や厳島神社、芝生広場や野島崎灯台などがあります。※2018年8月23日時点